سودارس : زيت الولد.. فكرة مصنع صغير لانتاج زيت السمسم الطبيعي في السودان

صمود يحذر من كارثة إنسانية مع استمرار العمليات العسكرية في النيل الأزرق "تأسيس" و"صمود" يدينان استهداف أسامة حسن في غارة مسيّرة على نيالا تطور جديد في جلسة محاكمة منيب عبد العزيز شمال السودان يوم اليتيم.. نصائح لدعم اليتيم نفسيا في يومه السنوي ماجد المصرى: شخصية راغب الراعى مرهقة بسبب تعدد علاقته داخل الأحداث محمد مهران يكشف أصعب مشهد فى كواليس مسلسل درش ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول منتجات الدقيق الأبيض لمدة أسبوعين؟ "العاصفة الحمراء" التي ضربت دولا عربية.. هل هي خطيرة؟ ما حقيقة زيارة وفد إيراني إلى السودان سرًا؟ الرابطة السليم تكتسح بركيه بخماسية اعداديا ساردية تختتم التحضيرات لمواجهة الموسياب جاهزية فنية متكاملة تسبق انطلاق "عربية القوى" في تونس المغرب يثبت نفسه بين الكبار ويواصل الهيمنة عربيا في تصنيف فيفا الدولار يتراجع مع تصاعد توقعات التهدئة في الشرق الأوسط "يديعوت أحرونوت": واشنطن بدأت عملية إجلاء طارئة ل60 ألف أمريكي من مصر شاهد بالفيديو.. "ماما كوكي" تتحدث عن قضية الساعة.. مطربة شهيرة تقيم علاقة عاطفية مع "البرنس" بعد طلاقها من زوجها وردة فعل أهلها جاءت صادمة لها بالصورة.. أبعدوه حتى لا يرى قبرها ويقوم بنبشه.. قصة مؤثرة تدمي القلوب لشاب سوداني معاق ذهنياً في يوم وفاة والدته التي كان متعلق بها ومداوم على مسك "ثوبها" أدوية منسية في المنزل قد تهدد صحة العائلة.. تخلص منها فورا نوع نادر من السرطان.. ما هو التليف النخاعى؟ سوداني يسأل: (أنا مغترب وحصلت مشكلة بين زوجتي وزجة أخي واخوي اتصل علي قال لي طلقتها ليك هل الطلاق واقع؟) اللجنة الإقتصادية العليا تصدر عدداً من القرارات المهمة لتحقيق استقرار سعر الصرف الصحفية عائشة الماجدي: (لاحظت في الخرطوم مجموعة من الناس نشطة عايزة تبيع بيوتها وفي كمية عرض بيوت للبيع ما طبيعية) بالفيديو.. شاهد ماذا قالت الفنانة توتة عذاب عن أغنيتها التي تصدرت "الترند" في الوطن العربي؟ وتوجه رسالة للمطربة بلقيس فتحي والممثلة إيمي سمير وزير التربية يدشن استلام الدفعة الثانية من كتب الصف الاول الثانوي للولايات "معاناة 5 سنوات".. برشلونة يتلقى نبأ سارا من رابطة الليجا شاهد بالفيديو.. علاء الدين نقد يدخل في حالة بكاء هستيري في سرادق عزاء القيادي بحكومة "تأسيس" أسامة حسن تغيير كبير في هيكلة الجيش السوداني والعطا رئيسا لهيئة الأركان الأمم المتحدة تفتتح مقرها بالخرطوم السودان.. وفاة لاعب كرة قدم وزير المعادن ونائب المدير العام المفتش العام للشرطة يدشنان مركبات لتعزيز مكافحة تهريب المعادن وتأمين مواقع التعدين السودان.. وزير يشرع في تكوين قوّة عسكرية ضاربة..ماذا هناك؟ ارتفاع وارد واسعار الذرة والسمسم بسوق القضارف قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد.. شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2) السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك" طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

