لدى مخاطبته حفل تكريم رجل الاعمال شكينيبة بادي يشيد بجامعة النيل الازرق في دعم الاستقرار    شغل مؤسس    عثمان ميرغني يكتب: لا وقت للدموع..    السودان..وزير يرحب بمبادرة لحزب شهير    الهلال السوداني يلاحق مقلدي شعاره قانونيًا في مصر: تحذير رسمي للمصانع ونقاط البيع    "ناسا" تخطط لبناء مفاعل نووي على سطح القمر    تيك توك يحذف 16.5 مليون فيديو في 5 دول عربية خلال 3 أشهر    ريال مدريد الجديد.. من الغالاكتيكوس إلى أصغر قائمة في القرن ال 21    الناطق الرسمي باسم قوات الشرطة يكشف عن إحصائيات بلاغات المواطنين على منصة البلاغ الالكتروني والمدونة باقسام الشرطةالجنائية    وفد المعابر يقف على مواعين النقل النهري والميناء الجاف والجمارك بكوستي    وزيرا الداخلية والعدل: معالجة قضايا المنتظرين قيد التحرى والمنتظرين قيد المحاكمة    صقور الجديان في الشان مشوار صعب وأمل كبير    الشان لا ترحم الأخطاء    والي الخرطوم يدشن أعمال إعادة تأهيل مقار واجهزة الإدارة العامة للدفاع المدني    الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال    تكية الفاشر تواصل تقديم خدماتها الإنسانية للنازحين بمراكز الايواء    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ    مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب    السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين    توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



من حين لآخر
الدرت
49 نشر في الرأي العام يوم 08 - 10 - 2010


للمزارع في مناطق الزراعة المطرية بالسودان فرحتان. فرحة عند حلول فصل الخريف وهطول الأمطار التي تحيي الأرض بعد موتها فتهتز وتربو وتجود بكل زوج بهيج من الخيرات. وما ان ينزل الغيث حتى تغمر السعادة والحبور نفوس المزارعين فيقبلون بنشاط جم هم وأسرهم على بذر البذور وبدء العملية الزراعية. ويدرك المزارع من خلال خبرته ان التبكير بالزراعة وتعهد المزروعات بالرعاية يعني ان الفرصة مواتية للحصول على محصول زراعي وفير. وفي هذا الصدد قال الحكيم السوداني الشيخ فرح ود تكتوك (يا إيد البدري قومي بدري وازرعي بدري شوفي كان تنقدري). ومن مدائح السادة العركيين: (كل يوم بتذكر في عيد الأضحى الأكبر عبد الباقي سمعلو خبر وزرعو نتج علشان بدَّر). ودأب المزارع السوداني على الاستيقاظ مبكراً وتناول وجبة الأفطار والتوجه على بركة الله إلى العمل في مزرعته ويتعهد زراعته بعد نمو مزروعاته بالرعاية وإزالة الاعشاب الطفيلية في ما يسمى بعملية (الحش). ثم عملية الحش الثانية التي تسمى في بعض المناطق (الجنكاب) وما ان يستوى المحصول على عوده حتى يشرع المزارع في الاستعداد لعملية الحصاد. والفرحة الثانية للمزارع عندما يحين اوان الحصاد فهذا هو تتويج عمل عام كامل، والموسم الذي يتم فيه نضوج المحاصيل يسمى الدرت. وارتبط هذا الاسم في اذهان المزارعين بالخير والوفرة والرخاء فتعم الفرحة وتغمر نفوس المزارعين وأسرهم، بل والقرويين قاطبة ويصيب الخير انعام المزارعين وحيواناتهم التي تجد الغذاء الوفير فتمتليء شحماً ولحماً وتمتليء ضروعها باللبن فيتوافر اللبن ومشتقاته وفي مقدمتها السمن الذي يستهلك محلياً وما يفيض عن الحاجة ينقل إلى أسواق المدن وتنداح الفرحة التي تغمر الريف في الدرت لتشمل أهل المدن لأن الخيرات تصلهم بأسعار زهيدة. وأول مكان تظهر فيه خيرات الدرت هو الجباريك، وواحدتها جبراكة وهي المزرعة الصغيرة التي تزرع خلف المسكن وتكون ملاصقة له وهذه الجباريك هي عادة مزارع النساء كبيرات السن ومساحتها صغيرة حتى تستطيع النساء رعايتها، وتزرع عادة بالذرة والفول السوداني وهو من نوع خاص ينتج لأكل الانسان وعدد الحبات الموجودة في غلاف واحد تكون في الغالب ثلاث حبات. ودأب القرويون على سلق هذا النوع من الفول لاستهلاكه