لجان مقاومة النهود : مليشيا الدعم السريع استباحت المدينة وارتكبت جرائم قتل بدم بارد بحق مواطنين    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    جامعة ابن سينا تصدم الطلاب.. جامعات السوق الأسود والسمسرة    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    بحضور عقار.. رئيس مجلس السيادة يعتمد نتيجة امتحانات الشهادة السودانية للدفعة المؤجلة للعام 2023م    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    احتجز معتقلين في حاويات.. تقرير أممي يدين "انتهاكات مروعة" للجيش السوداني    هجوم المليشيا علي النهود هدفه نهب وسرقة خيرات هذه المنطقة الغنية    عبد العاطي يؤكد على دعم مصر الكامل لأمن واستقرار ووحدة السودان وسلامة أراضيه    منتخب الشباب يختتم تحضيراته وبعثته تغادر فجرا الى عسلاية    اشراقة بطلاً لكاس السوبر بالقضارف    المريخ يواصل تحضيراته للقاء انتر نواكشوط    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سلامة الأغذية.. صحة المواطن على المحك
أم بلة النور نشر في الصيحة يوم 12 - 02 - 2023

انتشرت في الآونة الأخيره السلع الفاسدة بصورة كبيرة جداً ولم يقتصر ذلك على الأسواق الطرفية فحسب، بل وصلت حتى مراكز التسوُّق الكبيرة، والمطاعم التي تقدم أطعمة غير مطابقة للمواصفات في غياب تام للرقابة المحلية والصحية .
بلاغات مستمرة
في الأسبوع الماضي أبلغ مواطن بمحلية بحري شرطة حماية المستهل بعرض أحد المراكز التجارية لأطعمة غير صالحة للاستهلاك البشري وعند وصول الشركة للمركز التجاري وجدت كميات كبيرة من الزيوت منتهية الصلاحية .
وهناك عدد كبير من المواطنين الذين يعرضون منتجات غير صالحة ويحذِّرون من عدم شرائها.
سوء تخزين
وعادة ما تعود مشكلة انتهاء صلاحية الأغذية لسوء التخزين الذي تتعرَّض له لاسيما اللحوم الجاهزة واللحوم البيضاء، وانقطاع التيار الكهربائي عن أجهزة التخزين، إلى جانب ضعف الرقابة المستمرة وشروط منح الرخص التجارية.
مسوحات صحية
وفي حديث ل(الصيحة) قالت رئيس قسم صحة وسلامة الأغذية نعمات الطيب: إن دور وزارة الصحة هو دور إشرافي على محلات الأطعمة والمشروبات للتأكد من تطبيق الاشتراطات والمواصفات الصحية عبر المسوحات الصحية والزيارات الإشرافية بالتعاون مع الجهات التنفيذية (المحليات)، وأن الرقابة على الأطعمة عموماً هي من اختصاص المحليات حسب قانون الحكم المحلي لولاية الخرطوم للعام 2007م وهي الجهة التي تصدق وتستخرج الرخص الصحية وفقاً لاشتراطات، وكذلك تقوم بدور الرقابة الدورية على هذه المحلات التجارية والمطاعم كجزء لا يتجزأ من محلات الأطعمة كمواقع لإعداد وتقديم وتناول الأطعمة، وتم فيها عدة عمليات أن لم تراع فيها الجوانب الصحية، فإنها قطعاً تكون مصدر تلوُّث وبالتالي يحدث الضرر للمواطن باستهلاك هذا الطعام.
لياقة طبية
وأضافت نعمات أن اللياقة الطبية لصحته الشخصية وسلامته الطبية التي تخوِّل له تداول أي أغذية أو مباشرة أي عمل في أي مهنة يالصحة، حسبما نص الدستور والقانون واللوائح المنظمة للمهن المرخصة صحياً، وقالت: إن بهذا تصبح عملية كشف اللياقة الطبية مطلب قانوني وصحي ملزم لكل عامل مستهدف ويتم الكشف الطبي لجميع العاملين في مجال الأطعمة والمشروبات والمحلات التجارية التي تعرض أغذية من منتجات اللحوم والألبات والمياه بالتعاون مع المعمل القومي وهيئة مياه ولاية الخرطوم ومنظمة الصحة العالمية إلى جانب وزارة الصناعة والاستثمار، وكشفت نعمات عن أبرز التحديات التي تواجه القسم وهي التقاطعات مع الجهات ذات الصلة، فضلاً عن عدم توفر الميزانيات ومعينات العمل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.