السودان.. كامل إدريس يعلن عن 22 وزارة    إيران تغرق إسرائيل بالصواريخ من الشمال إلى الجنوب    هل ستتأثر مصر في حال ضرب المفاعلات النووية؟    بوتافوجو يفجر كبرى مفاجآت المونديال بإسقاط سان جيرمان    "كاف" يعلن عن موعد جديد لانطلاق بطولتي دوري أبطال إفريقيا وكأس الاتحاد الإفريقي    عندَما جَعلنَا الحَضَرِي (في عَدّاد المَجغُومِين)    حكومة أبو نوبة.. ولادة قاتلة ومسمار آخر في نعش "تأسيس"    نص خطاب رئيس مجلس الوزراء "كامل ادريس" للأمة السودانية    السفير عدوي يشيد بدراسة إنشاء منطقة لوجستية على الحدود السودانية    الاهلي المصري نمر من ورق    الجمعية العمومية الانتخابية لنادي الرابطة كوستي    السجن والغرامة على متعاون مع القوات المتمردة بالأبيض    ميسي يقود إنتر ميامي لقلب الطاولة على بورتو والفوز بهدفين لهدف    "حكومة الأمل المدنية" رئيس الوزراء يحدد ملامح حكومة الأمل المدنية المرتقبة    الفوز بهدفين.. ميسي يقود إنتر ميامي لقلب الطاولة على بورتو    "الأمة القومي": كامل ادريس امتداد لانقلاب 25 أكتوبر    فقدان عشرات المهاجرين السودانيين في عرض البحر الأبيض المتوسط    عودة الخبراء الأتراك إلى بورتسودان لتشغيل طائرات "أنقرة" المسيّرة    6 دول في الجنوب الأفريقي تخرج من قائمة بؤر الجوع العالمية    لما سقطت طهران... صرخت بورسودان وأبواقها    30أم 45 دقيقة.. ما المدة المثالية للمشي يومياً؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من ضبط منزل لتزييف العملات ومخازن لتخزين منهوبات المواطنين    بين 9 دول نووية.. من يملك السلاح الأقوى في العالم؟    لماذا ارتفعت أسعار النفط بعد المواجهة بين إيران وإسرائيل؟    وزارة الصحة تتسلّم (3) ملايين جرعة من لقاح الكوليرا    "أنت ما تتناوله"، ما الأشياء التي يجب تناولها أو تجنبها لصحة الأمعاء؟    ماذا قالت الصحف العالمية عن تعادل الهلال مع ريال مدريد؟    تقرير رسمي حديث للسودان بشأن الحرب    نظرية "بيتزا البنتاغون" تفضح الضربة الإسرائيلية لإيران    السودان والحرب    عملية اختطاف خطيرة في السودان    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء سودانية فائقة الجمال تبهر المتابعين وتخطف الأنظار بتفاعلها مع "عابرة" ملك الطمبور ود النصري    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل زفاف بالقاهرة.. العازف عوض أحمودي يدخل في وصلة رقص هستيرية مع الفنانة هدى عربي على أنغام (ضرب السلاح)    شاهد بالصورة والفيديو.. مطربة أثيوبية تشعل حفل غنائي في أديس أبابا بأغنية الفنانة السودانية منال البدري (راجل التهريب) والجمهور يتساءل: (ليه أغانينا لمن يغنوها الحبش بتطلع رائعة كدة؟)    هل هناك احتمال لحدوث تسرب إشعاع نووي في مصر حال قصف ديمونة؟    ماذا يفعل كبت الدموع بالرجال؟    الإدارة العامة للمباحث الجنائية المركزية تتمكن من الإيقاع بشبكة إجرامية تخصصت فى نهب مصانع العطور بمعاونة المليشيا المتمردة    الصحفية والشاعرة داليا الياس: (عندي حاجز نفسي مع صبغة الشعر عند الرجال!! ولو بقيت منقطها وأرهب من الرهابة ذاتا مابتخش راسي ده!!)    كيم كارداشيان تنتقد "قسوة" إدارة الهجرة الأمريكية    "دم على نهد".. مسلسل جريء يواجه شبح المنع قبل عرضه    التهديد بإغلاق مضيق هرمز يضع الاقتصاد العالمي على "حافة الهاوية"    السلطات السودانية تضع النهاية لمسلسل منزل الكمير    المباحث الجنائية المركزية ولاية الجزيرة تنفذ حملة أمنية كبري بالسوق العمومي وتضبط معتادي إجرام    مباحث شرطة الولاية الشمالية تتمكن من إماطة اللثام عن جريمة قتل غامضة وتوقف المتورطين    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تتوحَّم علي فول أبو العباس: عبد المحمود نور الدائم الكرنكي
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 11 - 02 - 2012

توجد في شارع السيد عبدالرحمن بالخرطوم في المنطقة المحيطة بمستشفى الزيتونة التخصصي، عدد من المطاعم الشعبية التي تشتهر ببيع الفول. تحمل تلك المطاعم أسماء عدد من (الآباء). منهم (أبو وائل)، (أبوذر)، (أبوصالح)، (أبوالنور). ويبقى أشهر تلك المطاعم وأعرقها مطعم (فوَّال أبوالعباس والعشرة الكرام)، المستعد لتلبية طلبات المواطنين والقوات النظامية!.
