حذرت خبيرة التغذية الألمانية غابرييلا كاوفمان، من أن ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم يرفع خطر الإصابة بأزمة قلبية أو سكتة دماغية أو التهاب البنكرياس، داعية للتقليل من السكر والحلويات والدهون غير الصحية. وأوضحت كاوفمان أن قيمة الدهون الثلاثية المعروفة أيضاً باسم "ثلاثي الغليسريد" (Triglyceride) لا يجوز أن تزيد على 150 مليغراما/ديسليتر (mg/dl). وأشارت إلى أن أسباب ارتفاعها تتمثل في الإفراط في تناول السكر والدهون غير الصحية، بالإضافة إلى بعض الأمراض مثل السمنة والسكري واضطرابات أيض الدهون. ويسهم أسلوب الحياة الصحي في خفض الدهون الثلاثية، حيث ينبغي الإقلال من السكر والحلويات واستبدال الدهون الحيوانية بالدهون النباتية والأحماض الدهنية غير المشبعة كأحماض أوميغا 3 الموجودة مثلاً في الأسماك الدهنية كالسلمون والتونة والرنجة والماكريل. وينبغي المواظبة على ممارسة الرياضة كالمشي والركض وركوب الدراجات الهوائية بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع لمدة ساعة في المرة الواحدة.