عطل في الخط الناقل مروي عطبرة تسبب بانقطاع التيار الكهربائي بولايتين    ميسي: لا أريد أن أكون عبئا على الأرجنتين.. وأشتاق للعودة إلى برشلونة    رئيس مجلس السيادة يؤكد عمق العلاقات السودانية المصرية    رونالدو: أنا سعودي وأحب وجودي هنا    مسؤول مصري يحط رحاله في بورتسودان    (25) دولة تدين بشدة الفظائع وانتهاكات القانون الإنساني الدولي في السودان على يد ميليشيا الدعم السريع    "فينيسيوس جونيور خط أحمر".. ريال مدريد يُحذر تشابي ألونسو    الهلال يدشن انطلاقته المؤجلة في الدوري الرواندي أمام أي سي كيغالي    كُتّاب في "الشارقة للكتاب": الطيب صالح يحتاج إلى قراءة جديدة    مستشار رئيس الوزراء السوداني يفجّر المفاجأة الكبرى    عثمان ميرغني يكتب: إيقاف الحرب.. الآن..    مان سيتي يجتاز ليفربول    التحرير الشنداوي يواصل إعداده المكثف للموسم الجديد    دار العوضة والكفاح يتعادلان سلبيا في دوري الاولي بارقو    كلهم حلا و أبولولو..!!    السودان لا يركع .. والعدالة قادمة    شاهد.. إبراهيم الميرغني ينشر صورة لزوجته تسابيح خاطر من زيارتها للفاشر ويتغزل فيها:(إمرأة قوية وصادقة ومصادمة ولوحدها هزمت كل جيوشهم)    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    شاهد بالفيديو.. لدى لقاء جمعهما بالجنود.. "مناوي" يلقب ياسر العطا بزعيم "البلابسة" والأخير يرد على اللقب بهتاف: (بل بس)    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"الزول الرائق" طق طرق.. القهوة كيف ومزاج.. خلي نعدل الراس
مصطفى خالد أبو نورة نشر في الراكوبة يوم 26 - 02 - 2015

كلمات ليست كالكلمات، هي سلسلة متلاحقة من السفر والأُنس مع كل كلمة من كلمات اللغة، في كل مرة نحقب أمتعتنا في رحلة مختلفة وفريدة صوب الأنيق من الكلمات ناجزة الوصف، نتحقق منها، نسوح في رحابها، نستنشق عبيرها، ونتذوق طعمها اللذيذ. (اليوم التالي) تصطحبكم هذه المرة في رحلة جديدة مع (المزاج)، نحن في أمكنتنا لا نرغب في اللحاق بأي ترماج، تسبر غور الكلمة ها هنا فقط، لذا نرجو ضبط ساعاتكم عند تمام ساعات الروقة عند ضفة من ضفاف المزاج وحسب:
سيلفر جزيرة الكنز القديمة قال ل جين الطفل الصغير في المسلسل الكرتوني: القهوة لذيذة، هذا هو طعم القهوة الحقيقي، هل أنت من صنع هذه القهوة يا جين، شكراً لك إذن، قبل أن يرد عليه جين بسؤال: قل لي يا سيلفر ما هو أهم شيء عندك في الحياة؟، ليرد سيلفر: في الوقت الحاضر هذا الكوب من القهوة، بالنسبة لي هذه اللحظة أم شيء هذا الكوب من القهوة يا جين، بالنسبة لي هذه الحظة هي كل شيء ولكن هذا لا يعني أن يتغير كل شيء غداً وفي كلام آخر أهم شي عندي هو شيء أنا لا أعرفه بعد، لهذا السبب تراني أفتش عنه كل يوم دون أن أتعب.
هل تظن أني أمضيت عشر سنين أبحث عن الكنز فقط للذة البحث، كنت أعتقد بمجرد أن أجد هذا الكنز ستتغير حياتي، وأجد ما كنت أعتقد أنه أهم شيء فيها، ولكن فشلت وخسرت كل شيء، حتى لو امتلكت الكنز فسوف يبقى هذا الكنز كنزاً ولا شيء آخر. لن يكون شيء آخر صنعته يداي، ربما يأتي يوم أجد فيه ما ضيعت كل عمري في البحث عنه، وإذا لم أجده تصبح الحياة تعيسة. تنسال الفكرة وسيلفر يعتدل مزاجه عند هذه الناحية من البحث، مؤكد أن طريقة مزج القهوة باللغة طريقة من المزج الذي يصب في مصلحة الصفاء والخروج بأفكار سليمة، إنا نعني كلمة سليمة تماماً، مثله مثل الخروج إلى الناس بقلب سليم.
تعريفات
من الضرورة بمكان معرفة الآراء الأربعة في الأمزجة ومحتوياتها التي تبدأ بالدموية، والصفراوية والسودانية والبلغمية، فكل التعريفات تصب في ناحية طبية تفيد أن علماء النفس يرون ما يراه القدماء على أن الأمزجة ترجع إلى مؤثمرات جثمانية، ولكنهم يخالفون في عدد الأمزجة وأسمائها، مثل الافرازات التي تفرزها الغدد الصم كالدرقية والكلفوية ويجعلونها المؤثرات الأساسية في تكوين أمزجة المزاج.
تعريف مزاجي
على أي حال لدينا الحق في التمييز بالغوض والقفز فوق كم هائل من الأمزجة وصولاً إلى المزاج الحميد وغير الضار ذلك الذي يشابه ما تنتجه الطبيعة من أقواس قزح وأطيافه وألوانه الصافية، بعد أن تصفو الأشياء بُعيد فترة وجيزة من هطول المطر التي تسبقه الرعود والزوابع والأعاصير، كثير من الناس يهمهم أمر اعتدال طقس المزاج بُعيد رجة الحياة ورهق اليوم.
ربما هناك عوامل كثير تعمل على تعكير مزاج الأدمغة فتصاب باللوثة فتصبح مثلاً، لذا الأمر يحتاج إلى بصارة وملقاط يفرز لنا وبطريقة هادئة كيفة الترجمة الحرفية عندما نقول أن فلان يتعامل بمزاجية، حتماً يعني ذلك إنه يفعل ما يحلو له متى وأين ما أراد، دون اللجوء إلى طريقة تقنن ترصفاته واعتباراته في تواصله مع الآخرين، هذا من ناحية، ومن ناحية، أما ناحية أخرى عندما تسمع أحدهم، يقول: أنا متقريف لي ل قهوة أو ونسة تعدل المزاج، هي طرق إذن لضبط إيقاع المزاج على طريقة الاستيراد والتصدير وعلى طريقة تجار الجملة والخد والهات.
طعم الكلمة
كلمة مزاج تشابه في مكوناتها العصير الكوكتيل أو المشكل، إن للكلمة مدلول رمزي وضارب في العمق الجمعي، ويؤكد أننا خلقنا شعوبا وقبائل لنتعارف، فإن المرء لا يمكن أن يعيش معزولاً عن الناس فخلط الشيء بالآخر ومزجه يؤكد لنا أنه شيء بآخر، هموم تخالطك في النهار تستنشقها كما تستنشق الهواء، وتنفضها في زفرة واحدة عند حدود المساء والغروب الذي يعتدل معه مزاج كل الكون
اليوم التالي

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.