كامل إدريس في الأمم المتحدة    رسمياً.. ديمبلي يتوج بالكرة الذهبية لعام 2025    "اليونيسف" تدين مقتل 11 طفلاً في هجوم الدعم السريع على مسجد الفاشر    تكليف مجلس تسيير لاتحاد الالعاب المصغرة الوليد بكسلا    شاهد بالصورة والفيديو.. فتاتنين سودانيتين يثرن ضجة إسفيرية غير مسبوقة ويتبادلن "القبلات" الساخنة بطريقة مثيرة على الهواء والغضب يجتاح مواقع التواصل    *الجاموس.. كشف ضعاف النفوس..!!    ثنائي الهجوم الأحمر يصل رواندا    قيادة الجيش بالفاشر: الأوضاع تحت السيطرة    جنوب السودان..تفاصيل مثيرة في محاكمة رياك مشار    كامل إدريس إلى الولايات المتحدة الأمريكية    القوز يعود للتسجيلات ويضم هداف الدلنج ونجم التحرير    شاهد بالفيديو.. الفنانة هبة جبرة ترد على التيكتوكر المثيرة للجدل "جوجو": (شالت الكرش وعملت مؤخرة ورا ورا ويشهد الله بتلبس البناطلين المحذقة بالفازلين)    شاهد بالفيديو.. الحرب تشتعل مجدداً.. المطربة عشة الجبل تهاجم زميلتها هبة جبرة: (نصف الشعب عرفك بعد شكلتي معاك.. شينة ووسخانة وأحذرك من لبس الباروكة عشان ما تخربي سمعتنا)    شاهد بالفيديو.. الفنانة هبة جبرة ترد على التيكتوكر المثيرة للجدل "جوجو": (شالت الكرش وعملت مؤخرة ورا ورا ويشهد الله بتلبس البناطلين المحذقة بالفازلين)    شاهد بالصور.. الفنانة ندى القلعة تصل القاهرة وتحل ضيفة على أشهر الصحف المصرية "في حضرة الكلمة والصحافة العريقة"    الهلال والجاموس يتعادلان سلبيا والزمالة يخسر من ديكيداها    اللجنة المالية برئاسة د. جبريل إبراهيم تطمئن على سير تمويل مطلوبات العودة لولاية الخرطوم    شاهد بالفيديو.. ظهر وهو يردد معها إحدى أغنياتها عندما كان طفل.. أحد اكتشافات الفنانة هدى عربي يبهر المتابعين بصوته الجميل بعد أن أصبح شاب والسلطانة تعلق    من سيحصد الكرة الذهبية 2025؟    كندا وأستراليا وبريطانيا تعترف بدولة فلسطين.. وإسرائيل تستنفر    ترمب .. منعت نشوب حرب بين مصر و إثيوبيا بسبب سد النهضة الإثيوبي    وزارة الطاقة تدعم تأهيل المنشآت الشبابية والرياضية بمحلية الخرطوم    "رسوم التأشيرة" تربك السوق الأميركي.. والبيت الأبيض يوضح    مياه الخرطوم تطلق حملة"الفاتورة"    ليفربول يعبر إيفرتون ويتصدر الدوري الإنجليزي بالعلامة الكاملة    شاهد.. ماذا قال الناشط الشهير "الإنصرافي" عن إيقاف الصحفية لينا يعقوب وسحب التصريح الصحفي الممنوح لها    بورتسودان.. حملات وقائية ومنعية لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة وضبط المركبات غير المقننة    10 طرق لكسب المال عبر الإنترنت من المنزل    جرعات حمض الفوليك الزائدة ترتبط بسكري الحمل    الأمين العام للأمم المتحدة: على العالم ألا يخاف من إسرائيل    الطاهر ساتي يكتب: بنك العجائب ..!!    صحة الخرطوم تطمئن على صحة الفنان الكوميدي عبدالله عبدالسلام (فضيل)    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سياسة ودبلوماسية الاطعمة .. بقلم: السفير عبد الوهاب الصاوى
يسم الله الرحمن الرحيم نشر في سودانيل يوم 18 - 11 - 2014

لفت الاخ السفير عوض محمد الحسن انتباه القراء فى مقاله الظريف المعنون "أى كلام تانى" من مغبة قراءة الصحف ومتابعة القنوات الفضائية المحلية والعالمية لاحتمالات ان يصاب المرء بمس من الجنون من اختلاف بين ما نراه من واقع وما تقدمه هذه من تزييف للحقائق وتزيين للباطل. ويزيد الامر سوءا أن ترى الازمات الطاحنة تنمو كالحشائش الضارة فى البلدان التى تحتاج للاستقرار لتطعم اهلها . ونتابع التهديدات الماحقة من تلوث بيئى وغزو حضارى وظلم اقتصادى للضعفاء والاقليات يحيل هذه البلورة الزرقاء المسماة بالكرة الارضية وما حولها الى جحيم .
