الدعم السريع يعلن السيطرة على النهود    وزير التربية والتعليم بالشمالية يقدم التهنئة للطالبة اسراء اول الشهادة السودانية بمنطقة تنقاسي    سقطت مدينة النهود .. استباحتها مليشيات وعصابات التمرد    عقار: بعض العاملين مع الوزراء في بورتسودان اشتروا شقق في القاهرة وتركيا    عقوبة في نواكشوط… وصفعات في الداخل!    الهلال يواجه اسنيم في لقاء مؤجل    تكوين روابط محبي ومشجعي هلال كوستي بالخارج    عثمان ميرغني يكتب: هل رئيس الوزراء "كوز"؟    كم تبلغ ثروة لامين جمال؟    شاهد بالصورة والفيديو.. حسناء الشاشة نورهان نجيب تحتفل بزفافها على أنغام الفنان عثمان بشة وتدخل في وصلة رقص مؤثرة مع والدها    سلسلة تقارير .. جامعة ابن سينا .. حينما يتحول التعليم إلى سلعة للسمسرة    حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن    شاهد بالفيديو.. في مشهد نال إعجاب الجمهور والمتابعون.. شباب سعوديون يقفون لحظة رفع العلم السوداني بإحدى الفعاليات    أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته)    من رئاسة المحلية.. الناطق الرسمي باسم قوات الدعم السريع يعلن تحرير النهود (فيديو)    شاهد بالصور والفيديو.. بوصلة رقص مثيرة.. الفنانة هدى عربي تشعل حفل غنائي بالدوحة    تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين    إعلان نتيجة الشهادة السودانية الدفعة المؤجلة 2023 بنسبة نجاح عامة 69%    والد لامين يامال: لم تشاهدوا 10% من قدراته    الحسم يتأجل.. 6 أهداف ترسم قمة مجنونة بين برشلونة وإنتر    استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم    هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة    هل أصبح أنشيلوتي قريباً من الهلال السعودي؟    جديد الإيجارات في مصر.. خبراء يكشفون مصير المستأجرين    باكستان تعلن إسقاط مسيَّرة هنديَّة خلال ليلة خامسة من المناوشات    ترامب: بوتين تخلى عن حلمه ويريد السلام    إيقاف مدافع ريال مدريد روديغر 6 مباريات    تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك)    ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟    عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا    تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية    ترامب: يجب السماح للسفن الأمريكية بالمرور مجاناً عبر قناتي السويس وبنما    كهرباء السودان توضح بشأن قطوعات التيار في ولايتين    تبادل جديد لإطلاق النار بين الهند وباكستان    علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني"    دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة    خبير الزلازل الهولندي يعلّق على زلزال تركيا    في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن    التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة    الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا    وزير المالية يرأس وفد السودان المشارك في إجتماعات الربيع بواشنطن    حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان    ارتفاع التضخم في السودان    شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!!    انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف    مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا    "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى    وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية    5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة    عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر    ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين    الدفاع المدني ولاية الجزيرة يسيطر علي حريق باحدي المخازن الملحقة بنادي الاتحاد والمباني المجاورة    حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟    من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة    بعد سؤال الفنان حمزة العليلي .. الإفتاء: المسافر من السعودية إلى مصر غدا لا يجب عليه الصيام    بيان مجمع الفقه الإسلامي حول القدر الواجب إخراجه في زكاة الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مؤتمر سلامة الأغذية يوصي بجهاز رقابي يتبع للرئاسة
الصحافة نشر في الصحافة يوم 25 - 03 - 2010

انعقد المؤتمر العالمي الاول لسلامة الاغذية في السودان برعاية نائب رئيس الجمهورية علي عثمان محمد طه بتنسيق من هيئة المواصفات السودانية بمشاركة الفاو، وقد اقيم المؤتمر بمشاركة خبراء عالميين، فقد قدم الدكتور/ اينيس تايلور من الجامعة الكندية ورقة بعنوان نظم ادارة سلامة الاغذية دارت حول انتاج الغذاء الآمن وبقائه آمناً وطريقة تداوله كما تطرق إلى برنامج تطبيق تقييم المخاطر والنقاط الحرجة، برنامج «هسب» الذي أصبح معياراً معروفاً للمصدرين والموردين إلا ان مجال المتطلبات يختلف من حيث القطاع الصناعي والجهة التي تصدر إليها المنتجات بجانب حجم الاعمال. وكانت توصيات الخبير العالمي بالتعجيل باعتماد تطبيق نظام الهسب في السلسلة الغذائية في السودان.
كما تحدثت ورقة أخرى قدمها الدكتور ديڤيد قلوتري عن توطيد جودة المختبرات والتي تحدثت عن ضرورة تطبيق انظمة الجودة في زيادة الكفاء والسيطرة على الاسواق والمخاطر، والترويج لأفضل الممارسات ونقل المعرفة مع ضرورة ضبط الاسواق باجراءات قانونية رادعة.
أما الدكتور/ موسى علي أحمد - الخبير السوداني المعروف على نطاق العالم فقد ناقش تقييم المخاطر الميكروبية في الغذاء لتحديد المخاطر التي تستند على القياسات وكيفية ربطها مع اهداف الصحة العامة بمستوى الرقابة المطلوبة.
إلى جانب ذلك تمت مناقشة العديد من المواضيع المهمة في مجموعة من الاوراق تحدثت عن آثار تغير المناخ على سلامة الاغذية وتقييم سلامة الاغذية من حيث المكونات ومتبقيات المبيدات في الاغذية والتي تحدثت عن تصاعد استخدام المبيدات في الانتاج الزراعي بدرجة كبيرة لمواجهة الحاجة المتزايدة للطعام في ظل التضخم السكاني، وأهمية مسؤولية تحديد التركيزات من المتبقيات التي من غير المسموح تجاوزها، وآثار السموم الفطرية في الاغذية بالتركيز على سموم الافلاتوكسين.
ومن جانب آخر قدمت وزارة الصحة الاتحادية ورقة في ضبط ورقابة سلامة الاغذية باعتبارها احدى مهام الوزارة الاساسية.
كما اشتركت الهيئة السودانية للمواصفات بورقة تحدثت فيها عن دورها في سلامة الاغذية.
وقد اوصى المؤتمر بالتالي :-
/1 ضرورة دعم حركة التبادل التجاري.
/2 مساعدة الهيئات على تطبيق الهسب.
/3 درس امكانية فصل رقابة الاغذية واقامة جهاز رقابة أغذية منفصل تابع لرئاسة الجمهورية.
/4 اشراك القطاع الخاص والمواطنين وتوعيتهم والاستماع إلى رأيهم في ما يتعلق بالسلامة الغذائية.
/5 تكثيف الوعي الصحي باستخدام كل أنواع الميديا الإعلامية.
/6 عقد مؤتمرات دورية.
/7 انشاء مراكز تدريب تعنى بالتقييس وضبط الجودة والسلامة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.