شاهد بالصور.. الفنانة ندى القلعة تصل القاهرة وتحل ضيفة على أشهر الصحف المصرية "في حضرة الكلمة والصحافة العريقة"    شاهد بالفيديو.. مطربة سودانية تقدم وصلة رقص فاضحة وتبرز مؤخرتها للجمهور وتصرخ: "كلو زي دا" وساخرون: (دي الحركات البتجيب لينا المسيرات)    شاهد بالفيديو.. الحرب تشتعل مجدداً.. المطربة عشة الجبل تهاجم زميلتها هبة جبرة: (نصف الشعب عرفك بعد شكلتي معاك.. شينة ووسخانة وأحذرك من لبس الباروكة عشان ما تخربي سمعتنا)    شاهد بالفيديو.. الحرب تشتعل مجدداً.. المطربة عشة الجبل تهاجم زميلتها هبة جبرة: (نصف الشعب عرفك بعد شكلتي معاك.. شينة ووسخانة وأحذرك من لبس الباروكة عشان ما تخربي سمعتنا)    شاهد بالفيديو.. الفنانة هبة جبرة ترد على التيكتوكر المثيرة للجدل "جوجو": (شالت الكرش وعملت مؤخرة ورا ورا ويشهد الله بتلبس البناطلين المحذقة بالفازلين)    شاهد بالصور.. الفنانة ندى القلعة تصل القاهرة وتحل ضيفة على أشهر الصحف المصرية "في حضرة الكلمة والصحافة العريقة"    المريخ يكثف درجات إعداده للقاء سانت لوبوبو    تمديد فترة التقديم الإلكتروني للقبول الخاص للجامعات الحكومية وقبول أبناء العاملين    اللجنة المالية برئاسة د. جبريل إبراهيم تطمئن على سير تمويل مطلوبات العودة لولاية الخرطوم    الهلال والجاموس يتعادلان سلبيا والزمالة يخسر من ديكيداها    شاهد بالفيديو.. ظهر وهو يردد معها إحدى أغنياتها عندما كان طفل.. أحد اكتشافات الفنانة هدى عربي يبهر المتابعين بصوته الجميل بعد أن أصبح شاب والسلطانة تعلق    من سيحصد الكرة الذهبية 2025؟    كندا وأستراليا وبريطانيا تعترف بدولة فلسطين.. وإسرائيل تستنفر    مدير جهاز الأمن والمخابرات: يدعو لتصنيف مليشيا الدعم السريع "جماعة إرهابية "    (في الهلال تنشد عن الحال هذا هو الحال؟؟؟)    تدشين أجهزة مركز عمليات الطوارئ بالمركز وعدد من الولايات    ترمب .. منعت نشوب حرب بين مصر و إثيوبيا بسبب سد النهضة الإثيوبي    وزارة الطاقة تدعم تأهيل المنشآت الشبابية والرياضية بمحلية الخرطوم    "رسوم التأشيرة" تربك السوق الأميركي.. والبيت الأبيض يوضح    الإرصاد في السودان تطلق إنذارًا شديد الخطورة    الزمالة أم روابة في مواجهة ديكيداها الصومالي    مياه الخرطوم تطلق حملة"الفاتورة"    إدانة إفريقية لحادثة الفاشر    ليفربول يعبر إيفرتون ويتصدر الدوري الإنجليزي بالعلامة الكاملة    الأهلي مدني يبدأ مشواره بالكونفدرالية بانتصار على النجم الساحلي التونسي    شاهد.. ماذا قال الناشط الشهير "الإنصرافي" عن إيقاف الصحفية لينا يعقوب وسحب التصريح الصحفي الممنوح لها    بورتسودان.. حملات وقائية ومنعية لمكافحة الجريمة وإزالة الظواهر السالبة وضبط المركبات غير المقننة    10 طرق لكسب المال عبر الإنترنت من المنزل    جرعات حمض الفوليك الزائدة ترتبط بسكري الحمل    الأمين العام للأمم المتحدة: على العالم ألا يخاف من إسرائيل    الطاهر ساتي يكتب: بنك العجائب ..!!    صحة الخرطوم تطمئن على صحة الفنان الكوميدي عبدالله عبدالسلام (فضيل)    وزير الزراعة والري في ختام زيارته للجزيرة: تعافي الجزيرة دحض لدعاوى المجاعة بالسودان    لجنة أمن ولاية الخرطوم: ضبطيات تتعلق بالسرقات وتوقيف أعداد كبيرة من المتعاونين    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    هل سيؤدي إغلاق المدارس إلى التخفيف من حدة الوباء؟!    تعاون مصري سوداني في مجال الكهرباء    "نهاية مأساوية" لطفل خسر أموال والده في لعبة على الإنترنت    الجزيرة: ضبط أدوية مهربة وغير مسجلة بالمناقل    ماذا تريد حكومة الأمل من السعودية؟    إنت ليه بتشرب سجاير؟! والله يا عمو بدخن مجاملة لأصحابي ديل!    في أزمنة الحرب.. "زولو" فنان يلتزم بالغناء للسلام والمحبة    إيد على إيد تجدع من النيل    حسين خوجلي يكتب: الأمة العربية بين وزن الفارس ووزن الفأر..!    ضياء الدين بلال يكتب: (معليش.. اكتشاف متأخر)!    في الجزيرة نزرع أسفنا    من هم قادة حماس الذين استهدفتهم إسرائيل في الدوحة؟    مباحث شرطة القضارف تسترد مصوغات ذهبية مسروقة تقدر قيمتها ب (69) مليون جنيه    في عملية نوعية.. مقتل قائد الأمن العسكري و 6 ضباط آخرين وعشرات الجنود    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كيف تحافظ عليى صحتة قلبك؟
خربشات نشر في السوداني يوم 12 - 01 - 2013

هذا البريد الإلكتروني محمي من المتطفلين و برامج التطفل، تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته
دفع الله (المثقفاتي) وهذا لقبه الذي يطلقه عليه كل أهل الحي واصدقاؤه، وهو يحب اللقب جداً ويفتخر به، يتصدر كل مجالس الحي فهو على اطلاع واسع ويحب (القراية) لدرجة الجنون.
