مصطفى بركات: 3 ساعات على تيك توك تعادل مرتب أستاذ جامعي في 6 سنوات    قِمّة الشّبَه    الجيش عائق لأي مشروع وطني في السودان إلى حين إشعار آخر!    تكية الفاشر تواصل تقديم خدماتها الإنسانية للنازحين بمراكز الايواء    مصالح الشعب السوداني.. يا لشقاء المصطلحات!    تايسون يصنف أعظم 5 ملاكمين في التاريخ    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب    ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ    نقل طلاب الشهادة السودانية إلى ولاية الجزيرة يثير استنكار الأهالي    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين    توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟    اللواء الركن (م(أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: موته وحياته سواء فلا تنشغلوا (بالتوافه)    منتخبنا المدرسي في مواجهة نظيره اليوغندي من أجل البرونزية    بعثة منتخبنا تشيد بالأشقاء الجزائرين    هل محمد خير جدل التعين واحقاد الطامعين!!    دقلو أبو بريص    اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس    حملة في السودان على تجار العملة    إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    تحديث جديد من أبل لهواتف iPhone يتضمن 29 إصلاحاً أمنياً    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    أول أزمة بين ريال مدريد ورابطة الدوري الإسباني    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الطرق المختلفة لتربية الاسماك والقشريات
مفهوم زراعة وتربية الأسماك والأحياء المائية الأخرى

تمد الأسماك الإنسان بغذاء بروتيني فريد وأساسي لصحته البدنية والعقلية كما وتساهم الثروة السمكية بمياه البحار والأنهار وزراعة وتربية الأسماك بخلق فرص العمل وتحقيق التنمية الاقتصادية والإقليمية الأمر الذي دفع العالم مؤخرا العمل على تنمية زراعة وتربية الأسماك لسد الفجوة الإنتاجية نسبة لانخفاض ما يتم اصطياده من المحيطات والبحار والذي أصبح لا يزيد عن 98 مليون طن سنوياً بينما العالم يحتاج إلى حوالي 160 مليون طن سنوياً.
ولقد عقدت منظمة الأغذية والزراعة العالمية (FAO) بالتضامن مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي (UNDP) وحكومة اليابان أول مؤتمر لتربية الأسماك في 6 يونيو 1976بكيوتو، اليابان ووجهت جميع دول العالم الاهتمام بتطوير مجال تربية الأسماك، كما وأن معهد الكويت للأبحاث العلمية بالتعاون مع مؤسسة الكويت للتقدم العلمي واتحاد العربي لمنتجي الأسماك عقد الندوة العربية الأولي حول زراعة الأسماك والقشريات في الكويت خلال الفترة 28-30 مايو 1983م.
ففي السودان اهتمت الدولة مؤخراً بالتوسع في مشروعات تربية الأسماك في المياه العذبة وذلك من خلال برنامج النهضة الزراعية وولاية الخرطوم وأيضا المنظمة العربية للتنمية الزراعية (AOAD) التي وبالتعاون مع وزارتي الثروة الحيوانية والسمكية والعلوم والتقانة شرعت في إعادة تأهيل أحواض مزرعة تربية الأسماك بالشجرة وبناء مفرخ كبير لمد جميع الدول العربية بزريعة اسماك التربية الأمر الذي سوف يطور مجال زراعة وتربية الأسماك في السودان بسرعة في القريب العاجل بأذن الله.
ونسبة لأن زراعة وتربية الأسماك تبدو فكرة جديدة لكثير من الناس، فقد رانيا أن تعرف القارئ الكريم بما كتبته المراجع العلمية عن مفهوم زراعة وتربية الأسماك والإحياء المائية الأخرى. فالكائنات المائية تضم كل من الحيوانات والنباتات المائية، حيث تشمل الأولي كل أنواع الأسماك (Finfish) والقرشيات والصدفيات (Shellfish) أما الثانية فتشمل الأنواع المختلفة من الأعشاب البحرية (Seaweed) وطحالب المياه العذبة (Freshwater Algae).
وقد قصد بالاستزراع هو الإكثار، وشبهت عملية إكثار الأسماك بعملية الاستزراع النباتي إذ كل يحتاج إلى وسط ينمو فيه والى غذاء يتم تحويله إلى عنصر الكائن الحي ثم توليه بالرعاية حتي يتم جني المحصول ومن ثم فإن المقصود بزراعة وتربية الأسماك هو تربية فصائل من الأسماك والقرشيات مفضلة للمواطن في رقعة مائية محظورة والتحكم في كل العوامل البيئية مثل نوعية المياه ودرجة الحرارة ..الخ، المؤثرة على إنتاجه وزيادته عن طريق استخدام الأسمدة العضوية والغير عضوية والتغذية الصناعية وغير ذلك من الطرق العلمية المتبعة لتهيئة الظروف الملائمة لحمايتها من الإمراض والأحياء المفترسة ..الخ .
