سودارس : رئيس اتحاد المخابز بدر الدين جلال ل(السوداني): السعر القديم للخبز سيعود كما هو لهذا السبب!!

دورات تعريفية بالمنصات الرقمية في مجال الصحة بكسلا د. الشفيع خضر سعيد يكتب: الدور العربي في وقف حرب السودان السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ نقل طلاب الشهادة السودانية إلى ولاية الجزيرة يثير استنكار الأهالي السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟ اللواء الركن (م(أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: موته وحياته سواء فلا تنشغلوا (بالتوافه) مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية دبابيس ودالشريف منتخبنا المدرسي في مواجهة نظيره اليوغندي من أجل البرونزية بعثة منتخبنا تشيد بالأشقاء الجزائرين هل محمد خير جدل التعين واحقاد الطامعين!! دقلو أبو بريص أكثر من 80 "مرتزقا" كولومبيا قاتلوا مع مليشيا الدعم السريع خلال هجومها على الفاشر شاهد بالفيديو.. بلة جابر: (ضحيتي بنفسي في ود مدني وتعرضت للإنذار من أجل المحترف الضجة وارغو والرئيس جمال الوالي) اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس حملة في السودان على تجار العملة إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها توضيح من نادي المريخ حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا تحديث جديد من أبل لهواتف iPhone يتضمن 29 إصلاحاً أمنياً شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس) امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!! وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة" الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين أول أزمة بين ريال مدريد ورابطة الدوري الإسباني "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان بزشكيان يحذِّر من أزمة مياه وشيكة في إيران لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر خبر صادم في أمدرمان اقتسام السلطة واحتساب الشعب شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟ شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة) شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة" ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" ! بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40% عَودة شريف لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

رئيس اتحاد المخابز بدر الدين جلال ل(السوداني): السعر القديم للخبز سيعود كما هو لهذا السبب!!

