سودارس : تتوحَّم علي فول أبو العباس: عبد المحمود نور الدائم الكرنكي

أمجد فريد الطيب يكتب: حياة تجلت في وضوح المبادئ: وداعا فينك هايسوم عثمان ميرغني يكتب: حرب السودان ومخطط شد الأطراف الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل بعثة المنتخب تصل بورتسودان وسط إهتمام كبير منتخبنا يتدرب صباح الخميس بإستاد بورتسودان قائمة صقور الجديان لوديتي السعودية كواليس صادمة... كيف تعطلت صفقة تسليح الجيش السوداني في اللحظات الأخيرة؟ 11 دقيقة إضافية من النوم ليلا تساعد فى الوقاية من النوبات القلبية 13 حزمة لغوية جديدة لترجمة محادثات "واتساب" سناب شات" يحوّل الصور إلى فيديو بالذكاء الاصطناعي بالصورة.. الصحفي السوداني الشهير حسين خوجلي يستعيد بصره وسط سعادة أصدقائه ومتابعيه: (عودة البصر لصاحب البصيرة والوان وحمدا لله على السلامة أبو ملاذ) الباشا طبيق : السيطرة على الكرمك تعيد تشكيل الخريطة العسكرية في السودان تعديل وزاري مرتقب في السودان يشمل ست حقائب وزارية هل يكون محمد صلاح الصفقة الكبرى القادمة بالدوري الأمريكي بعد جريزمان؟ جلسة مع محمد صبحى في الزمالك.. اعرف السبب استمرار محاولات الأهلي لإنهاء أزمة الشرط الجزائي مع توروب يارا السكري تكشف لليوم السابع تفاصيل دورها فى فيلم صقر وكناريا شاهد بالصورة.. فاتنة الإعلام السوداني تخطف الأضواء بأحدث إطلالة لها والجمهور يطيل الغزل في جمالها: (يا دووب كدة عيدنا) باسم سمرة: الناس بقت تناديلى ب«زكى».. ونجاح عين سحرية توفيق من ربنا ذكرى رحيل أحمد حلاوة.. ممثل جمع بين الهندسة والدكتوراه فى فلسفة الفنون نصائح لوقاية مرضى حساسية الصدر من التقلبات الجوية والرياح مشروبات تساعد على حرق الدهون بعد كحك العيد اكتشاف مرض وراثي جديد يسبب الشيخوخة المبكرة والقصور الإدراكى شاهد بالصور. الفنانة مروة الدولية تفاجئ الجميع وتعتزل الغناء وعازفها الشهير ينشر مراسلات واتساب بينهما أكدت فيها تمسكها بالقرار بالصور.. مدارس أبو ذر الكودة تلزم أسرة طالب بدفع غرامة قدرها 100 ألف جنيه بسبب كسره مفتاح مروحة بالفصل ومتابعون يتصدون للدفاع عن المؤسسة شاهد بالصورة والفيديو.. في تقليعة جديدة.. شباب سودانيون يلطخون صديقهم العريس ووزيره ب"ظهر الصابون" و"البودرة" الهلال يواجه ضغط المباريات في رواندا جبريل يلتقي المبعوث الشخصي للأمين العام للأمم المتحدة إلى السودان مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية كيف تفاعل النجوم مع خبر رحيل صلاح عن ليفربول؟ ضبط 2800 قندول بنقو بالجزيرة في عملية نوعية لمكافحة التهريب ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران طهران ترد على تهديدات ترمب هل مخالفة ترامب خلل في الكون؟! الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب تراجع معدّل التضخّم في السودان بادي يصدر مرسوم تنظيم أعمال التعدين التقليدي وضبط آليات التعدين بالنيل الأزرق رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة شركة كهرباء السودان تحديث حول سير أعمال الصيانة الطارئة للشبكة القومية توقّعات بارتفاع غير مسبوق في أسعار النفط ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد أغلى علبة كعك في مصر تشعل مواقع التواصل قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر بنك السودان المركزي يصدر توجيهًا للمصارف إبراهيم شقلاوي يكتب: الزراعة ما بعد اقتصاد الحرب في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2) السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك" طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تتوحَّم علي فول أبو العباس: عبد المحمود نور الدائم الكرنكي

الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 11 - 02 - 2012

توجد في شارع السيد عبدالرحمن بالخرطوم في المنطقة المحيطة بمستشفى الزيتونة التخصصي، عدد من المطاعم الشعبية التي تشتهر ببيع الفول. تحمل تلك المطاعم أسماء عدد من (الآباء). منهم (أبو وائل)، (أبوذر)، (أبوصالح)، (أبوالنور). ويبقى أشهر تلك المطاعم وأعرقها مطعم (فوَّال أبوالعباس والعشرة الكرام)، المستعد لتلبية طلبات المواطنين والقوات النظامية!.
ماهي حكاية (التوحُّم) على فول أبو العباس؟. التوحُّم هو اشتهاء الحامل لطعام بعينه. يقولون توحّمت علي تفاحة أو ليمونة أو غيرها. وقد قال أبوالعباس صاحب مطعم الفول الشهير في الخرطوم أن في مرَّة من المرات جاءني أحد الزبائن بعدما (قفلت) وقال لي زوجتي متوحّمة علي فول أبوالعباس. مطعم الفول الشهير إشتهر ب (أبو العباس والعشرة الكرام). العشرة الكرام هي الوصفة السَّحرية لفول أبو العباس وهي تتكوَّن من عشر بهارات. أبو العباس يعرف الخلطة المناسبة لتلك البهارات وكمية كل بهار في وصفته ليأتي طعم الفول بتلك الطَّريقة التي اشتهر بها. رغم تألق أبو العباس لكنه لم ينشئ سلسلة مطاعم مثل (بابا حسين) أو (لذيذ) أو (Lucky meal) أو (دودي). أما الجيل الجديد فقد سحرته مطاعم (مؤمن) و(إيتالي بيزا) و(بيزا كونيكشن)، وغيرها. من مطاعم الفول في الخرطوم اشتهر (أبوالعباس). في ودمدني اشتهر من مطاعم الفول (أبو ظريفة) و (كشك) الذي صاغوا له الأهازيج (فليعش العم كشك.. أسطى ماهر مافي شك). في شندي اشتهر من مطاعم الفول (أبونا). وفي الخرطوم بحري اشتهر (أبوجابرة). واشَتَهر (صالح اليماني) و(سعد المعطل) في العمارات - الخرطوم، و(أبوداؤود) في شرق النيل و(محمد العريس) في امتداد الدرجة الثالثة الخرطوم و(عمر بوش) في بانت أم درمان. أيضاً في أم درمان اشتهر (الجان) و (أحمد سعد) في سوق ودنوباوي. . كما اشتهر من محلات الفول (حشمت)، و (أبوصليب) في (الهجرة) بأم درمان و(صهيب) في (الروضة) في الثورة، و(أبشر أبو الأفوال) في شارع الشنقيطي (الرومي)، و (البلوشي) في أم عُشر العقليين قرب الكلاكلة والماحي في (أم روابة) وفيصل في (الدرادر) شارع الخرطوم - كوستي، وعبدالحميد في (دار السلام جبل أولياء) وعم صالح في (الحارة 18 الثورة امدرمان). قال أبو العباس إن زبونه قال له إن زوجته تتوحّم على فول أبو العباس. وفي اللغة الفصحي الوحم هو الشهوة علي الحمل. قال مسكين بن عام الحنظليّ:
أصبحت عاذلتي مُعتلَّةً٭قَرِمَت بل هي وَحْمَي للصَّخَب.
عاذلة مسكين ليس متوحِّمة فحسب بل (قرمانة). ويلاحظ أن الأحزاب الطائفية والعقائدية في السّودان، رغم بلوغها سنَّ اليأس، إلا أنها تتوحَّم علي (انتفاضة)، بل هي (قرمانة) ل (ثورة) صاخبة جديدة تعود بها إلي كراسي الحكم!.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.