هذه البداية غير الموفقة هى لمقال مختلف تماما نصا وروحا لما اوردنا عاليه. فقد كنت مستريخا اعبث بجهاز التحكم من على البعد للابتعاد عن اخبار بوكو حرام و داعش والروهنقا حتى رمانى حسن حظى النادر فى برنامج عن المطاعم والاطعمة فى جمهورية بيرو اللاتينية بامريكا الجنوبية المطلة على المحيط الهادى. واسهب مقدم البرنامج فى وصف مطبخ هذه البلد البعيد و الأطباق المحلية والخليط ومكوناتها من خضروات وبهارات غريبة او كما يسميها الفرنجة "اكزوتيك". والترويج للمطاعم فى البلاد للترفيه عن السواح والمطاعم البيروفية فى عواصم العالم الاول. كل ذلك يتم فى اطار سياسة تبنتها الدولة لتغيير صورة بيرو وتقديمها للعالم بثوب جديد ووجه مشرق
لقد كانت صورة بيرو فى الخارج مرسومة بدماء النزاعات بين الفقراء المعدمين من الاصول المحلية والزنجية والاغنياء اصحاب البشرة البيضاء من الاصول الاسبانية وبعض الاسيويين. وملونة بسواد الحروب الحدودية مع جارتها الاكوادور وحمرة العنف السياسى من تفجيرات الثوار الجيفاريين وعمليات تنظيم "الطريق الساطع" من الماويين. يضاف الى ذلك الوان الفساد الذى انتشر فى عهد الرئيس السابق ألبرتو فوجى مورى من أسرة من أصول يابانية أتت مع نفايات كنس المفسدين فى اليابان الى الشاطئ المقابل من المحيط الهادى. وقررت الدولة استبدال رائحة البارود التى يشتمها المهتم ببلاد البيرو الى رائحة الشواءات وابخرة انواع الشوربات الساخنة والقاسباتشو الباردة ، وبدخاخين الباربكيو من اللحوم البيضاء والحمراء وما يسمونه بفواكه البحر من محار وقواقع المحيط الهادى واسماكه الشهية. واهتمت اجهزة الاعلام بتغيير الانطباع الذى ساد عن البيرو , والذى تمثل فى تجارة السلاح , واعدام الرهائن واتباع سياسات الااضى المحروقة , و تغطية محاكمة الزعيم الثورى لمنظمة الطريق الساطع ابمايل قوزمان وهو فى قفص من حديد التسليح بتهم الارهاب ، ومحاكمة الرئيس السابق فوجى مورى بتهم الفساد . واتجهت الدولة لجذب السواح عن طريق تذوق الاطعمة الشهية فى بلاد تمتاز بالماء والخضرة والوجه الحسن . وبدلا من مشاهدة الفقراء من السكان الاصليين شبه عراة والزنوج يدقون الطبول، الان يرونهم يرتدون قبعات الشيف الطويلة وازياء الجرسونات الزاهية ، يقدمون الاطباق المحلية منها والهجين. لقد كان من السهل على الدولة أن تجمع أصحاب المصلحة الحقيقية والزعماء السياسيين ومنظمات المجتمع المدنى والمستثمرين للالتفاف حول هذه السياسة والتواطؤ على اركانها القائمة على الطعام ، جاعلين شعارهم أن "المعدة هى الاقصر لقلب الرجل" ان كان سياسيا او سائحا. هذا النهج الحضارى الذى جربته أمهاتهم فى جهودهم الناجحة فى لم الشمل والتوافق عبر الحوار على : كيف تدار الاسرة بدلا عن التناحر حول من هو رب