بايرن ميونخ يتغلب على تشيلسي    نادي دبيرة جنوب يعزز صفوفه إستعداداً لدوري حلفا    أول دولة تهدد بالانسحاب من كأس العالم 2026 في حال مشاركة إسرائيل    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "مرصد الجزيرة لحقوق الإنسان يكشف عن انتهاكات خطيرة طالت أكثر من 3 آلاف شخص"    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    د.ابراهيم الصديق على يكتب: معارك كردفان..    رئيس اتحاد بربر يشيد بلجنة التسجيلات ويتفقد الاستاد    سيناريوهات ليس اقلها انقلاب القبائل على المليشيا او هروب المقاتلين    عثمان ميرغني يكتب: المفردات «الملتبسة» في السودان    خطوط تركيا الجويّة تدشّن أولى رحلاتها إلى السودان    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    شاهد بالفيديو.. خلال حفل بالقاهرة.. فتيات سودانيات يتفاعلن في الرقص مع فنان الحفل على أنغام (الله يكتب لي سفر الطيارة) وساخرون: (كلهن جايات فلاي بوكس عشان كدة)    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    حياة جديدة للبشير بعد عزله.. مجمع سكني وإنترنت وطاقم خدمة خاص    إحباط محاولة تهريب وقود ومواد تموينية إلى مناطق سيطرة الدعم السريع    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل خاص حضره جمهور غفير من الشباب.. فتاة سودانية تدخل في وصلة رقص مثيرة بمؤخرتها وتغمر الفنانة بأموال النقطة وساخرون: (شكلها مشت للدكتور المصري)    السعودية وباكستان توقعان اتفاقية دفاع مشترك    هدف قاتل يقود ليفربول لإفساد ريمونتادا أتلتيكو مدريد    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    مبارك الفاضل..على قيادة الجيش قبول خطة الحل التي قدمتها الرباعية    غادر المستشفى بعد أن تعافي رئيس الوزراء من وعكة صحية في الرياض    تحالف خطير.. كييف تُسَلِّح الدعم السريع وتسير نحو الاعتراف بتأسيس!    دوري الأبطال.. مبابي يقود ريال مدريد لفوز صعب على مارسيليا    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    ماذا لو اندفع الغزيون نحو سيناء؟.. مصر تكشف سيناريوهات التعامل    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    السودان يدعو المجتمع الدولي لدعم إعادة الإعمار    ريال مدريد يواجه مرسيليا في بداية مشواره بدوري أبطال أوروبا    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    شاهد بالصور.. زواج فتاة "سودانية" من شاب "بنغالي" يشعل مواقع التواصل وإحدى المتابعات تكشف تفاصيل هامة عن العريس: (اخصائي مهن طبية ويملك جنسية إحدى الدول الأوروبية والعروس سليلة أعرق الأسر)    السودان يستعيد عضوية المكتب التنفيذي للاتحاد العربي لكرة القدم    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    وزير الداخلية يترأس إجتماع لجنة ضبط الأمن وفرض هيبة الدولة ولاية الخرطوم    عودة السياحة النيلية بالخرطوم    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    شاهد بالصورة والفيديو.. عروس سودانية ترفض "رش" عريسها بالحليب رغم إقدامه على الخطوة وتعاتبه والجمهور يعلق: (يرشونا بالنووي نحنا)    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    عثمان ميرغني يكتب: "اللعب مع الكبار"..    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    الصحة: وفاة 3 أطفال بمستشفى البان جديد بعد تلقيهم جرعة تطعيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تجهيزات رمضان.. ظواهر سالبة
سعدية أبوه نشر في الانتباهة يوم 29 - 06 - 2013

مع بداية شهر رمضان المبارك تستعد كل الأسر لشراء المواد الغذائية حيث نلاحظ الزحام غير العادي في الأسواق ويُعتبر شهر رمضان من أكثر الشهور استهلاكًا للطعام والشراب وإعداد الموائد العامرة وتعدد الأطباق بكميات كبيرة حتى أصبحت مظهرًا من المظاهر الاجتماعية التي تعكس الإمكانات المادية للأسرة ويعتبر شهر رمضان من الأشهر المباركة حيث تُرفع فيه الأعمال وتُغفر فيه الذنوب لذا تجد الناس يتسارعون فيه إلى طاعة الله ولكن أهم الظواهر السالبة في هذا الشهر الفضيل هي المغالاة في الأسعار والإسراف والتبذير والتي تعد من المشكلات التي تؤرق الأسر في كل عام وتجعلهم يضعون ميزانية قبل حلول شهر رمضان بعدة أشهر، فهذا الشهر يأتي بتعدد الوجبات لدرجة تصل إلى التبذير والإسراف، حيث يعادل الإنفاق على وجبة الإفطار في شهر رمضان قيمة الثلاث وجبات التي يتناولها المرء في الأيام العادية، وبالطبع كل هذا يرهق رب الأسرة ويحول رمضان من شهر عبادة إلى شهر تفاخر في الأطعمة: «البيت الكبير» أجرى استطلاعًا مع عدد من الأشخاص وخرج بالحصيلة الآتية:-
المبالغة بالكرم إسراف
مدثر «موظف» يقول: هنالك مبالغة في كثير من موائد الإفطار الرمضانية لدرجة تصل إلى حد الإسراف والتبذير، فقد يكون عدد أفراد الأسرة الواحدة قليلاً وما يتم إعداده من أطباق قد يكفي لأكثر من أسرة ومن المعروف أن الناس في شهر رمضان تكون نسبة الأكل لدى الصائمين أقل من الأشهر الأخرى، فإن جزءًا كبيرًا من هذه الأطعمة لا يقربها أحد وتوضع في سلة المهملات،. هناك فرق كبير بين الكرم والإسراف غير المبرر، فإذا كانت الأطباق التي يتم إعدادها تؤكل أو توزع فهذا كرم، ولكن أن يُلقى بها في سلة المهملات فهذا تبذير وإسراف يجب الابتعاد عنه وأعتقد بأن هذه المسؤولية تقع على عاتق ربات الأسر.
