مراقد الشهداء    وجمعة ود فور    ليفربول يعبر إيفرتون ويتصدر الدوري الإنجليزي بالعلامة الكاملة    كامل إدريس يدشن أعمال اللجنة الوطنية لفك حصار الفاشر    وزير رياضة الجزيرة يهنئ بفوز الأهلي مدني    مخاوف من فقدان آلاف الأطفال السودانيين في ليبيا فرض التعليم بسبب الإقامة    سيد الأتيام يحقق انتصارًا تاريخيًا على النجم الساحلي التونسي في افتتاح مشاركته بالبطولة الكونفدرالية    وزير الداخلية .. التشديد على منع إستخدام الدراجات النارية داخل ولاية الخرطوم    شاهد بالفيديو.. استعرضت في الرقص بطريقة مثيرة.. حسناء الفن السوداني تغني باللهجة المصرية وتشعل حفل غنائي داخل "كافيه" بالقاهرة والجمهور المصري يتفاعل معها بالرقص    شاهد بالصور.. المودل السودانية الحسناء هديل إسماعيل تعود لإثارة الجدل وتستعرض جمالها بإطلالة مثيرة وملفتة وساخرون: (عاوزة تورينا الشعر ولا حاجة تانية)    شاهد.. ماذا قال الناشط الشهير "الإنصرافي" عن إيقاف الصحفية لينا يعقوب وسحب التصريح الصحفي الممنوح لها    10 طرق لكسب المال عبر الإنترنت من المنزل    بورتسودان.. حملات وقائية ومنعية لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة وضبط المركبات غير المقننة    شاهد بالفيديو.. طفلة سودانية تخطف الأضواء خلال مخاطبتها جمع من الحضور في حفل تخرجها من إحدى رياض الأطفال    جرعات حمض الفوليك الزائدة ترتبط بسكري الحمل    ريجيكامب بين معركة العناد والثقة    تعرف على مواعيد مباريات اليوم السبت 20 سبتمبر 2025    الأمين العام للأمم المتحدة: على العالم ألا يخاف من إسرائيل    لينا يعقوب والإمعان في تقويض السردية الوطنية!    حمّور زيادة يكتب: السودان والجهود الدولية المتكرّرة    حوار: النائبة العامة السودانية تكشف أسباب المطالبة بإنهاء تفويض بعثة تقصّي الحقائق الدولية    الطاهر ساتي يكتب: بنك العجائب ..!!    صحة الخرطوم تطمئن على صحة الفنان الكوميدي عبدالله عبدالسلام (فضيل)    «تزوجت شقيقها للحصول على الجنسية»..ترامب يهاجم إلهان عمر ويدعو إلى عزلها    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    بدء حملة إعادة تهيئة قصر الشباب والأطفال بأم درمان    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    الخلافات تشتعل بين مدرب الهلال ومساعده عقب خسارة "سيكافا".. الروماني يتهم خالد بخيت بتسريب ما يجري في المعسكر للإعلام ويصرح: (إما أنا أو بخيت)    ترامب : بوتين خذلني.. وسننهي حرب غزة    شاهد بالفيديو.. شيخ الأمين: (في دعامي بدلعو؟ لهذا السبب استقبلت الدعامة.. أملك منزل في لندن ورغم ذلك فضلت البقاء في أصعب أوقات الحرب.. كنت تحت حراسة الاستخبارات وخرجت من السودان بطائرة عسكرية)    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مؤتمر سلامة الأغذية يوصي بجهاز رقابي يتبع للرئاسة
الصحافة نشر في الصحافة يوم 25 - 03 - 2010

انعقد المؤتمر العالمي الاول لسلامة الاغذية في السودان برعاية نائب رئيس الجمهورية علي عثمان محمد طه بتنسيق من هيئة المواصفات السودانية بمشاركة الفاو، وقد اقيم المؤتمر بمشاركة خبراء عالميين، فقد قدم الدكتور/ اينيس تايلور من الجامعة الكندية ورقة بعنوان نظم ادارة سلامة الاغذية دارت حول انتاج الغذاء الآمن وبقائه آمناً وطريقة تداوله كما تطرق إلى برنامج تطبيق تقييم المخاطر والنقاط الحرجة، برنامج «هسب» الذي أصبح معياراً معروفاً للمصدرين والموردين إلا ان مجال المتطلبات يختلف من حيث القطاع الصناعي والجهة التي تصدر إليها المنتجات بجانب حجم الاعمال. وكانت توصيات الخبير العالمي بالتعجيل باعتماد تطبيق نظام الهسب في السلسلة الغذائية في السودان.
كما تحدثت ورقة أخرى قدمها الدكتور ديڤيد قلوتري عن توطيد جودة المختبرات والتي تحدثت عن ضرورة تطبيق انظمة الجودة في زيادة الكفاء والسيطرة على الاسواق والمخاطر، والترويج لأفضل الممارسات ونقل المعرفة مع ضرورة ضبط الاسواق باجراءات قانونية رادعة.
أما الدكتور/ موسى علي أحمد - الخبير السوداني المعروف على نطاق العالم فقد ناقش تقييم المخاطر الميكروبية في الغذاء لتحديد المخاطر التي تستند على القياسات وكيفية ربطها مع اهداف الصحة العامة بمستوى الرقابة المطلوبة.
إلى جانب ذلك تمت مناقشة العديد من المواضيع المهمة في مجموعة من الاوراق تحدثت عن آثار تغير المناخ على سلامة الاغذية وتقييم سلامة الاغذية من حيث المكونات ومتبقيات المبيدات في الاغذية والتي تحدثت عن تصاعد استخدام المبيدات في الانتاج الزراعي بدرجة كبيرة لمواجهة الحاجة المتزايدة للطعام في ظل التضخم السكاني، وأهمية مسؤولية تحديد التركيزات من المتبقيات التي من غير المسموح تجاوزها، وآثار السموم الفطرية في الاغذية بالتركيز على سموم الافلاتوكسين.
ومن جانب آخر قدمت وزارة الصحة الاتحادية ورقة في ضبط ورقابة سلامة الاغذية باعتبارها احدى مهام الوزارة الاساسية.
كما اشتركت الهيئة السودانية للمواصفات بورقة تحدثت فيها عن دورها في سلامة الاغذية.
وقد اوصى المؤتمر بالتالي :-
/1 ضرورة دعم حركة التبادل التجاري.
/2 مساعدة الهيئات على تطبيق الهسب.
/3 درس امكانية فصل رقابة الاغذية واقامة جهاز رقابة أغذية منفصل تابع لرئاسة الجمهورية.
/4 اشراك القطاع الخاص والمواطنين وتوعيتهم والاستماع إلى رأيهم في ما يتعلق بالسلامة الغذائية.
/5 تكثيف الوعي الصحي باستخدام كل أنواع الميديا الإعلامية.
/6 عقد مؤتمرات دورية.
/7 انشاء مراكز تدريب تعنى بالتقييس وضبط الجودة والسلامة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.