وفي حقيقة الأمر، ان زراعة وتربية الأسماك هي أيضاً نوعاً من تربية الحيوان بل وهي نوع من استغلال الأرض والماء مثل الزراعة تماماً وتشمل التخلص من النباتات والحيوانات الغير صالحة وإحلال أنواع أخري مرغوبة محلها وتحسين هذه الأنواع بواسطة اختيار الأصلح والتهجين وتحسين البيئة المحلية بالتسميد كما ذكر وذلك لتسمينها وتكاثرها. هذا وجري العرف على استخدام اصطلاح الاستزراع السمكي في وصف تربية الأحياء المائية في المياه واصطلاحات استزراع الأسماك (Fish Farming) أو (Fish Culture) أو الاستزراع المائي (Aquaculture) أو الاستزراع البحري (Mariculture) أو زراعة البحر (Sea Farming) أو التربية في البحر(Sea Ranching) ما هي إلا مترادفات لشيء واحد هو ما نطلق عليه أو ما جري العرف عليه بالاستزراع السمكي، وكلها تعني بتفريخ (Hatching) وتربية (Rearing) كائنات مائية في ظروف يتم التحكم فيها لتحقيق منفعة اقتصادية أو اجتماعية.
ويقصد بالاستزراع البحري Mariculture) ) أو زراعة البحر (Sea Farming) أو التربية في البحر (Sea Ranching) تربية الكائنات المائية في بيئة بحرية ، أما اصطلاح استزراع الأسماك (Fish Culture) أو تربية زراعة الأسماك Fish Farming)) أو الاستزراع المائيAquaculture) ) فهي كلها ذات معني أعم وأشمل حيث تشير إلى تربية (Rearing) الكائنات في المياه سواء كانت مياه عذبة ، أو شبه مالحة ( شبه عذبة – شروب) أو مياه مالحة (بحرية).
ومن واقع الممارسة العملية لأنشطة الاستزراع السمكي في العالم فإنه يمكن تصنيفها بصفة عامة إلى عدة نظم على أساس نوع المسيجات ((Enclosures والتي تتمثل في زراعة الأحواض الترابية (Ponds)، زراعة الأقفاص ((Cages، وهذه الأحواض إما إن تكون بنظام الري والصرف المفتوح (Open System) أو بالنظام المغلقClosed System) ) ، حيث تمر المياه على مرشحات ميكانيكية وبيولوجية ((Mechanical And Biological Filters، وأخيرا تربية الأسماك والقشريات والمحاربة والطحالب في البحر (Mariculture) .
وتعتبر زراعة الأحواض أكثر النظم انتشاراً في العالم ، وطبقاً لهذا النظام تربي الكائنات المائية في أحواض أرضية أما محفورة أو أسمنتية حيث يمكن التحكم في نوعية مياهها الي حد ما وفي مثل هذه الأحواض يمكن تربية فصيلة واحدة من الأسماك أي وحيد النوع ((Monoculture أو فصائل متعددة تختلف في طبيعة غذائها أي متعددة الأنواع ((Polyculture.
وفي حالة زراعة الأقفاص والحظائر المسيجة، يتم تربية الأسماك في حيز مغلق من جميع الجوانب بدأ من صغار الأسماك أو الاصبعيات حتي الوصول إلي الأحجام التسويقية، على أن يسمح هذا الحيز بحركة المياه من والى القفص أو الحظيرة، ويصنع إطار هذه الأقفاص من الخشب أو البامبو وقد تستخدم المواد الصلبة أو مواسير مصنوعة من ال P.V.C أو المواسير البلاستيك أو الفايبركلاس، ويثبت في إطار شباك من النايلون ، وهذه الأقفاص يمكن أن توضع في الأنهار والترع والمصارف وكذلك البحيرات ، وتفضل الأماكن المنتشر فيها ظاهرة المد والجذر، معظم الأقفاص تعتمد على التغذية الصناعية ولهذا تعتبر أحد مراحل التكثيف. أما الحظائر فهي تشمل على الغذاء الطبيعي الموجود في المياه وفي حالة عدم توافر غذاء طبيعي بشكل كاف، فإنه يتم تخفيض كثافة الأسماك المخزونة فيه أو يتم إضافة غذاء صناعي.
