أنباء عن اغتيال ناظر في السودان    الصادق الرزيقي يكتب: الدعم السريع وشهية الحروب التي فُتحت في الإقليم    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    "خطوة برقو" تفجّر الأوضاع في دارفور    الترجي يسقط أمام فلامنغو في مونديال الأندية    الحلقة رقم (3) من سلسلة إتصالاتي مع اللواء الركن متمرد مهدي الأمين كبة    افتتاح المرحلة النهائية للدوري التأهيلي للممتاز عصر اليوم باستاد الدامر.    فيكم من يحفظ (السر)؟    في السودان :كيف تتم حماية بلادنا من اختراق المخابرات الإسرائيلية للوسط الصحفي    من الجزيرة إلى كرب التوم..هل دخل الجنجويد مدينة أو قرية واستمرت فيها الحياة طبيعية؟    التقى بروفيسور مبارك محمد علي مجذوب.. كامل ادريس يثمن دور الخبراء الوطنيين في مختلف المجالات واسهاماتهم في القضايا الوطنية    هيمنة العليقي على ملفات الهلال    الحرب الايرانية – الاسرائيلية: بعيدا عن التكتيات العسكرية    نشاط مكثف لرئيس الوزراء قبل تشكيل الحكومة المرتقبة    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    شاهد بالصور والفيديو.. الفنان حسين الصادق ينزع "الطاقية" من رأس زميله "ود راوة" ويرتديها أثناء تقديم الأخير وصلة غنائية في حفل حاشد بالسعودية وساخرون: (إنصاف مدني النسخة الرجالية)    رئيس الوزراء يطلع على الوضع الصحي بالبلاد والموقف من وباء الكوليرا    الجيش الكويتي: الصواريخ الباليستية العابرة فوق البلاد في نطاقات جوية مرتفعة جداً ولا تشكل أي تهديد    إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات    شاهد بالصورة والفيديو.. وسط ضحكات المتابعين.. ناشط سوداني يوثق فشل نقل تجربة "الشربوت" السوداني للمواطن المصري    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا    عناوين الصحف الرياضية السودانية الصادرة اليوم الأثنين 16 يونيو 2025    شاهد بالفيديو.. الجامعة الأوروبية بجورجيا تختار الفنانة هدي عربي لتمثل السودان في حفل جماهيري ضخم للجاليات العربية    شاهد بالفيديو.. كشف عن معاناته وطلب المساعدة.. شاب سوداني بالقاهرة يعيش في الشارع بعد أن قامت زوجته بطرده من المنزل وحظر رقم هاتفه بسبب عدم مقدرته على دفع إيجار الشقة    رباعية نظيفة .. باريس يهين أتلتيكو مدريد في مونديال الأندية    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    على طريقة البليهي.. "مشادة قوية" بين ياسر إبراهيم وميسي    المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج    المباحث الجنائية المركزية بولايةنهر النيل تنجح في فك طلاسم بلاغ قتيل حي الطراوة    من حق إيران وأي دولة أخري أن تحصل علي قنبلة نووية    أول دولة عربية تقرر إجلاء رعاياها من إيران    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    ضربة إيرانية مباشرة في ريشون ليتسيون تثير صدمة في إسرائيل    بالصور.. زوجة الميرغني تقضي إجازتها الصيفية مع ابنتها وسط الحيوانات    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه    رئيس مجلس الوزراء يؤكد أهمية الكهرباء في نهضة وإعادة اعمار البلاد    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    وزارة الصحة وبالتعاون مع صحة الخرطوم تعلن تنفيذ حملة الاستجابة لوباء الكوليرا    فجرًا.. السلطات في السودان تلقيّ القبض على34 متّهمًا بينهم نظاميين    رئيس مجلس الوزراء يقدم تهاني عيد الاضحي المبارك لشرطة ولاية البحر الاحمر    وفاة حاجة من ولاية البحر الأحمر بمكة    اكتشاف مثير في صحراء بالسودان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    محمد دفع الله.. (صُورة) تَتَحَدّث كُلّ اللُّغات    في سابقة تعد الأولى من نوعها.. دولة عربية تلغي شعيرة ذبح الأضاحي هذا العام لهذا السبب (….) وتحذيرات للسودانيين المقيمين فيها    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    تراجع وفيات الكوليرا في الخرطوم    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    وزير المالية السوداني: المسيرات التي تضرب الكهرباء ومستودعات الوقود "إماراتية"    "الحرابة ولا حلو" لهاني عابدين.. نداء السلام والأمل في وجه التحديات    "عشبة الخلود".. ما سرّ النبتة القادمة من جبال وغابات آسيا؟    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تجهيزات رمضان.. ظواهر سالبة
