أردوغان يفجرّها داوية بشأن السودان    القادسية تستضيف الامير دنقلا في التاهيلي    تقارير تتحدّث عن قصف مواقع عسكرية في السودان    بمقاطعة شهيرة جنوب السودان..اعتقال جندي بجهاز الأمن بعد حادثة"الفيديو"    اللواء الركن"م" أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: الإنسانية كلمة يخلو منها قاموس المليشيا    وزير سوداني يكشف عن مؤشر خطير    شاهد بالصور.. "سيدا" و"أمير القلوب" يخطفان الأضواء على مواقع التواصل السودانية والمصرية بلقطة جميلة والجمهور: (أفضل من أنجبتهم الكرة العربية)    شاهد بالفيديو.. عودة تجار ملابس "القوقو" لمباشرة البيع بمنطقة شرق النيل بالخرطوم وشعارهم (البيع أبو الرخاء والجرد)    شاهد بالفيديو.. عودة تجار ملابس "القوقو" لمباشرة البيع بمنطقة شرق النيل بالخرطوم وشعارهم (البيع أبو الرخاء والجرد)    مانشستر يونايتد يتعادل مع توتنهام    ((سانت لوبوبو الحلقة الأضعف))    شاهد بالصورة والفيديو.. حكم راية سوداني يترك المباراة ويقف أمام "حافظة" المياه ليشرب وسط سخرية الجمهور الحاضر بالإستاد    شاهد بالصورة والفيديو.. ناشطة سودانية حسناء: (بحسب قرار ترامب الجديد قد تُمنع من دخول أمريكا إذا كنت سمين أو ما بتنوم كويس)    شاهد بالفيديو.. مودل مصرية حسناء ترقص بأزياء "الجرتق" على طريقة العروس السودانية وتثير تفاعلا واسعا على مواقع التواصل    شاهد بالصورة والفيديو.. "البرهان" يظهر متأثراً ويحبس دموعه لحظة مواساته سيدة بأحد معسكرات النازحين بالشمالية والجمهور: (لقطة تجسّد هيبة القائد وحنوّ الأب، وصلابة الجندي ودمعة الوطن التي تأبى السقوط)    بالصورة.. رجل الأعمال المصري نجيب ساويرس: (قلبي مكسور على أهل السودان والعند هو السبب وأتمنى السلام والإستقرار لأنه بلد قريب إلى قلبي)    وقفة احتجاجية في أديلايد ولاية جنوب استراليا تنديداً بالابادة الجماعية والتطهير العرقي في الفاشر    إحباط محاولة تهريب عدد 200 قطعة سلاح في مدينة عطبرة    السعودية : ضبط أكثر من 21 ألف مخالف خلال أسبوع.. و26 متهماً في جرائم التستر والإيواء    الترتيب الجديد لأفضل 10 هدافين للدوري السعودي    «حافظ القرآن كله وعايشين ببركته».. كيف تحدث محمد رمضان عن والده قبل رحيله؟    محمد رمضان يودع والده لمثواه الأخير وسط أجواء من الحزن والانكسار    وفي بدايات توافد المتظاهرين، هتف ثلاثة قحاتة ضد المظاهرة وتبنوا خطابات "لا للحرب"    أول جائزة سلام من الفيفا.. من المرشح الأوفر حظا؟    مركزي السودان يصدر ورقة نقدية جديدة    برشلونة ينجو من فخ كلوب بروج.. والسيتي يقسو على دورتموند    شاهد بالفيديو.. "بقال" يواصل كشف الأسرار: (عندما كنت مع الدعامة لم ننسحب من أم درمان بل عردنا وأطلقنا ساقنا للريح مخلفين خلفنا الغبار وأكثر ما يرعب المليشيا هذه القوة المساندة للجيش "….")    "واتساب" يطلق تطبيقه المنتظر لساعات "أبل"    بنك السودان .. فك حظر تصدير الذهب    وزير المعادن: المرحلة المقبلة تتطلب رؤية استراتيجية شاملة تعزز استغلال الموارد المعدنية    بقرار من رئيس الوزراء: السودان يؤسس ثلاث هيئات وطنية للتحول الرقمي والأمن السيبراني وحوكمة البيانات    ما الحكم الشرعى فى زوجة قالت لزوجها: "من اليوم أنا حرام عليك"؟    غبَاء (الذكاء الاصطناعي)    مخبأة في باطن الأرض..