السفير السعودي لدى السودان يعلن خطة المملكة لإعادة إعمار ستة مستشفيات في السودان    مليشيا الدعم السريع تكرر هجومها صباح اليوم على مدينة النهود    منتخب الشباب يختتم تحضيراته وبعثته تغادر فجرا الى عسلاية    اشراقة بطلاً لكاس السوبر بالقضارف    المريخ يواصل تحضيراته للقاء انتر نواكشوط    شاهد بالفيديو.. رئيس مجلس السيادة: (بعض الوزراء الواحد فيهم بفتكر الوزارة حقته جاب خاله وإبن أخته وحبوبته ومنحهم وظائف)    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    شاهد بالفيديو.. رئيس مجلس السيادة: (بعض الوزراء الواحد فيهم بفتكر الوزارة حقته جاب خاله وإبن أخته وحبوبته ومنحهم وظائف)    شاهد بالصور والفيديو.. على أنغام الفنانة توتة عذاب.. عروس الوسط الفني المطربة آسيا بنة تخطف الأضواء في "جرتق" زواجها    المجد لثورة ديسمبر الخالدة وللساتك    بالصورة.. ممثلة سودانية حسناء تدعم "البرهان" وثير غضب "القحاتة": (المجد للبندقية تاني لا لساتك لا تتريس لا كلام فاضي)    المجد للثورة لا للبندقية: حين يفضح البرهان نفسه ويتعرّى المشروع الدموي    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    الناطق الرسمي للقوات المسلحة : الإمارات تحاول الآن ذر الرماد في العيون وتختلق التُّهم الباطلة    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    قرار بتعيين وزراء في السودان    د.ابراهيم الصديق على يكتب: *القبض على قوش بالامارات: حيلة قصيرة…    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    باريس سان جيرمان يُسقط آرسنال بهدف في لندن    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    صلاح.. أعظم هداف أجنبي في تاريخ الدوري الإنجليزي    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    المريخ يخلد ذكري الراحل الاسطورة حامد بربمة    ألا تبا، لوجهي الغريب؟!    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    ارتفاع التضخم في السودان    بلاش معجون ولا ثلج.. تعملي إيه لو جلدك اتعرض لحروق الزيت فى المطبخ    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تتوحَّم علي فول أبو العباس: عبد المحمود نور الدائم الكرنكي
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 11 - 02 - 2012

توجد في شارع السيد عبدالرحمن بالخرطوم في المنطقة المحيطة بمستشفى الزيتونة التخصصي، عدد من المطاعم الشعبية التي تشتهر ببيع الفول. تحمل تلك المطاعم أسماء عدد من (الآباء). منهم (أبو وائل)، (أبوذر)، (أبوصالح)، (أبوالنور). ويبقى أشهر تلك المطاعم وأعرقها مطعم (فوَّال أبوالعباس والعشرة الكرام)، المستعد لتلبية طلبات المواطنين والقوات النظامية!.
ماهي حكاية (التوحُّم) على فول أبو العباس؟. التوحُّم هو اشتهاء الحامل لطعام بعينه. يقولون توحّمت علي تفاحة أو ليمونة أو غيرها. وقد قال أبوالعباس صاحب مطعم الفول الشهير في الخرطوم أن في مرَّة من المرات جاءني أحد الزبائن بعدما (قفلت) وقال لي زوجتي متوحّمة علي فول أبوالعباس. مطعم الفول الشهير إشتهر ب (أبو العباس والعشرة الكرام). العشرة الكرام هي الوصفة السَّحرية لفول أبو العباس وهي تتكوَّن من عشر بهارات. أبو العباس يعرف الخلطة المناسبة لتلك البهارات وكمية كل بهار في وصفته ليأتي طعم الفول بتلك الطَّريقة التي اشتهر بها. رغم تألق أبو العباس لكنه لم ينشئ سلسلة مطاعم مثل (بابا حسين) أو (لذيذ) أو (Lucky meal) أو (دودي). أما الجيل الجديد فقد سحرته مطاعم (مؤمن) و(إيتالي بيزا) و(بيزا كونيكشن)، وغيرها. من مطاعم الفول في الخرطوم اشتهر (أبوالعباس). في ودمدني اشتهر من مطاعم الفول (أبو ظريفة) و (كشك) الذي صاغوا له الأهازيج (فليعش العم كشك.. أسطى ماهر مافي شك). في شندي اشتهر من مطاعم الفول (أبونا). وفي الخرطوم بحري اشتهر (أبوجابرة). واشَتَهر (صالح اليماني) و(سعد المعطل) في العمارات - الخرطوم، و(أبوداؤود) في شرق النيل و(محمد العريس) في امتداد الدرجة الثالثة الخرطوم و(عمر بوش) في بانت أم درمان. أيضاً في أم درمان اشتهر (الجان) و (أحمد سعد) في سوق ودنوباوي. . كما اشتهر من محلات الفول (حشمت)، و (أبوصليب) في (الهجرة) بأم درمان و(صهيب) في (الروضة) في الثورة، و(أبشر أبو الأفوال) في شارع الشنقيطي (الرومي)، و (البلوشي) في أم عُشر العقليين قرب الكلاكلة والماحي في (أم روابة) وفيصل في (الدرادر) شارع الخرطوم - كوستي، وعبدالحميد في (دار السلام جبل أولياء) وعم صالح في (الحارة 18 الثورة امدرمان). قال أبو العباس إن زبونه قال له إن زوجته تتوحّم على فول أبو العباس. وفي اللغة الفصحي الوحم هو الشهوة علي الحمل. قال مسكين بن عام الحنظليّ:
أصبحت عاذلتي مُعتلَّةً٭قَرِمَت بل هي وَحْمَي للصَّخَب.
عاذلة مسكين ليس متوحِّمة فحسب بل (قرمانة). ويلاحظ أن الأحزاب الطائفية والعقائدية في السّودان، رغم بلوغها سنَّ اليأس، إلا أنها تتوحَّم علي (انتفاضة)، بل هي (قرمانة) ل (ثورة) صاخبة جديدة تعود بها إلي كراسي الحكم!.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.