كلمات مؤثرة في الوداع... كجاب يترجل عن الخدمة برسالة إيمانية    السودان ومصر يوقعان بروتوكول مشترك لمكافحة بعوضة الجامبيا    حاكم النيل الازرق يصدر قرارا بتعديل ساعات حظر التجوال واستعمال المواتر    الله يستر.. الناس دي ح تبدأ تدور..!!    شاهد بالصور.. السلطانة هدى عربي تخطف الأضواء بإطلالة مبهرة من حفلها الأخير بالرياض    أمجد فريد الطيب يكتب: حياة تجلت في وضوح المبادئ: وداعا فينك هايسوم    عثمان ميرغني يكتب: حرب السودان ومخطط شد الأطراف    الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل    محاولة قصقصة (أجنحة) الهلال    بعثة المنتخب تصل بورتسودان وسط إهتمام كبير    13 حزمة لغوية جديدة لترجمة محادثات "واتساب"    سناب شات" يحوّل الصور إلى فيديو بالذكاء الاصطناعي    كواليس صادمة... كيف تعطلت صفقة تسليح الجيش السوداني في اللحظات الأخيرة؟    الباشا طبيق : السيطرة على الكرمك تعيد تشكيل الخريطة العسكرية في السودان    بالصور.. مدارس أبو ذر الكودة تلزم أسرة طالب بدفع غرامة قدرها 100 ألف جنيه بسبب كسره مفتاح مروحة بالفصل ومتابعون يتصدون للدفاع عن المؤسسة    هل يكون محمد صلاح الصفقة الكبرى القادمة بالدوري الأمريكي بعد جريزمان؟    جلسة مع محمد صبحى في الزمالك.. اعرف السبب    استمرار محاولات الأهلي لإنهاء أزمة الشرط الجزائي مع توروب    11 دقيقة إضافية من النوم ليلا تساعد فى الوقاية من النوبات القلبية    يارا السكري تكشف لليوم السابع تفاصيل دورها فى فيلم صقر وكناريا    شاهد بالصورة.. فاتنة الإعلام السوداني تخطف الأضواء بأحدث إطلالة لها والجمهور يطيل الغزل في جمالها: (يا دووب كدة عيدنا)    باسم سمرة: الناس بقت تناديلى ب«زكى».. ونجاح عين سحرية توفيق من ربنا    ذكرى رحيل أحمد حلاوة.. ممثل جمع بين الهندسة والدكتوراه فى فلسفة الفنون    نصائح لوقاية مرضى حساسية الصدر من التقلبات الجوية والرياح    مشروبات تساعد على حرق الدهون بعد كحك العيد    اكتشاف مرض وراثي جديد يسبب الشيخوخة المبكرة والقصور الإدراكى    شاهد بالصورة والفيديو.. في تقليعة جديدة.. شباب سودانيون يلطخون صديقهم العريس ووزيره ب"ظهر الصابون" و"البودرة"    الهلال يواجه ضغط المباريات في رواندا    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    كيف تفاعل النجوم مع خبر رحيل صلاح عن ليفربول؟    ضبط 2800 قندول بنقو بالجزيرة في عملية نوعية لمكافحة التهريب    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    طهران ترد على تهديدات ترمب    هل مخالفة ترامب خلل في الكون؟!    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    تراجع معدّل التضخّم في السودان    بادي يصدر مرسوم تنظيم أعمال التعدين التقليدي وضبط آليات التعدين بالنيل الأزرق    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    شركة كهرباء السودان تحديث حول سير أعمال الصيانة الطارئة للشبكة القومية    توقّعات بارتفاع غير مسبوق في أسعار النفط    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    أغلى علبة كعك في مصر تشعل مواقع التواصل    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    بنك السودان المركزي يصدر توجيهًا للمصارف    إبراهيم شقلاوي يكتب: الزراعة ما بعد اقتصاد الحرب    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    ملتقي التحصين للعام 2025 ينعقد بحضور التحالف العالمي للقاحات والشركاء    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المواصفات: (40%) من الإنتاج يذهب إلى سلة المهملات بسبب سوء التخزين والعرض
