إكتمال الترتيبات اللوجستية لتأهيل استاد حلفا الجديدة وسط ترقب كبير من الوسط الرياضي    تواصل دورة شهداء معركة الكرامة بمدينة رفاعة    كساب والنيل حبايب في التأهيلي    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    كأس العالم.. أسعار "ركن السيارات" تصدم عشاق الكرة    تقارير تكشف ملاحظات مثيرة لحكومة السودان حول هدنة مع الميليشيا    شاهد بالفيديو.. على طريقة "الهوبا".. لاعب سوداني بالدوري المؤهل للممتاز يسجل أغرب هدف في تاريخ كرة القدم والحكم يصدمه    شاهد.. المذيعة تسابيح خاطر تعود بمقطع فيديو تعلن فيه إكتمال الصلح مع صديقها "السوري"    شاهد بالفيديو.. البرهان يوجه رسائل نارية لحميدتي ويصفه بالخائن والمتمرد: (ذكرنا قصة الإبتدائي بتاعت برز الثعلب يوماً.. أقول له سلم نفسك ولن أقتلك وسأترك الأمر للسودانيين وما عندنا تفاوض وسنقاتل 100 سنة)    رئيس تحرير صحيفة الوطن السعودية يهاجم تسابيح خاطر: (صورة عبثية لفتاة مترفة ترقص في مسرح الدم بالفاشر والغموض الحقيقي ليس في المذيعة البلهاء!!)    شاهد بالصورة والفيديو.. القائد الميداني بالدعم السريع "يأجوج ومأجوج" يسخر من زميله بالمليشيا ويتهمه بحمل "القمل" على رأسه (انت جاموس قمل ياخ)    شاهد الفيديو الذي هز مواقع التواصل السودانية.. معلم بولاية الجزيرة يتحرش بتلميذة عمرها 13 عام وأسرة الطالبة تضبط الواقعة بنصب كمين له بوضع كاميرا تراقب ما يحدث    شاهد بالصورة والفيديو.. القائد الميداني بالدعم السريع "يأجوج ومأجوج" يسخر من زميله بالمليشيا ويتهمه بحمل "القمل" على رأسه (انت جاموس قمل ياخ)    انتو ما بتعرفوا لتسابيح مبارك    شرطة ولاية الخرطوم : الشرطة ستضرب أوكار الجريمة بيد من حديد    البرهان يؤكد حرص السودان على الاحتفاظ بعلاقات وثيقة مع برنامج الغذاء العالمي    عطل في الخط الناقل مروي عطبرة تسبب بانقطاع التيار الكهربائي بولايتين    رونالدو: أنا سعودي وأحب وجودي هنا    رئيس مجلس السيادة يؤكد عمق العلاقات السودانية المصرية    مسؤول مصري يحط رحاله في بورتسودان    "فينيسيوس جونيور خط أحمر".. ريال مدريد يُحذر تشابي ألونسو    كُتّاب في "الشارقة للكتاب": الطيب صالح يحتاج إلى قراءة جديدة    مستشار رئيس الوزراء السوداني يفجّر المفاجأة الكبرى    لقاء بين البرهان والمراجع العام والكشف عن مراجعة 18 بنكا    السودان الافتراضي ... كلنا بيادق .. وعبد الوهاب وردي    وزير الطاقة يتفقد المستودعات الاستراتيجية الجديدة بشركة النيل للبترول    المالية توقع عقد خدمة إيصالي مع مصرف التنمية الصناعية    أردوغان: لا يمكننا الاكتفاء بمتابعة ما يجري في السودان    أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بالانتاج لن نحتاج هل محصول الثوم السودانى سيحقق هذا الشعار


الخرطوم في 26-6-2012-سونا بالإنتاج لن نحتاج هو الشعار الذى رفعته مؤسسة جبر الخاطر لصاحبها المزارع والتاجر والمورد سابقا للثوم السيد عصام سليمان حيث قام المزارع عصام بزراعة 200فدان بمحصول الثوم بجزيرة ا نجرى الشريف بالولاية الشمالية وكانت الانتاجية عالية فى كل فدان بلغت حوالى 7طن وذلك لاول مرة فى تاريخ زراعة المحصول . ورغم ضخامة الانتاج الا ان محصول الثوم يستورد من دولة الصين بكميات سنويا . وكالة السودان للانباء