القوز يقرر السفر إلى دنقلا ومواصلة المشوار    لاعب منتخب السودان يتخوّف من فشل منظومة ويتمسّك بالخيار الوحيد    الدب.. حميدتي لعبة الوداعة والمكر    ⛔ قبل أن تحضر الفيديو أريد منك تقرأ هذا الكلام وتفكر فيه    إلي اين نسير    منشآت المريخ..!    كيف واجه القطاع المصرفي في السودان تحديات الحرب خلال 2025    صلوحة: إذا استشهد معاوية فإن السودان سينجب كل يوم ألف معاوية    إبراهيم شقلاوي يكتب: وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    كامل إدريس في نيويورك ... عندما يتفوق الشكل ع المحتوى    مباحث قسم الصناعات تنهي نشاط شبكة النصب والاحتيال عبر إستخدام تطبيق بنكك المزيف    عقار: لا تفاوض ولا هدنة مع مغتصب والسلام العادل سيتحقق عبر رؤية شعب السودان وحكومته    إجتماع بسفارة السودان بالمغرب لدعم المنتخب الوطني في بطولة الأمم الإفريقية    بولس : توافق سعودي أمريكي للعمل علي إنهاء الحرب في السودان    البرهان وأردوغان يجريان مباحثات مشتركة    شاهد بالفيديو.. الفنانة ميادة قمر الدين تعبر عن إعجابها بعريس رقص في حفل أحيته على طريقة "العرضة": (العريس الفرفوش سمح.. العرضة سمحة وعواليق نخليها والرجفة نخليها)    شاهد بالفيديو.. أسرة الطالب الذي رقص أمام معلمه تقدم إعتذار رسمي للشعب السوداني: (مراهق ولم نقصر في واجبنا تجاهه وما قام به ساتي غير مرضي)    بالصورة.. مدير أعمال الفنانة إيمان الشريف يرد على أخبار خلافه مع المطربة وإنفصاله عنها    وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    تراجع أسعار الذهب عقب موجة ارتفاع قياسية    عثمان ميرغني يكتب: لماذا أثارت المبادرة السودانية الجدل؟    ياسر محجوب الحسين يكتب: الإعلام الأميركي وحماية الدعم السريع    محرز يسجل أسرع هدف في كأس أفريقيا    شاهد بالصور.. أسطورة ريال مدريد يتابع مباراة المنتخبين السوداني والجزائري.. تعرف على الأسباب!!    وزير الداخلية التركي يكشف تفاصيل اختفاء طائرة رئيس أركان الجيش الليبي    "سر صحي" في حبات التمر لا يظهر سريعا.. تعرف عليه    والي الخرطوم: عودة المؤسسات الاتحادية خطوة مهمة تعكس تحسن الأوضاع الأمنية والخدمية بالعاصمة    فيديو يثير الجدل في السودان    إسحق أحمد فضل الله يكتب: كسلا 2    ولاية الجزيرة تبحث تمليك الجمعيات التعاونية الزراعية طلمبات ري تعمل بنظام الطاقة الشمسية    شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين    الكابلي ووردي.. نفس الزول!!    حسين خوجلي يكتب: الكاميرا الجارحة    احذر من الاستحمام بالماء البارد.. فقد يرفع ضغط الدم لديك فجأة    استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه    كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟    4 فواكه مجففة تقوي المناعة في الشتاء    اكتشاف هجوم احتيالي يخترق حسابك على "واتسآب" دون أن تشعر    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    قبور مرعبة وخطيرة!    شاهد بالصورة.. "كنت بضاريهم من الناس خائفة عليهم من العين".. وزيرة القراية السودانية وحسناء الإعلام "تغريد الخواض" تفاجئ متابعيها ببناتها والجمهور: (أول مرة نعرف إنك كنتي متزوجة)    حملة مشتركة ببحري الكبرى تسفر عن توقيف (216) أجنبي وتسليمهم لإدارة مراقبة الأجانب    عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة!    