مراقد الشهداء    وجمعة ود فور    ليفربول يعبر إيفرتون ويتصدر الدوري الإنجليزي بالعلامة الكاملة    كامل إدريس يدشن أعمال اللجنة الوطنية لفك حصار الفاشر    وزير رياضة الجزيرة يهنئ بفوز الأهلي مدني    مخاوف من فقدان آلاف الأطفال السودانيين في ليبيا فرض التعليم بسبب الإقامة    سيد الأتيام يحقق انتصارًا تاريخيًا على النجم الساحلي التونسي في افتتاح مشاركته بالبطولة الكونفدرالية    وزير الداخلية .. التشديد على منع إستخدام الدراجات النارية داخل ولاية الخرطوم    شاهد بالفيديو.. استعرضت في الرقص بطريقة مثيرة.. حسناء الفن السوداني تغني باللهجة المصرية وتشعل حفل غنائي داخل "كافيه" بالقاهرة والجمهور المصري يتفاعل معها بالرقص    شاهد بالصور.. المودل السودانية الحسناء هديل إسماعيل تعود لإثارة الجدل وتستعرض جمالها بإطلالة مثيرة وملفتة وساخرون: (عاوزة تورينا الشعر ولا حاجة تانية)    شاهد.. ماذا قال الناشط الشهير "الإنصرافي" عن إيقاف الصحفية لينا يعقوب وسحب التصريح الصحفي الممنوح لها    10 طرق لكسب المال عبر الإنترنت من المنزل    بورتسودان.. حملات وقائية ومنعية لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة وضبط المركبات غير المقننة    شاهد بالفيديو.. طفلة سودانية تخطف الأضواء خلال مخاطبتها جمع من الحضور في حفل تخرجها من إحدى رياض الأطفال    جرعات حمض الفوليك الزائدة ترتبط بسكري الحمل    ريجيكامب بين معركة العناد والثقة    تعرف على مواعيد مباريات اليوم السبت 20 سبتمبر 2025    الأمين العام للأمم المتحدة: على العالم ألا يخاف من إسرائيل    لينا يعقوب والإمعان في تقويض السردية الوطنية!    حمّور زيادة يكتب: السودان والجهود الدولية المتكرّرة    حوار: النائبة العامة السودانية تكشف أسباب المطالبة بإنهاء تفويض بعثة تقصّي الحقائق الدولية    الطاهر ساتي يكتب: بنك العجائب ..!!    صحة الخرطوم تطمئن على صحة الفنان الكوميدي عبدالله عبدالسلام (فضيل)    «تزوجت شقيقها للحصول على الجنسية»..ترامب يهاجم إلهان عمر ويدعو إلى عزلها    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    بدء حملة إعادة تهيئة قصر الشباب والأطفال بأم درمان    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    الخلافات تشتعل بين مدرب الهلال ومساعده عقب خسارة "سيكافا".. الروماني يتهم خالد بخيت بتسريب ما يجري في المعسكر للإعلام ويصرح: (إما أنا أو بخيت)    ترامب : بوتين خذلني.. وسننهي حرب غزة    شاهد بالفيديو.. شيخ الأمين: (في دعامي بدلعو؟ لهذا السبب استقبلت الدعامة.. أملك منزل في لندن ورغم ذلك فضلت البقاء في أصعب أوقات الحرب.. كنت تحت حراسة الاستخبارات وخرجت من السودان بطائرة عسكرية)    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تحذير إلى مستهلكي السمك المجفف (الكجيك)


بروفيسر/ نبيل حامد حسن بشير
[email protected]
قسم المبيدات والسميات
جامعة الجزيرة
27 سبتمبر 2010
وصلتني معلومة مؤكدة من مدينة كوستى بأن جميع التجار الذين يتاجرون في السمك المجفف المعروف باسم الكجيك بتلك المنطقة والولايات الجنوبية، خاصة المجاورة لها يستخدمون مبيد السيفين ، وعلى وجه الخصوص الصيني منه، في معاملة الكجيك لمكافحة الآفات التي تهاجمه أثناء التخزين، وعلى ما أعتقد أنهم يقصدون مكافحة دودة الجلود المعروفة علميا باسم (لاسيوديرما) التابعة لرتبة غمديه الأجنحة التي تضم الخنافس و الجعارين والسوس.
الكجيك ينتج ويتوفر بالنيل الأبيض وكل ولايات الجنوب حيث لا توجد طريقة لتسويق السمك طازجا لضعف التسويق فيقوم الصائدون بتجفيفه في الهواء الطلق ثم يخزن ويباع ويستهلكون منهم ما يكفى حاجاتهم. الكمية المنتجة من الكجيك تقدر بآلاف الأطنان، ويستخدم كما هو في شكل قطع صغيرة أو بعد تحويله إلى مسحوق يضاف للطبخة كبديل للحم غالى الثمن على الفقراء وكمصدر بروتيني عنى بالأحماض الأمينية الرئيسية والضرورية لتغذية الإنسان. كما انتشر استخدامه داخل العاصمة القومية فى الأحياء الفقيرة والطرفية بديلا للحم ولشوربة الماجى التى ارتفع ثمنها كثيرا. كما أن هنالك بعض من مزارع الدواجن تستخدمه في العلائق كمصدر متكامل للبروتينات بعد تعقيمه من البكتريا.
