قال رئيس شعبة صناعة اللحوم باتحاد الغرف الصناعية السودانية أسامة برّان إن جملة المصانع العاملة فى تصنيع اللحوم 11 مصنعاً وتعمل لتغطية الاحتياجات المحلية من مصنعات اللحوم المجمدة بطاقة تصل إلى 25 طناً فى اليوم. وأشار بران إلى أن كلفة قيام المصانع بلغت 30 مليون دولار، وأضاف أن القطاع نفذ عدداً من شحنات الصادر للعراق. وأوضح أهمية وجود مراكز لتدريب العمالة فى هذا القطاع لمد المصانع بالعمالة المتخصصة. ودعا نائب رئيس غرفة الإنتاج الحيواني خالد المقبول إلى ضرورة وجود تسهيلات، وتوفير الطاقة الكهربائية بأسعار مناسبة، مشيراً إلى أن البنية التحتية في مجالات صناعة اللحوم تحتاج الدعم وحل الإشكالات التي تواجهها، خاصة أن مدخلات هذه الصناعة متوافرة بشكل كبير، لوجود الأعداد الكبيرة من الثروة الحيوانية.