"العاصفة الحمراء" التي ضربت دولا عربية.. هل هي خطيرة؟    ما حقيقة زيارة وفد إيراني إلى السودان سرًا؟    الرابطة السليم تكتسح بركيه بخماسية اعداديا    ساردية تختتم التحضيرات لمواجهة الموسياب    يكررون الأخطاء.. وينتظرون نتيجة مختلفة..!!    الدولار يتراجع مع تصاعد توقعات التهدئة في الشرق الأوسط    القبض على أمريكى هدد 8 مرات بقتل ترامب    إحالة رئيس الأركان السوداني للتقاعد بالمعاش    المذيعة تسابيح مبارك تعبر عن حزنها لإغتيال القيادي بحكومة تأسيس: (شاب هميم التقيته في نيروبي ويحمل جواز سفر أميركي ما يعني أن لديه فرصة أخرى في الحياة)    "يديعوت أحرونوت": واشنطن بدأت عملية إجلاء طارئة ل60 ألف أمريكي من مصر    بالصورة.. أبعدوه حتى لا يرى قبرها ويقوم بنبشه.. قصة مؤثرة تدمي القلوب لشاب سوداني معاق ذهنياً في يوم وفاة والدته التي كان متعلق بها ومداوم على مسك "ثوبها"    المغرب يثبت نفسه بين الكبار ويواصل الهيمنة عربيا في تصنيف فيفا    شاهد بالفيديو.. "ماما كوكي" تتحدث عن قضية الساعة.. مطربة شهيرة تقيم علاقة عاطفية مع "البرنس" بعد طلاقها من زوجها وردة فعل أهلها جاءت صادمة لها    مفاجآت عمرو دياب لجمهوره التركى فى أول حفل له أغسطس المقبل    ريهام حجاج : كممثلة لا أهتم بالمظهر بقدر اهتمامى بصدق الشخصية    أدوية منسية في المنزل قد تهدد صحة العائلة.. تخلص منها فورا    نوع نادر من السرطان.. ما هو التليف النخاعى؟    5 نصائح للوقاية من جرثومة المعدة    سوداني يسأل: (أنا مغترب وحصلت مشكلة بين زوجتي وزجة أخي واخوي اتصل علي قال لي طلقتها ليك هل الطلاق واقع؟)    اللجنة الإقتصادية العليا تصدر عدداً من القرارات المهمة لتحقيق استقرار سعر الصرف    الصحفية عائشة الماجدي: (لاحظت في الخرطوم مجموعة من الناس نشطة عايزة تبيع بيوتها وفي كمية عرض بيوت للبيع ما طبيعية)    بالفيديو.. شاهد ماذا قالت الفنانة توتة عذاب عن أغنيتها التي تصدرت "الترند" في الوطن العربي؟ وتوجه رسالة للمطربة بلقيس فتحي والممثلة إيمي سمير    وزير التربية يدشن استلام الدفعة الثانية من كتب الصف الاول الثانوي للولايات    "معاناة 5 سنوات".. برشلونة يتلقى نبأ سارا من رابطة الليجا    شاهد بالفيديو.. علاء الدين نقد يدخل في حالة بكاء هستيري في سرادق عزاء القيادي بحكومة "تأسيس" أسامة حسن    الأمم المتحدة تفتتح مقرها بالخرطوم    شبكة أطباء السودان .. قوة تتبع للدعم السريع اقتحمت مستشفى الأسرة بمدينة نيالا واعتدت علي الكوادر الطبية    السودان.. وفاة لاعب كرة قدم    محمد عبدالقادر يكتب: شهادة البوشي.. و"فضيحة صمود "    وزير المعادن ونائب المدير العام المفتش العام للشرطة يدشنان مركبات لتعزيز مكافحة تهريب المعادن وتأمين مواقع التعدين    السودان.. وزير يشرع في تكوين قوّة عسكرية ضاربة..ماذا هناك؟    ارتفاع وارد واسعار الذرة والسمسم بسوق القضارف    قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر    عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد..    شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي    السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت    مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة    وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر    محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران    الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صناعة الغذاء في الاردن: تقاليد وجودة عالية عبر تسعة عقود من الانتاج
