سودارس : الدقيق وقطاع المطاحن

شاهد بالفيديو.. قائد كتائب البراء بن مالك في تصريحات جديدة: (مافي راجل عنده علينا كلمة وأرجل مننا ما شايفين) بالفيديو.. "جرتق" إبنة الفنان كمال ترباس بالقاهرة يتصدر "الترند".. شاهد تفاعل ورقصات العروس مع فنانة الحفل هدى عربي تسابيح خاطر شاهد بالصورة.. المذيعة المغضوب عليها داخل مواقع التواصل تسابيح خاطر تنشر صورة حديثة وتسير على درب زوجها وتغلق باب التعليقات: (لا أرىَ كأسك إلا مِن نصيبي) شاهد بالصورة.. المذيعة المغضوب عليها داخل مواقع التواصل تسابيح خاطر تنشر صورة حديثة وتسير على درب زوجها وتغلق باب التعليقات: (لا أرىَ كأسك إلا مِن نصيبي) شاهد بالفيديو.. الفنان الدولي يدخل في وصلة رقص مثيرة مع الممثلة هديل تحت أنظار زوجها "كابوكي" شاهد بالفيديو.. الفنانة مروة الدولية تعود لإثارة الجدل..تحضن زوجها وتدخل معه في وصلة رقص رومانسية وهي تغني: (حقي براي وملكي براي بقتل فيه وبضارب فيه) إنتر ميلان يطيح ببرشلونة ويصل نهائي دوري أبطال أوروبا الهند تقصف باكستان بالصواريخ وإسلام آباد تتعهد بالرد برئاسة الفريق أول الركن البرهان – مجلس الأمن والدفاع يعقد اجتماعا طارئاً إستحالة تأمين العمق الداخلي سواء في حالة روسيا او في حالة السودان بسبب اتساع المساحة والي الخرطوم يقف على على أعمال تأهيل محطتي مياه بحري و المقرن ترمب: الحوثيون «استسلموا» والضربات الأميركية على اليمن ستتوقف اعلان دولة الامارات العربية المتحدة دولة عدوان عادل الباز يكتب: المسيّرات… حرب السعودية ومصر!! الأهلي كوستي يعلن دعمه الكامل لمريخ كوستي ممثل المدينة في التأهيلي نائب رئيس نادي الهلال كوستي يفند الادعاءات الطيب حسن: نعمل بمؤسسية.. وقراراتنا جماعية مجلس الإتحاد يناقش مشروع تجديد أرضية ملعب استاد حلفا من هم هدافو دوري أبطال أوروبا في كل موسم منذ 1992-1993؟ "أبل" تستأنف على قرار يلزمها بتغييرات جذرية في متجرها للتطبيقات وزير الطاقة: استهداف مستودعات بورتسودان عمل إرهابي أموال طائلة تحفز إنتر ميلان لإقصاء برشلونة قرار حاسم بشأن شكوى السودان ضد الإمارات بعقد قصير.. رونالدو قد ينتقل إلى تشيلسي الإنجليزي ما هي محظورات الحج للنساء؟ شاهد بالصورة والفيديو.. بالزي القومي السوداني ومن فوقه "تشيرت" النادي.. مواطن سوداني يرقص فرحاً بفوز الأهلي السعودي بأبطال آسيا من المدرجات ويخطف الأضواء من المشجعين توجيه عاجل من وزير الطاقة السوداني بشأن الكهرباء وقف الرحلات بمطار بن غوريون في اسرائيل بعد فشل اعتراض صاروخ أطلق من اليمن الأقمار الصناعية تكشف مواقع جديدة بمطار نيالا للتحكم بالمسيرات ومخابئ لمشغلي المُسيّرات إسحق أحمد فضل الله يكتب: (ألف ليلة و....) حين يُجيد العازف التطبيل... ينكسر اللحن أبوعركي البخيت الفَنان الذي يَحتفظ بشبابه في (حنجرته) تتسلل إلى الكبد.. "الملاريا الحبشية" ترعب السودانيين استئناف العمل بمحطة مياه سوبا وتحسين إمدادات المياه في الخرطوم هيئة مياه الخرطوم تعلن عن خطوة مهمة تجدد شكاوى المواطنين من سحب مبالغ مالية من تطبيق (بنكك) ما حكم الدعاء بعد القراءة وقبل الركوع في الصلاة؟ عركي وفرفور وطه سليمان.. فنانون سودانيون أمام محكمة السوشيال ميديا تعاون بين الجزيرة والفاو لإصلاح القطاع الزراعي وإعادة الإعمار قُلْ: ليتني شمعةٌ في الظلامْ؟! الكشف عن بشريات بشأن التيار الكهربائي للولاية للشمالية علي طريقة محمد رمضان طه سليمان يثير الجدل في اغنيته الجديده "سوداني كياني" دراسة: البروتين النباتي سر الحياة الطويلة في حضرة الجراح: إستعادة التوازن الممكن التحقيقات تكشف تفاصيل صادمة في قضية الإعلامية سارة خليفة الجيش يشن غارات جوية على «بارا» وسقوط عشرات الضحايا حملة لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة في مدينة بورتسودان ارتفاع التضخم في السودان شندي تحتاج لعمل كبير… بطلوا ثرثرة فوق النيل!!!!! انتشار مرض "الغدة الدرقية" في دارفور يثير المخاوف مستشفى الكدرو بالخرطوم بحري يستعد لاستقبال المرضى قريبًا "مثلث الموت".. عادة يومية بريئة قد تنتهي بك في المستشفى وفاة اللاعب أرون بوبيندزا في حادثة مأساوية 5 وفيات و19 مصابا في حريق "برج النهدة" بالشارقة عضو وفد الحكومة السودانية يكشف ل "المحقق" ما دار في الكواليس: بيان محكمة العدل الدولية لم يصدر ضبط عربة بوكس مستوبيشي بالحاج يوسف وعدد 3 مركبات ZY مسروقة وتوقف متهمين حسين خوجلي يكتب: نتنياهو وترامب يفعلان هذا اتعرفون لماذا؟ من حكمته تعالي أن جعل اختلاف ألسنتهم وألوانهم آيةً من آياته الباهرة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الدقيق وقطاع المطاحن

يوميات الشفت احمد دولة نشر في قوون يوم 08 - 01 - 2015

* يعتبر الدقيق سلعة استراتيجية لتأمين الأمن الغذائي لجزء كبير من المواطنين. رغم سياسة التحرير انتاجاً واستيراداً وتوزيعاً وسعراً الا ان أهمية الدقيق تقتضى العلم والمتابعة وتوفير المدخلات وازالة العقبات ومتابعة المنتجات والاطمئنان على توفرها وانسيابها بأسعار معقولة.
* الارتفاع العالمى لأسعار القمح وتكلفة إنتاجه العالية محلياً جعلنا نلقى الضوء على القمح:
* طاقات مطاحن القمح السوداني:
* هناك 49 مطحنة موزعة فى انحاء البلاد طاقتها التصميمية حوالى 11 الف طن قمح في اليوم (حوالى 3.3 مليون طن في العام) في حين ان حجم استهلاك السودان يقدر ب 1.2 مليون طن في العام (4 آلاف طن يومياً) اى طاقات كبيرة وفائضة وهى:
* مطاحن سيقا 1.300 طن يومياً، عطبرة الجديدة 230 طن يومياً، الباقير 400 طن يومياً، ويتا 1.000 طن يومياً، البدرين 150 طن يومياً، الشيخ مصطفى الامين 300 طن يومياً. بمجموع 3.380 طن يومياً اى بنسبة 87% من متوسط الاستهلاك اليومى كما ان هناك مطاحن تعمل جزئياً وهى مطحنة شندى (الباقير) 300 في اليوم، الأهلية بحري 120 طن يومياً. اى ان 9 مطاحن هى التى تعمل من مجموع 49 مطحنة بمعنى ان المتوقف 40 مطحنة.
