السفير السعودي لدى السودان يعلن خطة المملكة لإعادة إعمار ستة مستشفيات في السودان    مليشيا الدعم السريع تكرر هجومها صباح اليوم على مدينة النهود    منتخب الشباب يختتم تحضيراته وبعثته تغادر فجرا الى عسلاية    اشراقة بطلاً لكاس السوبر بالقضارف    المريخ يواصل تحضيراته للقاء انتر نواكشوط    شاهد بالفيديو.. رئيس مجلس السيادة: (بعض الوزراء الواحد فيهم بفتكر الوزارة حقته جاب خاله وإبن أخته وحبوبته ومنحهم وظائف)    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    شاهد بالفيديو.. رئيس مجلس السيادة: (بعض الوزراء الواحد فيهم بفتكر الوزارة حقته جاب خاله وإبن أخته وحبوبته ومنحهم وظائف)    شاهد بالصور والفيديو.. على أنغام الفنانة توتة عذاب.. عروس الوسط الفني المطربة آسيا بنة تخطف الأضواء في "جرتق" زواجها    المجد لثورة ديسمبر الخالدة وللساتك    بالصورة.. ممثلة سودانية حسناء تدعم "البرهان" وثير غضب "القحاتة": (المجد للبندقية تاني لا لساتك لا تتريس لا كلام فاضي)    المجد للثورة لا للبندقية: حين يفضح البرهان نفسه ويتعرّى المشروع الدموي    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    الناطق الرسمي للقوات المسلحة : الإمارات تحاول الآن ذر الرماد في العيون وتختلق التُّهم الباطلة    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    قرار بتعيين وزراء في السودان    د.ابراهيم الصديق على يكتب: *القبض على قوش بالامارات: حيلة قصيرة…    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    باريس سان جيرمان يُسقط آرسنال بهدف في لندن    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    صلاح.. أعظم هداف أجنبي في تاريخ الدوري الإنجليزي    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    المريخ يخلد ذكري الراحل الاسطورة حامد بربمة    ألا تبا، لوجهي الغريب؟!    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    ارتفاع التضخم في السودان    بلاش معجون ولا ثلج.. تعملي إيه لو جلدك اتعرض لحروق الزيت فى المطبخ    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لا بديل للشربوت غير الشربوت
الراي العام نشر في الراكوبة يوم 03 - 11 - 2011


الخرطوم : إنتصار فضل الله
دائما.. مع إقتراب عيد الاضحية المبارك يزداد اهتمام الجميع بالسؤال عن اسعار التمر وتتجه انظار العديد من الاسر السودانية مباشرة الى المحلات التجارية التي تداوم على بيعه لشرائه وبكميات كبيرة باعتباره العنصر الاساسي الذي يدخل ضمن مكونات صناعة مشروب (الشربوت) الذي يهوى الجميع تناوله في هذه الفترة وتحرص الاسر على توافره لأنه يساعد على عملية هضم اللحوم والشحوم والمرارة والكبدة (النية).
والشربوت من المشاريب الموسمية ، ولا يضاهي طعمه شيئا آخر، ورغم ان هذه الايام هي ايام ازدهار وإنتعاش صناعته ، إلا ان المؤشرات تؤكد على قلة الحديث عنه وعن تحضيره وذلك لإعتبارات كثيرة يأتي في مقدمتها إرتفاع الاسعار، حيث شغل إرتفاع اسعار الخراف بال كل المواطنين واصبح لا مجال للحديث او التفكيرسوى في الخروف وسعره المرتفع وتوفير إحتياجاته من زيوت وبصل وفحم (للشواء) حيث وجد المواطن نفسه امام تساؤل محير (أضحي أم لا أضحي ) بالتالي بدأ التفكير في تجهيز الشربوت يقل تدريجيا ، عموما (الشربوت ) من المشروبات التي لا تضل طريقها الى منازل السودانيين في عيد الأضحى باعتبار انه ثقافة سودانية (100%) ونتجت فكرة صناعته منذ اعوام طويلة ودائما تقوم بتجهيزه النساء قبل خمسة ايام من حلول العيد ويمتاز الشربوت برائحة زكية وطعم آخاذ ، هذا بجانب ميزته الاضافية في التخلص من الدهنيات الناتجة عن تناول الشحوم وايضا يعتبر تقليدا سودانيا حسن النوايا .
(الرأي العام ) وقفت على اعتاب صناعته هذا العام واجرت استطلاعا مع مواطنين وتجار التمر ، بعض المواطنين اكدوا ان هناك مشروبات غازية سحبت البساط من تحت اقدام المشروب المحبب (الشربوت ) مثل (الفينو والشامبيون و الرانيو) وغيرها من المشاريب الحديثة التي اصبحت تؤدي مفعول الشربوت.. ويشير تجار التمرالى ان سوق (البلح) كان (نائما) تماما إذ لم يقصده المواطنون للشراء إلا بعد الدخول في معمعة العيد وبعد ان ضمنت كل اسره الخروف اعادت النظر حول تجهيز الشربوت ، وابان التجاران اسعار التمر ليست مرتفعة وهناك مواطنين ما زال لديهم ولاء للشربوت اذ انه مشروب مهم ويقدم للضيوف في كل ايام العيد ،وقال المواطن محمد ابراهيم الذي التقته الصحيفة وهو يهم بشراء التمر من احد المتاجر بميدان جاكسون ، قال لا بديل للشربوت سوى الشربوت لانه يمتاز بقيمة غذائية عالية ولكن في الظروف الحالية تجبر الفرد على تناول اي مشروب غازي يعمل على هضم اللحوم .
ليست الاسر وحدها من تهتم بصناعة الشربوت بل ان بعض الكافتريات العاملة بالاسواق تصنعه الى جانب العصائر الاخرى طوال فترة العيد وهذا ما اكده لنا عابد الريح صاحب كافتريا (اللؤلؤة البيضاء).

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.