أعلنت اللجنة القومية لحماية المستهلك عن انطلاقة مشروع ترقية سلعة اللحوم بولاية الخرطوم في مايو القادم، الذي يشتمل على خطة تنفيذ خلال ثلاث مراحل تشمل تغييرا في وسائل نقل اللحوم ومواصفات لترقية المسالخ والمساطب وذلك في إطار الجهود المبذولة لحماية المستهلك . وأكد د. عوض سكراب ممثل المدير العام للهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس لدى مخاطبته امس فعاليات الاحتفال بيوم المستهلك العالمي الذي نظمته الهيئة بقاعة اجتماعاتها تحت شعار (حماية المستهلك مسؤولية الجميع ) ، اهتمام الهيئة بمشروع ترقية اللحوم ولذلك قامت الهيئة بتكوين لجنة قومية لشئون المستهلكين تضم ممثلين لكل الجهات ذات الصلة من الصحة والثروة الحيوانية والزراعة والهيئة، بالإضافة لجمعية حماية المستهلك ونيابة المستهلك ، كما أعدت الهيئة أكثر من خمسين مواصفة بمشاركة ممثلين لمراكز البحوث والوزارات ذات الصلة، داعيا لأهمية تضافر الجهود الرسمية والشعبية لإنجاح مشروع ترقية اللحوم . من جانبه استعرض د. حسن بشير محاور خطة ترقية اللحوم التي أكدت ضرورة تبني الجانب السياسي لتغطية إنتاج اللحوم والمنتجات الغذائية الأخرى بجانب إعداد برنامج عمل مكثف لرفع الوعي الصحي تجاه سلامة اللحوم وعمل المسالخ بالإضافة لتوفير الموارد المالية التي تضمن توفير الميزانية المطلوبة لتنفيذ الخطة . كما اشترطت الخطة أهمية إيقاف تصاديق زنوك اللحوم بواسطة المحليات وتفعيل دور الإعلام وخلق روح المنافسة بين الشركات العاملة في هذا المجال مع وجود آلية لمتابعة ومراقبة تنفيذ الخطة على مستوى المحليات وتكوين فرق ميدانية لمراقبة ومراجعة مصانع اللحوم وتوفير أختام متفق عليها في كل المسالخ مع التشديد على منع خروج اللحوم من المسالخ الا بواسطة العربات المخصصة لذلك.