السوداني نشر في السوداني يوم 09 - 01 - 2018

ما هي المعايير والتقديرات التي استندتم عليها لتحديد تعرفة الخبز في المخابز ومضاعفتها من 50 قرشاً إلى جنيه واحد؟
تم وضع التسعيرة بعد التشاور مع الجهات المعنية في الحكومة، وتم اتخاذ المعيار بناءً على الدراسات التي تم إعدادها حول مدخلات إنتاج الخبز ومن مستحقات عماله، وتكلفة الكهرباء، والخميرة، والزيوت، والملح، والغاز، وكلها أسعارها تتغير باستمرار، وتم جمع التكاليف كلها، ووضع تقدير لسعر الخبز بعد ذلك، كل ذلك باستصحاب أن سعر جوال الدقيق ارتفع من 150 جنيها إلى 450 جنيها، بالتالي بموجب الدراسات التي تم وضعها تم تحديد التسعيرة والموازين.
في هذا السياق، ما هي الخيارات البديلة التي كانت متاحةً بدلاً عن الزيادة ولم يتم اعتمادها؟
لا لم تكن هناك بدائل، وما توفر من حلول تلخّص في إنتاج نوعين من الخبز: بإنتاج الخبز زنة 70 غراماً، وآخر زنة 40 غراماً، ويُباع للمستهلك ثلاثة أرغفة بسعر جنيهين.
ولماذا لم يتم اعتماد الأخيرة؟
لأنها ببساطة غير عملية، فالرغيفة صغيرة جداً، ولا تخدم المستهلك بالإضافة إلى أن هذه الطريقة تحتاج إلى عدد أكبر من العمالة وكمية من الصواني ومواد أكثر. وحالياً عندما يفاضل المستهلك بين 3 أرغفة من النوع الصغير ورغيفة من النوع الكبير، فإنه يختار الكبيرة.
هذا يعني أنه تم إنتاج النوعين؟
نعم حالياً هناك مخابز تنتج النوعين، لكن الأغلبية تنتج نوعاً واحداً، وهو الرغيفة الكبيرة ويُترك للمستهلك تحديد أيهما يريد.
طبقاً لحديث الاقتصاديين، فإن السودان لا يستورد قمحاً غالياً كالأسترالي أو الكندي، ورغم ذلك ارتفع سعره من 150 إلى 450 جنيهاً، فمن أين يُستورد السودان القمح؟
هناك بالفعل تفاوت في أسعار القمح ولكنه ليس تفاوتاً مزعجاً، فأغلب القمح الذي يتم استيراده اقتصادي، وليس من النوع الغالي سواء الكندي أو الاسترالي، بل هو أوروبي أو روسي وكلاهما أسعارهما ليست عالية. وبغض النظر عن هذا التفاوت، إلا أن سعر الدولار الجمركي لا يميز.
شهدت الخرطوم ندرة في الخبز ويشاع أن أصحاب المخابز خزنوا الدقيق الموجود حتى يتم تطبيق السعر الجديد ومن ثم تُباع الرغيفة بجنيه.. ما حقيقة ذلك؟
(الشهادة لله) عندما بدأ تطبيق التسعيرة الجديدة وجدنا مخابز تبيع الخبز بالتسعيرة القديمة، واكتشفنا أنها تخبز بالدقيق الموجود أصلاً بالسعر القديم، ورفضت أن تزيد قبل أن ينتهي، وهو دليل على توفر الأمانة وأخلاقيات عالية.
تم تحديد الرقم 1948 للإبلاغ عن المخابز المتوقفة عن العمل.. فكم عدد البلاغات التي وردت؟
إحصائيات البلاغات مسؤولية الجهات الرسمية باعتبارها جهات حسابية أو معنية بالمحاسبة، بينما نحن جهة رقابية، وفي سياق هذا الدور قمنا بجولة على المخابز وتأكدنا تماماً بأنه لا يوجد مخبز ينتج خبزاً بأقل من الوزن المتفق عليه، بل وجدنا مخابز تنتج خبزاً بأكثر من الوزن المحدد وهو ال70 غراماً، فوجدنا 80 غراماً، 85 غراماً و90 غراماً.
بغض النظر عن الوزن، ألا ترى أن سعر الجنيه للرغيفة الواحدة يمثل عبئاً إضافياً على كاهل المواطن؟
أعتقد أن المنافسة بين المخابز ستقود للعودة إلى سعر رغيفتين بجنيه.
لماذا؟
بسبب كثرة المخابز، بالإضافة إلى الوفرة، فالمنافسة ستجعلهم جميعاً يتنافسون على تجويد المنتج وترخيص سعره.
ومتى ذلك؟
أنا متأكد أن هذا السعر سيتغير كلما مضى الزمن، لأنه كما قلت لك عدد المخابز كبير وعدد المطاحن كبير، إذ بلغ عددها حوالي 41 مطحنة. وتطحن ما يقارب 7200 طن في السنة بينما حاجة السودان لا تتجاوز ال2500 طن في السنة. إذن بالتأكيد ستكون هناك منافسة بين المطاحن، لكسب المخابز التي بدورها عددها كبير، وكل منهما سيسعى لكسب المستهلك، في الحد الأدنى المستهلكين المجاورين، بالتالي كلما سعى المخبز لتكبير الخبز وتقليل سعره أقبل عليه المستهلكون. ومن المؤكد بعد قليل ستظهر أنواع أخرى من الخبز وأشكال ووسائل أخرى، فقط كانت يد الناس مكبلة في دقيق واحد وفي سعر واحد. بالتالي يجب أن تكون التجارة حرة حتى تكون هناك منافسة في صالح المستهلك ولمصلحته.
كثيرون يرون أنه من الممكن أن يحدث ذلك حال لم يحدث شح في السلعة نفسها؟
الطبيعي أن المنافسة ستُخرج الكثيرين من السوق لعدم مقدرتهم عليها سواء كانوا أصحاب مطاحن أو مخابز، بالتالي سيقل استهلاك السلعة نفسها، ومن ثم ستحدث وفرة.
على ضوء ما يحدث حالياً من احتجاجات.. ما هو السيناريو البديل للتخفيف عن الشعب؟
لا أرى شيئاً يخفف على المواطن غير التنافس، لأن - وأكرر - التنافس بين المخابز سيعمل على تخفيض سعر قطعة الخبز، وتجويد عملها بما يرضي المستهلك.
الرقابة تزامنت مع قرار الزيادة، فما هي ضمانات استمرار الحفاظ على الأوزان؟
ستكون المتابعة يومية، ولم يحدث إلى الآن سواء كنا نحن أو حماية المستهلك أو الموازين. وجدنا مخبزاً يقوم بالتخزين أو يقلل في وزن الرغيفة، بل وجدنا مخابز تنتج خبزاً أكثر من الوزن.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.