* إنتاج القمح المحلى:
* إنتاج البلاد من القمح لل 15 سنة الماضية يتركز في الجزيرة وحلفا ومشاريع الشمالية ونهر النيل هذا الإنتاج لا يدخل في إنتاج سلعة الخبز لان نوعيته لا تناسب دقيق الخبز ومعظمه يستعمل في إنتاج (القراصة) وتعتمد المطاحن على القمح المستورد. الطلب على سلعة دقيق القمح 2 مليون طن في العام بينما ينتج محلياً 1.450.000 طن في عام 2012 اى بعجز 550 ألف طن.
حكم ومواعظ:
ست الشاي:
* تصحو فجراً ترضع طفلاً تتركه هماً واسية
* توقد ناراً تغلى ماءً تأخذ ركناً منسياً
* تستخبئ من كشات البلدية تدعو سراً وعلانية
* استر يا ربي ارزقنى من اجل عيالى اصرف عنى كل اذية
* أنا امرأة سودانية رزقى يأتى بالبنية
* رفقاً عمال البلدية سمعت بأن التركية تترفق في رسم الدقنية
* يا ست الشاي المنسية هزى جزعك مثناً وثلاث
* فليسقط عمال البلدية...
* مع تحياتي للدكتور ابراهيم شمبول.
* ليس كل من اعتذر مخطئ او ضعيف الاعتذار صفة نادرة لا تجدها الا فى الأوفياء.
* مؤلم جداً حينما يخطئ امام المسجد فلا يجد من يرد عليه، وحين يبدأ الفنان لأغنية يكملها الكل معه.
* قمة البراءة: ام قالت لولدها الصغير اقرأ سورة الاخلاص 11 مرة وربي يبنى ليك بيت في الجنة، بدأ الطفل يقرأ وامه تردد معه قال ليها يمة ما تقرى بسكنك معاى!.
هدايا الحلقة:
* بتاع خيال ماسك ولده ويدق فيه دق شديد سألوه ليه بتضرب الولد؟ قال ليهم بكرة النتيجة وانا مسافر الليلة!.
* واحد سألوه تتنازل عن اهلك ويدوك مليون دولار، قال الجماعة القعدت معاهم كم سنة طوالى عملتوهم اهلى؟!.
* مثل اليوم: على ما تتكحل العمشة يكون السوق خلص!.
* واحد متزوج واحدة جنها وآتساب كلما يرجع البيت يلقى مافى اكل يوم هو راجع جاب معاه جداد مشوى وسمك وكباب وهي تأكل ساى، يوم سألته انت بتجيب القروش دي من وين؟ قال ليها شوفى دهبك آخر ظهور ليه متين؟!.
* واحد مفلس جاء محل بيتزا قال للراجل عايز بيتزا رخيصة وبدون لحمة وبدون جبنة وبدون كاتشب وزيتون، سيد المحل الرباطابي قال ليه: نهاية الشارع داك في محل قراصة رخيصة امش ليه!.
* اتنين من اصحاب الخيال دخلوهم السجن واحد قعد يكورك جوة السجن صاحبه قال ليه اقعد كورك كده لحدى ما يطردونا!.
* واحد مفلس شديد مشى مناطق الذهب لقى ليه حجر لاصق فيه دهب حضنه وقعد يبكي بعد شوية جاته حمى ويرجف ويعرق ويستفرغ الناس خافت عليه قالوا الزول دا تعبان نوديه المستشفى، قال ليهم انا ما تعبان ده الفقر قاعد يطلع مني!.
* واحد المطرة شايلة لبس هدومه وطلع من البيت مرته قالت ليه ماشي وين المطرة بتزرك برة؟ قال ليها ويعنى عايزاها تزرنى ليك هنا؟ "من كتاب الهاربون من الجحيم"!.
* دائماً الحاسد يراك مغروراً والمحب يراك رائعاً!.
* العقول تؤثر وتتأثر ببعضها فأحرص على مخالطة اهل العقول الراجحة الناضجة الايجابية والمتفائلة!.
خاتمة:
* الحمد لله لدينا المناخ المناسب لزراعة القمح في الأماكن الباردة في الشمالية وحلفا وخلافه فقط علينا عمل تجارب لإنتاج قمح يصلح لهذه المطاحن وللخبز كما يجب علينا السير في تجارب خلط القمح بالذرة لإنتاج خبز محلى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.