لجان مقاومة النهود : مليشيا الدعم السريع استباحت المدينة وارتكبت جرائم قتل بدم بارد بحق مواطنين    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    جامعة ابن سينا تصدم الطلاب.. جامعات السوق الأسود والسمسرة    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    بحضور عقار.. رئيس مجلس السيادة يعتمد نتيجة امتحانات الشهادة السودانية للدفعة المؤجلة للعام 2023م    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    احتجز معتقلين في حاويات.. تقرير أممي يدين "انتهاكات مروعة" للجيش السوداني    هجوم المليشيا علي النهود هدفه نهب وسرقة خيرات هذه المنطقة الغنية    عبد العاطي يؤكد على دعم مصر الكامل لأمن واستقرار ووحدة السودان وسلامة أراضيه    منتخب الشباب يختتم تحضيراته وبعثته تغادر فجرا الى عسلاية    اشراقة بطلاً لكاس السوبر بالقضارف    المريخ يواصل تحضيراته للقاء انتر نواكشوط    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أوباما أحد الأنواع الغالية..تمور «جدو» و«البرادعي» تعوض المصريين عن شح اللحوم بموائد رمضان
الشرق الاوسط نشر في الراكوبة يوم 20 - 08 - 2010

تعود المصريون طوال شهر رمضان أن تشتمل موائد إفطارهم على أشكال عديدة من اللحوم الحمراء والبيضاء كعادة اجتماعية متوارثة، لكن مع الارتفاع الرهيب في أسعار اللحوم الذي تشهده الأسواق المصرية لجأت الأسر إلى الاستغناء عن اللحوم والبحث عن بدائل أخرى توفر لهم السعرات الغذائية نفسها الموجودة في اللحوم، مثل التمر باللبن، حيث يعادل كوب التمر بعد إضافته إلى اللبن قيمة ألف غرام من اللحوم.
وتشهد أسواق التمور هذا العام إقبالا متزايدا من جانب الأسر المصرية بعد طرح أنواع مختلفة منها، إلى جانب الأنواع الثمانية الأكثر شهرة في الأسواق. وفي تقليد سنوي أطلق تجار التمر أسماء نجوم ومشاهير الفن والسياسة والرياضة على الأنواع المختلفة من أصناف التمر بهدف إنعاش حركة البيع التي تكون أيضا مؤشرا على نمو أو تراجع شعبية تلك الشخصيات، وقد كشفت أسماء التمور هذا العام عن تحرك ملحوظ في بورصة الشهرة في البلاد، والتي يأتي في مقدمتها «جدو» و«البرادعي» و«الأخطبوط»، حيث انتزع تمر اللاعب محمد ناجي «جدو» مهاجم المنتخب الوطني لكرة القدم، هداف أمم أفريقيا الأخيرة، بساط المقدمة من المطربة اللبنانية هيفاء وهبي التي تربع اسمها على عرش أسماء التمور الأكثر جودة لسنوات، فيما استطاع الدكتور محمد البرادعي المدير العام السابق للوكالة الدولية للطاقة الذرية، المرشح المحتمل للرئاسة، أن يجد موطئ قدم لأول مرة في الموسم الجديد ليحتل التمر الذي يحمل اسمه المركز الثاني متفوقا على التمور التي تحمل أسماء أهل الفن أمثال فيفي عبده وليلى علوي.
وبلغ سعر كيلو تمر «جدو» 18 جنيها (نحو 3 دولارات) أما التمرة التي تحمل اسم البرادعي فبلغ سعرها 17 جنيها، وتنافس تمرة البرادعي في السعر نفسه تمرة «الأخطبوط» الألماني بول صاحب أشهر التكهنات الخاصة بنتائج مباريات كأس العالم الأخيرة، ويدخل المنافسة تمر المدير الفني للمنتخب المصري لكرة القدم «حسن شحاتة»، يليه تمر «شيكابالا» نجم نادي الزمالك المصري الذي وصل سعر اسمه «التمري» في بورصة الشهرة إلى 16 جنيها ليتقدم على محمد أبو تريكة نجم النادي الأهلي الذي تراجع تمره إلى 14 جنيها هذا العام، كما حققت أسماء أخرى تراجعا ملحوظا منها الدكتور أحمد زويل وجمال مبارك وباراك أوباما وسلاف فواخرجي وليلي علوي وغادة عبد الرازق، ليسجل اسم كل نوع من أنواع هذه التمور 12 جنيها للكيلوغرام.
