سودارس : مخاطر المشروبات الغازية والهمبرغر

قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر شاهد بالفيديو.. داخل حرم إحدى المدارس.. والي النيل الأبيض ينفعل على وزير التربية والتعليم ويحظى بإشادة الجمهور: (لن أذهب حتى ينتهي البناء) شاهد بالفيديو.. الفنانة هدى عربي تخلع حذائها أثناء الحفل وتدخل في وصلة رقص مثيرة اختبار نسخة مدفوعة جديدة من "إنستغرام" "آبل" تستعد لإطلاق أول آيفون قابل للطي النفط ينخفض 1% بعد تقرير ترامب إنهاء حرب إيران "يغفر الله للجميع إلا باجيو!".. مأساة اللاعب الذي مات واقفا – فيديو عيد ميلاد إيمى سمير غانم.. خطوات ثابتة واختيارات مدروسة فى مسيرتها الفنية قرار لحكومة السودان بشأن معبر أدري قيادي بحزب المؤتمر الوطني يحسم جدل مثير صبري محمد علي (العيكورة) يكتب: *هذا ما قاله لي وزير التعليم العالي والبحث العلمي ظهر اليوم* عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد.. والي الخرطوم يوجه وزارة التخطيط العمراني بتطبيق القوانين وتسريع إجراءات معاملات الأراضي جهاز المخابرات العامة يدشن مبادرة العودة الطوعية للاجئين السودانيين من مصر إكتمال فتح الطرق والشوارع الداخلية بمنطقة وسط الخرطوم ارتفاع جديد في أسعار الوقود بالخرطوم شاهد بالفيديو.. رمى عليهم عبوة ناسفة وهرب.. جنود بالدعم السريع يضبطون مرتزق من جنوب السودان في وضع مخل مع سيدة داخل "راكوبة" بمدينة الفولة شاهد بالفيديو.. فنان "ربابة" سوداني يثير تفاعل الجمهور بعد ترديده أغنياته الشهيرة (صورة وصوت) في حفل حاشد بالسعودية الهلال يواجه أُماجوجو لتوسيع فارق الصدارة شاهد بالفيديو.. داخل حرم إحدى المدارس.. والي النيل الأبيض ينفعل على وزير التربية والتعليم ويحظى بإشادة الجمهور: (لن أذهب حتى ينتهي البناء) الأهلي يخسر من ساردية بدوري شندي (أماجوجو والنقطة 54) برشلونة يتلقى دفعة معنوية قبل مواجهة أتلتيكو مدريد شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي كريم عبد العزيز وفريق مطلوب عائليا يبحثون عن دولة أوروبية للتصوير الخارجى أزمة منشطات تشعل دوري أبطال إفريقيا.. الهلال السوداني يشكو نهضة بركان المغربي ل"الكاف" أيهما أكثر فائدة القهوة أم عصير البرتقال صباحًا.. والكميات المناسبة آلام الدورة ليست دائمًا طبيعية.. إشارات تكشف بطانة الرحم المهاجرة مبكرًا فصيلة الدم تكشف احتمالية الإصابة بالسكري السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت "فيفا" يتّخذ موقفًا حازمًا بشأن مشاركة إيران في كأس العالم مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة سارة بركة: أحمد العوضى مجتهد بشكل كبير وبيحب شغله جدا اختيار غير متوقع لمستقبل "الملك المصري" وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد بسبب ضعف الراتب.. وزير الثروة الحيوانية بالسودان يبحث عن عمل إضافي رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران السكوت على هذا الأمر لا يرضي الله ولا رسوله!! ارتفاع أسعار الذهب في السودان الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2) السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك" طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