استفسرت فى تحقيقها حول اهمية زراعة الثوم ولماذا يتم استيراد الثوم من الصين وهنالك امكانيات وموارد ومساحات هائلة بالسودان والسودان اول من عرف فوائد التوم التقت واستطلعت عدد من المختصين والمواطيين حول هذه الاسباب . تاجيل الاستيراد وتخصيص مساحات واسعه للثوم : المزارع والتجار عصام سليمان هو اول من رفع هذا الشعار بالانتاج لن نحتاج قال لسونا نحن كنا نستورد كل عام 1000كونتير من الصين لذلك اتجهنا على ان يزرع الثوم بالسودان ليكفى حاجة البلاد ومن ثم يتم تصديره الى الدول المجاورة . الا اننا نطالب بتخصيص مساحات شاسعه لزراعته حتى يتحقق هذا الشعار .وتعهد اذا توفرت الاراضى سيكون السودان من المصدرين للثوم عالميا . لدينا طرق حديثة للتعبئة والتسويق فنحن نقوم بتنظيف الثوم و تعبئتة فى كراتين بدلا من الشوالات بطريقة ممتازة حتى يجذب المستهلك والبائع . واكد ان الانتاج هذا العام يكفى حاجة البلاد لمدة شهرين لذلك اطالب وزارة الزراعة بان تفتح توجل فتح باب من شهر يوليو الى سبتمبر حتى يتمتع المواطن بمذاق الثوم السودانى . واجمع عدد من التجار والمزارعين على جودة الثوم السودانى وفوائده الصحيه واقبال المستهلك السودانى على شرائه وابدوا استنكارهم لاستيراده رغم تمتع البلاد بمساحات شاسعه يمكن استزراعها بالثوم . و بسوق امدرمان قال المزارع والتاجر محمد عثمان حاج احمد " نحن باستطاعنا تحقيق شعار بالانتاج لن نحتاج ولكن هنالك مشاكل تواجه المزارعين وهى التكلفة العالية وعدم توفير المدخلات الزراعية بالاضافة الى قلة الاراضى " زرع هذا العام حوالى 25فدان بالثوم وكانت انتاجيته فوق الوسط لذا لابد ان توفر الدولة المساحات الزراعية . مختار محجوب مزاراع وتاجر للثوم بسوق امدرمان قال لدينا رغبة اكيد لزراعة الثوم وتجارته تنقصنا الاراضى والمدخلات الزراعية واضاف ان الثوم السودانى ارخص واجود من الثوم الصينى وقال ان الثوم الصينى لايحمل اى مواصفة عالية ولاتوجد به مادة غذائية . محى الدين سليمان مزارع قال لديه الرغبة الاكيدة ان يتحقق شعار بالانتاج لن نحتاج ولكن هنالك مشاكل تعترضنا وهى عدم توفر الاراضى الزراعية الواسعة وطالب الدولة ان تمنح المزارعيين اراضى ولو بالايجار وقال هذا العام زرع 20فدان وكانت الانتاجية الف قنطار . السيد النقر عثمان تاجر وموزع بسوق امدرمان قال الثوم السودانى افضل من الثوم الصينى ولديه اقبال كبير من المواطن السودانى المطلوب ان تتجهة الدولة لتشجيع المزارع السودانى حتى يتحقق الشعار. التاجر سيد احمد حاج احمد تاجر بسوق امدرمان قال الثوم السودانى يتميز بنكهة عالية وكان سابقا تصل للسوق فى اليوم 20عربة ووانخفضت حاليا لعدة اسباب منها التصدير ، ضعف الانتاج ، الارشاد الزراعى وتمثل منطقة بربر بولاية نهر النيل من اكبر البلدان لزراعة الثوم وتصل الانتاجية فيها الى 100% لذلك نوصى بالاهتمام بهذا المحصول وتوفير الاراضى الزراعية . وقالت السيدة نفيسة ربة منزل وباعة شاى بسوق امدرمان ان الثوم السودانى جبيد والمستورد مانافع والسودانى ذو نكهة طيبة وارخص من المستورد الموظف اسامه حسين ابراهيم قال ان الثوم الصينى حار وطيب وذو ثمرة كبيرة يسهل الاستعمال اما اذا تحسن السودانى فافضل المحلى . النساء يفضلن السوداني: انصاف حسن خريجة علوم التقانة قالت ان الثوم السودانى اجود رغم