إسحق أحمد فضل الله يكتب: (تعليل. ما يجري)    الأهلي مدني يدشن مشواره الافريقي بمواجهة النجم الساحلي    حمّور زيادة يكتب: السودان والجهود الدولية المتكرّرة    إبراهيم شقلاوي يكتب: هندسة التعاون في النيل الشرقي    حوار: النائبة العامة السودانية تكشف أسباب المطالبة بإنهاء تفويض بعثة تقصّي الحقائق الدولية    الأهلي الفريع يكسب خدمات نجم الارسنال    الطاهر ساتي يكتب: بنك العجائب ..!!    «تزوجت شقيقها للحصول على الجنسية»..ترامب يهاجم إلهان عمر ويدعو إلى عزلها    صحة الخرطوم تطمئن على صحة الفنان الكوميدي عبدالله عبدالسلام (فضيل)    يرافقه وزير الصحة.. إبراهيم جابر يشهد احتفالات جامعة العلوم الصحية بعودة الدراسة واستقبال الطلاب الجدد    بيان من وزارة الثقافة والإعلام والسياحة حول إيقاف "لينا يعقوب" مديرة مكتب قناتي "العربية" و"الحدث" في السودان    حسين خوجلي يكتب: السفاح حميدتي يدشن رسالة الدكتوراة بمذبحة مسجد الفاشر    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    بدء حملة إعادة تهيئة قصر الشباب والأطفال بأم درمان    نوارة أبو محمد تقف على الأوضاع الأمنية بولاية سنار وتزور جامعة سنار    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    المريخ يواجه البوليس الرواندي وديا    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    الخلافات تشتعل بين مدرب الهلال ومساعده عقب خسارة "سيكافا".. الروماني يتهم خالد بخيت بتسريب ما يجري في المعسكر للإعلام ويصرح: (إما أنا أو بخيت)    شاهد بالصورة والفيديو.. بأزياء مثيرة.. تيكتوكر سودانية تخرج وترد على سخرية بعض الفتيات: (أنا ما بتاجر بأعضائي عشان أكل وأشرب وتستاهلن الشتات عبرة وعظة)    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    شاهد بالفيديو.. شيخ الأمين: (في دعامي بدلعو؟ لهذا السبب استقبلت الدعامة.. أملك منزل في لندن ورغم ذلك فضلت البقاء في أصعب أوقات الحرب.. كنت تحت حراسة الاستخبارات وخرجت من السودان بطائرة عسكرية)    ترامب : بوتين خذلني.. وسننهي حرب غزة    أول دولة تهدد بالانسحاب من كأس العالم 2026 في حال مشاركة إسرائيل    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل خاص حضره جمهور غفير من الشباب.. فتاة سودانية تدخل في وصلة رقص مثيرة بمؤخرتها وتغمر الفنانة بأموال النقطة وساخرون: (شكلها مشت للدكتور المصري)    محمد صلاح يكتب التاريخ ب"6 دقائق" ويسجل سابقة لفرق إنجلترا    السعودية وباكستان توقعان اتفاقية دفاع مشترك    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    غادر المستشفى بعد أن تعافي رئيس الوزراء من وعكة صحية في الرياض    دوري الأبطال.. مبابي يقود ريال مدريد لفوز صعب على مارسيليا    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



درهم وقاية
نشر في الصحافة يوم 16 - 04 - 2012

٭ يتمتع السودان بثروة سمكية ضخمة جداً، فهناك اكثر من 250 نوعاً من الاسماك البحرية اهمها القرش وابو قرن والناجل والجمبرى والاستاكوزا، اضافة الى عدد كبير جداً من أسماك النيل مثل سمك العجل والبلطى والبياض والقرقور وخشم البنات وأم كورو وبت كوية وغيرها، وقدرت الثروة السمكية بطاقة انتاجية في حدود 110 آلاف طن فى العام.
٭ وتعد الأسماك فى السودان مصدراً للبروتين الحيوانى خاصة فى المناطق القريبة من النيل وروافده وشواطئ البحر الاحمر، ويتم استهلاك لحومها طازجة وتجفف وتستخدم «شرموط» او «كجيك» ويصنع منها الفسيخ والملوحة.
٭ تداول وتناول هذه الاسماك بطريقة عشوائية وغياب الرقابة مباشرة والفحص بعد الصيد وقبل البيع واثناء التصنيع، قد يؤدى الى انتقال بعض الامراض من الاسماك الى الإنسان.
٭ والاسماك تصاب بامراض كثيرة جدا منها الامراض البكترية والفيروسية والطفيلية والفطرية، منها المعدية وغير المعدية، على سبيل المثال داء الفطور الجلدية والجدرى والتسمم بالمبيدات الحشرية وغيرها.
٭ وعرف الانسان حتى الآن اكثر من اربعين طفيلا تكون الاسماك فيها عائلا وسيطاً، وتتسبب فى نقل الامراض الى الحيوانات آكلة الاسماك النيئة والانسان، حيث تعيش هذه الطفيلات فى كبد الانسان او أمعائه او فى القناة الصفراوية، واحيانا توجد فى الرئة والقلب والمخ ايضا.