زيت الولد.. فكرة مصنع صغير لانتاج زيت السمسم الطبيعي في السودان

زيت الولد نشر في النيلين يوم 30 - 04 - 2020

الفكرة تسويقها التجاري بيتلخص في "أنتاج زيت السمسم المضغوط على البارد " Cold Pressed Sesame Oil "– صافي ونقي بجهاز ضغط هيدروليك شائع الاستخدام في كوريا الجنوبية والصين وشرق اسيا بيصرف كهرباء قليلة جداً لأنو بيعتمد على ضغط الهيدرولك ، ولا تذكر بالمقارنة مع طواحين السمسم " Expellers "
ويستخرج منها الزيت متحكم في كميتو حسب درجة العصر ولا تتعرض حبة السمسم لحرارة عالية زي ما بيحصل في تدوير في المطحنة (درجة حرارة 40 تقريبا بينما الطحن بين 90 إلي 150درجة ) وهي درجة حرارة ممكن تهدرج جزء من الزيت وكمان وتجيب ليك سمسم مغبش وفيهو شوايب ويحتاج تصفية .-
"صحيح ممكن تلقى زيت سمسم نفسو معروض رخيص لكن المحدد الأساسي ببساطة في الفكرة (التسويقية) القائم عليها الCold pressed – البستخدموه كعلاج و كمواد تجميل – وأيضا كمواد غذائية صحية – بحسب موقع مفوضية الإتحاد الأوربي المرفق "
طبعاً هي نفس فكرة العصر البارد في "عصارة الجمل" لكن ديك بتاخد بين ساعتين إلي أربعة ساعات لانتاج بين 10إلي 15رطل بينما تنتج نفس الكمية بالكبس ممكن خلال 10 دقايق بدون حرارة )
زيت السمسم العضوي المضغوط على البارد بيستخدم كواد تجميل وغذاء صحي بيتباع بأكتر من ممكن بعشرة أضعاف سعر تكلفة أنتاجه في السودان "
……………….
الزيت المضغوط على البارد و عضوي " زي السمسم المطري حقنا أذا ما اضفنا ليهو مبيدات حشائش أو حشرية أو اسمدة كيمياوية " – الشغل ده حسب وجهة نظري ممكن يشغل كمية كبيرة من الشباب لانو رأس مال صغير ما أكتر من راس مال شراء سيارة أكسنت وما بيصرف كهرباء لان الضغط في الاساس هيدروليك – وممكن يضيف قيمة مضافة للصادر حقنا كبيرة جداً بحسب سمعة سمسمنا "
….
أنا عرضت الكلام لناس قرض بنك التنمية الأفريقية (40مليون دولار ) كفكرة قالو جيدة مع وعد بدراستها لما البلد ترجع تفتح .. لو ممكن تمويلها بعدين ممكن الناس تخش في دراسة تفصيلية ، نجمع ما بين 50 إلي 100 منتج في جمعية واحدة، نوحد العلامة التجارية و مكان التصفيه و التعبئة في القوارير و معامل الفحص ، و ثم التصدير لتخفيف التكلفة الرأسمالية "
………………
أولاً السمسم :
– حبة السمسم الأغبش او الاحمر فيها ما بين 48 إلي 52 % من حجمها زيت وفها تلات أنواع من الزيت تبدأ من غير مشبع أحادية ثم غير مشبع متعدد الي تصل مشبعة وهو الاقل فيها –Monounsaturated- Polyunsaturated – Saturated
بعد يعصر ويطلع الزيت يفضل باقي المكونات وهي " الأمباز " cake وهو مليء بالبروتين(35%تقريبا) والعناصر الغذائية الأخرى ممكن يصلح عليقة متعددة للطيور أو للحيوانات وحتى ممكن يدخل في صناعات غذائية قليلة الدسم .. طبعاً ده كلو حسب درجة الضغط .. ( العليقة ده لشغل فني عايز متخصصين لأنو هناك مواد في السمسم تحتاج لمعالجتها بالذات في الطيور –لكن الحيوانات ما أظن في مشكلة)
المنتج النهائي من الزيت بديك حتى رطل زيت من كمية واحد كيلو جرام سمسم حسب رؤية التسويق ودرجة الأستخلاص كما يلي :-
– المكنة فيها درجات للضغط ممكن تضغط الزيت بمستوى منخفض يطلع الزيت الأول الأخف الغير مشبع .. ونحنا هنا في العصارات بنسميهو زيت الولد" . بعدين باقي السمسم حا يحتفظ بنفس شكلو بس مضغوط .يمكن استخدامو في صناعات تانية عالية البروتين و قليلة الدهن .. وزيت الولد الطالع سعرو عالي .. طبعاً ده بيفرق عن عصارت الجمال إنو ديك بضيفوا ليها الموية عشان يقدر يغرفو الزيت وفيها فاقد كبير غير تلف الأمباز أذا ما جفتتو أو أستخدمتو سريع
