سودارس : الدقيق وقطاع المطاحن

بيان من سلطة الطيران المدني بالسودان حول تعليق الرحلات الجوية بين السودان والإمارات بدء برنامج العودة الطوعية للسودانيين من جدة في الخامس عشر من اغسطس القادم المصباح في زجاجة.. تفاصيل جديدة حول اعتقال مسؤول "البراء" الإرهابية بالقاهرة إعراض!! الطوف المشترك لمحلية أمدرمان يقوم بحملة إزالة واسعة للمخالفات "واتساب" تحظر 7 ملايين حساب مُصممة للاحتيال السودان يتصدر العالم في البطالة: 62% من شعبنا بلا عمل! نجوم الدوري الإنجليزي في "سباق عاطفي" للفوز بقلب نجمة هوليوود كلية الارباع لمهارات كرة القدم تنظم مهرجانا تودع فيه لاعب تقي الاسبق عثمان امبده بيان من لجنة الانتخابات بنادي المريخ يامال يثير الجدل مجدداً مع مغنية أرجنتينية بيان من الجالية السودانية بأيرلندا رواندا تتوصل إلى اتفاق مع الولايات المتحدة لاستقبال ما يصل إلى 250 مهاجرًا شاهد بالفيديو.. السيدة المصرية التي عانقت جارتها السودانية لحظة وداعها تنهار بالبكاء بعد فراقها وتصرح: (السودانيين ناس بتوع دين وعوضتني فقد أمي وسوف أسافر الخرطوم وألحق بها قريباً) شاهد بالصورة.. بعد أن أعلنت في وقت سابق رفضها فكرة الزواج والإرتباط بأي رجل.. الناشطة السودانية وئام شوقي تفاجئ الجميع وتحتفل بخطبتها البرهان : لن نضع السلاح إلا باستئصال التمرد والعدوان الغاشم تقارير تكشف خسائر مشغلّي خدمات الاتصالات في السودان توجيه الاتهام إلى 16 من قادة المليشيا المتمردة في قضية مقتل والي غرب دارفور السابق خميس ابكر تجدّد إصابة إندريك "أحبط" إعارته لريال سوسيداد السودان..وزير يرحب بمبادرة لحزب شهير الهلال السوداني يلاحق مقلدي شعاره قانونيًا في مصر: تحذير رسمي للمصانع ونقاط البيع ريال مدريد الجديد.. من الغالاكتيكوس إلى أصغر قائمة في القرن ال 21 "ناسا" تخطط لبناء مفاعل نووي على سطح القمر صقور الجديان في الشان مشوار صعب وأمل كبير الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها توضيح من نادي المريخ حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس) امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!! وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة" "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر خبر صادم في أمدرمان اقتسام السلطة واحتساب الشعب شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟ شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة) شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة" ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" ! بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40% عَودة شريف لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الدقيق وقطاع المطاحن

