الأمر لا يتعلق بالإسلاميين أو الشيوعيين أو غيرهم    الخارجية: رئيس الوزراء يعود للبلاد بعد تجاوز وعكة صحية خلال زيارته للسعودية    الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يستقبل رئيس وزراء السودان في الرياض    شاهد بالفيديو.. فنانة سودانية تنفجر غضباً من تحسس النساء لرأسها أثناء إحيائها حفل غنائي: (دي باروكة دا ما شعري)    طلب للحزب الشيوعي على طاولة رئيس اللجنة الأمنية بأمدرمان    الخلافات تشتعل بين مدرب الهلال ومساعده عقب خسارة "سيكافا".. الروماني يتهم خالد بخيت بتسريب ما يجري في المعسكر للإعلام ويصرح: (إما أنا أو بخيت)    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    شاهد بالصورة والفيديو.. بأزياء مثيرة.. تيكتوكر سودانية تخرج وترد على سخرية بعض الفتيات: (أنا ما بتاجر بأعضائي عشان أكل وأشرب وتستاهلن الشتات عبرة وعظة)    البرهان: لن نضع السلاح حتى نفك حصار الفاشر وزالنجي وبابنوسة    ترامب : بوتين خذلني.. وسننهي حرب غزة    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    شاهد بالفيديو.. شيخ الأمين: (في دعامي بدلعو؟ لهذا السبب استقبلت الدعامة.. أملك منزل في لندن ورغم ذلك فضلت البقاء في أصعب أوقات الحرب.. كنت تحت حراسة الاستخبارات وخرجت من السودان بطائرة عسكرية)    نادي دبيرة جنوب يعزز صفوفه إستعداداً لدوري حلفا    يوفنتوس يجبر دورتموند على التعادل    أول دولة تهدد بالانسحاب من كأس العالم 2026 في حال مشاركة إسرائيل    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    د.ابراهيم الصديق على يكتب: معارك كردفان..    رئيس اتحاد بربر يشيد بلجنة التسجيلات ويتفقد الاستاد    عثمان ميرغني يكتب: المفردات «الملتبسة» في السودان    إحباط محاولة تهريب وقود ومواد تموينية إلى مناطق سيطرة الدعم السريع    محمد صلاح يكتب التاريخ ب"6 دقائق" ويسجل سابقة لفرق إنجلترا    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل خاص حضره جمهور غفير من الشباب.. فتاة سودانية تدخل في وصلة رقص مثيرة بمؤخرتها وتغمر الفنانة بأموال النقطة وساخرون: (شكلها مشت للدكتور المصري)    السعودية وباكستان توقعان اتفاقية دفاع مشترك    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    غادر المستشفى بعد أن تعافي رئيس الوزراء من وعكة صحية في الرياض    تحالف خطير.. كييف تُسَلِّح الدعم السريع وتسير نحو الاعتراف بتأسيس!    دوري الأبطال.. مبابي يقود ريال مدريد لفوز صعب على مارسيليا    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا لو اندفع الغزيون نحو سيناء؟.. مصر تكشف سيناريوهات التعامل    ريال مدريد يواجه مرسيليا في بداية مشواره بدوري أبطال أوروبا    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    شاهد بالصور.. زواج فتاة "سودانية" من شاب "بنغالي" يشعل مواقع التواصل وإحدى المتابعات تكشف تفاصيل هامة عن العريس: (اخصائي مهن طبية ويملك جنسية إحدى الدول الأوروبية والعروس سليلة أعرق الأسر)    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    وزير الداخلية يترأس إجتماع لجنة ضبط الأمن وفرض هيبة الدولة ولاية الخرطوم    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    عثمان ميرغني يكتب: "اللعب مع الكبار"..    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    الصحة: وفاة 3 أطفال بمستشفى البان جديد بعد تلقيهم جرعة تطعيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صناعة الغذاء في الاردن: تقاليد وجودة عالية عبر تسعة عقود من الانتاج
فانا نشر في وكالة السودان للأنباء يوم 25 - 01 - 2017


-- دقت صناعة الغذاء الاردنية ابواب العالمية منذ زمن بعيد، فوجدت لها متسعا على قائمة خيار المستهلكين في نحو 130 بلدا، الامر الذي يرجعه مسؤولو القطاع الى التزام منتجاتهم معايير الجودة والتنوع. ففي شبكة كبيرة من المعامل والمصانع التي بدأت مشوارها الانتاجي منذ نحو 90 عاما، نسج الصناع الاردنيون قصة نجاح استمدت قوتها من تطبيقات البحث العلمي، الامر الذي اكسبها اسواقا في بلدان غنية في خياراتها الغذائيةِ. وتستند الصناعات الغذائية الاردنية الى قاعدة صلبة من مخزون انتاجي زراعي يتسم بالديمومة على مدار السنة والاكتفاء الذاتي من أصناف غذائية عدة. وقال ممثل قطاع الصناعات الغذائية في غرفة صناعة الاردن محمد العبداللات، ان 2132 منشأة ومعملا تتولى صناعة الغذاء في الأردن، منها نحو 70 في المائة في عمان، ويبلغ رأس مالها 944 مليون دولار وتوفر 46 ألف فرصة عمل. واوضح العبداللات ان صادرات القطاع بلغت خلال العام 2015 حوالي 715 مليون دولار، على الرغم من إغلاق الأسواق التقليدية أمام المنتجات الأردنية، وسط حالة عدم الاستقرار في الجوار