حادثة غريبة في الخرطوم    رونالدو يفاجئ جمهوره: سأعتزل كرة القدم "قريبا"    صفعة البرهان    حرب الأكاذيب في الفاشر: حين فضح التحقيق أكاذيب الكيزان    دائرة مرور ولاية الخرطوم تدشن برنامج الدفع الإلكتروني للمعاملات المرورية بمركز ترخيص شهداء معركة الكرامة    عقد ملياري لرصف طرق داخلية بولاية سودانية    السودان.. افتتاح غرفة النجدة بشرطة ولاية الخرطوم    5 مليارات دولار.. فساد في صادر الذهب    حسين خوجلي: (إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار فأنظر لعبد الرحيم دقلو)    إعفاء الأثاثات والأجهزة الكهربائية للعائدين من الخارج من الجمارك    حسين خوجلي يكتب: عبد الرجيم دقلو.. إن أردت أن تنظر لرجل من أهل النار!!    الحُزن الذي يَشبه (أعِد) في الإملاء    السجن 15 عام لمستنفر مع التمرد بالكلاكلة    صحف عالمية: تشكيل شرق أوسط جديد ليس سوى "أوهام"    عملية دقيقة تقود السلطات في السودان للقبض على متّهمة خطيرة    وزير الصحة يوجه بتفعيل غرفة طوارئ دارفور بصورة عاجلة    الجنيه السوداني يتعثر مع تضرر صادرات الذهب بفعل حظر طيران الإمارات    تركيا.. اكتشاف خبز عمره 1300 عام منقوش عليه صورة يسوع وهو يزرع الحبوب    (مبروك النجاح لرونق كريمة الاعلامي الراحل دأود)    المباحث الجنائية المركزية بولاية نهر النيل تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في تزوير الأختام والمستندات الرسمية    حسين خوجلي يكتب: التنقيب عن المدهشات في أزمنة الرتابة    دراسة تربط مياه العبوات البلاستيكية بزيادة خطر السرطان    والي البحر الأحمر ووزير الصحة يتفقدان مستشفى إيلا لعلاج أمراض القلب والقسطرة    شكوك حول استخدام مواد كيميائية في هجوم بمسيّرات على مناطق مدنية بالفاشر    السجائر الإلكترونية قد تزيد خطر الإصابة بالسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إرشادات..ت 0924739385
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 05 - 07 - 2014

سارة «33 عاماً» تقول انها تستفسر عن محتويات الوجبة الرئيسة الصحية وكيفية التغلب على المشكلات الهضمية، خاصة انها تقوم بتجهيز الاطعمة، كما انها تستفسر عن الكمية المطلوبة من السوائل لجسم الصائم، وعن السحور وما يتم تناوله فيه من سكريات للطاقة المطلوبة؟
وترد عليها د. أميمة صابر اختصاصي التغذية قائلة: عند تجهيز الوجبة الرمضانية الرئيسة يجب على السائلة اتباع الأسلوب الذى يساعد المعدة على هضم الأكل بشكل أفضل وبطريقة سليمة، إذ لا يأخذ الجسم سوى نسبة ضئيلة من الوحدات الحرارية، فمن المستحسن ألا تحتوي الوجبة الرئيسة على الكثير من الدهنيات حتى لا يزيد الوزن، وعلى الصائم الاكتفاء بتناول اللحوم المشوية مع القليل من النشويات كالخبز أو المكرونة إضافة إلى البطاطا المسلوقة أو المشوية، ولكن مع ذلك ينبغي أن يتناول كميات محدودة حتى ولو كان قليلة الدسم، كما يمكنك تحضير الوجبات للصائمين كطبخة خضراوات كالكوسة أو السبانخ أو الملوخية مع ضرورة التخفيف من كمية الزيوت والسمن المستعملة فى تحضير الوجبات للتغلب على العطش في رمضان، كما اننا ننصح الصائم بعدم الاكل حتى الشبع لتجنب الاصابة بالتخمة خاصة في وجبة الافطار، كما على الصائم تناول وجبات خفيفة بين الفطار والسحور كالمكسرات والفواكه والخشاف، وعن الاكل يجب مضغ الطعام جيداً لتجنب مشكلات الهضم وعدم الاسراع في تناول الطعام، وأيضاً على الصائم تأخير وجبة السحور لتفادي الشعور بالجوع او العطش في وقت مبكر من الصيام، كما عليه عدم الاكثار من تناول السكريات او الاملاح لانها تساعد على الشعور بالعطش، بل عليه الحرص على تناول من «2 3» لتر من السوائل لتعويض الجسم وتجنب الامساك.
