حوار: النائبة العامة السودانية تكشف أسباب المطالبة بإنهاء تفويض بعثة تقصّي الحقائق الدولية    حمّور زيادة يكتب: السودان والجهود الدولية المتكرّرة    إبراهيم شقلاوي يكتب: هندسة التعاون في النيل الشرقي    الأهلي الفريع يكسب خدمات نجم الارسنال    الطاهر ساتي يكتب: بنك العجائب ..!!    «تزوجت شقيقها للحصول على الجنسية»..ترامب يهاجم إلهان عمر ويدعو إلى عزلها    صحة الخرطوم تطمئن على صحة الفنان الكوميدي عبدالله عبدالسلام (فضيل)    بيان من وزارة الثقافة والإعلام والسياحة حول إيقاف "لينا يعقوب" مديرة مكتب قناتي "العربية" و"الحدث" في السودان    يرافقه وزير الصحة.. إبراهيم جابر يشهد احتفالات جامعة العلوم الصحية بعودة الدراسة واستقبال الطلاب الجدد    حسين خوجلي يكتب: السفاح حميدتي يدشن رسالة الدكتوراة بمذبحة مسجد الفاشر    البرهان يصدر قراراً بتعيين مساعد أول للنائب العام لجمهورية السودان    راشفورد يهدي الفوز لبرشلونة    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    بدء حملة إعادة تهيئة قصر الشباب والأطفال بأم درمان    نوارة أبو محمد تقف على الأوضاع الأمنية بولاية سنار وتزور جامعة سنار    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    المريخ يواجه البوليس الرواندي وديا    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    الخلافات تشتعل بين مدرب الهلال ومساعده عقب خسارة "سيكافا".. الروماني يتهم خالد بخيت بتسريب ما يجري في المعسكر للإعلام ويصرح: (إما أنا أو بخيت)    شاهد بالصورة والفيديو.. بأزياء مثيرة.. تيكتوكر سودانية تخرج وترد على سخرية بعض الفتيات: (أنا ما بتاجر بأعضائي عشان أكل وأشرب وتستاهلن الشتات عبرة وعظة)    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    شاهد بالصورة والفيديو.. حصلت على أموال طائلة من النقطة.. الفنانة فهيمة عبد الله تغني و"صراف آلي" من المال تحتها على الأرض وساخرون: (مغارز لطليقها)    شاهد بالفيديو.. شيخ الأمين: (في دعامي بدلعو؟ لهذا السبب استقبلت الدعامة.. أملك منزل في لندن ورغم ذلك فضلت البقاء في أصعب أوقات الحرب.. كنت تحت حراسة الاستخبارات وخرجت من السودان بطائرة عسكرية)    ترامب : بوتين خذلني.. وسننهي حرب غزة    أول دولة تهدد بالانسحاب من كأس العالم 2026 في حال مشاركة إسرائيل    900 دولار في الساعة... الوظيفة التي قلبت موازين الرواتب حول العالم!    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    شاهد بالصورة والفيديو.. خلال حفل خاص حضره جمهور غفير من الشباب.. فتاة سودانية تدخل في وصلة رقص مثيرة بمؤخرتها وتغمر الفنانة بأموال النقطة وساخرون: (شكلها مشت للدكتور المصري)    محمد صلاح يكتب التاريخ ب"6 دقائق" ويسجل سابقة لفرق إنجلترا    السعودية وباكستان توقعان اتفاقية دفاع مشترك    المالية تؤكد دعم توطين العلاج داخل البلاد    غادر المستشفى بعد أن تعافي رئيس الوزراء من وعكة صحية في الرياض    دوري الأبطال.. مبابي يقود ريال مدريد لفوز صعب على مارسيليا    شاهد بالفيديو.. نجم السوشيال ميديا ود القضارف يسخر من الشاب السوداني الذي زعم أنه المهدي المنتظر: (اسمك يدل على أنك بتاع مرور والمهدي ما نازح في مصر وما عامل "آي لاينر" زيك)    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    الشرطة تضع حداً لعصابة النشل والخطف بصينية جسر الحلفايا    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ماذا وراء الأكل بين الوجبات؟
الجريدة نشر في الراكوبة يوم 14 - 04 - 2012

لا يكون جسمنا غالباً بالرشاقة التي نتمنّاها، وقد تعدّدت الأسباب والوزن الزائد واحد: عدم ممارسة الرياضة، والمشاكل الهرمونية، والعادات الغذائية السيئة، بالإضافة إلى الأكل بين الوجبات. حان الوقت لوضع حد لهذه الأسباب، ليس باتباع حميات غذائية قاسية، بل بطرق أكثر سهولة وأكثر طبيعية. وإن كان التوقف عن الأكل بين الوجبات يساعد على خسارة الوزن والحفاظ على صحة جيدة، فكيف السبيل إلى ذلك؟!
