والي الخرطوم يدشن أعمال إعادة تأهيل مقار واجهزة الإدارة العامة للدفاع المدني    الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال    مصطفى بركات: 3 ساعات على تيك توك تعادل مرتب أستاذ جامعي في 6 سنوات    تكية الفاشر تواصل تقديم خدماتها الإنسانية للنازحين بمراكز الايواء    مصالح الشعب السوداني.. يا لشقاء المصطلحات!    تايسون يصنف أعظم 5 ملاكمين في التاريخ    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب    ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ    نقل طلاب الشهادة السودانية إلى ولاية الجزيرة يثير استنكار الأهالي    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين    توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟    اللواء الركن (م(أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: موته وحياته سواء فلا تنشغلوا (بالتوافه)    دبابيس ودالشريف    منتخبنا المدرسي في مواجهة نظيره اليوغندي من أجل البرونزية    بعثة منتخبنا تشيد بالأشقاء الجزائرين    دقلو أبو بريص    هل محمد خير جدل التعين واحقاد الطامعين!!    اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس    حملة في السودان على تجار العملة    إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    تحديث جديد من أبل لهواتف iPhone يتضمن 29 إصلاحاً أمنياً    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



درهم وقاية
نشر في الصحافة يوم 16 - 04 - 2012

٭ يتمتع السودان بثروة سمكية ضخمة جداً، فهناك اكثر من 250 نوعاً من الاسماك البحرية اهمها القرش وابو قرن والناجل والجمبرى والاستاكوزا، اضافة الى عدد كبير جداً من أسماك النيل مثل سمك العجل والبلطى والبياض والقرقور وخشم البنات وأم كورو وبت كوية وغيرها، وقدرت الثروة السمكية بطاقة انتاجية في حدود 110 آلاف طن فى العام.
٭ وتعد الأسماك فى السودان مصدراً للبروتين الحيوانى خاصة فى المناطق القريبة من النيل وروافده وشواطئ البحر الاحمر، ويتم استهلاك لحومها طازجة وتجفف وتستخدم «شرموط» او «كجيك» ويصنع منها الفسيخ والملوحة.
٭ تداول وتناول هذه الاسماك بطريقة عشوائية وغياب الرقابة مباشرة والفحص بعد الصيد وقبل البيع واثناء التصنيع، قد يؤدى الى انتقال بعض الامراض من الاسماك الى الإنسان.
٭ والاسماك تصاب بامراض كثيرة جدا منها الامراض البكترية والفيروسية والطفيلية والفطرية، منها المعدية وغير المعدية، على سبيل المثال داء الفطور الجلدية والجدرى والتسمم بالمبيدات الحشرية وغيرها.
٭ وعرف الانسان حتى الآن اكثر من اربعين طفيلا تكون الاسماك فيها عائلا وسيطاً، وتتسبب فى نقل الامراض الى الحيوانات آكلة الاسماك النيئة والانسان، حيث تعيش هذه الطفيلات فى كبد الانسان او أمعائه او فى القناة الصفراوية، واحيانا توجد فى الرئة والقلب والمخ ايضا.
٭ ومن الامراض البكتيرية:
٭ سل الأسماك
ويسبب هذا المرض ميكروب Mycobacterium fortuitum «في المياه العذبة»، Mycobacterium marinum «في المياه المالحة والعذبة أيضاً»، يظهر في الأسماك في صورة تقرحات جلدية قد تصل إلى العضلات منفجرة للخارج مع فقد القشور، التواءات وتشوهات في العمود الفقري والرأس، جحوظ العينين مع وجود مناطق مصابة بعقيدات بيضاء إلى رمادية اللون في الأعضاء الداخلية والعضلات. كما يلاحظ وجود انتفاخ وتورم في الكلى الخلفية بالإضافة إلى تلون المثانة الغازية باللون الأبيض، وتكون غالبا مليئة بكمية كبيرة من السوائل، مع إصابة المناسل وعدم نضجها. ومن الممكن أن ينتقل سل الأسماك إلى الإنسان عن طريق اختراق الجلد «جروح قديمة أو حديثة» وذلك أثناء التعامل مع الأسماك، من خلال تنظيف الأحواض السمكية أو السباحة في المياه العذبة أو المالحة.
