"ناسا" تخطط لبناء مفاعل نووي على سطح القمر    تيك توك يحذف 16.5 مليون فيديو في 5 دول عربية خلال 3 أشهر    ريال مدريد الجديد.. من الغالاكتيكوس إلى أصغر قائمة في القرن ال 21    وفد المعابر يقف على مواعين النقل النهري والميناء الجاف والجمارك بكوستي    الناطق الرسمي باسم قوات الشرطة يكشف عن إحصائيات بلاغات المواطنين على منصة البلاغ الالكتروني والمدونة باقسام الشرطةالجنائية    وزيرا الداخلية والعدل: معالجة قضايا المنتظرين قيد التحرى والمنتظرين قيد المحاكمة    صقور الجديان في الشان مشوار صعب وأمل كبير    الشان لا ترحم الأخطاء    والي الخرطوم يدشن أعمال إعادة تأهيل مقار واجهزة الإدارة العامة للدفاع المدني    الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال    تكية الفاشر تواصل تقديم خدماتها الإنسانية للنازحين بمراكز الايواء    مصالح الشعب السوداني.. يا لشقاء المصطلحات!    تايسون يصنف أعظم 5 ملاكمين في التاريخ    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ    مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين    توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟    اللواء الركن (م(أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: موته وحياته سواء فلا تنشغلوا (بالتوافه)    دبابيس ودالشريف    حملة في السودان على تجار العملة    إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المواصفات: (40%) من الإنتاج يذهب إلى سلة المهملات بسبب سوء التخزين والعرض
سيف جامع نشر في الأهرام اليوم يوم 09 - 09 - 2010

تتجه الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس بالتنسيق مع محليات ولاية الخرطوم السبع إلى إنفاذ المواصفة الخاصة بأسواق الخضر والفاكهة وعرض وتسويق اللحوم والألبان والتي يلتزم خلالها التجار بالأسواق، وتغليف وتعبئة المنتجات للحد من التلف والتلوث. وشدّد رئيس اللجنة الفنية للتعبئة والتغليف بروفيسور عمر محمد صالح على ضرورة الزام التجار بتطبيق المواصفات الصحية واتخاذ رقابة تنفيذية. وقال إن الأسواق تفتقد التفتيش مما يتطلّب الالتفات والعمل على معالجات أخرى قبل أن تنتشر الأمراض بالبلاد، واستعرض مدير إدارة توكيد الجودة بالهيئة عبدالمنعم الياس جملة من المخالفات الصحية بأسواق الولاية في ظل غياب الرقابة والمواصفة اللازمة وقال إن (40%) من الإنتاج يذهب إلى سلة المهملات بالأسواق بسبب سوء الحفظ والتخزين والعرض، مشيراً إلى أن الهيئة ستجد مواصفات أيضاً لعرض الألبان واللحوم حتى لا تتلف وتتعرّض للتلوث. وأضاف بأن السوق المركزي بالخرطوم أصبح حاله يغني عن السؤال وأشار إلى خطورة تعبئة الزيوت في العبوات البلاستكية المستعملة بجانب العرض على الأرض بالأسواق قرب المجاري ودورات المياه، وكشف في اللقاء التفاكري لتقويم وتقييم أساليب عرض الخضروات واللحوم والألبان بالولاية، وأن احصائيات أمراض الباطنية سجل فيها السودان أعلى معدلات في المنطقة العربية. وأوضح أن الخُضر يتم تعبئتها في جوالات الأسمدة مما يتسبب في إصابات المستهلكين بحالات تسمم طارئة. واعتبر أن الصفائح والجوالات عبوات غير مصرّح بها وتؤثر على مدة صلاحية المنتج وتؤدي إلى خسائر اقتصادية للدولة، وشدّد على ضرورة منع رمي الأوساخ خلف الأسواق المركزية ومما تؤدي إلى انتقال الحشرات والآفات إلى الأسواق. ووجود مهن متعددة في موقع واحد، مبيناً أن كُتل الأخشاب المستعملة لتكسير اللحوم بالجزارات تنقل من خلالها القطط والكلاب الكثير من الأمراض التي أصبحت مشتركة بين الحيوان والإنسان.
ومن جانبها أبدت جمعية حماية المستهلك أستياءها من تردي الأسواق وافتقادها للتنظيم، وقال الطاهر بكري إن الواقع ردئ وضار بصحة المواطن واقتصاد البلد، وأرجع هذا الوضع إلى انعدام التنسيق مع الجهات وتضارب القوانين من قبل عدة جهات، وطالب بتفعيل دور ضابط الصحة بالأسواق وتعديل قانون الصحة الذي شُرع منذ 1975م وقال ينبغي أن تكون القوانين رادعة وانشاء نيابة لحماية المستهلك في كل محلية مع استمرار المتابعة وإيجاد توعية في الأسواق والأحياء، ودعا إلى فصل أسواق التوريد من السوق العرضي تجنباً للزحام والتلوث.
واعتبر التاج الأمين من المؤسسة التعاونية لإنتاج وتصدير الخُضر أن الأسواق مخططة أصلاً لتكون بهذه الصورة المتردية داعياً إلى ترقيتها صحياً مع تثقيف المستهلكين والتجار بأساليب العرض والتسويق الجيدة. وأشار المشاركون في الملتقى التفاكري الذي نظمته الهيئة أن أحد أهم الأسباب التي أقعدت تصدير الخضر من السودان، العرض الردئ بالسوق وانعدام التعبئة والتغليف للمنتجات مما أوجد فواقد عالية للمنتج، ونوّهوا إلى أن المسألة مستفحلة ومتطورة مما يتطلب تنظيم الأسواق وإنشاء أسواقاً جديدة تُطبّق فيها المواصفات. ونادى عدد منهم إلى قيام مجالس للرقابة بالأسواق وتدريب العاملين بها وتصميم نماذج جديدة للأسواق تنفّذ في المحليات. وقالوا إن هذه الأسواق أصبحت بؤرة للملوثات والفطريات والبكتريا بسبب الممارسات الخاطئة للتجار بعدم إنفاذ التوصيات، حتى يتسنى إنشاء أسواقاً حضارية تتوافق مع العاصمة وتشابه الدول التي من حولنا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.