من أرشيف كتابات الصحفية سهير عبدالرحيم : (هذا الصحفي كان يصلي خلف البشير من غير وضوء)    طلاب شرق دارفور يسيرون قافلة وطنية إلى جنوب كردفان برعاية والي شرق دارفور    ترتيبات لإعادة تشغيل مصنع ألبان بركات وإنشاء مزرعة لتربية الماشية    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يصل الخرطوم ويوثق لجمال وروعة صالة الوصول بالمطار ويدعو أبناء الوطن للعودة (البلد بتعمر بأهلها)    صحة الخرطوم وأطباء بلا حدود تناقشان رؤية التشغيل الكلي للقطاع الصحي بالولاية    تشغيل مصنع الاوكسجين بمستشفى الدبة المركزي    وزارة البنى التحتية والنقل تُطلق خدمة إلكترونية لإصدار شهادة عدم الممانعة للمستوردين    والي الشمالية يتفقد انطلاقة العمل بمستشفى محمد زيادة المرجعي للأطفال بدنقلا    الشرطة المجتمعية بولاية سنار تدشّن قافلة دعم تكايا رمضان بولاية الخرطوم    المريخ يبارك انتخاب رئيس إتحاد سيكافا وأعضاء اللجنة التنفيذية    مريخ الممتاز يؤدي مرانه الختامي للقاء ملوك الشمال    سهير عبد الرحيم تكتب: مشاهداتي في جلسة مجلس السلم والأمن الأفريقي    النتيجة تؤهل النيل لدوري النخبة مينارتى يواصل إنتصاراته.. يفوز على الوحدة بثلاثية ويعزز صدارته للمجموعة الأولى    مساعد قائد الجيش يكشف عن فساد وزير كبير    إبراهيم شقلاوي يكتب: مسرح ما بعد الحرب لدى يوسف عيدابي    شاهد بالفيديو.. على أنغام أغاني "الزنق".. لاعبو حي الوادي يحتفلون مع راعي الفريق ونائب رئيس إتحاد الكرة أسامة عطا المنان بمناسبة زواجه    شاهد بالصورة.. اللاعب هاني مختار يتوشح بعلم السودان في جلسة التصوير الخاصة بناديه الأمريكي    شاهد بالفيديو.. بتواضع كبير "البرهان" يقف بسيارته في الشارع العام ليشرب عصير من الفواكه قدمه له أحد المواطنين بدنقلا    وزارة المالية توقع إتفاق مع بنك التضامن الإسلامي لتقديم خدمة إيصالي    شاهد بالفيديو.. فتاة سودانية تبهر راغب علامة وأنغام بعد ترديدها أغنية هدى عربي في برنامج مسابقات والسلطانة تدعمها وتحتفي بها    ارتفاع في اسعار محصول الذرة واستقرار سعر السمسم بالقضارف أمس    وفاة ثالث رضيع تناول حليبًا ملوّثًا بفرنسا    مشروبات طبيعية تدعم مناعتك.. روشتة حمايتك من العدوى    إلغاء رحلة قطار إلى الخرطوم..إليكم تفاصيل    جوجل تسهّل إزالة المعلومات الشخصية والتزييف العميق من نتائج البحث    "ميتا" تبني مركز بيانات بقيمة 10 مليارات دولار    إضافة علامة تبويب الإعدادات بواجهة "واتساب"    انطلاق دورة متخصصة لتطوير الأداء الرقمي برعاية وزير الشباب والرياضة    تطور حاسم بقضية "الاعتداء الجنسي" في منزل لامين يامال    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    الإدارة العامة لشرطة تأمين التعدين تنفذ حملة منعية وكشفية لمكافحة التعدين العشوائي بولاية البحرالاحمر    هيئة مياه الخرطوم: تحصيل فاتورة المياه لا يشمل القطاع السكني حتى الآن    ارتفاع طفيف لأرباح زين السعودية إلى 604 ملايين في 2025    مسلسلات رمضان.. هل تقع أيتن عامر فى حب ياسر جلال فى مسلسل كلهم بيحبوا مودى    الدولار يواصل التراجع أمام الجنيه فى منتصف تعاملات اليوم    مسؤول سوداني يغادر إلى تركيا    السودان.. وزير الشباب والرياضة يصدر قرارًا    دوري أبطال أفريقيا يشتعل.. 