قرارات لجنة الانضباط برئاسة مهدي البحر في أحداث مباراة الناصر الخرطوم والصفاء الابيض    غوتيريش يدعم مبادرة حكومة السودان للسلام ويدعو إلى وقف فوري لإطلاق النار    صقور الجديان" تختتم تحضيراتها استعدادًا لمواجهة غينيا الاستوائية الحاسمة    مشروبات تخفف الإمساك وتسهل حركة الأمعاء    استقبال رسمي وشعبي لبعثة القوز بدنقلا    منى أبو زيد يكتب: جرائم الظل في السودان والسلاح الحاسم في المعركة    نيجيريا تعلّق على الغارات الجوية    شرطة محلية بحري تنجح في فك طلاسم إختطاف طالب جامعي وتوقف (4) متهمين متورطين في البلاغ خلال 72ساعة    بالصورة.. "الإستكانة مهمة" ماذا قالت الفنانة إيمان الشريف عن خلافها مع مدير أعمالها وإنفصالها عنه    شاهد بالفيديو.. فنانة سودانية مغمورة تهدي مدير أعمالها هاتف "آيفون 16 برو ماكس" وساخرون: (لو اتشاكلت معاهو بتقلعه منو)    «صقر» يقود رجلين إلى المحكمة    بالفيديو.. بعد هروب ومطاردة ليلاً.. شاهد لحظة قبض الشرطة السودانية على أكبر مروج لمخدر "الآيس" بأم درمان بعد كمين ناجح    ناشط سوداني يحكي تفاصيل الحوار الذي دار بينه وبين شيخ الأمين بعد أن وصلت الخلافات بينهما إلى "بلاغات جنائية": (والله لم اجد ما اقوله له بعد كلامه سوى العفو والعافية)    منتخب مصر أول المتأهلين إلى ثمن النهائي بعد الفوز على جنوب أفريقيا    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان شريف الفحيل يفاجئ الجميع ويصل القاهرة ويحيي فيها حفل زواج بعد ساعات من وصوله    شاهد بالفيديو.. وسط سخرية غير مسبوقة على مواقع التواصل.. رئيس الوزراء كامل إدريس يخطئ في اسم الرئيس "البرهان" خلال كلمة ألقاها في مؤتمر هام    لاعب منتخب السودان يتخوّف من فشل منظومة ويتمسّك بالخيار الوحيد    كيف واجه القطاع المصرفي في السودان تحديات الحرب خلال 2025    صلوحة: إذا استشهد معاوية فإن السودان سينجب كل يوم ألف معاوية    إبراهيم شقلاوي يكتب: وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    كامل إدريس في نيويورك ... عندما يتفوق الشكل ع المحتوى    مباحث قسم الصناعات تنهي نشاط شبكة النصب والاحتيال عبر إستخدام تطبيق بنكك المزيف    عقار: لا تفاوض ولا هدنة مع مغتصب والسلام العادل سيتحقق عبر رؤية شعب السودان وحكومته    بولس : توافق سعودي أمريكي للعمل علي إنهاء الحرب في السودان    البرهان وأردوغان يجريان مباحثات مشتركة    وحدة السدود تعيد الدولة إلى سؤال التنمية المؤجَّل    تراجع أسعار الذهب عقب موجة ارتفاع قياسية    ياسر محجوب الحسين يكتب: الإعلام الأميركي وحماية الدعم السريع    شاهد بالصور.. أسطورة ريال مدريد يتابع مباراة المنتخبين السوداني والجزائري.. تعرف على الأسباب!!    وزير الداخلية التركي يكشف تفاصيل اختفاء طائرة رئيس أركان الجيش الليبي    "سر صحي" في حبات التمر لا يظهر سريعا.. تعرف عليه    والي الخرطوم: عودة المؤسسات الاتحادية خطوة مهمة تعكس تحسن الأوضاع الأمنية والخدمية بالعاصمة    فيديو يثير الجدل في السودان    ولاية الجزيرة تبحث تمليك الجمعيات التعاونية الزراعية طلمبات ري تعمل بنظام الطاقة الشمسية    شرطة ولاية نهر النيل تضبط كمية من المخدرات في عمليتين نوعيتين    الكابلي ووردي.. نفس الزول!!    حسين خوجلي يكتب: الكاميرا الجارحة    احذر من الاستحمام بالماء البارد.. فقد يرفع ضغط الدم لديك فجأة    استقالة مدير بنك شهير في السودان بعد أيام من تعيينه    كيف تكيف مستهلكو القهوة بالعالم مع موجة الغلاء؟    اكتشاف هجوم احتيالي يخترق حسابك على "واتسآب" دون أن تشعر    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    قبور مرعبة وخطيرة!    