– ضغط متوسط أو عالي يصلح لإستخلاص كل أو أغلبية الزيت بارد.. وده ممكن تعبيوا كزيت طبيعي في السوق المحلي أو ممكن للصادر في عبوات أنيقة اذا كان التعبئة شكلها مقبول ودرجة الصفاء كويسة
– حاجة مهمة حاجتك للأمباز برضها بتحدد درجة العصر يعني لو عايز أمباز طيور يكون العصر قليل عشان يطلع مفتت يسهل خلطه للطيور
………………………..
التسويق الداخلي :
زيت الولد معروف جداً واسعاره عالية .. حتى زيت السمسم العادي بكون منافساً قياساً على الكهرباء المستهلكة ودرجة الإستخلاص
……………………..
التسويق الخارجي :
– أنا شفت المواقع السعودية لقيت نص الرطل (220جرام تقريباً ) لو عضوي بتباع العبوة في حدود 80 ريال ولو ما عضوي ومعصور على البارد بس بحدود 40 ريال .. وفي مواقع الأعشاب الأمريكية زي iherb و حتى أمازون بحدود 15 دولار الرطل. يعني بيتباع بحاجة أكتر من 2 مليون جنيه .
تكلفتها أقل من دولار في السودان يمكن تكون في حدود 80 الي 100جنيه مع العبوة
–
لو شغلة اتوسعت وإتفتح لينا أسواق في أوربا وأمريكي .. يبقى سمسمنا بجيب قيمة مضافة كبيرة جداً غير تشغيل الشباب والعائد البجينا من زيادة معروض العلف كمنتوج ألبان ولحوم حمراء وبيضاء
(وانا ما عايز احلم وكرهي أسلوب الاماني لانها حقت كيزان بخدروا بيها الناس- لأنو حجم الأسواق دي ما كبير لسه نتيجة لإرتفاع السعر لكن لو الأسعار نقصت ممكن حجم السوق يزيد ، حاليا حجم السوق الاوربي 15 ألف طن في السنة )
……………….
طبعاً الدراسة لو حسبتها بالأسعار دي حا تديك أرباح فلكية .. لكن تكون عاقل والدراسة العلمية تبنيها على سعر زيت خام بدون فكرة (عضوي وضغط بارد ) و تحسب تكاليف طويلة الاجل لأسعار السمسم والكهرباء والنقل الجوي وحسب أحجام الأسواق من السلعة أو ما يسموه دراسة السوق ودي أهم دراسة وتعرف ردت فعل المنافسين في السلعة )
…..
المكائن:-
نجي لجهاز العصر أنا أتواصلت مع شركة كورية بتصنعو (أسمها National Press ) و شفت ليهم من فيديوهات درجة أستخلاصها قريب من 95% من الزيت بكل اسف لما راسلتهم رسلو لي الفاتورة الجهاز لقيتو غالي شديد عندهم بحوالي 12 ألف دولار
في موقع علي بابا الصيني معروضة الأجهزة دي بحدود 3500 دولار – مرة أتواصلت مع مصنع صيني رسل لي فاتورة جهاز بي 2600 دولار قال بيرسل منها لتنزانيا ورسل صورة قديمة لزيارة مواطن افريقي لمصنعهم – طبعاً تنزانيا أكبر منتج للسمسم هسه في افريقيا
………………….
ختاماً شهور طويلة زكيت الفكرة التجارية دي و عملت ليها دراسة جدوى كبيرة وحللت السمسم زاتو بكل أسف ضاعت في جهاز اتسرق .. الفكرة أتقطعت أيام ثورة ديسمبر ، وقد لا أتمكن في تنفيذها أقوم الأن بتلخيصها (نجر ساكت من راسي ) عسى أن يستفيد منها غيري ولو في استفسار أسالني في التعليقات يمكن يحفزني أكتب حاجات مهمة أنا نسيتها .. ولو الحاجة دي موجودة عندنا انا ما صدفتني .. ولو في زول عندو فيها رأي يقولوا لي يمكن عصفي ده هبوب ساكت وفاتت علي حاجات
…….
رجاء لو وقعت ليك وما عندك أمكانية أنقلها ولا تشير لي زاتو يمكن تقع لزول أنشط مني ومنك يجوّدها
هادي ود البورت

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.