الاسرة. وزادنى الله علما بما جاء فى المقال خفيف الظل وعظيم الفائدة للصديق الدكتور محجوب الباشا عن القاسترو- دبلوماسى بأن من قام بأعلاء قيمة هذا النمط من الدبلوماسية هى وزيرة الخارجية الامريكية السابقة هيلارى كلينتون عندما أطلقت مقولتها الشهيرة " الطعام هو أقدم أشكال الممارسة الدبلوماسية" . عندها طرأ بذهنى سؤال غير بريء : لماذا لم تستغل العزيزة هيلارى مقولة علاقة القلب بالطعام عند الرجل ذى الشهية المفتوحة على كل الاحتمالات فى بيتها عندما كان ابيضا لتبعد عنه مونيكا ولنسكى التى مارست فيه أقدم مهنة للغاويات فى العالم ! ما علينا .!!
وكان صديق قد سخر من ولائم الرؤساء وحفلات الاستقبال التى يقيمها السفراء بأن هؤلاء القوم ويتبعهم رجال المراسم قد ابتدعوا هذه الممارسة الراتبة فى دعوات رسمية ليملأوا كروشهم المستديرة وهم يلبسون بذاتهم الناعمة وفساتين نسائهم الزاهية والقرانبوبو التقليدى الفخيم بالراقى من الاطعمة والمشروبات حلالها وحرامها على حساب دافع الضرائب المغلوب على أمره. ولكن فى حقيقة الامر أن هذه ممارسة قديمة يذبح فيها الملوك وعلية القوم الذبائح ويقيمون الولائم الفاخرة تعبيرا عن التعايش السلمى العهد الممثل فى أكل الملح والملاح لانه بركة اطعام من جوع وأمن من الخوف.
لم تشتهر دول امريكا الجنوبية بالمأكولات ليس بسبب قلة المأكولات ووصفات الطبخ فيها ومكوناتها من خضروات وحبوب. فقد استوردت أوربا الديك الرومى التركى من هناك فضلا عن البطاطا والذرة الشامية وغيرها. ولكن هذه القارة كانت الاعظم فى ما جرى من جرائم الاستلاب الثقافى والنهب للموارد والابادة الجماعية. ويحتج سكانها من الاينكا والمايا وغيرهم من تسميتهم بالهنود الحمر لا لسبب الا لان البحارة امثال ماجيلان وكولمبس واميرقو قد ظنوا انهم وصلوا جزر الهند الشرقية لينهبوا البهارات ، وعندما اكتشفوا خطأهم أخذتهم العزة بالذنب فأصروا على تسمية هذه المساحات الشاسعة ب "الاراضى الجديدة" بعد أن شاهدوا بأم أعينهم أهالى المنطقة موجودين يأكلون الطعام ويمشون فى الاسواق وحضارتهم شامخة باهراماتها الضخمة . رغم ذلك قالوا زورا : انهم الهنود ولكنهم حمر . وها هم الان رجال بيرو ونسائها الاماجد بتنوعهم يعيدون كتابة التاريخ من باب السلام بعد أن ولى زمان الثورات الشعبية ويذكرون الناس بأن لهم تاريخ عميق وأمجاد فى الاكل الفاخر والاطباق الشهية . وأن خضارات الكينوا والكيوشا والتاويرى ليست بأقل من مذاق بهارات وطيب أطابق الهند التى أضاع الاوربيون طريق الابحار اليها. فأن كان كل ما يهمكم هو بطونكم ايها الاوربيون فهلموا الى بيرو التى خلعت احزمة القتال لترتدى أزياء الطهاة .. والعاقبة عندنا فى المسرات !

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.