رغم ظروف الحرب…. بدر للطيران تضم طائرة جديدة لأسطولها    المملكة تستعرض إستراتيجية الأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي    المتّهم الخطير اعترف..السلطات في السودان تكشف خيوط الجريمة الغامضة    أنباء عن اغتيال ناظر في السودان    خسائر ضخمة ل"غانا"..تقرير خطير يكشف المثير    إسرائيل تستهدف القدرات العسكرية لإيران بدقة شديدة    "خطوة برقو" تفجّر الأوضاع في دارفور    الصادق الرزيقي يكتب: الدعم السريع وشهية الحروب التي فُتحت في الإقليم    الترجي يسقط أمام فلامنغو في مونديال الأندية    افتتاح المرحلة النهائية للدوري التأهيلي للممتاز عصر اليوم باستاد الدامر.    فيكم من يحفظ (السر)؟    الحلقة رقم (3) من سلسلة إتصالاتي مع اللواء الركن متمرد مهدي الأمين كبة    في السودان :كيف تتم حماية بلادنا من اختراق المخابرات الإسرائيلية للوسط الصحفي    من الجزيرة إلى كرب التوم..هل دخل الجنجويد مدينة أو قرية واستمرت فيها الحياة طبيعية؟    التقى بروفيسور مبارك محمد علي مجذوب.. كامل ادريس يثمن دور الخبراء الوطنيين في مختلف المجالات واسهاماتهم في القضايا الوطنية    هيمنة العليقي على ملفات الهلال    نشاط مكثف لرئيس الوزراء قبل تشكيل الحكومة المرتقبة    الحرب الايرانية – الاسرائيلية: بعيدا عن التكتيات العسكرية    نقل أسلحة إسرائيلية ومسيرات أوكرانية الى افريقيا بمساعدة دولة عربية    والي الخرطوم يصدر عدداً من الموجهات التنظيمية والادارية لمحاربة السكن العشوائي    أدوية يجب تجنب تناولها مع القهوة    شاهد بالصور والفيديو.. الفنان حسين الصادق ينزع "الطاقية" من رأس زميله "ود راوة" ويرتديها أثناء تقديم الأخير وصلة غنائية في حفل حاشد بالسعودية وساخرون: (إنصاف مدني النسخة الرجالية)    إدارة مكافحة المخدرات بولاية البحر الأحمر تفكك شبكة إجرامية تهرب مخدر القات    شاهد بالصورة والفيديو.. وسط ضحكات المتابعين.. ناشط سوداني يوثق فشل نقل تجربة "الشربوت" السوداني للمواطن المصري    (يمكن نتلاقى ويمكن لا)    عناوين الصحف الرياضية السودانية الصادرة اليوم الأثنين 16 يونيو 2025    سمير العركي يكتب: رسالة خبيثة من إسرائيل إلى تركيا    شاهد بالفيديو.. الجامعة الأوروبية بجورجيا تختار الفنانة هدي عربي لتمثل السودان في حفل جماهيري ضخم للجاليات العربية    شاهد بالفيديو.. كشف عن معاناته وطلب المساعدة.. شاب سوداني بالقاهرة يعيش في الشارع بعد أن قامت زوجته بطرده من المنزل وحظر رقم هاتفه بسبب عدم مقدرته على دفع إيجار الشقة    رباعية نظيفة .. باريس يهين أتلتيكو مدريد في مونديال الأندية    بالصورة.."أتمنى لها حياة سعيدة".. الفنان مأمون سوار الدهب يفاجئ الجميع ويعلن إنفصاله رسمياً عن زوجته الحسناء ويكشف الحقائق كاملة: (زي ما كل الناس عارفه الطلاق ما بقع على"الحامل")    المدير العام للشركة السودانية للموارد المعدنية يؤكد أهمية مضاعفة الإنتاج    على طريقة البليهي.. "مشادة قوية" بين ياسر إبراهيم وميسي    المباحث الجنائية المركزية بولايةنهر النيل تنجح في فك طلاسم بلاغ قتيل حي الطراوة    من حق إيران وأي دولة أخري أن تحصل علي قنبلة نووية    أول دولة عربية تقرر إجلاء رعاياها من إيران    السودان..خطوة جديدة بشأن السفر    3 آلاف و820 شخصا"..حريق في مبنى بدبي والسلطات توضّح    ضربة إيرانية مباشرة في ريشون ليتسيون تثير صدمة في إسرائيل    بالصور.. زوجة الميرغني تقضي إجازتها الصيفية مع ابنتها وسط الحيوانات    معلومات جديدة عن الناجي الوحيد من طائرة الهند المنكوبة.. مكان مقعده ينقذه من الموت    بعد حالات تسمّم مخيفة..