سودارس : الدقيق وقطاع المطاحن

قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر شاهد بالفيديو.. داخل حرم إحدى المدارس.. والي النيل الأبيض ينفعل على وزير التربية والتعليم ويحظى بإشادة الجمهور: (لن أذهب حتى ينتهي البناء) شاهد بالفيديو.. الفنانة هدى عربي تخلع حذائها أثناء الحفل وتدخل في وصلة رقص مثيرة اختبار نسخة مدفوعة جديدة من "إنستغرام" "آبل" تستعد لإطلاق أول آيفون قابل للطي النفط ينخفض 1% بعد تقرير ترامب إنهاء حرب إيران "يغفر الله للجميع إلا باجيو!".. مأساة اللاعب الذي مات واقفا – فيديو عيد ميلاد إيمى سمير غانم.. خطوات ثابتة واختيارات مدروسة فى مسيرتها الفنية قرار لحكومة السودان بشأن معبر أدري قيادي بحزب المؤتمر الوطني يحسم جدل مثير صبري محمد علي (العيكورة) يكتب: *هذا ما قاله لي وزير التعليم العالي والبحث العلمي ظهر اليوم* عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد.. والي الخرطوم يوجه وزارة التخطيط العمراني بتطبيق القوانين وتسريع إجراءات معاملات الأراضي جهاز المخابرات العامة يدشن مبادرة العودة الطوعية للاجئين السودانيين من مصر إكتمال فتح الطرق والشوارع الداخلية بمنطقة وسط الخرطوم ارتفاع جديد في أسعار الوقود بالخرطوم شاهد بالفيديو.. رمى عليهم عبوة ناسفة وهرب.. جنود بالدعم السريع يضبطون مرتزق من جنوب السودان في وضع مخل مع سيدة داخل "راكوبة" بمدينة الفولة شاهد بالفيديو.. فنان "ربابة" سوداني يثير تفاعل الجمهور بعد ترديده أغنياته الشهيرة (صورة وصوت) في حفل حاشد بالسعودية الهلال يواجه أُماجوجو لتوسيع فارق الصدارة شاهد بالفيديو.. داخل حرم إحدى المدارس.. والي النيل الأبيض ينفعل على وزير التربية والتعليم ويحظى بإشادة الجمهور: (لن أذهب حتى ينتهي البناء) الأهلي يخسر من ساردية بدوري شندي (أماجوجو والنقطة 54) برشلونة يتلقى دفعة معنوية قبل مواجهة أتلتيكو مدريد شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي كريم عبد العزيز وفريق مطلوب عائليا يبحثون عن دولة أوروبية للتصوير الخارجى أزمة منشطات تشعل دوري أبطال إفريقيا.. الهلال السوداني يشكو نهضة بركان المغربي ل"الكاف" أيهما أكثر فائدة القهوة أم عصير البرتقال صباحًا.. والكميات المناسبة آلام الدورة ليست دائمًا طبيعية.. إشارات تكشف بطانة الرحم المهاجرة مبكرًا فصيلة الدم تكشف احتمالية الإصابة بالسكري السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت "فيفا" يتّخذ موقفًا حازمًا بشأن مشاركة إيران في كأس العالم مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة سارة بركة: أحمد العوضى مجتهد بشكل كبير وبيحب شغله جدا اختيار غير متوقع لمستقبل "الملك المصري" وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد بسبب ضعف الراتب.. وزير الثروة الحيوانية بالسودان يبحث عن عمل إضافي رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران السكوت على هذا الأمر لا يرضي الله ولا رسوله!! ارتفاع أسعار الذهب في السودان الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2) السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك" طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الدقيق وقطاع المطاحن