سيف جامع نشر في الأهرام اليوم يوم 09 - 09 - 2010

تتجه الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس بالتنسيق مع محليات ولاية الخرطوم السبع إلى إنفاذ المواصفة الخاصة بأسواق الخضر والفاكهة وعرض وتسويق اللحوم والألبان والتي يلتزم خلالها التجار بالأسواق، وتغليف وتعبئة المنتجات للحد من التلف والتلوث. وشدّد رئيس اللجنة الفنية للتعبئة والتغليف بروفيسور عمر محمد صالح على ضرورة الزام التجار بتطبيق المواصفات الصحية واتخاذ رقابة تنفيذية. وقال إن الأسواق تفتقد التفتيش مما يتطلّب الالتفات والعمل على معالجات أخرى قبل أن تنتشر الأمراض بالبلاد، واستعرض مدير إدارة توكيد الجودة بالهيئة عبدالمنعم الياس جملة من المخالفات الصحية بأسواق الولاية في ظل غياب الرقابة والمواصفة اللازمة وقال إن (40%) من الإنتاج يذهب إلى سلة المهملات بالأسواق بسبب سوء الحفظ والتخزين والعرض، مشيراً إلى أن الهيئة ستجد مواصفات أيضاً لعرض الألبان واللحوم حتى لا تتلف وتتعرّض للتلوث. وأضاف بأن السوق المركزي بالخرطوم أصبح حاله يغني عن السؤال وأشار إلى خطورة تعبئة الزيوت في العبوات البلاستكية المستعملة بجانب العرض على الأرض بالأسواق قرب المجاري ودورات المياه، وكشف في اللقاء التفاكري لتقويم وتقييم أساليب عرض الخضروات واللحوم والألبان بالولاية، وأن احصائيات أمراض الباطنية سجل فيها السودان أعلى معدلات في المنطقة العربية. وأوضح أن الخُضر يتم تعبئتها في جوالات الأسمدة مما يتسبب في إصابات المستهلكين بحالات تسمم طارئة. واعتبر أن الصفائح والجوالات عبوات غير مصرّح بها وتؤثر على مدة صلاحية المنتج وتؤدي إلى خسائر اقتصادية للدولة، وشدّد على ضرورة منع رمي الأوساخ خلف الأسواق المركزية ومما تؤدي إلى انتقال الحشرات والآفات إلى الأسواق. ووجود مهن متعددة في موقع واحد، مبيناً أن كُتل الأخشاب المستعملة لتكسير اللحوم بالجزارات تنقل من خلالها القطط والكلاب الكثير من الأمراض التي أصبحت مشتركة بين الحيوان والإنسان.
ومن جانبها أبدت جمعية حماية المستهلك أستياءها من تردي الأسواق وافتقادها للتنظيم، وقال الطاهر بكري إن الواقع ردئ وضار بصحة المواطن واقتصاد البلد، وأرجع هذا الوضع إلى انعدام التنسيق مع الجهات وتضارب القوانين من قبل عدة جهات، وطالب بتفعيل دور ضابط الصحة بالأسواق وتعديل قانون الصحة الذي شُرع منذ 1975م وقال ينبغي أن تكون القوانين رادعة وانشاء نيابة لحماية المستهلك في كل محلية مع استمرار المتابعة وإيجاد توعية في الأسواق والأحياء، ودعا إلى فصل أسواق التوريد من السوق العرضي تجنباً للزحام والتلوث.
واعتبر التاج الأمين من المؤسسة التعاونية لإنتاج وتصدير الخُضر أن الأسواق مخططة أصلاً لتكون بهذه الصورة المتردية داعياً إلى ترقيتها صحياً مع تثقيف المستهلكين والتجار بأساليب العرض والتسويق الجيدة. وأشار المشاركون في الملتقى التفاكري الذي نظمته الهيئة أن أحد أهم الأسباب التي أقعدت تصدير الخضر من السودان، العرض الردئ بالسوق وانعدام التعبئة والتغليف للمنتجات مما أوجد فواقد عالية للمنتج، ونوّهوا إلى أن المسألة مستفحلة ومتطورة مما يتطلب تنظيم الأسواق وإنشاء أسواقاً جديدة تُطبّق فيها المواصفات. ونادى عدد منهم إلى قيام مجالس للرقابة بالأسواق وتدريب العاملين بها وتصميم نماذج جديدة للأسواق تنفّذ في المحليات. وقالوا إن هذه الأسواق أصبحت بؤرة للملوثات والفطريات والبكتريا بسبب الممارسات الخاطئة للتجار بعدم إنفاذ التوصيات، حتى يتسنى إنشاء أسواقاً حضارية تتوافق مع العاصمة وتشابه الدول التي من حولنا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.