أنباء عن اغتيال ناظر في السودان    الصادق الرزيقي يكتب: الدعم السريع وشهية الحروب التي فُتحت في الإقليم    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    "خطوة برقو" تفجّر الأوضاع في دارفور    الترجي يسقط أمام فلامنغو في مونديال الأندية    الحلقة رقم (3) من سلسلة إتصالاتي مع اللواء الركن متمرد مهدي الأمين كبة    افتتاح المرحلة النهائية للدوري التأهيلي للممتاز عصر اليوم باستاد الدامر.    فيكم من يحفظ (السر)؟    في السودان :كيف تتم حماية بلادنا من اختراق المخابرات الإسرائيلية للوسط الصحفي    من الجزيرة إلى كرب التوم..هل دخل الجنجويد مدينة أو قرية واستمرت فيها الحياة طبيعية؟    التقى بروفيسور مبارك محمد علي مجذوب.. كامل ادريس يثمن دور الخبراء الوطنيين في مختلف المجالات واسهاماتهم في القضايا الوطنية    هيمنة العليقي على ملفات الهلال    الحرب الايرانية – الاسرائيلية: بعيدا عن التكتيات العسكرية    نشاط مكثف لرئيس الوزراء قبل تشكيل الحكومة المرتقبة    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    شاهد بالصور والفيديو.. الفنان حسين الصادق ينزع "الطاقية" من رأس زميله "ود راوة" ويرتديها أثناء تقديم الأخير وصلة غنائية في حفل حاشد بالسعودية وساخرون: (إنصاف مدني النسخة الرجالية)    رئيس الوزراء يطلع على الوضع الصحي بالبلاد والموقف من وباء الكوليرا    الجيش الكويتي: الصواريخ الباليستية العابرة فوق البلاد في نطاقات جوية مرتفعة جداً ولا تشكل أي تهديد    إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات    شاهد بالصورة والفيديو.. وسط ضحكات المتابعين.. ناشط سوداني يوثق فشل نقل تجربة "الشربوت" السوداني للمواطن المصري    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا    عناوين الصحف الرياضية السودانية الصادرة اليوم الأثنين 16 يونيو 2025    شاهد بالفيديو.. الجامعة الأوروبية بجورجيا تختار الفنانة هدي عربي لتمثل السودان في حفل جماهيري ضخم للجاليات العربية    شاهد بالفيديو.. كشف عن معاناته وطلب المساعدة.. شاب سوداني بالقاهرة يعيش في الشارع بعد أن قامت زوجته بطرده من المنزل وحظر رقم هاتفه بسبب عدم مقدرته على دفع إيجار الشقة    رباعية نظيفة .. باريس يهين أتلتيكو مدريد في مونديال الأندية    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    على طريقة البليهي.. "مشادة قوية" بين ياسر إبراهيم وميسي    المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج    المباحث الجنائية المركزية بولايةنهر النيل تنجح في فك طلاسم بلاغ قتيل حي الطراوة    من حق إيران وأي دولة أخري أن تحصل علي قنبلة نووية    أول دولة عربية تقرر إجلاء رعاياها من إيران    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    ضربة إيرانية مباشرة في ريشون ليتسيون تثير صدمة في إسرائيل    بالصور.. زوجة الميرغني تقضي إجازتها الصيفية مع ابنتها وسط الحيوانات    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه    رئيس مجلس الوزراء يؤكد أهمية الكهرباء في نهضة وإعادة اعمار البلاد    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    وزارة الصحة وبالتعاون مع صحة الخرطوم تعلن تنفيذ حملة الاستجابة لوباء الكوليرا    فجرًا.. السلطات في السودان تلقيّ القبض على34 متّهمًا بينهم نظاميين    رئيس مجلس الوزراء يقدم تهاني عيد الاضحي المبارك لشرطة ولاية البحر الاحمر    وفاة حاجة من ولاية البحر الأحمر بمكة    اكتشاف مثير في صحراء بالسودان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    محمد دفع الله.. (صُورة) تَتَحَدّث كُلّ اللُّغات    في سابقة تعد الأولى من نوعها.. دولة عربية تلغي شعيرة ذبح الأضاحي هذا العام لهذا السبب (….) وتحذيرات للسودانيين المقيمين فيها    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    تراجع وفيات الكوليرا في الخرطوم    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    وزير المالية السوداني: المسيرات التي تضرب الكهرباء ومستودعات الوقود "إماراتية"    "الحرابة ولا حلو" لهاني عابدين.. نداء السلام والأمل في وجه التحديات    "عشبة الخلود".. ما سرّ النبتة القادمة من جبال وغابات آسيا؟    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



درهم وقاية
نشر في الصحافة يوم 16 - 04 - 2012

٭ يتمتع السودان بثروة سمكية ضخمة جداً، فهناك اكثر من 250 نوعاً من الاسماك البحرية اهمها القرش وابو قرن والناجل والجمبرى والاستاكوزا، اضافة الى عدد كبير جداً من أسماك النيل مثل سمك العجل والبلطى والبياض والقرقور وخشم البنات وأم كورو وبت كوية وغيرها، وقدرت الثروة السمكية بطاقة انتاجية في حدود 110 آلاف طن فى العام.
٭ وتعد الأسماك فى السودان مصدراً للبروتين الحيوانى خاصة فى المناطق القريبة من النيل وروافده وشواطئ البحر الاحمر، ويتم استهلاك لحومها طازجة وتجفف وتستخدم «شرموط» او «كجيك» ويصنع منها الفسيخ والملوحة.
٭ تداول وتناول هذه الاسماك بطريقة عشوائية وغياب الرقابة مباشرة والفحص بعد الصيد وقبل البيع واثناء التصنيع، قد يؤدى الى انتقال بعض الامراض من الاسماك الى الإنسان.