صغره وهو يحمل نكهة طيبة انا بفضل السودانى من المستورد . المهندسة خديجة احمد عبداللة قالت انها بتفضل الثوم السودانى لنكهته وجودته وتتوفر فيه قيمة غذائية عالية ، زهرة طالبة قالت "الثوم السودانى اجود والحبوبات فى المنزل دائما بتطبخ بيه" ، المواطنة بثينة اسحاق ادم ربه منزل قالت الثوم السودانى ذو نكهة طيبة وجودة عالية اجود من الثوم الصينى . دكتورة بهاء عبد الواحد صحفية قالت الثوم السودانى اجود وذو رائحة نافذة وزراعته مطلوبة ويحتاج الى توفير معينات انتاج عالية حتى ينافس المستورد ويكون ارخص ولكن الثوم الصينى اسهل فى التنظيف والى اهمية هذا الامر . وبعد التزام عدد من المزارعين واستعدادهم لزارعة التوم حتى يتحقق الشعار قدمت سونا تساولات لعدد من الخبراء والمسئولين فقال الخبير الزراعى عبدالحكيم احمد الحسن قال توطين اى محصول هو الافيد حتى نبعد فكرة الاستيراد خاصة وان محصول التوم من المحاصيل الشتوية وشمال السودان تنتج كميات كبير فلابد من توفير مساحات كبيرة حتى نحقق انتاجية عالية بعد ذلك نصدر الى دول الجوار ونكتفى ذاتيا . ورحب عبد المنان ابكر وزير الزراعة بولاية غرب دارفور باستثمار المساحات الشاسعه داخل الولاية خاصة ان بها اراضى شاسعه خصبة ومياة مسطحة يمكنها ان تزرع التوم وتساهم فى عدم استيراد التوم واضاف ان الولاية اتجهت الى زراعة المحاصيل الشتوية بدلا عن الزراعة التقليدية واضاف مدير الزراعة بوزارة الزراعة ببورسودان السيد عصام سوركتى نحن بالولاية لدينا تجارب ناجحة للمحاصيل الشتوية فى بعض المناطق وممكن ان نزرع التوم السودانى خاصة وانه مرغوب وذو جودة عالية وهو من اجود الاصناف بولاية نهر النيل ولكن اذا توفرت الامكانيات ان نحقق الاكتفاء المحلى ونصدر . وكان لوزارة الزراعة الاتحادية ممثلة فى ادارة البساتين حديث عن هذا الانتاج الكبير لمحصول التوم ورفع شعار بالانتاج لن نحتاج ، السيد بدرالدين الشيخ مدير ادارة البساتين اعرب عن استعداده لتشجيع المزارعين لزراعة التوم حتى يكفى حاجة البلاد ومن ثم يتم قفل الاستيراد . الولاية الشمالية من جانبها اكدت تشجيعها للمزارعيين لزراعة التوم والمساهمة فى الاكتفاء الذاتى وقال الاستاذ صلاح عمسيب وزير المالية والاستثمار بالولاية نحن على استعداد لتوفير المساحات الزراعية خاصة وان الثوم السوداني يمتاز بالجودة العالية والان الاسواق مكتظة بمحصول التوم وليست هنالك مشاكل تعترض زراعتة وابدى استعداده لمنح اى مزارع . للثوم استخدامات اخرى: واطلق على الثوم بانه "عسل الإنسان الفقير"، لأنه استخدم لعلاج العديد من الأمراض والآلام والمتاعب، واعتاد الناس ربطه حول الرقبة ملفوفًا في قطعة قماش للوقاية من البرد. وتعتبر آسيا منشأ للثوم حيث كان ينقل إلى أوروبا، واعتبره الأوروبيون دواء، واعتقدوا أنه يمدهم بمناعة من الطاعون ويحميهم من مصاصي الدماء، ويحفظهم من الشياطين أيضًا! استخدم الثوم علاجًا للأمراض عبر آلاف السنين، ويستخدم الثوم بنجاح في علاج الاضطرابات المعوية مثل الإسهال المزمن والدوسنتاريا الأميبية. ووجد أنه يحسن من خواص البكتيريا الموجودة بالطبيعة في الأمعاء، والتي تساعد على هضم الطعام. فالثوم مصدر غذائي جيد، إذ إنه غني بالكربوهيدرات ويحتوي على بعض البروتينات، والألياف والقليل جدًا من الدهون. ويحتوي أيضًا على القدر