السيفين اسم تجارى لمركب كيماوي يعرف بالاسم العام (كارباريل) وهو مسجل في السودان لمكافحة آفات المحاصيل الحقلية وبعض الخضروات. في الدول الأخرى يستخدم لمكافحة آفات حظائر الدواجن والحلم ( هيم الجداد). هذا المركب حاليا لا يستخدم في الدول المتقدمة إلا بعد الحصول على روشتة من الطبيب نظرا لخطورته على المديين القصير والطويل.
مركبات الكاربامات هذه من المركبات التى صممت لتهاجم الجهاز العصبي ، خاصة إنزيم الأسيتايل كولين استريز، كما يهاجم جميع أنواع الاستريزات التى توجد بالجهاز العصبي والدم و السيروم. يقع فى هذه المجموعة أخطر السموم مثل التيميك (الديكارب) واللانيت (ميثوميل) التى تقتل بجرعات أقل من 1 مجم من المبيد لكل كجم من وزن الجسم.
الشئ الغائب عن أذهان المستخدمين لمركبات مجموعة الكاربامات بصفة عامة أن هذه المركبات العديد منها يسبب أمراض بالعيون، وبعضها يتسبب في تثبيط جهاز المناعة . كما وجد أن هنالك تثبيط لبعض الإنزيمات الهامة وزيادة في المادة الوراثية المعروفة ب (دى ان أيه (DNA و(أر ان ايه (RNA ، وهى ظاهرة من الخطورة بمكان، وزيادة كريات الدم وهورمون السيروتونين (اضطرابات هورمونية). بعض مركبات المجموعة يشتبه بأنه مسبب للسرطانات، خاصة وأن العديد منها يحتوى على فينولات ونافثولات.
كما علمت بأنه بإحدى قرى النيل الأبيض بجوار الطويلة قد ظهرت ثلاث حالات من السرطانات خلال الأسابيع الماضية.
قمت بإبلاغ مكتب تسجيل المبيدات بوقاية النباتات المركزية لعرض الأمر على الاجتماع القادم للمجلس القومي للمبيدات ومنتجات مكافحة الآفات حتى يكون ضمن أجندتهم حتى يتدارسوا الأمر ويوقفوا تلك الممارسات.
سبق هؤلاء أيضا تجار ومزارعي الشمالية في معاملة التمور المختلفة والفول المصري بمبيد اللندين المعروف للعامة باسم الجاماكسين لمكافحة آفات الحبوب المخزونة. هذه المركبات شديدة الثبات ولا تذوب في الماء (أي أن الغسيل لا يجدي) وشديدة الذوبان في الدهون (أي أنها تخزن في أجسامنا في الدهون). كما أنها سموم تهاجم الجهاز العصبي. الغريب في الأمر أن هذا المبيد غير متوفر في السودان منذ فترة طويلة. يبدو أن التهريب يلعب دورا أساسيا في دخوله إلى البلاد يا ناس الجمارك.
كما نما إلى علمي أيضا أن بعض الذين يدعون المعرفة بالمبيدات هم من قام بالتوصية لهؤلاء المزارعين والتجار وتجار الكجيك باستخدام هذه المبيدات. هنا مكمن الخطورة. عندما أسسنا لقسم (المبيدات والسميات) بجامعة الجزيرة كأول قسم من نوعه في الجامعات السودانية (1997) قصدنا أن نسميه المبيدات والسميات حيث أن معرفة السودانيين بالسموم ضعيفة جدا. كما لا توجد كليات بأفريقيا والشرق الأوسط تمنح درجة البكالوريوس في علوم السموم. لذا وجدنا أنه من الضرورة أن نتميز ونوفر لهذا البلد المعطاء نوعية متفردة من الخريجين في هذا المجال متدرجين من درجة بكالوريوس الشرف والدبلوم فوق الجامعي والماجستير والدكتوراه. نحمد الله أننا نجحنا في ذلك ووفرنا منهم عشر دفعات للعمل بالجامعات والهيئات البحثية و المواصفات والبحث الجنائي
والجودة والبيئة وغيرها. هدفنا الأساسي هو حماية المواطن من السموم و تبصرته بها ومنع (الفتوى) دون وجود خلفية علمية كافية لذلك. لكن لازال يوجد من يقدم فتوى في أشياء خطرة جدا إن لم تقتل فهي تسبب سرطانات أو حالات إجهاض أو فشل كلوى ، اضطرابات هورمونية أو الموت!!!! هل يرضيكم ذلك يا مجلس المبيدات ومنتجات مكافحة الآفات؟ نتمنى أن يصدر منكم بيان بهذا الشأن بعد أن تعقدوا اجتماعكم القادم والا سنتابع الكتابة فى هذا الأمر حتى نحد من مثل هذه الممارسات التى هى من صميم عملكم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.