الاردني. واضاف ان قطاع الصناعات الغذائية يوفر مرتكزا للأمن الغذائي، فضلا عن قيمته المضافة العالية التي تنعكس بدورها إيجابا على القيمة المضافة للقطاع الزراعي. واوضح ان الاحصائيات الرسمية تبين ان صادرات الصناعات الغذائية تشكل 10 في المائة من حجم صادرات القطاع الصناعي خلال آخر تسعة أشهر من العام الماضي. وحسب العبداللات، يشكل رأس المال المسجل في قطاع الصناعات الغذائية والتموينية و الزراعية والثروة الحيوانية ما نسبته 16في المائة من مجموع رؤوس الاموال المسجلة في القطاعات الصناعية، وتشكل العمالة ما يقارب 20 في المائة من مجموع العمالة في مختلف القطاعات الصناعية. واشار الى ان فرص الاستثمار بقطاع الصناعات الغذائية الاردنية كبيرة وواعدة بفعل توفر البنية التحتية والخبرات المحلية، اضافة الى وجود شركات غذائية كبرى ذات سمعة رائدة على المستويات المحلية والاقليمية والدولية. واكد ان العديد من المصانع الغذائية الاردنية حاصلة على شهادات انظمة الجودة الى جانب الشهادات الخاصة بأغذية الحلال والاغذية العضوية، الامر الذي يكتسب اهمية في انتاج غذائي آمن مما يضاعف من تنافسية المنتج الغذائي الاردني في الاسواق الخارجية. وتضم قائمة الصناعات الغذائية الاردنية، المنتجات الحيوانية واللحوم والفاكهة والخضروات ومنتجاتها المصنعة، و الكاكاو والشوكولاتة والسكر والسكاكر والحلويات الشرقية والحلاوة والالبان ومنتجاتها، والحبوب والدقيق والنشا والمعجنات ومنتجات المخابز ورقائق البطاطا والذرة، والمشروبات الغازية والعصائر والخل والمياه المعدنية والتوابل والبهارات والملح والمنكهات. اما عضو مجلس ادارة غرفة صناعة عمان احمد الخضري، فقال ان صناعة الغذاء الاردنية تصل الى غالبية الاسواق العربية ودول الاتحاد الاوروبي والولايات المتحدة الاميركية وكندا واليابان. الخضري الذي يدير مصنعا للغذاء بدأ انتاجه في سبعينيات القرن الماضي، أكد أن الصناعات الغذائية الاردنية تتصف بجودة عالية، اذ تخضع لرقابة رسمية مشددة، اضافة الى السعر المنافس. وأشار إلى أن صناعة الغذاء الاردنية تملك حصة بالسوق المحلية تصل لنحو 80 في المائة، مقارنة مع مثيلاتها المستوردة مما يسهم بدعم منظومة الامن الغذائي المحلي وتوفير مخزون استراتيجي من الغذاء. وبحسب الخضري، تنتج معامل الغذاء الاردني ومصانعه، زيت الزيتون واللحوم والدواجن والالبان والمعلبات والاجبان والتوابل والبهارات والاعشاب والشوكلاته والحلويات والعصائر ومنتجات المخابز، اضافة الى التمور التي تعد صناعة حديثة بدأ الاردن يتفوق فيها خلال السنوات الاخيرة. وبين ان استثمارات عربية كبيرة تعمل في قطاع الصناعات الغذائية الاردنية، من سوريا والعراق والسعودية واليمن، فيما تم سابقا انشاء مصانع للغذاء بشراكات مع دول اوروبية ( ترخيص اوروبي)، مؤكدا ان المصنعين للغذاء بالمملكة يطمحون قريبا للوصول الى الاسواق الافريقية. ويري الخضري أن الأوضاع السياسية والامنية في الجوار الاردني، انعكست تعطلا في قطاع النقل البري، وكذا عدم تمكن الشاحنات الأردنية من الوصول الى العراق والأسواق التي كانت تنقل لها عبر سوريا، وهي تحديات تعيق نمو الصناعات الغذائية التي لا تدوم صلاحيتها طويلا. من جهته، اكد نقيب تجار المواد الغذائية بالاردن خليل الحاج توفيق، ان صناعة الغذاء الاردنية نمت وتطورت كثيرا، خصوصا في قطاعات تصنيع اللحوم والقهوة والمعلبات والزعتر، مشيرا الى ان المنتجات الغذائية الاردنية لها حصة كبيرة لدى محلات التجزئة المحلية، اذ ان منها ما ينافس المستوردة. اما المتخصص بصناعة الغذاء، المهندس موسى الساكت، فقال ان الصناعات الغذائية الاردنية قطعت شوطا كبيرا بجودتها العالية وتنافسيتها باسواق التصدير مستفيدة من خبرات متراكمة وتخصص في الانتاج. ولفت الساكت الى ان صناعة الغذاء الاردنية استفادت كثيرا خلال السنوات القليلة الماضية بعد دخول استثمارات سورية اعطت دفعا للصناعة المحلية نظرا للخبرات التي تملكها، مشيرا الى ان غالبية منتجاتها يتم تصديرها للبلدان الاوروبية. وقال مدير عام شركة نبيل لصناعة المواد الغذائية احمد السلاخ ان صناعة المواد الغذائية الأردنية وصلت مرحلة متقدمة تتماهى مع صناعات الغذاء في الدول المتقدمة، وذلك بفضل اعتمادها على احدث المعدات الصناعية التكنولوجيه، حيث تحتاج عناية خاصة، مشيرا الى ان الغذاء صناعة حساسة وتتطلب مسايرة التطور العالمي المرتبط بها . وأضاف السلاخ أن مصنعه الذي يتجاوز حجم الاستثمار فيه 11 مليون دولار يشغل حوالي 800 موظف جلهم من الأردنيين ? وتمكن من الوصول لتصنيع 180 نوعا من منتجات اللحوم بمختلف أشكالها وأنواعها، مبينا ان تلك المنتجات وصلت الى جميع الدول العربيه تقريبا، اضافة الى اسواق آسيوية واوروبية. (بترا)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.