أحمد إبراهيم، صاحب محل عطارة، يبرر إقبال المصريين على التمر بما يتمتع به من قيمة غذائية، وقال مازحا «مع نقع البلح في اللبن فإن قيمته الغذائية تساوي كيلو لحم»، في إشارة لارتفاع أسعار اللحوم في البلاد، لكنه عاد وأكد أن عدوى ارتفاع أسعار اللحوم أصابت أسواق التمر التي شهدت زيادة ملحوظة، حيث قفز سعر الكيلو متوسط الجودة أو الشعبي إلى 10 جنيهات بعد أن كان سعره 6 جنيهات للكيلو العام الماضي.
وعن أنواع البلح المصري قال الباحث بوزارة الزراعة المصرية أيمن داوود إن نخيل البلح يعتبر من أهم أشجار الفاكهة وأقدمها في مصر، وتنتشر زراعاته من الشمال إلى الجنوب، ومن الشرق إلى الغرب، بتنوع أصنافه، حيث تنقسم أصناف التمور في مصر إلى ثلاثة أقسام رئيسية أهمها الأصناف الجافة التي تجفف لتخزن وتسوق في شهر رمضان وتزرع بالأماكن شديدة الحرارة بجنوب مصر، وأشهر أنواعها «السكوتي» ويتميز بلونه الأصفر الداكن عند القاعدة والأسمر القريب من الحمرة عند القمة، ومتوسط إنتاج النخلة منه 50 - 60 كيلوغراما، وهو من أكثر الأصناف المحببة للمستهلك لطعمها المميز وزيادة السكر به، وتمرة «البرتمودا»، وهي أطول من السكوتي، متضخمة من المنتصف عن القاعدة والقمة، ولونها برتقالي يتحول للون البني الفاتح عند تمام النضج، ومتوسط إنتاج النخلة من 30 حتى 50 كيلوغراما، وهناك تمر «الجنديلة» بلونه الأصفر الليموني الذي يتحول إلى الاحمرار عند تمام النضج، ويبلغ متوسط محصول النخلة 30 كيلوغراما، و«الملكابي» وهو صنف فاخر غالي الثمن ولونه أحمر، و«الشامية» الذي يميل لونه إلى اللون البني الفاتح أو المصفر، وهناك عدة أصناف أخرى مثل «الجراجودا»، و«الدجنة»، و«الكولمة» وهي أصناف أقل شيوعا لقلة الطلب عليها من جانب المستهلكين والمسوقين.
وأضاف داوود ل«الشرق الأوسط» أن هناك أصنافا أخرى من البلح مثل «الحياني» الذي ينتشر في محافظات الوجه البحري ولونه أحمر داكن، ويصل إنتاج النخلة الواحدة إلى 200 كيلوغرام، و«الزغلول» وهو من الأصناف التي تخصصت في زراعته محافظتا البحيرة والإسكندرية، ويتميز بلونه الأحمر الزاهي، ويصل إنتاج النخلة الواحدة إلى 140 كيلوغراما، و«السماني» وهو مثل الزغلول وينتشر في مناطق وجود الزغلول، ويتميز بلونه الأصفر الفاتح، ويصل إنتاج النخلة إلى 200 كيلوغرام، و«الأمهات» ويزرع في محافظتي الجيزة والفيوم ولونه أصفر فاتح، ويتحول إلى الأسمر الداكن، ويصل إنتاج النخلة إلى 200 كيلوغرام، وأحيانا تصنع منه العجوة، وهناك تمر «بنت عيشة» الذي يزرع في محافظتي الشرقية والبحيرة، ولونه أحمر داكن، ومغطى بطبقة شمعية، ويستعمل أحيانا في صناعة العجوة ويصل إنتاج النخلة إلى 150 كيلوغراما.
وأوضح داوود أن هناك أصنافا تجفف وتصنع منها العجوة، وهي «العمري» الذي يزرع في الشرقية وشمال سيناء ولونه أحمر برتقالي، عند تمام النمو يتحول للأسود الداكن، و«السيوي» الذي تنتشر زراعته في الفيوم والجيزة والواحات والوادي الجديد ولونه أصفر يتحول إلى البني الداكن عند النضج ويصل إنتاج النخلة إلى 150 كيلوغراما، و«العجلاني» الذي تنتشر زراعته في الشرقية ولونه أصفر ويصل محصول النخلة إلى 80 كيلوغراما، و«الحجازي الأبيض» الذي تنتشر زراعته بالواحات والوادي الجديد ولونه أصفر داكن يتحول للون الزيتي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.