٭ ومن الامراض البكتيرية:
٭ سل الأسماك
ويسبب هذا المرض ميكروب Mycobacterium fortuitum «في المياه العذبة»، Mycobacterium marinum «في المياه المالحة والعذبة أيضاً»، يظهر في الأسماك في صورة تقرحات جلدية قد تصل إلى العضلات منفجرة للخارج مع فقد القشور، التواءات وتشوهات في العمود الفقري والرأس، جحوظ العينين مع وجود مناطق مصابة بعقيدات بيضاء إلى رمادية اللون في الأعضاء الداخلية والعضلات. كما يلاحظ وجود انتفاخ وتورم في الكلى الخلفية بالإضافة إلى تلون المثانة الغازية باللون الأبيض، وتكون غالبا مليئة بكمية كبيرة من السوائل، مع إصابة المناسل وعدم نضجها. ومن الممكن أن ينتقل سل الأسماك إلى الإنسان عن طريق اختراق الجلد «جروح قديمة أو حديثة» وذلك أثناء التعامل مع الأسماك، من خلال تنظيف الأحواض السمكية أو السباحة في المياه العذبة أو المالحة.
ميكروب M. marinum لا يسبب عدوى داخلية في جسم الإنسان، حيث أن درجة الحرارة الداخلية «37 درجة مئوية» تقتل الميكروب، ولكنه في نفس الوقت يتحمل درجة حرارة أطراف الإنسان التي تكون أقل في درجة الحرارة. كما يظهر المرض في صورة عقد وأورام بنية أو حمراء ذات قروح مركزية مستديمة في مناطق الإصابة على الجلد بمفصل الكوع، الركبة، الأيدي، الأصابع، الرسغ الأقدام، وهذه الإصابات غالبا ما تختفي في غضون أسابيع قليلة بدون الحاجة إلى علاج، وذلك في الأفراد الأصحاء المصابين في ما يسمى Self limiting إلا إذا كان هناك نقص في مناعة الإنسان «AIDS» المصاب فإن الحالة المرضية قد تتحول إلى التهاب شديد في المفاصل والتحول إلى عدوى داخلية.
٭ الفيبريو «الكوليرا» Cholera
يحدث المرض في الإنسان نتيجة لتناول الأسماك والصدفيات «shellfishes» نيئة أو غير مطهوة جيداً والتي قد تحتوى على أنواع من ميكروب الفيبريو كوليرا Vibrio cholera بأنواعه المختلفة، وهى غير مهاجمه للأمعاء بل تفرز سموماً معوية، وهذه السموم تتأثر كثيراً بالحرارة العالية.
وجدير بالذكر أن عزل هذه الميكروبات من الإنسان لا يكفي لإثبات أن هناك مرض الكوليرا، بل يجب التعرف على سمومها أيضاً.
٭ من أهم الطفيليات:
٭ دودة القط الكبدية (epithorchis felineus)
وتكثر فى أسماك المياه العذبة وتصيب الكلاب والقطط والخنازير والإنسان.
٭ الدودة الكبدية الصينية (Opithorchis sinensis) وتوجد فى القناة الصفراوية فى الكلاب والقطط والخنازير والإنسان.
٭ الهتروفيس (Hetropyes hetrophyes)
تكثر فى أسماك نهر النيل ويعيش احد اطوارها ويسمى الميتا سيركاريا حياً فى الاسماك المملوحة «الفسيخ» لمدة سبعة ايام، وينتقل الى الامعاء الدقيقة فى الكلاب والقطط والانسان.
٭ (Metagouimus yokgawi)
تنمو هذه الديدان داخل الأسماك، وبعد أكل الأسماك نيئة تنتقل هذه الديدان وهى مكتملة النمو إلى الامعاء الدقيقة فى الكلاب والقطط والخنازير والإنسان.
٭ دودة الرئة (Paragonimus westermain)
وتوجد فى الرئة وخلايا المخ والنخاع الشوكى فى القطط والكلاب والخنازير والماعز والابقار، ويصاب الانسان بعد أكل الأسماك النيئة او القشريات مثل ابو جلمبو، وقد انتشر هذا المرض بين الجنود النيجيريين اثناء حرب بيافرا عندما كانوا يأكلون القشريات داخل الغابات.
٭ الوقاية من الأمراض التي تنتقل بين الانسان والاسماك تتم بالحرص في التعامل مع الأسماك عند الفرز أو التنظيف أو الكشف البيطري والتشخيص المبكر لأمراض الأسماك وعلاجها، وعدم تناول كبد الأسماك، وينصح بارتداء قفازات جلدية أو بلاستيكية وذلك حماية من نقل بعض الميكروبات عبر الجروح القديمة أو الجروح المستحدثة، وطهي الأسماك طهياً جيداً، وعدم استعمال طرق التمليح الخفيف أو الشواء في وجود الأحشاء، وإقامة برامج للتوعية الصحية لكل العاملين في مجال الأسماك عن طريق التثقيف اللازم لبيان طرق العدوى والوقاية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.