شاهد بالفيديو.. الفنانة توتة عذاب تشعل حفل غنائي بوصلة رقص مثيرة والجمهور: (بتحاولي تقلدي هدى عربي بس ما قادرة)    شاهد بالفيديو.. فنانة سودانية تدخل في وصلة رقص فاضحة بمؤخرتها على طريقة "الترترة" وسط عدد من الشباب والجمهور يعبر عن غضبه: (قلة أدب وعدم احترام)    شاهد بالصورة والفيديو.. فتاة سودانية تثير ضجة غير مسبوقة بتصريحات جريئة: (مفهومي للرجل الصقر هو الراجل البعمل لي مساج وبسعدني في السرير)    شاهد بالفيديو.. الفنانة توتة عذاب تشعل حفل غنائي بوصلة رقص مثيرة والجمهور: (بتحاولي تقلدي هدى عربي بس ما قادرة)    شاهد بالفيديو.. فنانة سودانية تدخل في وصلة رقص فاضحة بمؤخرتها على طريقة "الترترة" وسط عدد من الشباب والجمهور يعبر عن غضبه: (قلة أدب وعدم احترام)    شاهد بالصورة والفيديو.. فتاة سودانية تثير ضجة غير مسبوقة بتصريحات جريئة: (مفهومي للرجل الصقر هو الراجل البعمل لي مساج وبسعدني في السرير)    انشقاق بشارة إنكا عن حركة العدل والمساواة (جناح صندل ) وانضمامه لحركة جيش تحرير السودان    على الهلال المحاولة العام القادم..!!    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    مناوي يلتقي العمامرة مبعوث الأمين العام للأمم المتحدة للسودان    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا لو اندفع الغزيون نحو سيناء؟.. مصر تكشف سيناريوهات التعامل    أول تعليق من ترامب على اجتياح غزة.. وتحذير ثان لحماس    فبريكة التعليم وإنتاج الجهالة..!    تأملات جيل سوداني أكمل الستين    السودان يدعو المجتمع الدولي لدعم إعادة الإعمار    مقتل كبار قادة حركة العدل والمساواة بالفاشر    ريال مدريد يواجه مرسيليا في بداية مشواره بدوري أبطال أوروبا    بيراميدز يسحق أوكلاند ويضرب موعدا مع الأهلي السعودي    أونانا يحقق بداية رائعة في تركيا    ما ترتيب محمد صلاح في قائمة هدافي دوري أبطال أوروبا عبر التاريخ؟    "خطوط حمراء" رسمها السيسي لإسرائيل أمام قمة الدوحة    دراسة تكشف تأثير "تيك توك" وتطبيقات الفيديو على سلوك الأطفال    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    لقد غيّر الهجوم على قطر قواعد اللعبة الدبلوماسية    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    شاهد بالصور.. زواج فتاة "سودانية" من شاب "بنغالي" يشعل مواقع التواصل وإحدى المتابعات تكشف تفاصيل هامة عن العريس: (اخصائي مهن طبية ويملك جنسية إحدى الدول الأوروبية والعروس سليلة أعرق الأسر)    شاب سوداني يستشير: (والدي يريد الزواج من والدة زوجتي صاحبة ال 40 عام وأنا ما عاوز لخبطة في النسب يعني إبنه يكون أخوي وأخ زوجتي ماذا أفعل؟)    هالاند مهاجم سيتي يتخطى دروغبا وروني بعد التهام مانشستر يونايتد    الهلال السوداني يتطلّع لتحقيق كأس سيكافا أمام سينغيدا    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    مصر تسجل مستوى دخل قياسيا في الدولار    وزير الداخلية يترأس إجتماع لجنة ضبط الأمن وفرض هيبة الدولة ولاية الخرطوم    عودة السياحة النيلية بالخرطوم    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والري بالخرطوم تبحث إعادة إعمار وتطوير قطاع الألبان    شاهد بالصورة والفيديو.. عروس سودانية ترفض "رش" عريسها بالحليب رغم إقدامه على الخطوة وتعاتبه والجمهور يعلق: (يرشونا بالنووي نحنا)    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    عثمان ميرغني يكتب: "اللعب مع الكبار"..    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    حادث مأسوي بالإسكندرية.. غرق 6 فتيات وانقاذ 24 أخريات في شاطئ أبو تلات    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    الصحة: وفاة 3 أطفال بمستشفى البان جديد بعد تلقيهم جرعة تطعيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الجراد المحمر والمغلي وجبات شعبية جديدة وسط العاصمة
عبدالرحمن محمد الدويخ نشر في آخر لحظة يوم 12 - 02 - 2010

تعارف الناس على العديد من الوجبات الشعبية السودانية التي أصبحت علامة سودانية مميزة خارج الوطن مثل وجبة العصيدة بالتقلية والروب وملاح الكول والمرس من «صفق الأشجار واللحوم المجففة» وما تتميز به هذه الوجبات من مواد غذائية عالية، ولكن وجبات الجراد المحمر والمغلي تعتبر دخيلة على مجتمع العاصمة بأم درمان والخرطوم وقد تعارف عليها الناس بالقرى والأودية النائية والفرقان عندما يجلبها الصبية والأطفال من رحلةالعودة مع مواشيهم. «آخر لحظة» تكشف خلال هذه المقابلات فوائد صحية جديدة لوجبة الجراد ربما تكون وسيلة دفاع لأصحاب السلعة وترويجاً لبضاعتهم رغم غرابة الخطوة وسط جيل جديد لا يعرف لحم الطيور ناهيك عن الجراد الغائب عن العين شكلاً وقيمة.
سوق ليبيا.. رواج السلعة وأسباب الإقبال الشعبي
مجموعة من الناس تحلقت بجوار شواية الجراد وسط سوق ليبيا بأم درمان تبدو الدهشة بأعينهم باختلاف أعمارهم التي تراوحت ما بين العشرين والأربعين، من الصبية والعواجيز من مرضى السكري، وقال صاحب المحل الخاص بوجبات الجراد ويدعى إبراهيم محمد إبراهيم : إن هذا التوقيت هو موسم الجراد الذي يتغذى على الحصاد وثمار المزارع حيث يقوم بعض المختصين بإحضاره لنا بالأسواق باعتباره وجبة صحيّة يقال إنها تعالج مرض اليرقان والسكري وتخفض نسبة السكر في الدم، فيما يعتبره البعض وجبة غذاء شهية رخيصة الثمن ويكفي طالبه فقط واحد جنيه.
أشهر أنواعه المحمر والمغلي وسعر الجوال 120 جنيهاً
موسى تاجر الجراد عدَّد أنواعه الجيدة المعدة للأكل منها وجبة الجراد المحمر بالزيت والجراد الناشف «مقرشة» بجانب الجراد المغلي بالماء والملح وهو الأقل سعراً وأصبح ينافس السمك «الصير» في سوق المأكولات باعتباره جالبا للعافية ومحارب للأسعار الباهظة للمأكولات.. ويا جرادة العافية طيري ووفري الوجبة الرخيصة. وعلق أحد الباعة وهو ينظر تجاه ملحمة عجالي تراصت عليها اللحوم بأسعارها الباهظة«بالله في زول تاني يشتري عجالي مع هذا الجراد خاصة أن بعض النصائح تؤكد خلوه من المخلفات والدم وهو يفتح الشهية مع الليمون وأكثر زبائنه من النساء والشباب».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.