وزير الخارجية المصري يصل بورتسودان    محمد حامد جمعة نوار يكتب: نواطير    "فينيسيوس جونيور خط أحمر".. ريال مدريد يُحذر تشابي ألونسو    الهلال يدشن انطلاقته المؤجلة في الدوري الرواندي أمام أي سي كيغالي    كُتّاب في "الشارقة للكتاب": الطيب صالح يحتاج إلى قراءة جديدة    عثمان ميرغني يكتب: إيقاف الحرب.. الآن..    مستشار رئيس الوزراء السوداني يفجّر المفاجأة الكبرى    مان سيتي يجتاز ليفربول    التحرير الشنداوي يواصل إعداده المكثف للموسم الجديد    دار العوضة والكفاح يتعادلان سلبيا في دوري الاولي بارقو    كلهم حلا و أبولولو..!!    السودان لا يركع .. والعدالة قادمة    شاهد.. إبراهيم الميرغني ينشر صورة لزوجته تسابيح خاطر من زيارتها للفاشر ويتغزل فيها:(إمرأة قوية وصادقة ومصادمة ولوحدها هزمت كل جيوشهم)    البرهان يطلع على أداء ديوان المراجع العام ويعد بتنفيذ توصياته    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    شاهد بالفيديو.. لدى لقاء جمعهما بالجنود.. "مناوي" يلقب ياسر العطا بزعيم "البلابسة" والأخير يرد على اللقب بهتاف: (بل بس)    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.




محمد ابراهيم منصور نشر في الوطن يوم 17 - 06 - 2013


[email protected]
يقال إن ماري انطوانيت زوجة ملك فرنسا لويس السادس عشر إبان الثورة الفرنسية قد إندهشت عندما رأت مظاهرات النساء في باريس بسبب إنعدام الخبز وقالت قولتها المشهورة (ولماذا لا يأكلون البقلاوة) كبديل للخبز لم تكن سيدة فرنسا الأولى تدرك حينها العلاقة بين الخبز والبقلاوة وإن كليها تتم صناعته بالقمح فقد كانت ماري تعيش في برج عاجي وفي فمها ملاعق من ذهب ومتاح لها الحصول على كل شيء.
ليس بعيداً عن هذا الموقف ما بشرنا به وزير المالية الحالية عندما دعا المواطنين الى الرجوع الى أكل الكسره في إشارة منه الى أزمة خبز طالت العاصمة والبلاد في وقت سابق نسي معالي الوزير أن غالبية المواطنين حتى في العاصمة يعتمدون بشكل أساسي على الكسرة المصنوعة من الذرة بمختلف مسمياتها وأنها لا زالت سيدة الموقف في المائدة السودانية وإانها تتأثر صعوداً وهبوطاً في علاقتها بأسعار القمح كلما زادت أسعار القمح كلما إرتفعت أسعار الذرة والعكس صحيح، فالمواطن يعاني من إرتفاع أسعار الخبز والكسرة أيضاً والدخن لمن يتناولونه، ليس بعيداً عن هذه العلاقة القوية في الأسعار ما يحدث عندما ترتفع أسعار اللحوم مما يؤدي الى إرتفاع أسعار الدواجن والسمك والبقوليات أيضاً.
ولكن هل تتمثل مشكلة الخبز في إنعدامه وإرتفاع أسعاره فقط؟ أم أن هناك سلبيات كبيرة تتعلق بصناعته وتسويقه.
أول ما يواجهه المستهلك هنا هي مسألة وزن الخبز نستطيع أن نؤكد أن وزن الخبز هو وزن الريشة فأنت تحمل عشرة قطع من الخبز وكأنك لا تحمل شيئاً ما هو الوزن القانوني لقطعة الخبز؟ وما هو سعر هذه القطعة؟.
هذا الأمر بعيداً عن ثقافة المواطن فهو يشتري ما تفرضه عليه المخابز بالأسعار والأوزان التي يحددها لا توجد سلطات للرقابة - إن وجدت - تملك المواطن وتعرفه بحقوقه من السعر أو الوزن ويمكن أن يتم ذلك بعمل ملصقات في المخابز.
أمر آخر يتعلق بسلامة صنع الخبز هل تضاف اليه مواد لتحسين شكله مثلاً كروميد البوتاسيوم وهي مادة مسرطنة يظهر أثرها بعد حين وهل تستطيع أجهزة الرقابة كشف هذا الأمر وما هي العقوبة المفروضة على صاحب المخبز الذي يقوم بإضافة مثل هذه المواد المضرة بسلامة المواطن هل هي عقوبات رادعة؟ أم أنها شكلية وبسيطة لا تتجاوز السجن لبضعة أشهر يفقد الخبز تماسكه بعد فترة بسيطة ويتحول الى ذرات صغيرة لماذا؟
امر آخر يتعلق بتسويق الخبز فيتم عرضه في العراء على أرض مكشوفة تتعرض لأشعة الشمس والغبار كما أن من يقوموا ببعيه وصناعته لا يتم الكشف عليهم بشكل دوري وليست لديهم كروت صحية.
فصناعة الخبز وبيعه تتم بصورة عشوائية ولا تخضع لرقابة صحية .
وكأننا بالمواطن وصحته أمر لا يهم السلطات الصحية في المحليات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.