ضبط أخطر تجار الحشيش وبحوزته كمية كبيرة من البنقو    البرهان يصل الرياض    ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية    قوات الجمارك بكسلا تحبط تهريب (10) آلاف حبة كبتاجون    مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين    الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا    مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة    الشتاء واكتئاب حواء الموسمي    عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة ..    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صيف الخرطوم ينعش بيع الداندرمة
علي الطاهر نشر في الأحداث يوم 20 - 04 - 2012


وتنشط البائعات اللائي لايقل عمرهن عن الخمسين عاما عندما ترتفع درجات الحراة وتصل إلى ذروتها في فصل الصيف ترتفع معها نسبة البيع (100%) كما تقول الحاجة (آمنة) : «نحن يا ولدي نبيع الدندرمة دي عشان نمشي حالنا , والكيس الهوين البتشوفه دا بمسك بيوت كبيرة ويخرج أجيال ناجحين للحياة» , وأضافت ضاحكة نحن ناس الدندرمة بنحب الصيف على عكس الناس لأنو نسبة البيع بترتفع وبالنسبة لنا موسم رائع، ولكن عندما يأتي الشتاء نتجهجه) ..وتنتشر البائعات بأعمراهن الكبيرة حول الجامعات , الخرطوم , السودان , العلوم والتكنولجيا , معهد المصارف وغيرها من الجامعات والمعاهد. بالاضافة إلى المدراس على رأسها مدرسة الاتحاد، لبيع الدندرمة بشكلها التقليدي للطلبة الذين يحبونها خاصة عندما ترتفع الحرارة لأنها تبرد الجوف ..وعلى الرغم من أن ثمن (الكيس) الواحد يتراوح ما بين خمسمائة قرش إلى جنيه واحد إلا أنه قادر على تغطية نفقات الأسر (يمسك بيوت). وتقول (خ) وهي امرأة يفوق عمرها الستين : بعدما مانزل أبونا المعاش أصبح ليس لدينا دخل نعيش بيه وأولادنا صغار لذلك اضطريت للخروج للعمل ولم أجد سوي بيع الدندرمة في الجامعة ونأتي يوميا بمائة حبه قد تخلص كلها وقد أعود بنصفها، ولكن في كل الأحوال تغطي نفقات الأكل والشراب وبعض الاحتياجات وماسكة بيوتنا والحمد الله ورغم ذلك أن الامور في بعض الاحيان لا تأتي في الصالح نسبة للكشات وفصل الشتاء والخريف) ..وتعتمد بائعات الدندرمة اعتمادا كاملا على الطلاب ويضطرون في الاجازات لبيع الدندرمة في الحلة جوار الأسواق أو أمام المنازل حيث يعشقها الصبية الصغار وحتى الكبار عندما يشتد الحر. وتختلف أكياس الدندرمة من حيث الحجم والنوع حيث تقول الخالة فاطمة التي اكتفت بهذا الجزء من اسمها: هنالك فرق كبير ما بين الدندرمة الطلاب والدندرمة العادية فطلاب الجامعات شريحة واعية ولديها قدرة على التذوق الجيد , كما انهم يعشقون الدندرمة ذات المكونات البلدية مثل العرديب , التبلدي , المنقة , الكركدي) وتكون مركزة وكبيرة , لذلك نحن نجهزها وفقا لمزاجهم رغم أن سعرها قد يرتفع ويصل إلى (جنيه). وتؤكد (الحاجة فاطمة) ان الطلبة يميلون لشراء الدندرمة الكبيرة وذات الطعم المركز مهما غلا سعرها على عكس الباقين الذين يفضلون ذات الحجم العادي لقلة سعرها .. إن كان الصيف يدخل السرور والغبطة عند البائعات باعتباره موسم بيع الدندرمة وتحسين الدخل , فإنهن يدخلن في بيات عند فصل الشتاء ويأكل ما قدمنه..

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.