شاهد بالصورة والفيديو.. فتاة سودانية تثير ضجة غير مسبوقة بتصريحات جريئة: (مفهومي للرجل الصقر هو الراجل البعمل لي مساج وبسعدني في السرير)    انشقاق بشارة إنكا عن حركة العدل والمساواة (جناح صندل ) وانضمامه لحركة جيش تحرير السودان    ماذا لو اندفع الغزيون نحو سيناء؟.. مصر تكشف سيناريوهات التعامل    على الهلال المحاولة العام القادم..!!    شاهد بالصورة والفيديو.. فتاة سودانية تثير ضجة غير مسبوقة بتصريحات جريئة: (مفهومي للرجل الصقر هو الراجل البعمل لي مساج وبسعدني في السرير)    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    شاهد بالفيديو.. "شوال رز".. نجمة السوشيال ميديا مها جعفر تكشف عن أغرب مقابل مادي عرض عليها لتصوير إعلان تجاري    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    مناوي يلتقي العمامرة مبعوث الأمين العام للأمم المتحدة للسودان    أول تعليق من ترامب على اجتياح غزة.. وتحذير ثان لحماس    مقتل كبار قادة حركة العدل والمساواة بالفاشر    ريال مدريد يواجه مرسيليا في بداية مشواره بدوري أبطال أوروبا    مناوي: صمود الفاشر رسالة تاريخية لعبدالرحيم دقلو    فبريكة التعليم وإنتاج الجهالة..!    تأملات جيل سوداني أكمل الستين    السودان يدعو المجتمع الدولي لدعم إعادة الإعمار    أونانا يحقق بداية رائعة في تركيا    بيراميدز يسحق أوكلاند ويضرب موعدا مع الأهلي السعودي    السودان يشارك في مؤتمر ومعرض المجلس الدولي للمطارات لإقليم أفريقيا    ما ترتيب محمد صلاح في قائمة هدافي دوري أبطال أوروبا عبر التاريخ؟    دراسة تكشف تأثير "تيك توك" وتطبيقات الفيديو على سلوك الأطفال    "خطوط حمراء" رسمها السيسي لإسرائيل أمام قمة الدوحة    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    لقد غيّر الهجوم على قطر قواعد اللعبة الدبلوماسية    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    شاهد بالصور.. زواج فتاة "سودانية" من شاب "بنغالي" يشعل مواقع التواصل وإحدى المتابعات تكشف تفاصيل هامة عن العريس: (اخصائي مهن طبية ويملك جنسية إحدى الدول الأوروبية والعروس سليلة أعرق الأسر)    شاب سوداني يستشير: (والدي يريد الزواج من والدة زوجتي صاحبة ال 40 عام وأنا ما عاوز لخبطة في النسب يعني إبنه يكون أخوي وأخ زوجتي ماذا أفعل؟)    هالاند مهاجم سيتي يتخطى دروغبا وروني بعد التهام مانشستر يونايتد    الهلال السوداني يتطلّع لتحقيق كأس سيكافا أمام سينغيدا    شاهد بالصورة والفيديو.. بضحكة مثيرة جداً وعبارة "أبشرك اللوري مافي زول سائقه مركون ليهو زمن".. سيدة سودانية تثير ضجة واسعة بردها على متابع تغزل في جسدها: (التحية لسائق اللوري حظو والله)    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    مصر تسجل مستوى دخل قياسيا في الدولار    وزير الداخلية يترأس إجتماع لجنة ضبط الأمن وفرض هيبة الدولة ولاية الخرطوم    عودة السياحة النيلية بالخرطوم    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والري بالخرطوم تبحث إعادة إعمار وتطوير قطاع الألبان    شاهد بالصورة والفيديو.. عروس سودانية ترفض "رش" عريسها بالحليب رغم إقدامه على الخطوة وتعاتبه والجمهور يعلق: (يرشونا بالنووي نحنا)    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    عثمان ميرغني يكتب: "اللعب مع الكبار"..    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    حادث مأسوي بالإسكندرية.. غرق 6 فتيات وانقاذ 24 أخريات في شاطئ أبو تلات    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    الصحة: وفاة 3 أطفال بمستشفى البان جديد بعد تلقيهم جرعة تطعيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الإسهالات المائية بولاية الخرطوم من المسؤول؟..الزيوت المؤكسدة سبب مباشر في ظهور السرطان والفشل الكلوي
الصحافة نشر في الراكوبة يوم 27 - 05 - 2010

كشفت هيئة مياه ولاية الخرطوم عن تنسيق بينها ووزارة الصحة بالولاية لمتابعة وبحث الأسباب التي أدت الى الاصابة بالاسهالات المائية وذلك عبر اجتماع مشترك تم بالوزارة.
وقال الأستاذ محجوب محمد طه المستشار الفني للهيئة ، ان الحديث المثار حول الاسهالات المائية وارتباطه بمياه الشرب حديث غير صحيح وان الهيئة لن تسمح باشانة السمعة واثارة المخاوف من تناول مياه الشرب، داعياً الجهات ذات الصلة بمراقبة الأسواق وصحة البيئة والنفايات للحد من الاسهالات باعتبار انها المسبب الرئيسي للمرض.
