الدعم السريع يعلن السيطرة على النهود    وزير التربية والتعليم بالشمالية يقدم التهنئة للطالبة اسراء اول الشهادة السودانية بمنطقة تنقاسي    سقطت مدينة النهود .. استباحتها مليشيات وعصابات التمرد    عقار: بعض العاملين مع الوزراء في بورتسودان اشتروا شقق في القاهرة وتركيا    عقوبة في نواكشوط… وصفعات في الداخل!    الهلال يواجه اسنيم في لقاء مؤجل    تكوين روابط محبي ومشجعي هلال كوستي بالخارج    عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    سلسلة تقارير .. جامعة ابن سينا .. حينما يتحول التعليم إلى سلعة للسمسرة    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نزلاء سجن ايطالي يتحولون الى طباخين ومضيفين
النيلين نشر في النيلين يوم 21 - 05 - 2008

[Dim_Security NOT IMG="http://ara.reuters.com/resources/r/?m=02&d=20080521&t=2&i=4472503&w=192&r=2008-05-21T053235Z_01_NOOTR_RTRIDSP_0_OEGEN-ITALY-INMATES-SG5"]
فولتيرا (ايطاليا) (رويترز) - تحت اعين الحراس المسلحين يعد فريق من الطباخين والمضيفين الطعام فيما يمكن ان يعتبر اكثر المطاعم تفردا في ايطاليا لان هذا المطعم هو في حقيقة الامر سجن شديد الحراسة حيث يقدم الخدمة فيه لصوص وقتلة مدانون.
واستبدل نزلاء سجن قلعة ميديشا في بلدة فولتيرا بمقاطعة تسوكانيا ملابس السجن بالقمصان وربطات العنق لمدة ليلة واحدة لاعداد غداء فخم من ستة اطباق للضيوف الفضوليين الذين يتطلعون الى الاطلاع على حياة السجن.
وجزء من المشروع الذي يستهدف جمع اموال للاعمال الخيرية يهدف الى تعليم النزلاء الطهي ومهارات الخدمة في المطاعم التي يمكن ان تساعدهم في الحصول على وظائف بعد الخروج من السجن.
وقال الطاهي الفلبيني جوزيف هاردر وهو يضع خمس طبقات من اللحم في الاطباق "انه شيء طيب ولاسيما بالنسبة لنا نحن المحتجزين لاني اعرف ان هناك الكثير من الناس في الخارج يعتقدون اننا هنا لاننا كنا سيئين خارج السجن وهذا هو كل ما في الامر ونحن نريد ان نثبت لهم اننا لسنا كذلك."
ويأمل هاردر ان يستمر في الحياة في فولتيرا بعد فترة سجنه ويجد عملا في مطبخ مطعم او فندق محلي.
ووضعت موائد مضاءة بالشموع في المبنى داخل الجدران العالية التي بنيت اساسا في القرن الرابع والخامس عشر الميلادي لتكون قلعة محاطة بابراج حراسة وتجهيزات امنية استعدادا للضيوف الذين مروا بعمليات تفتيش امنية صارمة.
وقالت ماريا جراتسيا جيانبكولو مديرة السجن "اولا وقبل كل شيء نريد ان نطور قدرات طباخينا وهذا العام حظينا بمساعدة طهاة كبار مؤهلين للغاية."
واضافت "انها تمثل ايضا امكانية ايجاد طريقة مختلفة للحياة في السجن. انه سجن ينفتح على المدينة ويرتبط ببقية المجتمع في تقديم الخدمة."
ويتحول سجن فولتيرا الى مطعم خلال عدة ليال فقط سنويا. وبدأ هذا التقليد في عام 2006 وهذا العام يعمل رؤساء طهاة من مطاعم كبيرة في المنطقة مع النزلاء.
وقال انيلو ارينا (39 عاما) وهو قاتل مدان من نابولي مسجون منذ عام 1993 ويعمل الليلة نادلا "حياة السجين تشبه ماكينة التصوير الضوئي فانت تترك زنزانتك وتذهب الى العمل وتنهك نفسك في العمل ثم يتكرر اليوم نفسه.. وهكذا تصبح عادة..ولذا فان هذا شيء عظيم."
وتم اختيار الفريق المكون من 30 شخصا من الطباخين والمساعدين والمضيفين بعناية شديدة. وهناك 150 سجينا في السجن. ولا يشارك الاشخاص المدانون في جرائم مرتبطة بعصابات المافيا او تهريب المخدرات او الخطف.
ويبتسم المضيفون ويمزحون مع الضيوف الذين يبلغ عددهم مئة وهم يقدمون اطباق الطعام.
وعندما يحجز الضيوف مسبقا تذاكر حضور هذا الغذاء يخضعون لفحص دقيق لخلفياتهم وعند الوصول يتم ادخالهم في مجموعات ويمنعون من حمل الهواتف المحمولة والحقائب كما يتم فحصهم بالات الكشف عن المعادن. والوجبة نفسها يتم تناولها بادوات من البلاستيك.
ويعد تنظيم الغداء في السجن ناجحا للغاية حيث قاد احد الضيوف سيارته باسرته المكونة من سبعة اشخاص لمسافة 200 كيلومتر ليتناول الغداء. بينما قالت شارون كيندي وهي من اسكتلندا وتعيش الان في فولتيرا انها جاءت من اجل الطعام.
وقالت "مستوى الطعام خيالي..والجو والناس والمكان..كلها اشياء لا تصدق."

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.