فانا نشر في وكالة السودان للأنباء يوم 25 - 01 - 2017


-- دقت صناعة الغذاء الاردنية ابواب العالمية منذ زمن بعيد، فوجدت لها متسعا على قائمة خيار المستهلكين في نحو 130 بلدا، الامر الذي يرجعه مسؤولو القطاع الى التزام منتجاتهم معايير الجودة والتنوع. ففي شبكة كبيرة من المعامل والمصانع التي بدأت مشوارها الانتاجي منذ نحو 90 عاما، نسج الصناع الاردنيون قصة نجاح استمدت قوتها من تطبيقات البحث العلمي، الامر الذي اكسبها اسواقا في بلدان غنية في خياراتها الغذائيةِ. وتستند الصناعات الغذائية الاردنية الى قاعدة صلبة من مخزون انتاجي زراعي يتسم بالديمومة على مدار السنة والاكتفاء الذاتي من أصناف غذائية عدة. وقال ممثل قطاع الصناعات الغذائية في غرفة صناعة الاردن محمد العبداللات، ان 2132 منشأة ومعملا تتولى صناعة الغذاء في الأردن، منها نحو 70 في المائة في عمان، ويبلغ رأس مالها 944 مليون دولار وتوفر 46 ألف فرصة عمل. واوضح العبداللات ان صادرات القطاع بلغت خلال العام 2015 حوالي 715 مليون دولار، على الرغم من إغلاق الأسواق التقليدية أمام المنتجات الأردنية، وسط حالة عدم الاستقرار في الجوار الاردني. واضاف ان قطاع الصناعات الغذائية يوفر مرتكزا للأمن الغذائي، فضلا عن قيمته المضافة العالية التي تنعكس بدورها إيجابا على القيمة المضافة للقطاع الزراعي. واوضح ان الاحصائيات الرسمية تبين ان صادرات الصناعات الغذائية تشكل 10 في المائة من حجم صادرات القطاع الصناعي خلال آخر تسعة أشهر من العام الماضي. وحسب العبداللات، يشكل رأس المال المسجل في قطاع الصناعات الغذائية والتموينية و الزراعية والثروة الحيوانية ما نسبته 16في المائة من مجموع رؤوس الاموال المسجلة في القطاعات الصناعية، وتشكل العمالة ما يقارب 20 في المائة من مجموع العمالة في مختلف القطاعات الصناعية. واشار الى ان فرص الاستثمار بقطاع الصناعات الغذائية الاردنية كبيرة وواعدة بفعل توفر البنية التحتية والخبرات المحلية، اضافة الى وجود شركات غذائية كبرى ذات سمعة رائدة على المستويات المحلية والاقليمية والدولية. واكد ان العديد من المصانع الغذائية الاردنية حاصلة على شهادات انظمة الجودة الى جانب الشهادات الخاصة بأغذية الحلال والاغذية العضوية، الامر الذي يكتسب اهمية في انتاج غذائي آمن مما يضاعف من تنافسية المنتج الغذائي الاردني في الاسواق الخارجية. وتضم قائمة الصناعات الغذائية الاردنية، المنتجات الحيوانية واللحوم والفاكهة والخضروات ومنتجاتها المصنعة، و الكاكاو والشوكولاتة والسكر والسكاكر والحلويات الشرقية والحلاوة والالبان ومنتجاتها، والحبوب والدقيق والنشا والمعجنات ومنتجات المخابز ورقائق البطاطا والذرة، والمشروبات الغازية والعصائر والخل والمياه المعدنية والتوابل والبهارات والملح