3 أندية تتأهل رسميًا وصراع مفتوح على 5 بطاقات    مجموعة الهلال السوداني.. صنداونز يقتنص التعادل ويبقي آمال التأهل في دوري الأبطال    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    حريق كبير في سوق شرق تشاد    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صيف الخرطوم ينعش بيع الداندرمة
علي الطاهر نشر في الأحداث يوم 20 - 04 - 2012


وتنشط البائعات اللائي لايقل عمرهن عن الخمسين عاما عندما ترتفع درجات الحراة وتصل إلى ذروتها في فصل الصيف ترتفع معها نسبة البيع (100%) كما تقول الحاجة (آمنة) : «نحن يا ولدي نبيع الدندرمة دي عشان نمشي حالنا , والكيس الهوين البتشوفه دا بمسك بيوت كبيرة ويخرج أجيال ناجحين للحياة» , وأضافت ضاحكة نحن ناس الدندرمة بنحب الصيف على عكس الناس لأنو نسبة البيع بترتفع وبالنسبة لنا موسم رائع، ولكن عندما يأتي الشتاء نتجهجه) ..وتنتشر البائعات بأعمراهن الكبيرة حول الجامعات , الخرطوم , السودان , العلوم والتكنولجيا , معهد المصارف وغيرها من الجامعات والمعاهد. بالاضافة إلى المدراس على رأسها مدرسة الاتحاد، لبيع الدندرمة بشكلها التقليدي للطلبة الذين يحبونها خاصة عندما ترتفع الحرارة لأنها تبرد الجوف ..وعلى الرغم من أن ثمن (الكيس) الواحد يتراوح ما بين خمسمائة قرش إلى جنيه واحد إلا أنه قادر على تغطية نفقات الأسر (يمسك بيوت). وتقول (خ) وهي امرأة يفوق عمرها الستين : بعدما مانزل أبونا المعاش أصبح ليس لدينا دخل نعيش بيه وأولادنا صغار لذلك اضطريت للخروج للعمل ولم أجد سوي بيع الدندرمة في الجامعة ونأتي يوميا بمائة حبه قد تخلص كلها وقد أعود بنصفها، ولكن في كل الأحوال تغطي نفقات الأكل والشراب وبعض الاحتياجات وماسكة بيوتنا والحمد الله ورغم ذلك أن الامور في بعض الاحيان لا تأتي في الصالح نسبة للكشات وفصل الشتاء والخريف) ..وتعتمد بائعات الدندرمة اعتمادا كاملا على الطلاب ويضطرون في الاجازات لبيع الدندرمة في الحلة جوار الأسواق أو أمام المنازل حيث يعشقها الصبية الصغار وحتى الكبار عندما يشتد الحر. وتختلف أكياس الدندرمة من حيث الحجم والنوع حيث تقول الخالة فاطمة التي اكتفت بهذا الجزء من اسمها: هنالك فرق كبير ما بين الدندرمة الطلاب والدندرمة العادية فطلاب الجامعات شريحة واعية ولديها قدرة على التذوق الجيد , كما انهم يعشقون الدندرمة ذات المكونات البلدية مثل العرديب , التبلدي , المنقة , الكركدي) وتكون مركزة وكبيرة , لذلك نحن نجهزها وفقا لمزاجهم رغم أن سعرها قد يرتفع ويصل إلى (جنيه). وتؤكد (الحاجة فاطمة) ان الطلبة يميلون لشراء الدندرمة الكبيرة وذات الطعم المركز مهما غلا سعرها على عكس الباقين الذين يفضلون ذات الحجم العادي لقلة سعرها .. إن كان الصيف يدخل السرور والغبطة عند البائعات باعتباره موسم بيع الدندرمة وتحسين الدخل , فإنهن يدخلن في بيات عند فصل الشتاء ويأكل ما قدمنه..

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.