ونقله إلى الأسواق المجاورة، كما تزرع في الجبراكة اللوبيا التي تسمى (البزمتي) قبل نضوجها وتقطف وتؤكل نيئة، أما سائر اللوبيا فتسلق أيضاً وتستهلك وتباع بهذه الصورة، ومعظم اللوبيا التي تأتي من المزارع الكبيرة تجفف وتباع في الأسواق، حيث يأكلها المواطنون في شكل بليلة أو يتناولونها مطبوخة كنوع من الإدام. ومن منتجات الجبراكة أيضاً التبش والعنكوليب. وقبل اكتمال نضوج سنابل الذرة يتم قطعها وشيها فتصبح (فريكاً) لذيذاً يحبه الناس. ومن نعم الله على عباده ارتفاع درجة حرارة الجو في موسم الدرت التي يسميها المزارعون (حرْ الدرت) وهي التي تساعد على انضاج المحاصيل وتجفيفها بعد قطعها. ومعظم مزارعي مناطق الزراعة المطرية وفي السودان يزرعون الذرة بأنواعها إلى جانب الفول السوداني والسمسم. وعندما تنضج المحاصل يستعد المزارع لعملية الحصاد فاذا كانت المزرعة صغيرة يمكنه حصادها بمساعدة أفراد أسرته. أما إذا كانت المزرعة كبيرة فسوف يكون على المزارع ان يستأجر الأيدي العاملة لتنجز هذا العمل. وفي الغالب الاعم دأب المزارعون القرويون على الاستعانة بنظام النفير لإكمال عملية الحصاد وجمع المحصول. والنفير معروف في معظم ارجاء السودان فقد دأب المزارعون على دعوة الأهل والعشيرة لمساعدتهم على حصاد محصولهم وعادة يذبح المزارع شاة لضيوفه، حيث يعملون ويأكلون ويشربون في سعادة غامرة وينجزون كل العمل في وقت قصير، وبعد ان يتم قطع محصول الذرة مثلاً يتم جمعه في (الجرن) وهو مكان في ارض فضاء وسط المزرعة قاعدته من الحطب وترتفع قليلاً عن سطح الأرض حتى يكون بمنأي عن الحشرات. وعندما تجف الذرة في الجرن يبدأ المزارع في (دق) الذرة باستخدام (دقاقة) يدوية خاصة وبعد ان يتم الدق يأتي دور النساء وهن من كبيرات السن عادة للقيام بعملية التذرية لفصل الذرة عن الشوائب بالاستعانة بهبوب الرياح. وعملية التذرية تعرف بالتضرية وهذا هو النطق المألوف في السودان، حيث يتحول حرف الذال الى ضاد فيقال (كضاب) لكذاب وضنب لذنب وأضنين لاذنين وهكذا دواليك. وفي مشاريع الزراعة الآلية المطرية تحل الآلة محل العمل اليدوي في الحرث وبذر البذور وحصاد المحصول وتقوم الآلة (الدقاقة) بدق المحصول أي تنقية الذرة من كل الشوائب، والى جانب ذلك يعبيء المحصول في جوالات. ودأب المزارعون في القرى على الاحتفاظ بمؤنة عامهم من الذرة في حفرة عميقة مخصصة لهذا الغرض تسمى المطمورة، كما يمكن حفظ المحصول في مخزن تحت الأرض يسمى (الشونة)، وسنابل الدخن يوجد بها (شرا) يحيط بالبذور ليحميها من الآفات الزراعية وهو نسيج أقرب للشوك وعند حصاد الدخن ووضعه في المطمورة توضع كمية من (الشرا) فوق المحصول فتقيه من الآفات الزراعية - سبحان الله أحسن الخالقين - وفي المدن الزراعية الكبيرة مثل القضارف توجد صوامع حديثة لحفظ الفائض من محصول البلاد وهي تابعة لهيئة المخزون الاستراتيجي التي تحتفظ بالذرة تحوطاً من حدوث فجوات غذائية أو مجاعات ويصدَّر الذرة لاستخدامه غالباً في اعلاف الحيوان والدواجن. وتتوافر مطاحن الغلال في القرى والمدن وقد كان الجيل الماضي يجد عناءً كبيراً في طحن الذرة لإعدادها للطهي. وكان الذرة يطحن عادة بطريقة بدائية تعرف بالمرحاكة وهي عبارة عن حجرين أحدهما كبير صقيل مثبت على الأرض والآخر متحرك وكانت النساء تقوم بهذه المهمة، واليوم توجد مطاحن على مستوى عالمي في العاصمة. أما أسواق المحاصيل فتوجد في المدن والقرى الكبيرة ويتم البيع بالقطاعي في ما يسمى بزرائب العيش. ومن المظاهر المصاحبة لموسم الدرت انتشار الأفراح والليالي الملاح في انحاء الريف السوداني وذلك لأن تسويق المحاصيل يعود على المزارعين بمال وفير فتتم مناسبات الزواج والختان. وتحلو هذه الليالي التي يتخللها الغناء والرقص خلال الليالي القمرية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.