وأكد أن الهيئة تعمل على زيادة الكلور لضمان صحة مياه الشرب في كل المحطات التي تعمل على تنقية المياه عبر المراحل التي تمر بها.
والجدير بالذكر ان حالات الاصابة بالاسهالات المائية في أم درمان وكوستي والدامر تزايدت ،وبلغت في ولاية الخرطوم أكثر من ألفي حالة ونحو 1247 حالة في كوستي، وقال مسؤول «للصحافة» بمستشفى الخرطوم ان عدد الحالات التى تتردد اليهم فى تزايد مستمر وان اكثر الحالات التى تعرضت للاصابة للمرض هى احياء الثورات وبيت المال والفتيحاب.
ومن جانب اخر أعلنت وزارة الصحة السودانية أنها تمكنت من السيطرة على موجة الاسهالات التي ظهرت خلال الأسابيع الماضية في مناطق مختلفة من البلاد، مؤكدة أنه لم يتم تسجيل أي حالة وفاة من جراء هذه الاسهالات.
وأوضح بيان أصدره برنامج مكافحة الأوبئة بالوزارة الثلاثاء ان الموجة جاءت في شكل بؤر متفرقة ومتعددة زماناً ومكاناً وتمت السيطرة عليها في العديد من المناطق المتأثرة بفضل الجهود المبذولة من قبل السلطات الصحية على المستوى الاتحادي والولايات.
وأقر البيان بأن هناك بعض المناطق مازالت تشهد هذه الموجة في مدينة كوستي وربك بولاية النيل الأبيض وبعض أحياء أم درمان الوسطى.
وذكر البيان أن هذه الاسهالات تسببها باكتيريا «E.coli» التي عادة ما تتواجد بصورة طبيعية في جميع موارد المياه الطبيعية، الا أنها قد تزداد في تركيزها في بعض الأحيان بسبب عوامل بيئية مختلفة مما يؤدي الى حدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي تظهر في صورة آلام بالبطن واسهال واستفراغ وهي حالات بسيطة ولا تستدعي الاقامة الطويلة بالمستشفيات وليس لديها أي عواقب أو مضاعفات.
وأكدت الوزارة أن الاختبارات المعملية نوهت لخلو العينات التي تم فحصها من جميع أنواع البكتيريا الوخيمة مثل بكتريا الكوليرا والشيفيلا وغيرها.
الزيوت المؤكسدة سبب مباشر في ظهور السرطان والفشل الكلوي
بروفيسير/ عبدالحليم رحمة *: لفت انتباهى ماجاء بصفحتكم العامرة الخميس الماضى عن الممارسات الخاطئة لاصحاب الدكاكين والمحلات التجارية من تلويث للكثير من المنتجات على سبيل المثال لا الحصر الرغيف والاجبان والزيوت واستخدام اكياس البلاستيك فى نقل السلع الساخنة مثل الفول والالبان وباعتبارى متخصصا فى هذا المجال اشيد بصفحة مع المستهلك لاهتمامها الكبير بارشاد المواطن والاهتمام بقضاياه وسأجعل هذا التعليق مقتصرا على زيوت الطعام لما له من كثير من المشاكل التى لاينتبه المستهلك لها ان المشاكل الصحية لدى المستهلك من امراض لهل علاقة بالاغذية فى زيادة
مضطردة كما ان اسباب ظهور السرطان والفشل الكلوى ترجع لتغير نمطنا الغذائى، فبالنسبه للزيوت فان استخدامها لاكثر من مرة هو احد الاسباب الرئيسية لتأكسد الزيت الذى يتغير لونه وهذا يعنى تعرضه لما يعرف بالتزنخ وهو احتواؤه لمادة مسببة للفشل الكلوى والسرطان بمرور الوقت وغالبا مانجد اصحاب الكافتريات لزيادة الربح لايقومون بتغيير الزيت وغالبا مايستخدمون زيوت متغيرة الشكل باستخدام زيوت جديدة مع اخرى سبق استخدامها ذلك فضلا عن ان الزيت اصلا يتم شراؤه بطريقة غير صحية فاصحاب الدكاكين غالبا مايبيعون الزيوت للسيدات بعد عرضها وتداولها بطريقة غير صحية تجعلها عرضة للتأكسد والتلوث بالحشرات والقوارض بعد فتحها وبيعها مكشوفة ومعرضة لكل انواع التلوث والتغييرات الكيميائية متجاهلين ان الزيوت عبارة عن مواد كيميائية صنعت بمعادلات كيمائية تجعل اى حفظ غير مناسب يغير من تركيبة هذه المواد ويحولها الى مواد مؤكسدة تضر بصحة الانسان فتعرض الزيوت لاشعة الشمس والتربة والبيع المفتوح معرض للحشرات والقوارض وايدى الباعة، كل هذا يجعل منها غير صالحة للاستهلاك ومنافية للمواصفات وضارة بالمستهلك لذا تبرز اهمية ارشاد المستهلك لطريقة الاستهلاك الصحيح بعدم استخدام الزيت لمرات عديدة والتخلص منه بمجرد تغير لونه ونبذ كل الزيوت التى تعرضت لاى انواع من التلوث عند الشراء .
* هيئه أبحاث الأغذية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.