الكافي من الفيتامينات الصحية، والأملاح المعدنية وخصوصًا فيتامين (C) والحديد والبوتاسيوم. ويعد أيضًا من أفضل مصادر "اللجرمانيوم" وهو عنصر فلزي نادر ومعدني يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم، وكذلك السلينيوم، وهو شكل عنصري آخر له خواص مقاومة للأكسدة، وهي نفس خواص فيتامين E. الثوم وتداووا به، فإن فيه شفاء من سبعين داء: وعن الإمام علي (عليه السلام) قال: قال رسول الله (صلى الله عليه وآله): يا علي كل الثوم، فلولا أني أناجي الملك لأكلته. عن الإمام الباقر (عليه السلام) قال: إنا لنأكل الثوم والصل والكراث. وسئل الإمام الصادق (عليه السلام) عن أكل الثوم؟ قال: لا بأس بأكله بالقدر، ولكن إذا كان كذلك فلا يخرج إلى المسجد. لويس باستور استخدم الثوم : يعتبر الثوم الدواء العجيب في عالم النبات ، فقد عبده قدماء المصريين ، واطعمه الفراعنة الى عبيدهم للمحافظة على صحتهم ، هذا النبات المدهش استعمله الذين من قبلنا في معالجة التهابات الاذنين ، ومعالجة او منع امراض القلب والى مكافحة السرطان اليوم ، وعلاج السل بالثوم اتت بنتائج جيدة . وعالم الاحياء المشهور لويس باستور وضع الثوم تحت الاختبار بوضع عدة حصوص ثوم في صحن مليء بمزرعة بكتيريا ، وقد فوجئ هذا العالم عندما اكتشف بأن الثوم قضى على هذه الباكتيريا الضارة . وفي سنة 1950 عالج الطبيب البيرت شويتزر الكوليرا ، و حمى التيفوس ، خلال عمله بأفريقيا . وخلال الحرب العالمية الاولى و الثانية وقبل ان تصبح المضادات الحيوية بمتناول اليد ، استعمل الثوم لتعقيم الجروح و لإيقاف الالتهابات المؤدية الى الغرغرينا ، اعتمد الجيش السوفياتي على الثوم في معالجة جرحاه حتى سمي ( البنسلين الروسي ) . استعمالات و فوائد الثوم الطبية: يذيب الثوم جلطات الدم ، يخفض الثوم مستويات الكوليسترول العالية ، و يرفع مستويات الكوليسترول النافع HDL وذلك بواسطة المادة الرئيسية الموجودة في الثوم Allicin ، وهذه المادة الخافضة للكوليسترول غير موجودة في مستحضرات زيت الثوم التي تحضّر بالتسخين ، ويعتبر الثوم غنياً جداً بالفوسفور و الكالسيوم يخفض الثوم ضغط الدم يخفض نسبة الوفيات بين مرضى القلب ، يقتل بعض الخلايا السرطانية ، وفي دراسات أجريت في الصين و ايطاليا تبين بأن الذين يكثرون من تناول الثوم و البصل يصابون بنسبة اقل بسرطان المعدة . ويوجد فيه مركب يمنع و يكافح سرطان البروستات يعالج مشاكل الجلد الطفيفة ، و كذلك يستعمل الزيت في إزالة عسر الهضم و الفالج و الرعاش و التهابات الصدر و السعال و الربو ويعمل على تسكين اوجاع عرق النسا و أمراض المفاصل الثوم يفتت الحصى في الكلى ، ويزيل الرمل يمنع تساقط الشعر و الثعلبة و البهاق مقو و منشط للثة و مثبت للأسنان ويكافح الثوم الدود بواسطة الحقن الشرجية . ولهذا فإنه من الخطأ ألا نستهون اليوم استخدامه بحجة قوته ونفاذ رائحته! لأن رائحة الفم تدوم حوالي 24 ساعة على الأقل. فخلال النهار ونحن نقوم بنشاطاتنا الاعتيادية، نتجنب تناوله صباحًا أو ظهرًا أو مساء خصوصًا إذا كنا محاطين بالناس. فغالبًا ما نستبدل بالثوم مثلاً في سندويش الدجاج القليل من المايونيز وغالبًا ما نطلب صحن سلطة من دون ثوم أو مع ثوم خفيف، وذلك لتفادى رائحته النافذه . أق

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.