وبينما دفع الله مستلقٍ على قفاه ويطالع في آخر دراسة أمريكية مطلع يناير الجاري أعدتها الباحثة الأمريكية الدكتورة ميشيل هاوزر، وهي طاهية معتمدة وأستاذة تغذية، وزميلة الطب الباطني باتحاد كامبريدج للصحة التابع لجامعة هارفارد تحت عنوان (نظام غذائي لسلامة القلب في العام الجديد).
صادفت الدراسة هوى في نفسه وركز في تفاصيلها بشدة حتي يعرضها في مناسبة زواج ابن الحي والجيران أحمد في اليوم الثاني، وظل الرجل في حالته (الثقافية هذه) حتي خيوط الفجر الأولي، وفشلت كل محاولاته في ان يسودن الوصفة الغذائية ليقدمها لاهل الحي، لان أكثر من (90%) من مكوناتها غير متوفرة في السودان. ولكنه التفت لملاحظة مهمة للباحثة توصي بضرورة اجراء تغيير في الوجبات مرة واحد كل شهر وان يستمر الشخص في هذا النمط حتي نهاية العام 2013.
ضحك دفع الله (ملء شدقيه) وقال انه وجد الوصفة المناسبة لتنفيذ الدراسة الأمريكية على الوجبات السودانية، واخرج ورقته وقلمه وبدأ بالكتابة، تقول الدراسة (في أشهر الشتاء، حاول في ليلة واحدة أسبوعيا من الشهر الأول، تناول حساء من المرق مليئا بالخضراوات وبالبقول قبل وجبتك الرئيسية، أو بدلا منها لخفض السعرات الحرارية والدهون المشبعة). وجد انسب وجبة سودانية تعطي هذه القيمة الغذائية لعدم توفر هذه المكونات بالبلاد هي ( السخينة بالعيش أو الكسرة).
وتحدد الدراسة في الشهر الثاني (ابدأ يومك بتناول دقيق الشوفان الناضج في وجبة الإفطار؛ لارتفاع نسبة الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في إزالة الكولسترول الضار منخفض الكثافة من الجسم)، استبدلها دفع الله ب(عصيدة دخن بملاح تقلية أو ويكاب أو كول).
وفي الشهر الثالث تطالب الدراسة ( باستبدال الخبز الأبيض أو الخفيف بالخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل أو الخبز متعدد الحبوب). وجد دفع الله (انو اساساً ما عندنا عيش أبيض)، وعمل حركة في شكل وردة ( استبدال عيش الفرن الآلي بالعيش البلدي المقمر).
وفي أشهر الربيع، تطالب الدراسة (استعض عن الزبد الذي تستخدمه في الطهي بزيت الزيتون أو زيت الكانولا)، استعان دفع الله بكل معاجم اللغة و(العم قوقل) لقي انو نهائي في السودان مافي حاجة اسمها زيت الكانولا، فقام بحذف هذه الوصفة مستنداً على انو البلد دي (لافيها ربيع ولا حاجة الا ربيع طه الممثل).
وتطالب الدراسة باستبدال اللحم بالاسماك مرتين اسبوعيا، وجد دفع الله (انو اللحمة ولا السمك ديل لو جاب سيرتهم لناس الحلة بدقوهو عديييييل)، لانو اللحمة بشوفوها من (الحول للحول في عيد الضحية ان وجدت).
الدراسة لم تنس الفواكه وطالبت بإضافة فواكه طازجة إلى طبق الإفطار. بتجريب لون مختلف كل أسبوع، دفع الله المثقاتي ما لقى حاجة (غير البطيخ الأيام دي رخيص)، لكن تغيير اللون (جهجه باكاتو).
دفع الله توصل لنتيجة مهمة ان (الفول) غير وارد (البتة) في الغذاء الصحي ومافي زول جاب سيرتو، مزق المثقفاتي ورقته بعد ان وجد صعوبة اقناع الناس بهذه الوصفة والتخلي عن الفول، وحمل بستلة وغادر الى عثمان سيد الدكان على صوت زوجته التي قالت بصوت جهور يا دفع الله الفول بكمل قوم امشي الدكان، حمل البستلة وغادر بسرعة لادراك بقايا قدرة دكان عثمان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.