إذا جلسنا إلى المائدة ونحن نشعر بالجوع، فلا بدّ من أن يولّد الطعام لدينا شعوراً باللذة تسجّله الحساسات الموجودة في الفم والمعدة، ثم ترسل هذه الحساسات بدورها معلومات إلى العقل الذي يسجل هذه المعلومات ويخزنها. ويحسب العقل كمية السعرات الحرارية والأغذية المستهلكة (البروتينات، والدهون، والسكريات). وعندما يقدّر أننا أوشكنا على تناول الكمية التي يحتاجها الجسم، يرسل إشارات الشبع فنتوقف عن تناول الطعام فوراً. ويبدأ الشعور باللذة بالتلاشي شيئاً فشيئاً مع الشعور بالشبع؛ ونتوقف عن تناول الطعام لأن جسمنا حصل على الكمية اللازمة من الأغذية والسعرات الحرارية.
ماذا عن تناول الأكل بين الوجبات؟
إذا أردنا تعريف الأكل بين الوجبات الخفيفة فهو الكميات الغذائية التي يحصل عليها الجسم والتي لا تندرج في خانة الوجبات الثلاث الرئيسية. وغالباً ما تكون هذه الكميات الغذائية جاهزة ولا تحتاج إلى أي تحضير مثل ألواح الشوكولا، والمشروبات الغازية وغيرها... وفي معظم الأحيان يجهل المستهلك أن هذه الوجبات الخفيفة تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون المستترة ذات الجودة الغذائية السيئة.
في الواقع، يعكس الأكل بين الوجبات غياب التوازن الغذائي، أو نقصاً في الوجبات الرئيسية الثلاث، فإمّا أنّ هذه الوجبات ليست دسمة كفاية، ما يؤدي إلى نقص في الطاقة ويولد شعوراً بالجوع بين الوجبات الرئيسية، وإمّا أنها غنية كثيراً بالسكر البسيط، ما يؤدي إلى ارتفاع مفاجىء في السكر في الدم. في هذه الحالة، يكون تصحيح الوجبات الغذائية الرئيسية الحلّ الأمثل لتفادي الأكل بين الوجبات.
لماذا لا نكتف بهذا القدر ونلجأ إلى الأكل أكثر من حاجتنا؟
أحد الأسباب الرئيسة وراء الأكل بين الوجبات هي تناولنا الأطعمة الغنية بالسكر مثل الحلويات والمشروبات الغازية، فالسكر يجرّ السكر، أي أن دخوله إلى الجسم يولّد رغبة لتناول المزيد منه. بالإضافة إلى أننا نأكل أينما وكيفما كان من دون أن ندرك الأحاسيس المرتبطة بالفعل الغذائي، ولهذه الأحاسيس أهمية كبيرة في تحديد الشعور بالشبع كي لا نأكل أكثر من حاجتنا.
أسباب رئيسة
عدم الحاجة إلى بذل أي مجهود
الأشخاص الذين يأكلون بين الوجبات يتناولون الأغذية الجاهزة التي غالباً ما تكون دهنية أو سكرية، ولا تتطلّب أي تحضير أو وقت أو مجهود من أي نوع.
العادة
الأشخاص الذين يأكلون بين الوجبات يفقدون عادة تناول الوجبات الرئيسة بانتظام، الأمر الذي يؤدي إلى خلل في تعرف الجسم إلى إشارات الشبع، فيعتاد على إرسال «شرارات» متعدّدة ومتكرّرة طلباً للغذاء.
الملل
من الشائع الأكل بين الوجبات الرئيسة بسبب عدم الانشغال بنشاط معين. وقد يساعد ذلك بعض الأشخاص على التخلص من الإجهاد، والقلق، من خلال ملء بطونهم.
الراحة
الأغذية متوافرة دائماً وتولّد شعوراً جيداً عندما يكون الإنسان بحالة نفسية سيئة، وهي تساعد على التعويض عن نقص معين، كما عندما نقلع عن التدخين مثلاً، كما تساعدنا على التخلّص من الملل، فنجلس أمام شاشة التلفاز ونأكل.
الشراهة
إنها الشعور الذي يدفعنا إلى تناول التحلية على رغم شعورنا بالشبع
لا بد من أن يؤدي الأكل بين الوجبات، خصوصاً إذا تكرّر، إلى عدم توازن غذائي وزيادة في الوزن.
تشغيل العملية العقلية
الطريقة المثلى لتفادي الأكل بين الوجبات هي إدراك احتياجات الجسم، أو إشباعه أو محاولة إفهامه أن الإفراط مضر والتقليل مخل.