الإسراف وفشل الميزانية
«ندى علي» تقول: كثير من الأسر تأخذ زيادة كميات الطعام في وجبة الإفطار بالذات من أجل التفاخر، وإن كان معظم الطعام لا يؤكل، ولكن لا بد أن تكون سفرة الطعام مليئة بأنواع متعددة، سواء احتجنا لها أم لا، وهذه عادة سيئة مسؤولة عنها ربة الأسرة يجب تجنب هذا السلوك وأن تصنع الأصناف الضرورية التي تكفي حاجات الأسرة.
نصف الميزانية في سلة القمامة
سلمى تقول إن زوجي يحب التفاخر والتباهي لا يقبل بأي نوع من الطعام على مائدة إفطار رمضان، لا بد من تعدد الأصناف بكميات كبيرة، وبعد الإفطار يأتي دور السحور الذي لا يقل أهمية من الإفطار. كثير من الأطعمة أقوم برميها في سلة المهملات.
عادات سيئة
تقول عائشة «موظفة في السجل التجاري» إن التباهي والتفاخر من العادات السيئة في شهر رمضان، من الطبيعي أن تشكو بعض الأسر من الإنفاق المرتفع في شهر رمضان، وهذا يعود إلى العادات السيئة التي تتبعها الأسر في رمضان في إعداد الوجبات، فتعدُّد أنواع الأطعمة على سفرة الإفطار والسحور من أجل التباهي، وكل ذلك يرهق الميزانية، وأضافت عائشة: أعاني من هذه المشكلة مع زوجي الذي يحب التفاخر وهذا يؤثر على الميزانية فأنواع الطعام كثيرة على وجبة الإفطار إلا أنها هي نفسها في وجبة السحور.
شوفني
الحاجة «زينب» تقول: شهر رمضان شهر عبادة وصوم وليس شهر تفاخر، لكن كثيرًا من الأسرة تُكثر من الإنفاق في هذا الشهر من أجل «شوفني» ميزانية شهر رمضان تعتبر مرهقة جدًا بالنسبة لنا، نستعد لها قبل ثلاثة أشهر أو أربعة أشهر على الأقل عن طريق الجمعيات في الأحياء
راي اختصاصية التغذية
وعن رأي اختصاصية التغذية تقول «جدة عيسى» اختصاصية تغذية: هناك عادات غذائية سيئة في شهر رمضان تخص الطعام، فإذا نظرنا إليها من الناحية الاقتصادية فهي مكلفة جدًا حيث تفوق وجبة الإفطار في الأيام العادية، ناهيك عن وجبة السحور، فنجد سفرة الإفطار تضم أنواعًا من الأطعمة المكلِّفة ماديًا والثقيلة على المعدة خاصة بعد صيام نهار كامل مثل من اللحوم المختلفة وغيرها من الحلويات وهذا كله لا يُصنع في المنزل بل يتم جلبها من المحلات التجارية للأطعمة، وللأسف فإن اللوم يقع على ربة الأسرة، فيجب أن تكون الوجبة اقتصادية ومفيدة تحتوي على السلطة والخضار والشوربة ذات القيمة الغذائية، ونكتفي بنوع واحد من أنواع الحلويات، ويجب على ربة الأسرة عدم التبذير والتفاخر وإعداد أطباق متنوعة ترضي جميع أفراد الأسرة بتكلفة معقولة لا ترهق كاهل ميزانية الأسرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.