«تزوجت شقيقها للحصول على الجنسية»..ترامب يهاجم إلهان عمر ويدعو إلى عزلها    صحة الخرطوم تطمئن على صحة الفنان الكوميدي عبدالله عبدالسلام (فضيل)    بيان من وزارة الثقافة والإعلام والسياحة حول إيقاف "لينا يعقوب" مديرة مكتب قناتي "العربية" و"الحدث" في السودان    يرافقه وزير الصحة.. إبراهيم جابر يشهد احتفالات جامعة العلوم الصحية بعودة الدراسة واستقبال الطلاب الجدد    المريخ يكسب تجربة البوليس بثلاثية و يتعاقد مع الملغاشي نيكولاس    البرهان يصدر قراراً بتعيين مساعد أول للنائب العام لجمهورية السودان    حسين خوجلي يكتب: السفاح حميدتي يدشن رسالة الدكتوراة بمذبحة مسجد الفاشر    راشفورد يهدي الفوز لبرشلونة    ((سانت لوبوبو وذكريات التمهيدي يامريخاب))    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    بدء حملة إعادة تهيئة قصر الشباب والأطفال بأم درمان    نوارة أبو محمد تقف على الأوضاع الأمنية بولاية سنار وتزور جامعة سنار    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    قبائل وأحزاب سياسية خسرت بإتباع مشروع آل دقلو    ما حقيقة وصول الميليشيا محيط القيادة العامة بالفاشر؟..مصدر عسكري يوضّح    "المصباح" يكشف عن تطوّر مثير بشأن قيادات الميليشيا    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    الخلافات تشتعل بين مدرب الهلال ومساعده عقب خسارة "سيكافا".. الروماني يتهم خالد بخيت بتسريب ما يجري في المعسكر للإعلام ويصرح: (إما أنا أو بخيت)    شاهد بالصورة والفيديو.. بأزياء مثيرة.. تيكتوكر سودانية تخرج وترد على سخرية بعض الفتيات: (أنا ما بتاجر بأعضائي عشان أكل وأشرب وتستاهلن الشتات عبرة وعظة)    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    شاهد بالفيديو.. شيخ الأمين: (في دعامي بدلعو؟ لهذا السبب استقبلت الدعامة.. أملك منزل في لندن ورغم ذلك فضلت البقاء في أصعب أوقات الحرب.. كنت تحت حراسة الاستخبارات وخرجت من السودان بطائرة عسكرية)    ترامب : بوتين خذلني.. وسننهي حرب غزة    أول دولة تهدد بالانسحاب من كأس العالم 2026 في حال مشاركة إسرائيل    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل خاص حضره جمهور غفير من الشباب.. فتاة سودانية تدخل في وصلة رقص مثيرة بمؤخرتها وتغمر الفنانة بأموال النقطة وساخرون: (شكلها مشت للدكتور المصري)    محمد صلاح يكتب التاريخ ب"6 دقائق" ويسجل سابقة لفرق إنجلترا    السعودية وباكستان توقعان اتفاقية دفاع مشترك    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    غادر المستشفى بعد أن تعافي رئيس الوزراء من وعكة صحية في الرياض    دوري الأبطال.. مبابي يقود ريال مدريد لفوز صعب على مارسيليا    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    عثمان ميرغني يكتب: "اللعب مع الكبار"..    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"الزول الرائق" طق طرق.. القهوة كيف ومزاج.. خلي نعدل الراس
مصطفى خالد أبو نورة نشر في الراكوبة يوم 26 - 02 - 2015

كلمات ليست كالكلمات، هي سلسلة متلاحقة من السفر والأُنس مع كل كلمة من كلمات اللغة، في كل مرة نحقب أمتعتنا في رحلة مختلفة وفريدة صوب الأنيق من الكلمات ناجزة الوصف، نتحقق منها، نسوح في رحابها، نستنشق عبيرها، ونتذوق طعمها اللذيذ. (اليوم التالي) تصطحبكم هذه المرة في رحلة جديدة مع (المزاج)، نحن في أمكنتنا لا نرغب في اللحاق بأي ترماج، تسبر غور الكلمة ها هنا فقط، لذا نرجو ضبط ساعاتكم عند تمام ساعات الروقة عند ضفة من ضفاف المزاج وحسب:
سيلفر جزيرة الكنز القديمة قال ل جين الطفل الصغير في المسلسل الكرتوني: القهوة لذيذة، هذا هو طعم القهوة الحقيقي، هل أنت من صنع هذه القهوة يا جين، شكراً لك إذن، قبل أن يرد عليه جين بسؤال: قل لي يا سيلفر ما هو أهم شيء عندك في الحياة؟، ليرد سيلفر: في الوقت الحاضر هذا الكوب من القهوة، بالنسبة لي هذه اللحظة أم شيء هذا الكوب من القهوة يا جين، بالنسبة لي هذه الحظة هي كل شيء ولكن هذا لا يعني أن يتغير كل شيء غداً وفي كلام آخر أهم شي عندي هو شيء أنا لا أعرفه بعد، لهذا السبب تراني أفتش عنه كل يوم دون أن أتعب.
