تطوّرات في ملف شكوى الهلال ونهضة بركان    بالصورة والفيديو.. شاهد لحظة القبض على أخطر شبكة تقوم بسرقة العربات و"اسبيراتها" بالخرطوم بعد كمين محكم    شاهد بالفيديو.. الممثل ذاكر سعيد في فاصل كوميدي : (لا أشجع فريق برشلونة ولا ريال مدريد أشجع الفريق البرهان "ضقل" بالمليشيا كورة مرقهم في الخلا)    شاهد بالصورة والفيديو.. ضحكات ومزاح بين الفنانة إيمان الشريف و "البرنس" في لقاء داخل سيارة الأخير    بالصورة والفيديو.. شاهد لحظة القبض على أخطر شبكة تقوم بسرقة العربات و"اسبيراتها" بالخرطوم بعد كمين محكم    شاهد بالفيديو.. الفريق أول ياسر العطا يحظي باستقبال تاريخي من جنود الجيش والمستفرين بعد ساعات من تعيينه رئيساً لهيئة الأركان    شاهد بالصورة والفيديو.. قائد الدعم السريع يعزي أسرة أسامة حسن هاتفيا ووالده يذرف الدموع ويرد عليه: (بكرة بطلع الجلابية وبنزل الميدان)    تطور جديد في جلسة محاكمة منيب عبد العزيز شمال السودان    يوم اليتيم.. نصائح لدعم اليتيم نفسيا في يومه السنوي    صمود يحذر من كارثة إنسانية مع استمرار العمليات العسكرية في النيل الأزرق    "تأسيس" و"صمود" يدينان استهداف أسامة حسن في غارة مسيّرة على نيالا    ماجد المصرى: شخصية راغب الراعى مرهقة بسبب تعدد علاقته داخل الأحداث    محمد مهران يكشف أصعب مشهد فى كواليس مسلسل درش    ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول منتجات الدقيق الأبيض لمدة أسبوعين؟    "العاصفة الحمراء" التي ضربت دولا عربية.. هل هي خطيرة؟    ما حقيقة زيارة وفد إيراني إلى السودان سرًا؟    جاهزية فنية متكاملة تسبق انطلاق "عربية القوى" في تونس    الرابطة السليم تكتسح بركيه بخماسية اعداديا    ساردية تختتم التحضيرات لمواجهة الموسياب    "يديعوت أحرونوت": واشنطن بدأت عملية إجلاء طارئة ل60 ألف أمريكي من مصر    الدولار يتراجع مع تصاعد توقعات التهدئة في الشرق الأوسط    بالصورة.. أبعدوه حتى لا يرى قبرها ويقوم بنبشه.. قصة مؤثرة تدمي القلوب لشاب سوداني معاق ذهنياً في يوم وفاة والدته التي كان متعلق بها ومداوم على مسك "ثوبها"    شاهد بالفيديو.. "ماما كوكي" تتحدث عن قضية الساعة.. مطربة شهيرة تقيم علاقة عاطفية مع "البرنس" بعد طلاقها من زوجها وردة فعل أهلها جاءت صادمة لها    المغرب يثبت نفسه بين الكبار ويواصل الهيمنة عربيا في تصنيف فيفا    أدوية منسية في المنزل قد تهدد صحة العائلة.. تخلص منها فورا    نوع نادر من السرطان.. ما هو التليف النخاعى؟    سوداني يسأل: (أنا مغترب وحصلت مشكلة بين زوجتي وزجة أخي واخوي اتصل علي قال لي طلقتها ليك هل الطلاق واقع؟)    اللجنة الإقتصادية العليا تصدر عدداً من القرارات المهمة لتحقيق استقرار سعر الصرف    وزير التربية يدشن استلام الدفعة الثانية من كتب الصف الاول الثانوي للولايات    تغيير كبير في هيكلة الجيش السوداني والعطا رئيسا لهيئة الأركان    السودان.. وفاة لاعب كرة قدم    وزير المعادن ونائب المدير العام المفتش العام للشرطة يدشنان مركبات لتعزيز مكافحة تهريب المعادن وتأمين مواقع التعدين    السودان.. وزير يشرع في تكوين قوّة عسكرية ضاربة..ماذا هناك؟    ارتفاع وارد واسعار الذرة والسمسم بسوق القضارف    قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر    عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد..    شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي    السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت    مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة    وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر    محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران    الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نقوم بتوفر وطحن كل أنواع الذرة المفضلة للأكل في رمضان
المجهر السياسي نشر في المجهر السياسي يوم 15 - 06 - 2016


صاحب (طاحونة أبو نشوة):
الخرطوم نهلة مجذوب
خلال شهر رمضان الكريم تنشط الكثير من المهن والأعمال لاسيما التي ترتبط بالشهر العظيم ومن بينها "الطاحونة" والتي يتم فيها طحن أنواع الذرة والقمح وشراء الدقيق، يزداد الطلب وتزدهر فيها حركة البيع.