المرحلة الأولى
ما إن تولد الرغبة في الأكل بين الوجبات، حاولوا الاسترخاء واطرحوا على أنفسكم الأسئلة التالية: «هل من الضروري الأكل بين الوجبات؟ وهل أرغب فعلاً في ذلك؟ ما السبب الذي يشعرني بهذه الحاجة؟».
المرحلة الثانية
إذا بقيت الرغبة في الأكل بين الوجبات ملحّة على رغم التساؤلات التي طرحتموها، فالأفضل أن تنصرفوا إلى ممارسة أي نشاط يلهيكم عن الأكل كممارسة الرياضة مثلاً.
تناول وجبات خفيفة متوازنة
إذا كنتم تأكلون بين الوجبات لأنكم تشعرون بالجوع، فالأفضل أن تستبدلوا الأغذية التي تتناولونها بوجبات خفيفة ذكية ومتوازنة.
يمكن التعويض عن الجوع في منتصف الصباح بوجبة خفيفة مكونة من الفاكهة الطازجة المرطبة (كالتفاح).
يمكن استبدال الأغذية المستهلكة بعد الظهر بوجبة خفيفة صحية مكونة من منتجات ألبان قليلة الدسم، وفاكهة طازجة، ومشروب. من شأن هذه الوجبة تزويدكم بالطاقة قبل الوجبة الرئيسة المسائية، لا سيما في حال كنتم تمارسون الرياضة.
نصائح بسيطة وفاعلة
الاستحمام
املأوا حوض الاستحمام بالماء واسترخوا فيه لمدة ساعة على الأقل، فالراحة التي تشعركم بها المياه الساخنة تزيل رغبتكم في الأكل.
الانشغال عن الأكل
ستتفاجأون بسرعة نسيانكم لرغبتكم في الأكل عند انشغالكم بعمل معين.
التنزه
أحياناً، قد يساعد تنشق الهواء العليل وممارسة التمارين الرياضية على فقدان الرغبة في الأكل.
فرك الأسنان
قلة من الناس يرغبون في توسيخ أسنانهم بعد فركها. فافركوا أسنانكم بعد تناول الوجبات الرئيسة علّ ذلك يكون رادعاً للأكل بين الوجبات.
تناول كوب كبير من الماء الفاترة أو مشروب ساخن
تقلل المشروبات الساخنة (مثل الشاي الأخضر الخالي من السكر) من رغبتكم في الأكل.
التنفس بعمق ومطولاً
تماماً كما التمارين الجسدية تشعركم بالراحة، كذلك التنفس العميق قد يفقدكم الرغبة في الأكل، فضلاً عن تزويد جسمكم بمزيد من الأوكسيجين.
التعرض لنور الشمس
يساعد نور الشمس على رفع المعنويات، وتنشيط الحواس، وبالتالي الحد من الرغبة في الأكل بين الوجبات.
القيلولة
قد يفقدكم النعاس الرغبة في الأكل بين الوجبات. عموماً، النعاس عامل مهم لعدم كسب الوزن.
تناول كمية كافية من الطعام خلال الوجبات الثلاث الرئيسة
لا بد من تناول ثلاث وجبات رئيسة في اليوم: الفطور، والغداء، والعشاء. لا تمتنعوا عن تناول أي وجبة رئيسة. في حال عدم تناول الأطعمة المغذية، قد تشعرون بجوع غير محتمل يتسبب لكم بالتوتر، فالمستحسن تناول فطور منعش، وغداء غني، وعشاء خفيف.
الحد من مشاهدة التلفزيون
الجلوس على الكنبة أما شاشة التلفزيون يولّد رغبةً في الأكل، خصوصاً عند مشاهدة الإعلانات المروّجة لمنتجات غذائية.
عدم شراء الأغذية المخصصة للأكل بين الوجبات
وهي حتماً أفضل الطرق، فإذا رغبتم في الأكل بين الوجبات لن تجدوا ما تأكلونه. كذلك يمكنكم اللجوء إلى اللبان الخالي من السكر لإشغال فمكم، في حال عجزكم عن إزالة فكرة الأكل من رأسكم.
استثناء صغير مرة في الأسبوع
يفضل أن تسمحوا لنفسكم بالأكل بين الوجبات من وقت إلى آخر (مرةً في الأسبوع مثلاً). فعدم القدرة على الأكل بين الوجبات لمدة طويلة قد يصيب بعض الأشخاص بتوتر شديد.
من خلال هذه النصائح المفيدة وسهلة التطبيق، أصبحت الكرة في ملعبكم، وقرار التوقف عن الأكل بين الوجبات في أيديكم. فالأفضل الحد من الأكل بين الوجبات قبل أن يتحوّل سبباً رئيساً في زيادة وزنكم، وفي مشاكل صحية أخرى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.