مناوي: المدن التي تبنى على الإيمان لا تموت    الدعم السريع يضع يده على مناجم الذهب بالمثلث الحدودي ويطرد المعدّنين الأهليين    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    بالصورة.. "حنو الأب وصلابة الجندي".. الفنان جمال فرفور يعلق على اللقطة المؤثرة لقائد الجيش "البرهان" مع سيدة نزحت من دارفور للولاية الشمالية    بالصورة.. "حنو الأب وصلابة الجندي".. الفنان جمال فرفور يعلق على اللقطة المؤثرة لقائد الجيش "البرهان" مع سيدة نزحت من دارفور للولاية الشمالية    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    القادسية تستضيف الامير دنقلا في التاهيلي    تقارير تتحدّث عن قصف مواقع عسكرية في السودان    بمقاطعة شهيرة جنوب السودان..اعتقال جندي بجهاز الأمن بعد حادثة"الفيديو"    اللواء الركن"م" أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: الإنسانية كلمة يخلو منها قاموس المليشيا    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالفيديو.. عودة تجار ملابس "القوقو" لمباشرة البيع بمنطقة شرق النيل بالخرطوم وشعارهم (البيع أبو الرخاء والجرد)    مانشستر يونايتد يتعادل مع توتنهام    ((سانت لوبوبو الحلقة الأضعف))    شاهد بالصورة والفيديو.. حكم راية سوداني يترك المباراة ويقف أمام "حافظة" المياه ليشرب وسط سخرية الجمهور الحاضر بالإستاد    شاهد بالفيديو.. مودل مصرية حسناء ترقص بأزياء "الجرتق" على طريقة العروس السودانية وتثير تفاعلا واسعا على مواقع التواصل    بالصورة.. رجل الأعمال المصري نجيب ساويرس: (قلبي مكسور على أهل السودان والعند هو السبب وأتمنى السلام والإستقرار لأنه بلد قريب إلى قلبي)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    برشلونة ينجو من فخ كلوب بروج.. والسيتي يقسو على دورتموند    شاهد بالفيديو.. "بقال" يواصل كشف الأسرار: (عندما كنت مع الدعامة لم ننسحب من أم درمان بل عردنا وأطلقنا ساقنا للريح مخلفين خلفنا الغبار وأكثر ما يرعب المليشيا هذه القوة المساندة للجيش "….")    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بالصور.. أشهرهم سميرة دنيا ومطربة مثيرة للجدل.. 3 فنانات سودانيات يحملن نفس الإسم "فاطمة إبراهيم"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    رونالدو يفاجئ جمهوره: سأعتزل كرة القدم "قريبا"    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    عقد ملياري لرصف طرق داخلية بولاية سودانية    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    الحُزن الذي يَشبه (أعِد) في الإملاء    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تتوحَّم علي فول أبو العباس: عبد المحمود نور الدائم الكرنكي
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 11 - 02 - 2012

توجد في شارع السيد عبدالرحمن بالخرطوم في المنطقة المحيطة بمستشفى الزيتونة التخصصي، عدد من المطاعم الشعبية التي تشتهر ببيع الفول. تحمل تلك المطاعم أسماء عدد من (الآباء). منهم (أبو وائل)، (أبوذر)، (أبوصالح)، (أبوالنور). ويبقى أشهر تلك المطاعم وأعرقها مطعم (فوَّال أبوالعباس والعشرة الكرام)، المستعد لتلبية طلبات المواطنين والقوات النظامية!.
ماهي حكاية (التوحُّم) على فول أبو العباس؟. التوحُّم هو اشتهاء الحامل لطعام بعينه. يقولون توحّمت علي تفاحة أو ليمونة أو غيرها. وقد قال أبوالعباس صاحب مطعم الفول الشهير في الخرطوم أن في مرَّة من المرات جاءني أحد الزبائن بعدما (قفلت) وقال لي زوجتي متوحّمة علي فول أبوالعباس. مطعم الفول الشهير إشتهر ب (أبو العباس والعشرة الكرام). العشرة الكرام هي الوصفة السَّحرية لفول أبو العباس وهي تتكوَّن من عشر بهارات. أبو العباس يعرف الخلطة المناسبة لتلك البهارات وكمية كل بهار في وصفته ليأتي طعم الفول بتلك الطَّريقة التي اشتهر بها. رغم تألق أبو العباس لكنه لم ينشئ سلسلة مطاعم مثل (بابا حسين) أو (لذيذ) أو (Lucky meal) أو (دودي). أما الجيل الجديد فقد سحرته مطاعم (مؤمن) و(إيتالي بيزا) و(بيزا كونيكشن)، وغيرها. من مطاعم الفول في الخرطوم اشتهر (أبوالعباس). في ودمدني اشتهر من مطاعم الفول (أبو ظريفة) و (كشك) الذي صاغوا له الأهازيج (فليعش العم كشك.. أسطى ماهر مافي شك). في شندي اشتهر من مطاعم الفول (أبونا). وفي الخرطوم بحري اشتهر (أبوجابرة). واشَتَهر (صالح اليماني) و(سعد المعطل) في العمارات - الخرطوم، و(أبوداؤود) في شرق النيل و(محمد العريس) في امتداد الدرجة الثالثة الخرطوم و(عمر بوش) في بانت أم درمان. أيضاً في أم درمان اشتهر (الجان) و (أحمد سعد) في سوق ودنوباوي. . كما اشتهر من محلات الفول (حشمت)، و (أبوصليب) في (الهجرة) بأم درمان و(صهيب) في (الروضة) في الثورة، و(أبشر أبو الأفوال) في شارع الشنقيطي (الرومي)، و (البلوشي) في أم عُشر العقليين قرب الكلاكلة والماحي في (أم روابة) وفيصل في (الدرادر) شارع الخرطوم - كوستي، وعبدالحميد في (دار السلام جبل أولياء) وعم صالح في (الحارة 18 الثورة امدرمان). قال أبو العباس إن زبونه قال له إن زوجته تتوحّم على فول أبو العباس. وفي اللغة الفصحي الوحم هو الشهوة علي الحمل. قال مسكين بن عام الحنظليّ:
أصبحت عاذلتي مُعتلَّةً٭قَرِمَت بل هي وَحْمَي للصَّخَب.
عاذلة مسكين ليس متوحِّمة فحسب بل (قرمانة). ويلاحظ أن الأحزاب الطائفية والعقائدية في السّودان، رغم بلوغها سنَّ اليأس، إلا أنها تتوحَّم علي (انتفاضة)، بل هي (قرمانة) ل (ثورة) صاخبة جديدة تعود بها إلي كراسي الحكم!.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.