أقامت جمعية حماية المستهلك بالتعاون مع جمعية حماية البيئة منتدى بشمبات حول «سلامة زيوت الطعام» وتناول منتدى «نحو غذاء صحي آمن» ، مشاكل زيوت الطعام وكيفية السلامة عند الشراء والتداول. وقدم البروفسير عبد الحليم رحمة ورقة تحدث فيها عن حقوق المستهلك وضرورة نشر ثقافة التوعية والسلوك الصحي بدءا من الشراء وانتهاء بالأكل والتخلص من النفايات. وأشار إلى ان ثقافة السلامة الصحية لا بد أن تبدأ من السلع الرئيسية مثل السكر والشاي والزيت والرغيف والخضر واللحوم، فمن الضروري ضمان صحة هذه المواد الغذائية وصلاحيتها. واضاف ان المشاكل الصحية لدى المستهلك من امراض لها علاقة بالاغذية واصبحت في زيادة مضطردة، كما أكد ان اسباب ظهور السرطان ترجع لتغيير نمطنا الغذائي، أما بالنسبة للزيوت فان استخدامها لأكثر من مرة هو احد الاسباب الرئيسية ، فضلاً عن ان الزيت اصلاً تم شراؤه بطريقة غير صحية بعد عرضه وتداوله في ظروف غير صحية تجعله عرضة للتأكسد والتلوث بالحشرات والفئران. وأكد ان عملية تعبئة الزيوت في عبوات تتناسب والمستهلك سيكون مطلب اساسي ولن يهدأ البال ما لم يطبق على جميع منتجي الزيوت. ومن جانب آخر، أكد د. نصر الدين شلقامي رئيس حماية المستهلك ان الجمعية كانت قد وصلت الى نتائج مرضية من تعبئة الشاي في عبوات بأحجام مختلفة وحماية المستهلك من مادة الرصاص التي كانت تستخدم في تعبئة الشاي في العبوات الكبيرة والتي كان يستخدمها ما أسماهم بمافيا الشاي. وفي سياق آخر، أوضح شلقامي ان الاتجاه في الفترة القادمة سيكون نحو ضرورة تعبئة المواد الغذائية حسب احتياج المواطن في عبوات صغيرة وستشمل كل شئ مثل الزيت والرغيف والبلح والبهارات.