والمنكهات. اما عضو مجلس ادارة غرفة صناعة عمان احمد الخضري، فقال ان صناعة الغذاء الاردنية تصل الى غالبية الاسواق العربية ودول الاتحاد الاوروبي والولايات المتحدة الاميركية وكندا واليابان. الخضري الذي يدير مصنعا للغذاء بدأ انتاجه في سبعينيات القرن الماضي، أكد أن الصناعات الغذائية الاردنية تتصف بجودة عالية، اذ تخضع لرقابة رسمية مشددة، اضافة الى السعر المنافس. وأشار إلى أن صناعة الغذاء الاردنية تملك حصة بالسوق المحلية تصل لنحو 80 في المائة، مقارنة مع مثيلاتها المستوردة مما يسهم بدعم منظومة الامن الغذائي المحلي وتوفير مخزون استراتيجي من الغذاء. وبحسب الخضري، تنتج معامل الغذاء الاردني ومصانعه، زيت الزيتون واللحوم والدواجن والالبان والمعلبات والاجبان والتوابل والبهارات والاعشاب والشوكلاته والحلويات والعصائر ومنتجات المخابز، اضافة الى التمور التي تعد صناعة حديثة بدأ الاردن يتفوق فيها خلال السنوات الاخيرة. وبين ان استثمارات عربية كبيرة تعمل في قطاع الصناعات الغذائية الاردنية، من سوريا والعراق والسعودية واليمن، فيما تم سابقا انشاء مصانع للغذاء بشراكات مع دول اوروبية ( ترخيص اوروبي)، مؤكدا ان المصنعين للغذاء بالمملكة يطمحون قريبا للوصول الى الاسواق الافريقية. ويري الخضري أن الأوضاع السياسية والامنية في الجوار الاردني، انعكست تعطلا في قطاع النقل البري، وكذا عدم تمكن الشاحنات الأردنية من الوصول الى العراق والأسواق التي كانت تنقل لها عبر سوريا، وهي تحديات تعيق نمو الصناعات الغذائية التي لا تدوم صلاحيتها طويلا. من جهته، اكد نقيب تجار المواد الغذائية بالاردن خليل الحاج توفيق، ان صناعة الغذاء الاردنية نمت وتطورت كثيرا، خصوصا في قطاعات تصنيع اللحوم والقهوة والمعلبات والزعتر، مشيرا الى ان المنتجات الغذائية الاردنية لها حصة كبيرة لدى محلات التجزئة المحلية، اذ ان منها ما ينافس المستوردة. اما المتخصص بصناعة الغذاء، المهندس موسى الساكت، فقال ان الصناعات الغذائية الاردنية قطعت شوطا كبيرا بجودتها العالية وتنافسيتها باسواق التصدير مستفيدة من خبرات متراكمة وتخصص في الانتاج. ولفت الساكت الى ان صناعة الغذاء الاردنية استفادت كثيرا خلال السنوات القليلة الماضية بعد دخول استثمارات سورية اعطت دفعا للصناعة المحلية نظرا للخبرات التي تملكها، مشيرا الى ان غالبية منتجاتها يتم تصديرها للبلدان الاوروبية. وقال مدير عام شركة نبيل لصناعة المواد الغذائية احمد السلاخ ان صناعة المواد الغذائية الأردنية وصلت مرحلة متقدمة تتماهى مع صناعات الغذاء في الدول المتقدمة، وذلك بفضل اعتمادها على احدث المعدات الصناعية التكنولوجيه، حيث تحتاج عناية خاصة، مشيرا الى ان الغذاء صناعة حساسة وتتطلب مسايرة التطور العالمي المرتبط بها . وأضاف السلاخ أن مصنعه الذي يتجاوز حجم الاستثمار فيه 11 مليون دولار يشغل حوالي 800 موظف جلهم من الأردنيين ? وتمكن من الوصول لتصنيع 180 نوعا من منتجات اللحوم بمختلف أشكالها وأنواعها، مبينا ان تلك المنتجات وصلت الى جميع الدول العربيه تقريبا، اضافة الى اسواق آسيوية واوروبية. (بترا)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.