مفاجآت في ختام مجموعات الممتاز: الأمل عطبرة يهبط بعد 22 عاماً والفلاح يتأهل للنخبة    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها)    النفط يستقر وسط خسائر أسبوعية والذهب والفضة ينتعشان    "ميتا "تسجّل براءة اختراع لمحاكاة المستخدمين بعد وفاتهم    تطوير بطارية تُشحن خلال ثوانٍ وتصمد 12 ألف دورة    شاهد بالفيديو.. السياسي الراحل غازي سليمان: (لم أعد افرح لأن شعب السودان لم يفرح بعد وعلي الطلاق إبنتي "أم النصر" أرجل من 100 راجل)    شاهد بالصورة.. ظهرت بشعار أتلتيكو مدريد وهي تلوح بالرقم 4!! هل قصدت المذيعة السودانية سهام عمر السخرية من برشلونة بعد الهزيمة المذلة؟    بالصورة.. لأول مرة منذ 23 عام.. الأمل يودع الدوري السوداني الممتاز والحزن يخيم على عشاق كرة القدم بعطبرة    شاهد.. حسناء الفن السوداني "مونيكا" تشعل مواقع التواصل بجلسة تصوير جديدة    شاهد.. الفنان مأمون سوار الدهب بعد زواجه: (زارتني الملائكة)    اكتشاف مركبات "زائفة" تشعل نوبات الربو    دراسة: القراءة والكتابة تخفِّضان خطر الزهايمر 40%    طلاب شرق دارفور يسيرون قافلة وطنية إلى جنوب كردفان برعاية والي شرق دارفور    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها)    ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية    من أرشيف كتابات الصحفية سهير عبدالرحيم : (هذا الصحفي كان يصلي خلف البشير من غير وضوء)    صحة الخرطوم وأطباء بلا حدود تناقشان رؤية التشغيل الكلي للقطاع الصحي بالولاية    تشغيل مصنع الاوكسجين بمستشفى الدبة المركزي    الشرطة المجتمعية بولاية سنار تدشّن قافلة دعم تكايا رمضان بولاية الخرطوم    سهير عبد الرحيم تكتب: مشاهداتي في جلسة مجلس السلم والأمن الأفريقي    النتيجة تؤهل النيل لدوري النخبة مينارتى يواصل إنتصاراته.. يفوز على الوحدة بثلاثية ويعزز صدارته للمجموعة الأولى    المريخ يبارك انتخاب رئيس إتحاد سيكافا وأعضاء اللجنة التنفيذية    مساعد قائد الجيش يكشف عن فساد وزير كبير    إبراهيم شقلاوي يكتب: مسرح ما بعد الحرب لدى يوسف عيدابي    شاهد بالفيديو.. على أنغام أغاني "الزنق".. لاعبو حي الوادي يحتفلون مع راعي الفريق ونائب رئيس إتحاد الكرة أسامة عطا المنان بمناسبة زواجه    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    شاهد بالفيديو.. فتاة سودانية تبهر راغب علامة وأنغام بعد ترديدها أغنية هدى عربي في برنامج مسابقات والسلطانة تدعمها وتحتفي بها    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    إلغاء رحلة قطار إلى الخرطوم..إليكم تفاصيل    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    مسلسلات رمضان.. هل تقع أيتن عامر فى حب ياسر جلال فى مسلسل كلهم بيحبوا مودى    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زلابية عز النهار .. (فكة ريق) بالظهيرة
المجهر السياسي نشر في المجهر السياسي يوم 14 - 01 - 2015


زبائنها يشترونها (محلي) و(سفري)
الخرطوم - سعدية الياس
مفارقات كثيرة يلاحظها المارة على الطرقات وفي الشوارع العامة وكذلك في الأسواق، بيع البطيخ وعرضه في الشتاء بكميات كبيرة مع أن البطيخ ارتبطت ظاهرة عرضه وبيعه في الصيف مع سخونة الجو، لترطيب الجسم حينما يشعر خلال ساعات الظهيرة بالعطش، غير أن الظاهرة التي استوقفتني كثيراً هي بيع وعرض الزلابية بالنهار في عدد من المواقع، مع أن تناول الزلابية وبيعها أيضاً كان مرتبطاً سواء في الخرطوم أو الولايات أو حتى في الريف - كالعادة - بعد صلاة الفجر مع شاي اللبن المقنن بالصباح أو عند شروق الشمس بقليل، كوجبة أو (فكة ريق) و(سندة) انتظاراً للفطور. ومرات عديدة يتم أكلها مصاحبة لشاي المغرب، وفي الحالتين لهذه الوجبة الخفيفة طقوسها باجتماع أفراد الأسرة حول (المنقد) أو الكانون لتناول (اللقيمات) أو الزلابية وهي ساخنة من الصاج أو (الطاجن)، لكن من ينظر في شوارع الخرطوم وأسواقها يلاحظ أن هناك زلابية تباع في عز النهار ومع اقتراب ساعات الظهيرة وأحياناً قبيل العصر.
(المجهر) حاولت ملامسة هذه الصيحة الجديدة للتعرف على ظاهرة بيع الزلابية بالنهار، فبمجرد اقترابي منها قابلتني بابتسامة عريضة أزالت من وجهها عناء يوم طويل، ترحيب حار ولهيب الكانون ونيرانه تعمل على تدفئة الموقع، دفء يطرد ويزيح عنك برودة الجو وزمهريره. هنا تقابل "زينب أيوب" زبائنها على مدى (26) عاماً، وقد اتخذت مقرها قبالة مركز "ألترا لاب" وبالقرب من مستشفى الأسنان في تقاطع شارع المك نمر على الجهة الغربية. "زينب أيوب" على ما يبدو عليها في عقدها الرابع ..لها قدرة فائقة في التعامل مع زبائنها بسهولة غير معهودة وخصوصاً عندما يطلب منها أحدهم وهي ترد عليه (سفري ولا محلي) ..إن كان (سفري) تضع الزلابية في كيس بلاستيكي نظيف، وإن كان العكس تجلسك على مقعد وسير وتضع صحن الزلابية ...وقالت "زينب" ل(المجهر) إن بيع الزلابية فيه اقتصاد للناس(الما قادرين يشتروا سندوتش بعشرة جنيهات). وأضافت: (عشان كده الناس بتجي تشتري مني الزلابية بالعندهم وكمان معها كباية شاي، وخصوصاً الناس البتجي المستشفى ما بحبوا أكلها وأحياناً (يعافوا) الأكل بالمستشفى لذا الزلابية (بتكون) خيارهم ووجبتهم المفضلة). إن الزلابية لها جمهور يحرص على تناولها طيلة فترة وجوده بالمستشفى كمرافقين للمرضى، وآخرون يشترونها من أجل تقديمها لأبنائهم في بالمنازل في حالة الطلبات السفرية، مؤكدة أن كثيراً من الناس يقبلون على الزلابية لكون أن سلعتها مرغوبة و(طاعمة). ومن جانب آخر تساعد "زينب أيوب" زوجها على تربية عشرة أبناء. وقالت إن رحلة كفاحها تبدأ من الفجرية حتى المغربية كي تصل أبناءها بشيء مما اغتنمته خلال يومها، ليتقاسمه الأبناء العشرة قبل أن يغشاهم النعاس في بيتها الصغير بالأزهري.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.