هل تظن أني أمضيت عشر سنين أبحث عن الكنز فقط للذة البحث، كنت أعتقد بمجرد أن أجد هذا الكنز ستتغير حياتي، وأجد ما كنت أعتقد أنه أهم شيء فيها، ولكن فشلت وخسرت كل شيء، حتى لو امتلكت الكنز فسوف يبقى هذا الكنز كنزاً ولا شيء آخر. لن يكون شيء آخر صنعته يداي، ربما يأتي يوم أجد فيه ما ضيعت كل عمري في البحث عنه، وإذا لم أجده تصبح الحياة تعيسة. تنسال الفكرة وسيلفر يعتدل مزاجه عند هذه الناحية من البحث، مؤكد أن طريقة مزج القهوة باللغة طريقة من المزج الذي يصب في مصلحة الصفاء والخروج بأفكار سليمة، إنا نعني كلمة سليمة تماماً، مثله مثل الخروج إلى الناس بقلب سليم.
تعريفات
من الضرورة بمكان معرفة الآراء الأربعة في الأمزجة ومحتوياتها التي تبدأ بالدموية، والصفراوية والسودانية والبلغمية، فكل التعريفات تصب في ناحية طبية تفيد أن علماء النفس يرون ما يراه القدماء على أن الأمزجة ترجع إلى مؤثمرات جثمانية، ولكنهم يخالفون في عدد الأمزجة وأسمائها، مثل الافرازات التي تفرزها الغدد الصم كالدرقية والكلفوية ويجعلونها المؤثرات الأساسية في تكوين أمزجة المزاج.
تعريف مزاجي
على أي حال لدينا الحق في التمييز بالغوض والقفز فوق كم هائل من الأمزجة وصولاً إلى المزاج الحميد وغير الضار ذلك الذي يشابه ما تنتجه الطبيعة من أقواس قزح وأطيافه وألوانه الصافية، بعد أن تصفو الأشياء بُعيد فترة وجيزة من هطول المطر التي تسبقه الرعود والزوابع والأعاصير، كثير من الناس يهمهم أمر اعتدال طقس المزاج بُعيد رجة الحياة ورهق اليوم.
ربما هناك عوامل كثير تعمل على تعكير مزاج الأدمغة فتصاب باللوثة فتصبح مثلاً، لذا الأمر يحتاج إلى بصارة وملقاط يفرز لنا وبطريقة هادئة كيفة الترجمة الحرفية عندما نقول أن فلان يتعامل بمزاجية، حتماً يعني ذلك إنه يفعل ما يحلو له متى وأين ما أراد، دون اللجوء إلى طريقة تقنن ترصفاته واعتباراته في تواصله مع الآخرين، هذا من ناحية، ومن ناحية، أما ناحية أخرى عندما تسمع أحدهم، يقول: أنا متقريف لي ل قهوة أو ونسة تعدل المزاج، هي طرق إذن لضبط إيقاع المزاج على طريقة الاستيراد والتصدير وعلى طريقة تجار الجملة والخد والهات.
طعم الكلمة
كلمة مزاج تشابه في مكوناتها العصير الكوكتيل أو المشكل، إن للكلمة مدلول رمزي وضارب في العمق الجمعي، ويؤكد أننا خلقنا شعوبا وقبائل لنتعارف، فإن المرء لا يمكن أن يعيش معزولاً عن الناس فخلط الشيء بالآخر ومزجه يؤكد لنا أنه شيء بآخر، هموم تخالطك في النهار تستنشقها كما تستنشق الهواء، وتنفضها في زفرة واحدة عند حدود المساء والغروب الذي يعتدل معه مزاج كل الكون
اليوم التالي

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.