ماهي حكاية (التوحُّم) على فول أبو العباس؟. التوحُّم هو اشتهاء الحامل لطعام بعينه. يقولون توحّمت علي تفاحة أو ليمونة أو غيرها. وقد قال أبوالعباس صاحب مطعم الفول الشهير في الخرطوم أن في مرَّة من المرات جاءني أحد الزبائن بعدما (قفلت) وقال لي زوجتي متوحّمة علي فول أبوالعباس. مطعم الفول الشهير إشتهر ب (أبو العباس والعشرة الكرام). العشرة الكرام هي الوصفة السَّحرية لفول أبو العباس وهي تتكوَّن من عشر بهارات. أبو العباس يعرف الخلطة المناسبة لتلك البهارات وكمية كل بهار في وصفته ليأتي طعم الفول بتلك الطَّريقة التي اشتهر بها. رغم تألق أبو العباس لكنه لم ينشئ سلسلة مطاعم مثل (بابا حسين) أو (لذيذ) أو (Lucky meal) أو (دودي). أما الجيل الجديد فقد سحرته مطاعم (مؤمن) و(إيتالي بيزا) و(بيزا كونيكشن)، وغيرها. من مطاعم الفول في الخرطوم اشتهر (أبوالعباس). في ودمدني اشتهر من مطاعم الفول (أبو ظريفة) و (كشك) الذي صاغوا له الأهازيج (فليعش العم كشك.. أسطى ماهر مافي شك). في شندي اشتهر من مطاعم الفول (أبونا). وفي الخرطوم بحري اشتهر (أبوجابرة). واشَتَهر (صالح اليماني) و(سعد المعطل) في العمارات - الخرطوم، و(أبوداؤود) في شرق النيل و(محمد العريس) في امتداد الدرجة الثالثة الخرطوم و(عمر بوش) في بانت أم درمان. أيضاً في أم درمان اشتهر (الجان) و (أحمد سعد) في سوق ودنوباوي. . كما اشتهر من محلات الفول (حشمت)، و (أبوصليب) في (الهجرة) بأم درمان و(صهيب) في (الروضة) في الثورة، و(أبشر أبو الأفوال) في شارع الشنقيطي (الرومي)، و (البلوشي) في أم عُشر العقليين قرب الكلاكلة والماحي في (أم روابة) وفيصل في (الدرادر) شارع الخرطوم - كوستي، وعبدالحميد في (دار السلام جبل أولياء) وعم صالح في (الحارة 18 الثورة امدرمان). قال أبو العباس إن زبونه قال له إن زوجته تتوحّم على فول أبو العباس. وفي اللغة الفصحي الوحم هو الشهوة علي الحمل. قال مسكين بن عام الحنظليّ:
أصبحت عاذلتي مُعتلَّةً٭قَرِمَت بل هي وَحْمَي للصَّخَب.
عاذلة مسكين ليس متوحِّمة فحسب بل (قرمانة). ويلاحظ أن الأحزاب الطائفية والعقائدية في السّودان، رغم بلوغها سنَّ اليأس، إلا أنها تتوحَّم علي (انتفاضة)، بل هي (قرمانة) ل (ثورة) صاخبة جديدة تعود بها إلي كراسي الحكم!.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.