قدم الخبير السوداني مؤسس شركة روابي لانتاج الالبان فى دولة الامارات العربية المتحدة د. احمد التجاني محاضرة علمية حول تقانات الالبان ومشتقاتها ، واشار الى الامكانيات الكبيرة التى تزخر بها البلاد من ثروة حيوانية واراضي ومياه تمكن من تجاوز النقص الحاد فى الالبان ومنتجاتها فى المرحلة القادمة والعمل على النهوض بالقطاع وتطويره وتحقيق الاكتفاء الذاتي. وركزت المحاضرة على المشاكل الكبرى التى تواجه صناعة الالبان فى السودان والمتمثلة فى ضعف المقدرة الانتاجية للوحدة الانتاجية من البقر الحلوب ، وتدني القيمة الغذائية للاعلاف المستخدمة فى تغذية ابقار اللبن فى السودان ابوسبعين والبايونير ، اضافة لضعف البرامج الارشادية والتدريب. وطالب الحضور بأهمية ان يقوم المشروع بانشاء مزارع نموذجية وامنوا على ضرورة اهتمام الدولة بهذا النشاط حتى يتم الاستفادة من الامكانيات الضخمة فى السودان.