«ع . ه» «33 عاماً» تسأل عن اهمية تناول الخضروات والفواكه فى رمضان، ويقال انه يعوض عنها بتناول الاطعمة المحلية التى تمدها بالطاقة، كما تسأل عن امكانية تناول وجبة الافطار الصحية وكيفية التدرج فى تنالها، وهل تناول المشروبات الغازية يساعد فى الهضم ؟
ردت عليها د. أميمة صابر اختصاصى التغذية قائلة: الوجبة الرمضانية الرئيسة والاخريات يجب على الصائم خلالها الاهتمام بتناول الخضراوات والفواكه الطازجة لانها غنية بالمياه والفيتامينات، وفي المقابل الاقلال من تناول الاطعمة الدسمة لانها تساعد على حدوث مشكلات الهضم، خصوصا مع قلة نسبة السوائل في الجسم مع الصيام، ونشير الى ان الاكثار من تناول الحلويات يزيد الوزن، اما بخصوص السؤال الثانى للسائلة عن تناول المشروبات الغازية في وجبة الافطار فهى تعمل على تقليل كفاءة الهضم والاحساس بالامتلاء الذى يعقبه الشعور بالجوع الشديد، لذا يضطر الشخص لتناول بعض الاطعمة، وهنا يصاب بزيادة الوزن، ونقول للسائلة يجب عليها الاهتمام بممارسة اي نشاط خفيف بعد الافطار بساعة لينشط عملية الهضم كالذهاب لصلاة التراويح او المشي، حيث انه افيد للجسم ويساعد على الهضم وصحى اكثر من تناول المشروبات الغازية، وعن كيفية التدرج فى تناول الافطار يجب على الصائم التدرج في تناول الافطار، فمثلاً تناول بلح وعصير ثم الصلاة، وبعدها بنصف ساعة تناول الوجبه الأساسية لتهيئة المعدة وتنشيطها بعد خمولها خلال لساعات النهار.
واخيراً ننصح السائلة وكل الصائمين بضرورة تناول السلطة لامداد الجسم بالفيتامنيات والمعادن والالياف التي تساعد على الهضم.