حملة مشتركة ببحري الكبرى تسفر عن توقيف (216) أجنبي وتسليمهم لإدارة مراقبة الأجانب    عزمي عبد الرازق يكتب: عودة لنظام (ACD).. محاولة اختراق السودان مستمرة!    البرهان يصل الرياض    ترامب يعلن: الجيش الأمريكي سيبدأ بشن غارات على الأراضي الفنزويلية    مسيّرتان انتحاريتان للميليشيا في الخرطوم والقبض على المتّهمين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    مياه الخرطوم تكشف تفاصيل بشأن محطة سوبا وتنويه للمواطنين    الصحة الاتحادية تُشدد الرقابة بمطار بورتسودان لمواجهة خطر ماربورغ القادم من إثيوبيا    مقترح برلماني بريطاني: توفير مسار آمن لدخول السودانيين إلى بريطانيا بسهولة    الشتاء واكتئاب حواء الموسمي    عثمان ميرغني يكتب: تصريحات ترامب المفاجئة ..    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مؤتمر سلامة الأغذية يوصي بجهاز رقابي يتبع للرئاسة
الصحافة نشر في الصحافة يوم 25 - 03 - 2010

انعقد المؤتمر العالمي الاول لسلامة الاغذية في السودان برعاية نائب رئيس الجمهورية علي عثمان محمد طه بتنسيق من هيئة المواصفات السودانية بمشاركة الفاو، وقد اقيم المؤتمر بمشاركة خبراء عالميين، فقد قدم الدكتور/ اينيس تايلور من الجامعة الكندية ورقة بعنوان نظم ادارة سلامة الاغذية دارت حول انتاج الغذاء الآمن وبقائه آمناً وطريقة تداوله كما تطرق إلى برنامج تطبيق تقييم المخاطر والنقاط الحرجة، برنامج «هسب» الذي أصبح معياراً معروفاً للمصدرين والموردين إلا ان مجال المتطلبات يختلف من حيث القطاع الصناعي والجهة التي تصدر إليها المنتجات بجانب حجم الاعمال. وكانت توصيات الخبير العالمي بالتعجيل باعتماد تطبيق نظام الهسب في السلسلة الغذائية في السودان.
كما تحدثت ورقة أخرى قدمها الدكتور ديڤيد قلوتري عن توطيد جودة المختبرات والتي تحدثت عن ضرورة تطبيق انظمة الجودة في زيادة الكفاء والسيطرة على الاسواق والمخاطر، والترويج لأفضل الممارسات ونقل المعرفة مع ضرورة ضبط الاسواق باجراءات قانونية رادعة.
أما الدكتور/ موسى علي أحمد - الخبير السوداني المعروف على نطاق العالم فقد ناقش تقييم المخاطر الميكروبية في الغذاء لتحديد المخاطر التي تستند على القياسات وكيفية ربطها مع اهداف الصحة العامة بمستوى الرقابة المطلوبة.
إلى جانب ذلك تمت مناقشة العديد من المواضيع المهمة في مجموعة من الاوراق تحدثت عن آثار تغير المناخ على سلامة الاغذية وتقييم سلامة الاغذية من حيث المكونات ومتبقيات المبيدات في الاغذية والتي تحدثت عن تصاعد استخدام المبيدات في الانتاج الزراعي بدرجة كبيرة لمواجهة الحاجة المتزايدة للطعام في ظل التضخم السكاني، وأهمية مسؤولية تحديد التركيزات من المتبقيات التي من غير المسموح تجاوزها، وآثار السموم الفطرية في الاغذية بالتركيز على سموم الافلاتوكسين.
ومن جانب آخر قدمت وزارة الصحة الاتحادية ورقة في ضبط ورقابة سلامة الاغذية باعتبارها احدى مهام الوزارة الاساسية.
كما اشتركت الهيئة السودانية للمواصفات بورقة تحدثت فيها عن دورها في سلامة الاغذية.
وقد اوصى المؤتمر بالتالي :-
/1 ضرورة دعم حركة التبادل التجاري.
/2 مساعدة الهيئات على تطبيق الهسب.
/3 درس امكانية فصل رقابة الاغذية واقامة جهاز رقابة أغذية منفصل تابع لرئاسة الجمهورية.
/4 اشراك القطاع الخاص والمواطنين وتوعيتهم والاستماع إلى رأيهم في ما يتعلق بالسلامة الغذائية.
/5 تكثيف الوعي الصحي باستخدام كل أنواع الميديا الإعلامية.
/6 عقد مؤتمرات دورية.
/7 انشاء مراكز تدريب تعنى بالتقييس وضبط الجودة والسلامة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.