إغلاق مطعم مصري شهير وتوقيف مالكه    إنهاء معاناة حي شهير في أمدرمان    وزارة الصحة وبالتعاون مع صحة الخرطوم تعلن تنفيذ حملة الاستجابة لوباء الكوليرا    رئيس مجلس الوزراء يقدم تهاني عيد الاضحي المبارك لشرطة ولاية البحر الاحمر    وفاة حاجة من ولاية البحر الأحمر بمكة    اكتشاف مثير في صحراء بالسودان    رؤيا الحكيم غير ملزمة للجيش والشعب السوداني    محمد دفع الله.. (صُورة) تَتَحَدّث كُلّ اللُّغات    في سابقة تعد الأولى من نوعها.. دولة عربية تلغي شعيرة ذبح الأضاحي هذا العام لهذا السبب (….) وتحذيرات للسودانيين المقيمين فيها    شاهد بالفيديو.. داعية سوداني شهير يثير ضجة إسفيرية غير مسبوقة: (رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم في المنام وأوصاني بدعوة الجيش والدعم السريع للتفاوض)    تراجع وفيات الكوليرا في الخرطوم    أثار محمد هاشم الحكيم عاصفة لم يكن بحاجة إلي آثارها الإرتدادية علي مصداقيته الكلامية والوجدانية    وزير المالية السوداني: المسيرات التي تضرب الكهرباء ومستودعات الوقود "إماراتية"    "الحرابة ولا حلو" لهاني عابدين.. نداء السلام والأمل في وجه التحديات    "عشبة الخلود".. ما سرّ النبتة القادمة من جبال وغابات آسيا؟    ما هي محظورات الحج للنساء؟    قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مؤتمر سلامة الأغذية يوصي بجهاز رقابي يتبع للرئاسة
الصحافة نشر في الصحافة يوم 25 - 03 - 2010

انعقد المؤتمر العالمي الاول لسلامة الاغذية في السودان برعاية نائب رئيس الجمهورية علي عثمان محمد طه بتنسيق من هيئة المواصفات السودانية بمشاركة الفاو، وقد اقيم المؤتمر بمشاركة خبراء عالميين، فقد قدم الدكتور/ اينيس تايلور من الجامعة الكندية ورقة بعنوان نظم ادارة سلامة الاغذية دارت حول انتاج الغذاء الآمن وبقائه آمناً وطريقة تداوله كما تطرق إلى برنامج تطبيق تقييم المخاطر والنقاط الحرجة، برنامج «هسب» الذي أصبح معياراً معروفاً للمصدرين والموردين إلا ان مجال المتطلبات يختلف من حيث القطاع الصناعي والجهة التي تصدر إليها المنتجات بجانب حجم الاعمال. وكانت توصيات الخبير العالمي بالتعجيل باعتماد تطبيق نظام الهسب في السلسلة الغذائية في السودان.
كما تحدثت ورقة أخرى قدمها الدكتور ديڤيد قلوتري عن توطيد جودة المختبرات والتي تحدثت عن ضرورة تطبيق انظمة الجودة في زيادة الكفاء والسيطرة على الاسواق والمخاطر، والترويج لأفضل الممارسات ونقل المعرفة مع ضرورة ضبط الاسواق باجراءات قانونية رادعة.
أما الدكتور/ موسى علي أحمد - الخبير السوداني المعروف على نطاق العالم فقد ناقش تقييم المخاطر الميكروبية في الغذاء لتحديد المخاطر التي تستند على القياسات وكيفية ربطها مع اهداف الصحة العامة بمستوى الرقابة المطلوبة.
إلى جانب ذلك تمت مناقشة العديد من المواضيع المهمة في مجموعة من الاوراق تحدثت عن آثار تغير المناخ على سلامة الاغذية وتقييم سلامة الاغذية من حيث المكونات ومتبقيات المبيدات في الاغذية والتي تحدثت عن تصاعد استخدام المبيدات في الانتاج الزراعي بدرجة كبيرة لمواجهة الحاجة المتزايدة للطعام في ظل التضخم السكاني، وأهمية مسؤولية تحديد التركيزات من المتبقيات التي من غير المسموح تجاوزها، وآثار السموم الفطرية في الاغذية بالتركيز على سموم الافلاتوكسين.
ومن جانب آخر قدمت وزارة الصحة الاتحادية ورقة في ضبط ورقابة سلامة الاغذية باعتبارها احدى مهام الوزارة الاساسية.
كما اشتركت الهيئة السودانية للمواصفات بورقة تحدثت فيها عن دورها في سلامة الاغذية.
وقد اوصى المؤتمر بالتالي :-
/1 ضرورة دعم حركة التبادل التجاري.
/2 مساعدة الهيئات على تطبيق الهسب.
/3 درس امكانية فصل رقابة الاغذية واقامة جهاز رقابة أغذية منفصل تابع لرئاسة الجمهورية.
/4 اشراك القطاع الخاص والمواطنين وتوعيتهم والاستماع إلى رأيهم في ما يتعلق بالسلامة الغذائية.
/5 تكثيف الوعي الصحي باستخدام كل أنواع الميديا الإعلامية.
/6 عقد مؤتمرات دورية.
/7 انشاء مراكز تدريب تعنى بالتقييس وضبط الجودة والسلامة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.