ابتسام اركويت الخرطوم «40 عاماً» تقول انها تشكو من زيادة الوزن المطرد الذى سبب لها عدم القدرة على اداء اعمالها بسبب الألم الذي ينتابها فى مفصل جسمها والتورم، وعند الذهاب للطبيب وبعد اجراء الكشف السريرى والمعملى لها اتضح انها تعانى من النقرس، غير انها تؤكد عدم تناولها للحوم الحمراء بكثرة بل بصورة متوازنة كما قالت، ولا تتناول اللحوم النيئة، والآن وقد دخل شهر رمضان تستفسر عن امثل الطرق لتقليل نسبة النقرس لديها، خاصة انها قد قلة نسبة اداء الكليتين، الشيء الذى اثبتته الفحوصات ؟
ورد عليها د. خليفة العوض استشارى الباطنية والكلى ومدير المركز القومى للكلى سابقا قائلاً : لقد اثبتت الدراسات التى اجريت على كل المصابة بداء النقرس اى داء الملوك او القاوت، ان نسبة 80% من المرضى هم الذين لا يتناولون اللحوم الحمراء بصورة رتيبة لكنهم يتناولون البقوليات وعلى رأسها الفول بصورة يومية حيث انه يعتبر الطبق الرئيس لمائدة الافطار، والفول يعادل اللحوم الحمراء لذا فهو السبب فى الاصابة بالنقرس، وعليه يجب على السائلة الابتعاد عن تناول الفول وجميع البقوليات لأنها تزيد من نسبة النقرس، وفى شهر رمضان يتسيد المائدة الرمضانية طبق البليلة العدسية وهى من البقوليات وتقوم مقام الفول، لذا يجب تجنبها تماماً، واذا لزم الامر تناول ملعقة واحدة فى كل ثلاثة ايام، ونفيد السائلة بأن الإصابة بالنقرس تتسبب فى الاصابة بامراض اخرى عديدة على رأسها السكرى والفشل الكلوى، وكما ذكرت انك قد اصبت بنقص اداء وظيفة الكلى، لكن نقول انه بمجرد التحكم فى النقرس بنقص نسبته يتم استرجاع عمل وظائف الكلى، فعلاج المسبب اهم من علاج الاصابة، وبعد الشفاء من اصابتك بالنقرس تماماً ستشفين من امراض الكلى، لكن عليك المحافظة بالابتعاد عن البقوليات وكل ما يزيد نسبة النقرس فى الجسم، مع اخذ العلاج الذى وصف لك من قبل الطبيب المعالج، وايضا عليك المتابعة معه.
سلمى الدويم «30 عاماً» تقول إن والدتها التى تبلغ من العمر «50» عاماً تشكوى من زيادة نسبة الكلسترول فى الجسم الذى قد اصبح يهددها بالاصابة بالقلب، الامر الذى ذكره لها طبيبها فى اخر زيارة لها وهى تنوى صيام الشهر الفضيل، كما ان والدتها تعودت فى هذا الشهر على صنع وتقديم ما طاب وحلى من الاطباق الدسمة مثل البسبوسة، كذلك الاطباق الغنية باللحوم، فهل يؤثر ذلك على صحتها رغم صيامها طوال اليوم وقيامها بالاعمال المنزلية؟
ردت عليها د. عزة بابكر اختصاصى التغذية قائلة: يجب اولاً معرفة ان الاصابة بزيادة نسبة الكلسترول فى الجسم تحدث اساساً من الافراط فى تناول المواد الغذائية الغنية بالدهون والسكريات ولا ننسى ان النشويات تتحول الى سكريات، ونجد أن معظم السودانيين خاصة النساء يعتمدون كثيرا على النشويات فى اليوم سواء أكانت طبق عصيدة او استبداله بالكسرة، كما يحلو لمعظمهن تناول المديدة «النشاة» لتقوية الجسم كما يخيل لاذهانهن، وهذا خطأ كبير حيث انها تتحول الى مواد سكرية وطاقة حرارية زائدة عن حاجة الجسم، بالاضافة إلى تناول اللحوم فى شكل اطباق دسمة مشبعة بالدهون والتوابل التى تؤدى الى السمنة اولا وزيادة نسبة الكولسترول، وبالتالى حدوث الجلطات، ليس هذا فحسب بل يصل الامر الى حدوث السكتة القلبية، لذا نقول على والدتك الابتعاد عن تناول المواد الدسمة والغنية بالدهون والسكريات، كما عليها السعى إلى نقص الوزن، وايضا نقول ان فترة الصيام فترة لتخلى الجسم عن الأمراض التى يسببها الافراط فى تناول المواد الغذائية، ونؤكد ان القيام بالاعمال المنزلية لا ينقص من نسبة الكولسترول فى الجسم، بل عليها بالاصح عدم تناول المواد الغذائية الدسمة والدهنية، كما عليها ممارسة الرياضه خاصة المشي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.