السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    إبراهيم شقلاوي يكتب: يرفعون المصاحف على أسنّة الرماح    د.ابراهيم الصديق على يكتب:اللقاء: انتقالات جديدة..    لجنة المسابقات بارقو توقف 5 لاعبين من التضامن وتحسم مباراة الدوم والأمل    المريخ (B) يواجه الإخلاص في أولي مبارياته بالدوري المحلي بمدينة بربر    الهلال لم يحقق فوزًا على الأندية الجزائرية على أرضه منذ عام 1982….    شاهد بالفيديو.. لدى لقاء جمعهما بالجنود.. "مناوي" يلقب ياسر العطا بزعيم "البلابسة" والأخير يرد على اللقب بهتاف: (بل بس)    شاهد بالصورة والفيديو.. ضابطة الدعم السريع "شيراز" تعبر عن إنبهارها بمقابلة المذيعة تسابيح خاطر بالفاشر وتخاطبها (منورة بلدنا) والأخيرة ترد عليها: (بلدنا نحنا ذاتنا معاكم)    لماذا نزحوا إلى شمال السودان    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    شاهد بالصور.. المذيعة المغضوب عليها داخل مواقع التواصل السودانية "تسابيح خاطر" تصل الفاشر    جمهور مواقع التواصل بالسودان يسخر من المذيعة تسابيح خاطر بعد زيارتها للفاشر ويلقبها بأنجلينا جولي المليشيا.. تعرف على أشهر التعليقات الساخرة    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    مناوي .. سلام على الفاشر وأهلها وعلى شهدائها الذين كتبوا بالدم معنى البطولة    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    اللواء الركن"م" أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: الإنسانية كلمة يخلو منها قاموس المليشيا    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    بالصورة.. رجل الأعمال المصري نجيب ساويرس: (قلبي مكسور على أهل السودان والعند هو السبب وأتمنى السلام والإستقرار لأنه بلد قريب إلى قلبي)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    برشلونة ينجو من فخ كلوب بروج.. والسيتي يقسو على دورتموند    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    رونالدو يفاجئ جمهوره: سأعتزل كرة القدم "قريبا"    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    عقد ملياري لرصف طرق داخلية بولاية سودانية    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    الحُزن الذي يَشبه (أعِد) في الإملاء    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المواصفات: (40%) من الإنتاج يذهب إلى سلة المهملات بسبب سوء التخزين والعرض
سيف جامع نشر في الأهرام اليوم يوم 09 - 09 - 2010

تتجه الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس بالتنسيق مع محليات ولاية الخرطوم السبع إلى إنفاذ المواصفة الخاصة بأسواق الخضر والفاكهة وعرض وتسويق اللحوم والألبان والتي يلتزم خلالها التجار بالأسواق، وتغليف وتعبئة المنتجات للحد من التلف والتلوث. وشدّد رئيس اللجنة الفنية للتعبئة والتغليف بروفيسور عمر محمد صالح على ضرورة الزام التجار بتطبيق المواصفات الصحية واتخاذ رقابة تنفيذية. وقال إن الأسواق تفتقد التفتيش مما يتطلّب الالتفات والعمل على معالجات أخرى قبل أن تنتشر الأمراض بالبلاد، واستعرض مدير إدارة توكيد الجودة بالهيئة عبدالمنعم الياس جملة من المخالفات الصحية بأسواق الولاية في ظل غياب الرقابة والمواصفة اللازمة وقال إن (40%) من الإنتاج يذهب إلى سلة المهملات بالأسواق بسبب سوء الحفظ والتخزين والعرض، مشيراً إلى أن الهيئة ستجد مواصفات أيضاً لعرض الألبان واللحوم حتى لا تتلف وتتعرّض للتلوث. وأضاف بأن السوق المركزي بالخرطوم أصبح حاله يغني عن السؤال وأشار إلى خطورة تعبئة الزيوت في العبوات البلاستكية المستعملة بجانب العرض على الأرض بالأسواق قرب المجاري ودورات المياه، وكشف في اللقاء التفاكري لتقويم وتقييم أساليب عرض الخضروات واللحوم والألبان بالولاية، وأن احصائيات أمراض الباطنية سجل فيها السودان أعلى معدلات في المنطقة العربية. وأوضح أن الخُضر يتم تعبئتها في جوالات الأسمدة مما يتسبب في إصابات المستهلكين بحالات تسمم طارئة. واعتبر أن الصفائح والجوالات عبوات غير مصرّح بها وتؤثر على مدة صلاحية المنتج وتؤدي إلى خسائر اقتصادية للدولة، وشدّد على ضرورة منع رمي الأوساخ خلف الأسواق المركزية ومما تؤدي إلى انتقال الحشرات والآفات إلى الأسواق. ووجود مهن متعددة في موقع واحد، مبيناً أن كُتل الأخشاب المستعملة لتكسير اللحوم بالجزارات تنقل من خلالها القطط والكلاب الكثير من الأمراض التي أصبحت مشتركة بين الحيوان والإنسان.
ومن جانبها أبدت جمعية حماية المستهلك أستياءها من تردي الأسواق وافتقادها للتنظيم، وقال الطاهر بكري إن الواقع ردئ وضار بصحة المواطن واقتصاد البلد، وأرجع هذا الوضع إلى انعدام التنسيق مع الجهات وتضارب القوانين من قبل عدة جهات، وطالب بتفعيل دور ضابط الصحة بالأسواق وتعديل قانون الصحة الذي شُرع منذ 1975م وقال ينبغي أن تكون القوانين رادعة وانشاء نيابة لحماية المستهلك في كل محلية مع استمرار المتابعة وإيجاد توعية في الأسواق والأحياء، ودعا إلى فصل أسواق التوريد من السوق العرضي تجنباً للزحام والتلوث.
واعتبر التاج الأمين من المؤسسة التعاونية لإنتاج وتصدير الخُضر أن الأسواق مخططة أصلاً لتكون بهذه الصورة المتردية داعياً إلى ترقيتها صحياً مع تثقيف المستهلكين والتجار بأساليب العرض والتسويق الجيدة. وأشار المشاركون في الملتقى التفاكري الذي نظمته الهيئة أن أحد أهم الأسباب التي أقعدت تصدير الخضر من السودان، العرض الردئ بالسوق وانعدام التعبئة والتغليف للمنتجات مما أوجد فواقد عالية للمنتج، ونوّهوا إلى أن المسألة مستفحلة ومتطورة مما يتطلب تنظيم الأسواق وإنشاء أسواقاً جديدة تُطبّق فيها المواصفات. ونادى عدد منهم إلى قيام مجالس للرقابة بالأسواق وتدريب العاملين بها وتصميم نماذج جديدة للأسواق تنفّذ في المحليات. وقالوا إن هذه الأسواق أصبحت بؤرة للملوثات والفطريات والبكتريا بسبب الممارسات الخاطئة للتجار بعدم إنفاذ التوصيات، حتى يتسنى إنشاء أسواقاً حضارية تتوافق مع العاصمة وتشابه الدول التي من حولنا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.