والتربية في الأحواض المستطيلة سريعة الصرف أو بنظام الري والصرف المفتوح(Raceways) تعني تربية الأسماك في أحواض يمر الماء خلالها بمعدل سريع، حيث يتم التحكم في الأسماك المخزنة وكذلك التغذية أما في حالة الزارعة المغلقة عالية التكثيف فإن الأسماك تربي في خزانات أو أحواض حيث يدور الماء بشكل مستمر وتكون الأسماك المخزنة والتغذية ونوعية المياه تحت رقابة تامة ومتحكم فيها ، مع العلم أنه يتم تجديد المياه يومياً بمعدل يتراوح من 5% إلى 10% من حجم مكعبات المياه بالمزرعة وذلك بهدف تعويض الفاقد من المياه نتيجة التبخر وأيضاً المياه المنصرفة مع المخلفات .
وفي نظام تربية الأسماك في البحر(Sea Ranching) فإنه يتم إنتاج صغار الأسماك في المفرخات ، وبعد ذلك تطلق إلى البيئة الطبيعية في البحر حيث يمكن إعادة صيدها عندما تصل إلى حجم التسويق، وفي ظل هذا النظام لا يمكن التحكم في ظروف نمو الأسماك وتكون صغارها عرضة للمفترسات والتغيرات البيئية، وكذلك فإن التغذية الصناعية تكون غير مطلوبة.
ووفقاً لمستوي تخزين أو تكثيف الأسماك في النظم أنفة الذكر، ينقسم الاستزراع السمكي إلى أربعة أنواع هي: الاستزراع الموسع أو الانتشاري أو الغير مكثف (Extensive)، شبه المكثف((Semi-Intensive، والمكثف(Intensive) وعالي التكثيف Hyper-Intensive)). وعليه فإن الاستزراع السمكي بدون تغذية يعتبر استزراع موسع أو انتشاري ((Extensive، حيث تنمو الأسماك في حيز اكبر ووقت أطول، وفي حالة استخدام التسميد والتغذية بمعدلات منخفضة يعتبر استزراعاً شبه مكثف، وعند التغذية بعلائق متوازنة يعتبر استزراعاً عالي التكثيف.
كما ويتم الحصول على ذريعة الأسماك اللازمة للاستزراع إما من مصادرها الطبيعية، أو ما يتم الحصول عليه من المفرخات السمكية خاصة وأن تقنيات التفريغ الطبيعي أو الصناعي متاحة حالياً للعديد من أنواع الأسماك المستزرعة.
وتجدر الإشارة إلى أنه يتم استزراع الكائنات المائية لعدة إغراض مثل لإنتاج غذاء ادمي، أما بغرض الاستهلاك المحلي أو التصدير، وإما لغرض تحسين المخزونان السمكية الطبيعية في بعض المسطحات المائية، أو للأغراض الرياضية والسياحة(Sport and Recreational Fishing) أو لإنتاج أسماك الزينة (Ornamental Fish) أو لاستخدامها كطعم للصيد التجاري (Bait Fish) أو للأغراض الصناعية بهدف أنتاج أسماك توجه لصناعة دقيق وزيت السمك ، حيث تستخدم الأولي كأعلاف للحيوانات والدواجن والأسماك أو لاستعمال بعض فصائل أسماك التربية في المكافحة البيولوجية ((Biological Control للقضاء على النباتات المائية وقواقع مرض البلهارسيا أو يرقات الناموس الناقل لمرض الملاريا مثل أسماك الكارب العاشب والبلطي والنيلي .
وفي الختام تعتبر الموارد المائية في السودان وباقي دول الوطن العربي أحد مجالات التنمية الهامة والتي لا يقل دورها في الاقتصاد السوداني والعربي عن دور البترول فيما لو استغلت استغلالاً علمياً، بل قد تمتاز الصناعات السمكية بشقيها الرئيسيين الصيد والاستزراع في أن الأولى تتعامل مع عنصر دائم الاستمرار والتجدد لا ينضب في ظل الاستغلال الرشيد، وذلك بعكس الحال في الثانية والتي تتعامل في مادة احتياطياتها محدودة لا يمكن تجديدها وبالتالي فإنها معرضة للفناء بعد فترة من الاستغلال طالت أم قصرت والآن تربى عالمياً في مختلف أنظمة التربية آنفة الذكر بالمياه الباردة والحارة، العذبة والمالحة ، حوالي 210 فصيلة من الأسماك الزعنفية والقشريات والصدفيات والأعشاب البحرية وطحالب المياه العذبة الأمر الذي يؤمن غذاء العالم.
•خبير زراعة و تربية الأسماك
جامعة النيلين – الخرطوم –
0909240904
[email protected]

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.