ولان لرمضان نكهة ومذاقاً خاصاً لكافة الشعب السوداني، ففيه يتجه الكثيرون نحو الطواحين لتلبية احتياجات الشهر الكريم من دقيق وحبوب.
الطاحونة في رمضان
(المجهر) جلست إلى صاحب (طاحونة أبو نشوة) الشهيرة بأم درمان الثورة الحارة 17 "النور سليمان محمد" الذي يعمل فيها ما يقارب زهاء العشرين عاماً، واستفسرته عن العمل في رمضان، فقال إن رمضان شهر كريم يأتي بكثير من الخير على الجميع، وإن عمله في الطاحونة ينشط قليلاً، ولكن ليس كما السابق قبل سنين خلت، حيث كانت الطاحونة هي أهم شيء للأسرة، فهي أساس عيشهم اليومي الذي يعتمدون عليه ك(دقيق الذرة بأنواعه المختلفة والدخن والقمح)، بجانب شراء حبوب الذرة للحيوانات التي تربى في المنازل.
الأزمة الاقتصادية والغلاء المتزايد
وعن رمضان والإقبال على الطاحونة أكد أنه ليس كما السابق، حيث كان الناس رجالاً ونساء وأطفالا يتزاحمون على الطواحين لتجهيز دقيق رمضان المستخدم في عمل العصيدة والقراصة والنشاء بأنواعها، وقبله طحن النسوة لدقيق مشروب الحلو مر (الذريعة)، وعزا قلة الإقبال مؤخراً على الطواحين للازمة الاقتصادية التي تمر بها البلاد، والظروف المعيشية الصعبة التي يعانيها معظم السودانيين، والغلاء المتزايد في أسعار الذرة بأنواعها.
وأضاف إن عمله بفضل الله في الشهر الكريم يزداد رغماً عن قطوعات الكهرباء المتواصلة والتي أثرت تأثيراً كبيراً على عمله، فكثير ما يتعطل بسبب الكهرباء مما يضطر المشتريون أو الذين يأتون لطحن حبوبهم لمغادرة الطاحونة.
أنواع الذرة المفضلة
وعن طاحونته أوضح أنها تلبي كل احتياجات الزبائن بتوفر أنواع الذرة المفضلة للأكل في رمضان، وهي (طابت مقشور، وطابت عادية، فكي مستحي، تيترن، فتريته، مايو، دبر، ود عكر، دخن)، بجانب القمح ودقيق الداميرقا، وتتراوح أسعارها ما بين ال35 إلى ال60 جنيهاً لمكيال الربع، وتقديراً لظروف الكثيرين يبيع الدقيق في عبوات صغيرة بمبلغ 5 جنيهات، بجانب اهتمامه ب(زريعة رمضان)، وقال هنا إن الكثيرات من النساء أصبحن لا يجدن عمل ذريعة الأبري كما الحبوبات والأمهات في زمن مضيى، فيقوم بزرعها في الطاحونة ويطحنها ويبيعها دقيقاً جاهزاً وبأسعار تناسب الجميع.
دقيق الطاحونة أكثر جودة
سألناه حول ملاحظاته عن رمضان اليوم وزمان، فقال إن الناس في السابق كانوا يحرصون على شراء دقيق الأكل من الطاحونة أو يجلبون شتى أنواع حبوبهم لطحنها بعد تنظيفها وغسلها جيداً في البيت، وقال إن ذلك لأسباب أهمها أن هذا الدقيق المطحون طبيعي مائة بالمائة لا تشوبه أي مواد إضافية ولا يخلط بأي مادة اصطناعية للتبييض أو غيرها، لذا يرى أن الناس قديماً كانوا يدركون أن دقيق الطاحونة أكثر جودة وضماناً من أي دقيق آخر، ولكن عاد وقال إن غلاء أسعار العيش عموماً بالبلاد جعل الناس يعزفون عن شرائه والمجيء به إلى الطاحونة خاصة في المدن مثل الخرطوم، وأوضح أن أرباح الطاحونة ضعيفة جداً، مبيناً أن مواطني الأرياف ما يزالون متمسكين بالطاحونة لشراء عيشهم، في ظل لجوء معظم الناس لعبوات الدقيق الجاهز.
وختم حديثه بأن رمضان شهر رحمة يكون العمل فيه دؤوباً ويحل كثيراً من مشكلاته، ويوفر من عمله في الطاحونة عيشاً كريماً لأسرته وطحناً جيداً لزبائنه.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.