سعدية أبوه نشر في الانتباهة يوم 29 - 06 - 2013

مع بداية شهر رمضان المبارك تستعد كل الأسر لشراء المواد الغذائية حيث نلاحظ الزحام غير العادي في الأسواق ويُعتبر شهر رمضان من أكثر الشهور استهلاكًا للطعام والشراب وإعداد الموائد العامرة وتعدد الأطباق بكميات كبيرة حتى أصبحت مظهرًا من المظاهر الاجتماعية التي تعكس الإمكانات المادية للأسرة ويعتبر شهر رمضان من الأشهر المباركة حيث تُرفع فيه الأعمال وتُغفر فيه الذنوب لذا تجد الناس يتسارعون فيه إلى طاعة الله ولكن أهم الظواهر السالبة في هذا الشهر الفضيل هي المغالاة في الأسعار والإسراف والتبذير والتي تعد من المشكلات التي تؤرق الأسر في كل عام وتجعلهم يضعون ميزانية قبل حلول شهر رمضان بعدة أشهر، فهذا الشهر يأتي بتعدد الوجبات لدرجة تصل إلى التبذير والإسراف، حيث يعادل الإنفاق على وجبة الإفطار في شهر رمضان قيمة الثلاث وجبات التي يتناولها المرء في الأيام العادية، وبالطبع كل هذا يرهق رب الأسرة ويحول رمضان من شهر عبادة إلى شهر تفاخر في الأطعمة: «البيت الكبير» أجرى استطلاعًا مع عدد من الأشخاص وخرج بالحصيلة الآتية:-
المبالغة بالكرم إسراف
مدثر «موظف» يقول: هنالك مبالغة في كثير من موائد الإفطار الرمضانية لدرجة تصل إلى حد الإسراف والتبذير، فقد يكون عدد أفراد الأسرة الواحدة قليلاً وما يتم إعداده من أطباق قد يكفي لأكثر من أسرة ومن المعروف أن الناس في شهر رمضان تكون نسبة الأكل لدى الصائمين أقل من الأشهر الأخرى، فإن جزءًا كبيرًا من هذه الأطعمة لا يقربها أحد وتوضع في سلة المهملات،. هناك فرق كبير بين الكرم والإسراف غير المبرر، فإذا كانت الأطباق التي يتم إعدادها تؤكل أو توزع فهذا كرم، ولكن أن يُلقى بها في سلة المهملات فهذا تبذير وإسراف يجب الابتعاد عنه وأعتقد بأن هذه المسؤولية تقع على عاتق ربات الأسر.
الإسراف وفشل الميزانية
«ندى علي» تقول: كثير من الأسر تأخذ زيادة كميات الطعام في وجبة الإفطار بالذات من أجل التفاخر، وإن كان معظم الطعام لا يؤكل، ولكن لا بد أن تكون سفرة الطعام مليئة بأنواع متعددة، سواء احتجنا لها أم لا، وهذه عادة سيئة مسؤولة عنها ربة الأسرة يجب تجنب هذا السلوك وأن تصنع الأصناف الضرورية التي تكفي حاجات الأسرة.
نصف الميزانية في سلة القمامة
سلمى تقول إن زوجي يحب التفاخر والتباهي لا يقبل بأي نوع من الطعام على مائدة إفطار رمضان، لا بد من تعدد الأصناف بكميات كبيرة، وبعد الإفطار يأتي دور السحور الذي لا يقل أهمية من الإفطار. كثير من الأطعمة أقوم برميها في سلة المهملات.
عادات سيئة
تقول عائشة «موظفة في السجل التجاري» إن التباهي والتفاخر من العادات السيئة في شهر رمضان، من الطبيعي أن تشكو بعض الأسر من الإنفاق المرتفع في شهر رمضان، وهذا يعود إلى العادات السيئة التي تتبعها الأسر في رمضان في إعداد الوجبات، فتعدُّد أنواع الأطعمة على سفرة الإفطار والسحور من أجل التباهي، وكل ذلك يرهق الميزانية، وأضافت عائشة: أعاني من هذه المشكلة مع زوجي الذي يحب التفاخر وهذا يؤثر على الميزانية فأنواع الطعام كثيرة على وجبة الإفطار إلا أنها هي نفسها في وجبة السحور.
شوفني
الحاجة «زينب» تقول: شهر رمضان شهر عبادة وصوم وليس شهر تفاخر، لكن كثيرًا من الأسرة تُكثر من الإنفاق في هذا الشهر من أجل «شوفني» ميزانية شهر رمضان تعتبر مرهقة جدًا بالنسبة لنا، نستعد لها قبل ثلاثة أشهر أو أربعة أشهر على الأقل عن طريق الجمعيات في الأحياء
راي اختصاصية التغذية
وعن رأي اختصاصية التغذية تقول «جدة عيسى» اختصاصية تغذية: هناك عادات غذائية سيئة في شهر رمضان تخص الطعام، فإذا نظرنا إليها من الناحية الاقتصادية فهي مكلفة جدًا حيث تفوق وجبة الإفطار في الأيام العادية، ناهيك عن وجبة السحور، فنجد سفرة الإفطار تضم أنواعًا من الأطعمة المكلِّفة ماديًا والثقيلة على المعدة خاصة بعد صيام نهار كامل مثل من اللحوم المختلفة وغيرها من الحلويات وهذا كله لا يُصنع في المنزل بل يتم جلبها من المحلات التجارية للأطعمة، وللأسف فإن اللوم يقع على ربة الأسرة، فيجب أن تكون الوجبة اقتصادية ومفيدة تحتوي على السلطة والخضار والشوربة ذات القيمة الغذائية، ونكتفي بنوع واحد من أنواع الحلويات، ويجب على ربة الأسرة عدم التبذير والتفاخر وإعداد أطباق متنوعة ترضي جميع أفراد الأسرة بتكلفة معقولة لا ترهق كاهل ميزانية الأسرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.