كاكا قال لدوائر فرنسية إنه يتوقع إنهياراً وشيكاً لقوات التمرد السريع    تحديث ذكي جديد ل"واتساب" في آيفون    نائب البرهان يفجّرها بشأن حل مجلس السيادة واتّهام قادة كبار في جوبا    تشابه دماغ البشر والذكاء الاصطناعي يدهش العلماء    القانون يلزم الشركات السياحية بسداد تأمين مؤقت عن رحلات العمرة    لو ليك فى الرومانسى.. لا تفوت هذه المسلسلات فى دراما رمضان 2026    اكتشاف وجود علاقة بين الاكتئاب وهشاشة العظام    دراسات: إوميجا 3 تحسن الإدراك وتعزز المزاج    عقوبة مالية على الإتحاد وإيقاف عضو الجهاز الفني لنادي المريخ    قرارًا جديدًا لوزير التعليم العالي في السودان    والي النيل الأبيض يشيد بالليلة الثقافية الأولى لهلال كوستي    الجيش يفشل هجومًا عنيفًا لميليشيا الدعم السريع    (ده ماهلالك ياهلال؟؟)    السعودية تدين بشدة الهجمات الإجرامية لقوات الدعم السريع على مستشفى الكويك العسكري وعلى قافلة إغاثية لبرنامج الغذاء العالمي    مهارات يامال تعجز مبابي ونجم مانشستر سيتي    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنانة إيمان الشريف تشعل حفل زواج صديقها "حتة" بأغنية (الزعلان كلمو) والعريس يتفاعل معها بالرقص    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا "حتة" يضع يده على عروسه ويحتفل معها بطريقة طريفة على أنغام (الما بحبونا والبكرهونا)    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا "حتة" يضع يده على عروسه ويحتفل معها بطريقة طريفة على أنغام (الما بحبونا والبكرهونا)    بالصورة.. دكتورة من مريدات شيخ الأمين تكتب: (الشيخ بجيب القروش دي من وين؟ داير تتأكد تعال مسيده في الثلث الاخير من الليل)    بالصور.. الشيخ محمد هاشم الحكيم يحتفل بزواج إبنته الدكتورة من زميلها بالجامعة (قلت له لا أريد منك شيئا سوى أن تتقي الله فيها وتعينها في دراستها)    الفنان محمد صبحى يعود إلى ماسبيرو بالمسلسل الإذاعى «مرفوع مؤقتا من الخدمة»    أفراد من الشرطة يلقون القبض على السائق الخاص بالقائد الميداني لمليشيا الدعم السريع "جلحة" داخل "ركشة" بحي بري    بنك الخرطوم يتعهد بإرجاع مبالغ «ضمان الودائع» ويتحمل التكلفة كاملة    ذكرى رحيله.. قصة حب نور الدمرداش وكريمة مختار وزواجهما    أبل تفتح CarPlay أمام تطبيقات الذكاء الاصطناعي الصوتية    الهلال يتلقى أول خسارة بدوري المجموعات أمام مولودية الجزائري    8 علامات تنذر بمشكلات في الأمعاء لا ينبغي تجاهلها    هلال كوستي يدشن برامجه الثقافية بليلة ثقافية كبرى وتكريم رموز النادي والمجتمع    السودان يرحّب بالقرار 1591    شاهد بالفيديو.. سرقة محل مجوهرات بشارع الوادي بأم درمان وقيمة المسروقات تقدر ب(ترليون) جنيه    شاهد بالصور.. سيدة الأعمال ونجمة السوشيال ميديا السودانية الحسناء ثريا عبد القادر تخطف الأضواء من معرضها ببورتسودان    الجوهرة السودانية عامر عبد الله ينضم رسمياً لأحد الأندية الخليجية    محاولة أوكرانية جديدة لإفشال مفاوضات السلام بعيداً عن ارض المعركة    وزير الثروة الحيوانية: البنك الزراعي وبنك النيل يمولان صغار المربيين لزيادة الإنتاجية    رفض الزوج شراء سجائر لها فقتلته.. جريمة زوجة مصرية تثير الجدل    توصيات المؤتمر القومي لمعالجة قضايا الشباب    بيان مهم لوزارة المالية في السودان    المركزي يوجه بنك الخرطوم بإيقاف الاستقطاعات وإرجاع المبالغ المخصومة للعملاء    لجنة أمن ولاية الخرطوم تؤكد المضي قدما في تنفيذ موجهات رئيس مجلس السيادة لبسط الأمن وفرض القانون    ضبط اسلحة ومخدرات بكسلا    حريق كبير في سوق شرق تشاد    صعود الذهب عالميًا يرفع أسعار المعدن النفيس فى قطر صباح الخميس    صلاح يتحدى مرموش.. موعد مباراة ليفربول ضد مانشستر سيتي بكلاسيكو إنجلترا    رسالة أخيرة في بريد الرئيس البرهان قبل تمرد الحركات المسلحة الدارفورية    تعرف على سعر الأسمنت اليوم الاثنين 2 -2 -2026 فى مصر    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تتوحَّم علي فول أبو العباس: عبد المحمود نور الدائم الكرنكي
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 11 - 02 - 2012

توجد في شارع السيد عبدالرحمن بالخرطوم في المنطقة المحيطة بمستشفى الزيتونة التخصصي، عدد من المطاعم الشعبية التي تشتهر ببيع الفول. تحمل تلك المطاعم أسماء عدد من (الآباء). منهم (أبو وائل)، (أبوذر)، (أبوصالح)، (أبوالنور). ويبقى أشهر تلك المطاعم وأعرقها مطعم (فوَّال أبوالعباس والعشرة الكرام)، المستعد لتلبية طلبات المواطنين والقوات النظامية!.