مخاطر المشروبات الغازية والهمبرغر

مصعب المشرف نشر في الراكوبة يوم 18 - 10 - 2014

(مقال مترجم بتصرف بواسطة الكاتب)
في الوقت الذي كانت ولا تزال فيه الإنقاذ تمُن ُّ على الشعب السوداني أنها علمته أكل الهمبرغر والهوت دوغ ...... فقد كشفت دراسة أمريكية حديثة لفريق بحث ترأسه Professor Sara Bleich البروفيسور "سارة بليش" في كلية بلومبيرج للصحة العامة عن حقائق وأرقام خطيرة على الصحة العامة للإنسان تتعلق بآثار أل Calories (السعرات الحرارية) ؛ الناتجة عن تناوله لأغذية ومشروبات مصنفة ضمن قائمة الوجبات والمشروبات السريعة مثل الكوكاكولا والعصائر المعلبة والهمبرغر.
على سبيل المثال فإن 500مليلتر من مشروب الكوكاكولا يحتوي على 210 سعرات حرارية تمثل 10 أضعاف ما يحتاج إليه الجسم في اليوم الواحد ..
وأن تناول الشخص وجبة هامبرغر مكونة من قطعتين داخل رغيف مع شريحة جبن مطبوخ ؛ تحتاج للركض مسافة 9 كيلومترات لحرق السعرات الحرارية التي تحتويها.
وترى نتائح البحث العلمي المشار إليه ؛ أن مثل هذه الحقيقة المتعلقة بأرقام السعرات الحرارية تتعرض للتجاهل العمد المقصود من جانب شركات المياه الغازية والأغذية السريعة .. فهذه الشركات المنتجة وبعد إلزامها مؤخراً بتوضيح عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها كل منتج . فإنها يجب أن تفرض عليها سلطات الصحة العامة أن تحدد أيضاً النشاط الحركي والرياضي اللازم لدرء آثار هذه السعرات الحرارية الزائدة بمقدار 10 أضعاف عن حاجة الجسم اليومية.
على سبيل المثال ؛ هل تعلم أنه عليك أن تركض مسافة 4 أميال لتحرق سعرات حرارية دخلت جسدك لمجرد شربك لزجاجة كوكاكولا أو بيبسي ؟
فإذا لم تكن على الركض بمستطيع . فينبعي عليك المشي بسرعة لمدة 45 دقيقة متواصلة دون توقف.
وحتى في حالة ممارسة رياضة الركض أو المشي بعد شرب زجاجة مياه غازية . فإنك لن تتمكن من درء كل الأضرار التي تسببت بها هذه السعرات الحرارية الإضافية في أعضاء جسدك الحساسة ومنها على سبيل المثال خلايا المخ وعضلة وصمامات وشرايين القلب والكلى والأوعية الدموية الدقيقة.
وحين يتحدث العلماء عن هذه المضار . فينبغي الإشارة إلى أنها من نوع " الأضرار التراكمية " التي تهدم على المدى الطويل بالهدوء والصمت القاتل ..... تضرب بمعاولها وتلف حبلها حول على الجسد شيئاً فشيئاً حتى إذا أمسكت به لم تفلته .
وحين لا تفلته فمعنى ذلك أنها حتما تصيبه بأمراض مزمنة لا فكاك منها . وهي على سبيل المثال : الوزن الزائد .... السكري ..... ضيق وتصلب الشرايين .... تليف الكبد .. تضخم الطحال .... العجز الجنسي .. الزهايمر .... الفشل الكلوي ..... إلخ إلخ مما لا يعد ولا يحصى من أمراض الأمس واليوم والغد.
وليت الأمر يتوقف على البيبسي والكوكاكولا وحدهما .. فقط تخيل كم عدد السعرات الحرارية التي أقحمتها على جسدك يوميا بعد تناولك وجبة هامبرغر كاملة وبجانبها مشروب غازي ؟!.... وربما تضيف إليها بعد فترة قليلة لوح أو قطع من الشوكولاتا ؛ و أقداح شاي وقهوة !!!
وقد وجدت نتائج هذه الدراسة تأييداً من Professor Anthony Viera - البروفيسور أنتوني فييرا - من جامعة كارولينا الشمالية بالولايات المتحدة .. وأكد أنتوني على ضرورة إلزام شركات منتجات المياه الغازية كالكوكاكولا والبيبسي. وكذلك منتجات الهمبرغر والوجبات السريعة الأخرى .... إلزامها بتوضيح النشاط الحركي المطلوب لحرق السعرات الحرارية التي يحتويها كل منتج حتى يعي المستهلك العادي الأمر... وأن يتم توضيح ذلك في عبواتها .
وعلى سبيل المثال ؛ فإنه لو تم إلزام شركة ماكدونالد بأن تضع على صندوق سندوتش الهمبرغر المضاعف شريحة الجبن المطبوخ (الذي يحتوي على قطعتين هامبرغر) a double cheeseburger يتطلب منك الركض مسافة 5.6 أميال ( 9 كيلومتر تقريباً) لحرق السعرات الحرارية التي تحتويه . فلربما يختار المستهلك في هذه الحال تناول سندوتش يحتوي على قطعة هامبرغر واحدة فقط .
وكانت سلطات الصحة العامة في كل من الولايات المتحدة والإتحاد الأوروبي قد ألزمت في تاريخ سابق كافة شركات الوجبات السريعة بضرورة النص في قائمة منتجاتها على تفاصيل المحتويات الداخلة في المنتج ومصادر اللحوم . وهو ما اجبر شركة ماكدونالد على فتح أبواب بعض مصانعها في تلك البلدان أمام الصحافة ، وبعض الجمعيات المهتمة بالدفاع عن صحة وحقوق المستهلك للإطلاع على الكيفية التي يتم بها إنتاج الهمبرغر.
كما أجبرت هذه الشروط الجديدة شركة - منتجات دجاج كنتاكي - لتعديل نسب ومحتويات المواد الضارة بالصحة الداخلة في معظم أنواع منتجاتها من لحوم الدجاج .. وهو ما لاحظه مدمني هذه الوجبات من تغيير واضح في الطعم الذي كان ألذّ كثيراً في السابق .
وقد إعترفت شركة ماكدونالند في هذا السياق أنها كانت تدخل في منتجاتها من الهمبرغر مادة الصلصال . أو ما يعرف في اللغة الإنجليزية بمصطلح الطين البمبي Pink mud ؛ التي تمنح قطعة الهمبرغر المزيد من اللدانة واللون الفاتح المميز .. لكنها وبطريقة دبلوماسية ذكرت أن ذلك كان يحدث قبل 7 سنوات .. وأن كثيراً من الشركات الأخرى لا تزال تستخدم الطين البمبي كجزء من محتويات منتجاتها من الهمبرغر ، وقطع الدجاج المفروم المسماة ب "الناقتس" Chicken Nuggets.
وكذلك إعترفت ماكدونالند أنها تقتصر في إنتاج الهمبرغر "حالياً" على لحوم البقر دون إضافة لحم الخنزير أو شحمه .. ولكنها اقرت بأنها تستخدم أيضا ما يتبقى من لحوم البقر المُشفَّاة (المتبقية) بعد الفراغ من إستخراج قطع لحوم أخرى مميزة من جملة ذبيحة البقر . كقطع الإستيك مثلاً أو الريش أو اللحم المفروم الخالي من الشحوم وأعلى الفخد .. وغيرها من قطع أخرى مميزة وطيبة وأغلى سعراً من بقية الأجزاء في الذبيحة.
المصدر: الديلي ميل البريطانية
مصعب المشرّف
18 أكتوبر 2014م
[email protected]

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.