يوميات الشفت احمد دولة نشر في قوون يوم 08 - 01 - 2015

* يعتبر الدقيق سلعة استراتيجية لتأمين الأمن الغذائي لجزء كبير من المواطنين. رغم سياسة التحرير انتاجاً واستيراداً وتوزيعاً وسعراً الا ان أهمية الدقيق تقتضى العلم والمتابعة وتوفير المدخلات وازالة العقبات ومتابعة المنتجات والاطمئنان على توفرها وانسيابها بأسعار معقولة.
* الارتفاع العالمى لأسعار القمح وتكلفة إنتاجه العالية محلياً جعلنا نلقى الضوء على القمح:
* طاقات مطاحن القمح السوداني:
* هناك 49 مطحنة موزعة فى انحاء البلاد طاقتها التصميمية حوالى 11 الف طن قمح في اليوم (حوالى 3.3 مليون طن في العام) في حين ان حجم استهلاك السودان يقدر ب 1.2 مليون طن في العام (4 آلاف طن يومياً) اى طاقات كبيرة وفائضة وهى:
* مطاحن سيقا 1.300 طن يومياً، عطبرة الجديدة 230 طن يومياً، الباقير 400 طن يومياً، ويتا 1.000 طن يومياً، البدرين 150 طن يومياً، الشيخ مصطفى الامين 300 طن يومياً. بمجموع 3.380 طن يومياً اى بنسبة 87% من متوسط الاستهلاك اليومى كما ان هناك مطاحن تعمل جزئياً وهى مطحنة شندى (الباقير) 300 في اليوم، الأهلية بحري 120 طن يومياً. اى ان 9 مطاحن هى التى تعمل من مجموع 49 مطحنة بمعنى ان المتوقف 40 مطحنة.
* إنتاج القمح المحلى:
* إنتاج البلاد من القمح لل 15 سنة الماضية يتركز في الجزيرة وحلفا ومشاريع الشمالية ونهر النيل هذا الإنتاج لا يدخل في إنتاج سلعة الخبز لان نوعيته لا تناسب دقيق الخبز ومعظمه يستعمل في إنتاج (القراصة) وتعتمد المطاحن على القمح المستورد. الطلب على سلعة دقيق القمح 2 مليون طن في العام بينما ينتج محلياً 1.450.000 طن في عام 2012 اى بعجز 550 ألف طن.
حكم ومواعظ:
ست الشاي:
* تصحو فجراً ترضع طفلاً تتركه هماً واسية
* توقد ناراً تغلى ماءً تأخذ ركناً منسياً
* تستخبئ من كشات البلدية تدعو سراً وعلانية
* استر يا ربي ارزقنى من اجل عيالى اصرف عنى كل اذية
* أنا امرأة سودانية رزقى يأتى بالبنية
* رفقاً عمال البلدية سمعت بأن التركية تترفق في رسم الدقنية
* يا ست الشاي المنسية هزى جزعك مثناً وثلاث
* فليسقط عمال البلدية...
* مع تحياتي للدكتور ابراهيم شمبول.
* ليس كل من اعتذر مخطئ او ضعيف الاعتذار صفة نادرة لا تجدها الا فى الأوفياء.
* مؤلم جداً حينما يخطئ امام المسجد فلا يجد من يرد عليه، وحين يبدأ الفنان لأغنية يكملها الكل معه.
* قمة البراءة: ام قالت لولدها الصغير اقرأ سورة الاخلاص 11 مرة وربي يبنى ليك بيت في الجنة، بدأ الطفل يقرأ وامه تردد معه قال ليها يمة ما تقرى بسكنك معاى!.
هدايا الحلقة:
* بتاع خيال ماسك ولده ويدق فيه دق شديد سألوه ليه بتضرب الولد؟ قال ليهم بكرة النتيجة وانا مسافر الليلة!.
* واحد سألوه تتنازل عن اهلك ويدوك مليون دولار، قال الجماعة القعدت معاهم كم سنة طوالى عملتوهم اهلى؟!.
* مثل اليوم: على ما تتكحل العمشة يكون السوق خلص!.
* واحد متزوج واحدة جنها وآتساب كلما يرجع البيت يلقى مافى اكل يوم هو راجع جاب معاه جداد مشوى وسمك وكباب وهي تأكل ساى، يوم سألته انت بتجيب القروش دي من وين؟ قال ليها شوفى دهبك آخر ظهور ليه متين؟!.
* واحد مفلس جاء محل بيتزا قال للراجل عايز بيتزا رخيصة وبدون لحمة وبدون جبنة وبدون كاتشب وزيتون، سيد المحل الرباطابي قال ليه: نهاية الشارع داك في محل قراصة رخيصة امش ليه!.
* اتنين من اصحاب الخيال دخلوهم السجن واحد قعد يكورك جوة السجن صاحبه قال ليه اقعد كورك كده لحدى ما يطردونا!.
* واحد مفلس شديد مشى مناطق الذهب لقى ليه حجر لاصق فيه دهب حضنه وقعد يبكي بعد شوية جاته حمى ويرجف ويعرق ويستفرغ الناس خافت عليه قالوا الزول دا تعبان نوديه المستشفى، قال ليهم انا ما تعبان ده الفقر قاعد يطلع مني!.
* واحد المطرة شايلة لبس هدومه وطلع من البيت مرته قالت ليه ماشي وين المطرة بتزرك برة؟ قال ليها ويعنى عايزاها تزرنى ليك هنا؟ "من كتاب الهاربون من الجحيم"!.
* دائماً الحاسد يراك مغروراً والمحب يراك رائعاً!.
* العقول تؤثر وتتأثر ببعضها فأحرص على مخالطة اهل العقول الراجحة الناضجة الايجابية والمتفائلة!.
خاتمة:
* الحمد لله لدينا المناخ المناسب لزراعة القمح في الأماكن الباردة في الشمالية وحلفا وخلافه فقط علينا عمل تجارب لإنتاج قمح يصلح لهذه المطاحن وللخبز كما يجب علينا السير في تجارب خلط القمح بالذرة لإنتاج خبز محلى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.