ماهي حكاية (التوحُّم) على فول أبو العباس؟. التوحُّم هو اشتهاء الحامل لطعام بعينه. يقولون توحّمت علي تفاحة أو ليمونة أو غيرها. وقد قال أبوالعباس صاحب مطعم الفول الشهير في الخرطوم أن في مرَّة من المرات جاءني أحد الزبائن بعدما (قفلت) وقال لي زوجتي متوحّمة علي فول أبوالعباس. مطعم الفول الشهير إشتهر ب (أبو العباس والعشرة الكرام). العشرة الكرام هي الوصفة السَّحرية لفول أبو العباس وهي تتكوَّن من عشر بهارات. أبو العباس يعرف الخلطة المناسبة لتلك البهارات وكمية كل بهار في وصفته ليأتي طعم الفول بتلك الطَّريقة التي اشتهر بها. رغم تألق أبو العباس لكنه لم ينشئ سلسلة مطاعم مثل (بابا حسين) أو (لذيذ) أو (Lucky meal) أو (دودي). أما الجيل الجديد فقد سحرته مطاعم (مؤمن) و(إيتالي بيزا) و(بيزا كونيكشن)، وغيرها. من مطاعم الفول في الخرطوم اشتهر (أبوالعباس). في ودمدني اشتهر من مطاعم الفول (أبو ظريفة) و (كشك) الذي صاغوا له الأهازيج (فليعش العم كشك.. أسطى ماهر مافي شك). في شندي اشتهر من مطاعم الفول (أبونا). وفي الخرطوم بحري اشتهر (أبوجابرة). واشَتَهر (صالح اليماني) و(سعد المعطل) في العمارات - الخرطوم، و(أبوداؤود) في شرق النيل و(محمد العريس) في امتداد الدرجة الثالثة الخرطوم و(عمر بوش) في بانت أم درمان. أيضاً في أم درمان اشتهر (الجان) و (أحمد سعد) في سوق ودنوباوي. . كما اشتهر من محلات الفول (حشمت)، و (أبوصليب) في (الهجرة) بأم درمان و(صهيب) في (الروضة) في الثورة، و(أبشر أبو الأفوال) في شارع الشنقيطي (الرومي)، و (البلوشي) في أم عُشر العقليين قرب الكلاكلة والماحي في (أم روابة) وفيصل في (الدرادر) شارع الخرطوم - كوستي، وعبدالحميد في (دار السلام جبل أولياء) وعم صالح في (الحارة 18 الثورة امدرمان). قال أبو العباس إن زبونه قال له إن زوجته تتوحّم على فول أبو العباس. وفي اللغة الفصحي الوحم هو الشهوة علي الحمل. قال مسكين بن عام الحنظليّ:
أصبحت عاذلتي مُعتلَّةً٭قَرِمَت بل هي وَحْمَي للصَّخَب.
عاذلة مسكين ليس متوحِّمة فحسب بل (قرمانة). ويلاحظ أن الأحزاب الطائفية والعقائدية في السّودان، رغم بلوغها سنَّ اليأس، إلا أنها تتوحَّم علي (انتفاضة)، بل هي (قرمانة) ل (ثورة) صاخبة جديدة تعود بها إلي كراسي الحكم!.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.