ميكروب M. marinum لا يسبب عدوى داخلية في جسم الإنسان، حيث أن درجة الحرارة الداخلية «37 درجة مئوية» تقتل الميكروب، ولكنه في نفس الوقت يتحمل درجة حرارة أطراف الإنسان التي تكون أقل في درجة الحرارة. كما يظهر المرض في صورة عقد وأورام بنية أو حمراء ذات قروح مركزية مستديمة في مناطق الإصابة على الجلد بمفصل الكوع، الركبة، الأيدي، الأصابع، الرسغ الأقدام، وهذه الإصابات غالبا ما تختفي في غضون أسابيع قليلة بدون الحاجة إلى علاج، وذلك في الأفراد الأصحاء المصابين في ما يسمى Self limiting إلا إذا كان هناك نقص في مناعة الإنسان «AIDS» المصاب فإن الحالة المرضية قد تتحول إلى التهاب شديد في المفاصل والتحول إلى عدوى داخلية.
٭ الفيبريو «الكوليرا» Cholera
يحدث المرض في الإنسان نتيجة لتناول الأسماك والصدفيات «shellfishes» نيئة أو غير مطهوة جيداً والتي قد تحتوى على أنواع من ميكروب الفيبريو كوليرا Vibrio cholera بأنواعه المختلفة، وهى غير مهاجمه للأمعاء بل تفرز سموماً معوية، وهذه السموم تتأثر كثيراً بالحرارة العالية.
وجدير بالذكر أن عزل هذه الميكروبات من الإنسان لا يكفي لإثبات أن هناك مرض الكوليرا، بل يجب التعرف على سمومها أيضاً.
٭ من أهم الطفيليات:
٭ دودة القط الكبدية (epithorchis felineus)
وتكثر فى أسماك المياه العذبة وتصيب الكلاب والقطط والخنازير والإنسان.
٭ الدودة الكبدية الصينية (Opithorchis sinensis) وتوجد فى القناة الصفراوية فى الكلاب والقطط والخنازير والإنسان.
٭ الهتروفيس (Hetropyes hetrophyes)
تكثر فى أسماك نهر النيل ويعيش احد اطوارها ويسمى الميتا سيركاريا حياً فى الاسماك المملوحة «الفسيخ» لمدة سبعة ايام، وينتقل الى الامعاء الدقيقة فى الكلاب والقطط والانسان.
٭ (Metagouimus yokgawi)
تنمو هذه الديدان داخل الأسماك، وبعد أكل الأسماك نيئة تنتقل هذه الديدان وهى مكتملة النمو إلى الامعاء الدقيقة فى الكلاب والقطط والخنازير والإنسان.
٭ دودة الرئة (Paragonimus westermain)
وتوجد فى الرئة وخلايا المخ والنخاع الشوكى فى القطط والكلاب والخنازير والماعز والابقار، ويصاب الانسان بعد أكل الأسماك النيئة او القشريات مثل ابو جلمبو، وقد انتشر هذا المرض بين الجنود النيجيريين اثناء حرب بيافرا عندما كانوا يأكلون القشريات داخل الغابات.
٭ الوقاية من الأمراض التي تنتقل بين الانسان والاسماك تتم بالحرص في التعامل مع الأسماك عند الفرز أو التنظيف أو الكشف البيطري والتشخيص المبكر لأمراض الأسماك وعلاجها، وعدم تناول كبد الأسماك، وينصح بارتداء قفازات جلدية أو بلاستيكية وذلك حماية من نقل بعض الميكروبات عبر الجروح القديمة أو الجروح المستحدثة، وطهي الأسماك طهياً جيداً، وعدم استعمال طرق التمليح الخفيف أو الشواء في وجود الأحشاء، وإقامة برامج للتوعية الصحية لكل العاملين في مجال الأسماك عن طريق التثقيف اللازم لبيان طرق العدوى والوقاية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.