٭ والاسماك تصاب بامراض كثيرة جدا منها الامراض البكترية والفيروسية والطفيلية والفطرية، منها المعدية وغير المعدية، على سبيل المثال داء الفطور الجلدية والجدرى والتسمم بالمبيدات الحشرية وغيرها.
٭ وعرف الانسان حتى الآن اكثر من اربعين طفيلا تكون الاسماك فيها عائلا وسيطاً، وتتسبب فى نقل الامراض الى الحيوانات آكلة الاسماك النيئة والانسان، حيث تعيش هذه الطفيلات فى كبد الانسان او أمعائه او فى القناة الصفراوية، واحيانا توجد فى الرئة والقلب والمخ ايضا.
٭ ومن الامراض البكتيرية:
٭ سل الأسماك
ويسبب هذا المرض ميكروب Mycobacterium fortuitum «في المياه العذبة»، Mycobacterium marinum «في المياه المالحة والعذبة أيضاً»، يظهر في الأسماك في صورة تقرحات جلدية قد تصل إلى العضلات منفجرة للخارج مع فقد القشور، التواءات وتشوهات في العمود الفقري والرأس، جحوظ العينين مع وجود مناطق مصابة بعقيدات بيضاء إلى رمادية اللون في الأعضاء الداخلية والعضلات. كما يلاحظ وجود انتفاخ وتورم في الكلى الخلفية بالإضافة إلى تلون المثانة الغازية باللون الأبيض، وتكون غالبا مليئة بكمية كبيرة من السوائل، مع إصابة المناسل وعدم نضجها. ومن الممكن أن ينتقل سل الأسماك إلى الإنسان عن طريق اختراق الجلد «جروح قديمة أو حديثة» وذلك أثناء التعامل مع الأسماك، من خلال تنظيف الأحواض السمكية أو السباحة في المياه العذبة أو المالحة.
ميكروب M. marinum لا يسبب عدوى داخلية في جسم الإنسان، حيث أن درجة الحرارة الداخلية «37 درجة مئوية» تقتل الميكروب، ولكنه في نفس الوقت يتحمل درجة حرارة أطراف الإنسان التي تكون أقل في درجة الحرارة. كما يظهر المرض في صورة عقد وأورام بنية أو حمراء ذات قروح مركزية مستديمة في مناطق الإصابة على الجلد بمفصل الكوع، الركبة، الأيدي، الأصابع، الرسغ الأقدام، وهذه الإصابات غالبا ما تختفي في غضون أسابيع قليلة بدون الحاجة إلى علاج، وذلك في الأفراد الأصحاء المصابين في ما يسمى Self limiting إلا إذا كان هناك نقص في مناعة الإنسان «AIDS» المصاب فإن الحالة المرضية قد تتحول إلى التهاب شديد في المفاصل والتحول إلى عدوى داخلية.
٭ الفيبريو «الكوليرا» Cholera
يحدث المرض في الإنسان نتيجة لتناول الأسماك والصدفيات «shellfishes» نيئة أو غير مطهوة جيداً والتي قد تحتوى على أنواع من ميكروب الفيبريو كوليرا Vibrio cholera بأنواعه المختلفة، وهى غير مهاجمه للأمعاء بل تفرز سموماً معوية، وهذه السموم تتأثر كثيراً بالحرارة العالية.
وجدير بالذكر أن عزل هذه الميكروبات من الإنسان لا يكفي لإثبات أن هناك مرض الكوليرا، بل يجب التعرف على سمومها أيضاً.
٭ من أهم الطفيليات:
٭ دودة القط الكبدية (epithorchis felineus)
وتكثر فى أسماك المياه العذبة وتصيب الكلاب والقطط والخنازير والإنسان.
٭ الدودة الكبدية الصينية (Opithorchis sinensis) وتوجد فى القناة الصفراوية فى الكلاب والقطط والخنازير والإنسان.
٭ الهتروفيس (Hetropyes hetrophyes)
تكثر فى أسماك نهر النيل ويعيش احد اطوارها ويسمى الميتا سيركاريا حياً فى الاسماك المملوحة «الفسيخ» لمدة سبعة ايام، وينتقل الى الامعاء الدقيقة فى الكلاب والقطط والانسان.
٭ (Metagouimus yokgawi)
تنمو هذه الديدان داخل الأسماك، وبعد أكل الأسماك نيئة تنتقل هذه الديدان وهى مكتملة النمو إلى الامعاء الدقيقة فى الكلاب والقطط والخنازير والإنسان.
٭ دودة الرئة (Paragonimus westermain)
وتوجد فى الرئة وخلايا المخ والنخاع الشوكى فى القطط والكلاب والخنازير والماعز والابقار، ويصاب الانسان بعد أكل الأسماك النيئة او القشريات مثل ابو جلمبو، وقد انتشر هذا المرض بين الجنود النيجيريين اثناء حرب بيافرا عندما كانوا يأكلون القشريات داخل الغابات.
٭ الوقاية من الأمراض التي تنتقل بين الانسان والاسماك تتم بالحرص في التعامل مع الأسماك عند الفرز أو التنظيف أو الكشف البيطري والتشخيص المبكر لأمراض الأسماك وعلاجها، وعدم تناول كبد الأسماك، وينصح بارتداء قفازات جلدية أو بلاستيكية وذلك حماية من نقل بعض الميكروبات عبر الجروح القديمة أو الجروح المستحدثة، وطهي الأسماك طهياً جيداً، وعدم استعمال طرق التمليح الخفيف أو الشواء في وجود الأحشاء، وإقامة برامج للتوعية الصحية لكل العاملين في مجال الأسماك عن طريق التثقيف اللازم لبيان طرق العدوى والوقاية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.