يوميات الشفت احمد دولة نشر في قوون يوم 08 - 01 - 2015

* يعتبر الدقيق سلعة استراتيجية لتأمين الأمن الغذائي لجزء كبير من المواطنين. رغم سياسة التحرير انتاجاً واستيراداً وتوزيعاً وسعراً الا ان أهمية الدقيق تقتضى العلم والمتابعة وتوفير المدخلات وازالة العقبات ومتابعة المنتجات والاطمئنان على توفرها وانسيابها بأسعار معقولة.
* الارتفاع العالمى لأسعار القمح وتكلفة إنتاجه العالية محلياً جعلنا نلقى الضوء على القمح:
* طاقات مطاحن القمح السوداني:
* هناك 49 مطحنة موزعة فى انحاء البلاد طاقتها التصميمية حوالى 11 الف طن قمح في اليوم (حوالى 3.3 مليون طن في العام) في حين ان حجم استهلاك السودان يقدر ب 1.2 مليون طن في العام (4 آلاف طن يومياً) اى طاقات كبيرة وفائضة وهى:
* مطاحن سيقا 1.300 طن يومياً، عطبرة الجديدة 230 طن يومياً، الباقير 400 طن يومياً، ويتا 1.000 طن يومياً، البدرين 150 طن يومياً، الشيخ مصطفى الامين 300 طن يومياً. بمجموع 3.380 طن يومياً اى بنسبة 87% من متوسط الاستهلاك اليومى كما ان هناك مطاحن تعمل جزئياً وهى مطحنة شندى (الباقير) 300 في اليوم، الأهلية بحري 120 طن يومياً. اى ان 9 مطاحن هى التى تعمل من مجموع 49 مطحنة بمعنى ان المتوقف 40 مطحنة.
* إنتاج القمح المحلى:
* إنتاج البلاد من القمح لل 15 سنة الماضية يتركز في الجزيرة وحلفا ومشاريع الشمالية ونهر النيل هذا الإنتاج لا يدخل في إنتاج سلعة الخبز لان نوعيته لا تناسب دقيق الخبز ومعظمه يستعمل في إنتاج (القراصة) وتعتمد المطاحن على القمح المستورد. الطلب على سلعة دقيق القمح 2 مليون طن في العام بينما ينتج محلياً 1.450.000 طن في عام 2012 اى بعجز 550 ألف طن.
حكم ومواعظ:
ست الشاي:
* تصحو فجراً ترضع طفلاً تتركه هماً واسية
* توقد ناراً تغلى ماءً تأخذ ركناً منسياً
* تستخبئ من كشات البلدية تدعو سراً وعلانية
* استر يا ربي ارزقنى من اجل عيالى اصرف عنى كل اذية
* أنا امرأة سودانية رزقى يأتى بالبنية
* رفقاً عمال البلدية سمعت بأن التركية تترفق في رسم الدقنية
* يا ست الشاي المنسية هزى جزعك مثناً وثلاث
* فليسقط عمال البلدية...
* مع تحياتي للدكتور ابراهيم شمبول.
* ليس كل من اعتذر مخطئ او ضعيف الاعتذار صفة نادرة لا تجدها الا فى الأوفياء.
* مؤلم جداً حينما يخطئ امام المسجد فلا يجد من يرد عليه، وحين يبدأ الفنان لأغنية يكملها الكل معه.
* قمة البراءة: ام قالت لولدها الصغير اقرأ سورة الاخلاص 11 مرة وربي يبنى ليك بيت في الجنة، بدأ الطفل يقرأ وامه تردد معه قال ليها يمة ما تقرى بسكنك معاى!.
هدايا الحلقة:
* بتاع خيال ماسك ولده ويدق فيه دق شديد سألوه ليه بتضرب الولد؟ قال ليهم بكرة النتيجة وانا مسافر الليلة!.
* واحد سألوه تتنازل عن اهلك ويدوك مليون دولار، قال الجماعة القعدت معاهم كم سنة طوالى عملتوهم اهلى؟!.
* مثل اليوم: على ما تتكحل العمشة يكون السوق خلص!.
* واحد متزوج واحدة جنها وآتساب كلما يرجع البيت يلقى مافى اكل يوم هو راجع جاب معاه جداد مشوى وسمك وكباب وهي تأكل ساى، يوم سألته انت بتجيب القروش دي من وين؟ قال ليها شوفى دهبك آخر ظهور ليه متين؟!.
* واحد مفلس جاء محل بيتزا قال للراجل عايز بيتزا رخيصة وبدون لحمة وبدون جبنة وبدون كاتشب وزيتون، سيد المحل الرباطابي قال ليه: نهاية الشارع داك في محل قراصة رخيصة امش ليه!.
* اتنين من اصحاب الخيال دخلوهم السجن واحد قعد يكورك جوة السجن صاحبه قال ليه اقعد كورك كده لحدى ما يطردونا!.
* واحد مفلس شديد مشى مناطق الذهب لقى ليه حجر لاصق فيه دهب حضنه وقعد يبكي بعد شوية جاته حمى ويرجف ويعرق ويستفرغ الناس خافت عليه قالوا الزول دا تعبان نوديه المستشفى، قال ليهم انا ما تعبان ده الفقر قاعد يطلع مني!.
* واحد المطرة شايلة لبس هدومه وطلع من البيت مرته قالت ليه ماشي وين المطرة بتزرك برة؟ قال ليها ويعنى عايزاها تزرنى ليك هنا؟ "من كتاب الهاربون من الجحيم"!.
* دائماً الحاسد يراك مغروراً والمحب يراك رائعاً!.
* العقول تؤثر وتتأثر ببعضها فأحرص على مخالطة اهل العقول الراجحة الناضجة الايجابية والمتفائلة!.
خاتمة:
* الحمد لله لدينا المناخ المناسب لزراعة القمح في الأماكن الباردة في الشمالية وحلفا وخلافه فقط علينا عمل تجارب لإنتاج قمح يصلح لهذه المطاحن وللخبز كما يجب علينا السير في تجارب خلط القمح بالذرة لإنتاج خبز محلى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.