شدَّد خبراء بيطريون على ضرورة إدارة سلامة الغذاء في سلسلة المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، وحذروا من خطورة طرق حفظ المنتجات الحيوانية بمنافذ البيع، وطالبوا بتضافر الجهود لسلامة الغذاء حفاظاً على صحة المستهلكين وتوفير الرقابة وتفعيل القوانين واللوائح لمتابعة اللحوم المعروضة للمستهلك. وكشف رئيس مجلس إدارة المواصفات بروفيسور هاشم الهادي أن هنالك ملايين من البشر مهددين بالإضافات في المنتجات الحيوانية عالمياً، منتقداً تصدير السودان ماشية حية بدلاً عن اللحوم، ومشيراً لتصدير 6 ملايين رأس ضان، وشدد على ضرورة تصديرها على شكل لحوم. بيد أنه أقر بأنها تحتاج لسلخانات وصلاحيات للأطباء البيطريين للقيام بدورهم. وحذّر أحد الخبراء البيطريين خلال مداخلته من اللبن الموجود في الحلل بالبقالات، وتابع "كله ملوث"، ولفت إلى أن اللبن المبستر يكلف حوالي 750 جنيهاً للتر خلال الشهر، مشيراً لعدم فعالية منافذ البيع، وتعهَّد وزير الثروة الحيوانية بشارة أرور بدعم قطاع البياطرة، راهناً بقاء الوزارة بهم، مطالباً بأن يكون العام المقبل عاماً للثروة الحيوانية. ودعا الخبير بوزارة الزراعة الأمريكية د. أزهري عمر عبد الله إلى التركيز على دور الطبيب البيطري، وقال إن سلامة الغذاء تتطلب من الجميع بذل الجهود اللازمة.