السودان..وزير يرحب بمبادرة لحزب شهير    الهلال السوداني يلاحق مقلدي شعاره قانونيًا في مصر: تحذير رسمي للمصانع ونقاط البيع    تيك توك يحذف 16.5 مليون فيديو في 5 دول عربية خلال 3 أشهر    "ناسا" تخطط لبناء مفاعل نووي على سطح القمر    ريال مدريد الجديد.. من الغالاكتيكوس إلى أصغر قائمة في القرن ال 21    وفد المعابر يقف على مواعين النقل النهري والميناء الجاف والجمارك بكوستي    الناطق الرسمي باسم قوات الشرطة يكشف عن إحصائيات بلاغات المواطنين على منصة البلاغ الالكتروني والمدونة باقسام الشرطةالجنائية    وزيرا الداخلية والعدل: معالجة قضايا المنتظرين قيد التحرى والمنتظرين قيد المحاكمة    صقور الجديان في الشان مشوار صعب وأمل كبير    الشان لا ترحم الأخطاء    والي الخرطوم يدشن أعمال إعادة تأهيل مقار واجهزة الإدارة العامة للدفاع المدني    الإسبان يستعينون ب"الأقزام السبعة" للانتقام من يامال    تكية الفاشر تواصل تقديم خدماتها الإنسانية للنازحين بمراكز الايواء    مصالح الشعب السوداني.. يا لشقاء المصطلحات!    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    ريال مدريد لفينيسيوس: سنتخلى عنك مثل راموس.. والبرازيلي يرضخ    مقتل 68 مهاجرا أفريقيا وفقدان العشرات إثر غرق قارب    مسؤول سوداني يردّ على"شائعة" بشأن اتّفاقية سعودية    السودان..إحباط محاولة خطيرة والقبض على 3 متهمين    اللواء الركن (م(أسامة محمد أحمد عبد السلام يكتب: موته وحياته سواء فلا تنشغلوا (بالتوافه)    توّترات في إثيوبيا..ماذا يحدث؟    دبابيس ودالشريف    إعلان خارطة الموسم الرياضي في السودان    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    توضيح من نادي المريخ    حرام شرعًا.. حملة ضد جبّادات الكهرباء في كسلا    شاهد بالفيديو.. بأزياء مثيرة وعلى أنغام "ولا يا ولا".. الفنانة عشة الجبل تظهر حافية القدمين في "كليب" جديد من شاطئ البحر وساخرون: (جواهر برو ماكس)    امرأة على رأس قيادة بنك الخرطوم..!!    وحدة الانقاذ البري بالدفاع المدني تنجح في إنتشال طفل حديث الولادة من داخل مرحاض في بالإسكان الثورة 75 بولاية الخرطوم    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    المصرف المركزي في الإمارات يلغي ترخيص "النهدي للصرافة"    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    أنقذ المئات.. تفاصيل "الوفاة البطولية" لضحية حفل محمد رمضان    لجنة أمن ولاية الخرطوم تقرر حصر وتصنيف المضبوطات تمهيداً لإعادتها لأصحابها    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    خبر صادم في أمدرمان    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    شاهد بالصورة والفيديو.. ماذا قالت السلطانة هدى عربي عن "الدولة"؟    شاهد بالصورة والفيديو.. الفنان والممثل أحمد الجقر "يعوس" القراصة ويجهز "الملوحة" ببورتسودان وساخرون: (موهبة جديدة تضاف لقائمة مواهبك الغير موجودة)    شاهد بالفيديو.. منها صور زواجه وأخرى مع رئيس أركان الجيش.. العثور على إلبوم صور تذكارية لقائد الدعم السريع "حميدتي" داخل منزله بالخرطوم    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    رحيل "رجل الظلّ" في الدراما المصرية... لطفي لبيب يودّع مسرح الحياة    زيادة راس المال الاسمي لبنك امدرمان الوطني الي 50 مليار جنيه سوداني    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    تقرير يسلّط الضوء على تفاصيل جديدة بشأن حظر واتساب في السودان    استعانت بصورة حسناء مغربية وأدعت أنها قبطية أمدرمانية.. "منيرة مجدي" قصة فتاة سودانية خدعت نشطاء بارزين وعدد كبير من الشباب ووجدت دعم غير مسبوق ونالت شهرة واسعة    مقتل شاب ب 4 رصاصات على يد فرد من الجيش بالدويم    دقة ضوابط استخراج أو تجديد رخصة القيادة مفخرة لكل سوداني    أفريقيا ومحلها في خارطة الأمن السيبراني العالمي    الشمالية ونهر النيل أوضاع إنسانية مقلقة.. جرائم وقطوعات كهرباء وطرد نازحين    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    ترامب: "كوكاكولا" وافقت .. منذ اليوم سيصنعون مشروبهم حسب "وصفتي" !    بتوجيه من وزير الدفاع.. فريق طبي سعودي يجري عملية دقيقة لطفلة سودانية    نمط حياة يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 40%    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إرشادات..ت 0924739385
الانتباهة نشر في الانتباهة يوم 05 - 07 - 2014

سارة «33 عاماً» تقول انها تستفسر عن محتويات الوجبة الرئيسة الصحية وكيفية التغلب على المشكلات الهضمية، خاصة انها تقوم بتجهيز الاطعمة، كما انها تستفسر عن الكمية المطلوبة من السوائل لجسم الصائم، وعن السحور وما يتم تناوله فيه من سكريات للطاقة المطلوبة؟
وترد عليها د. أميمة صابر اختصاصي التغذية قائلة: عند تجهيز الوجبة الرمضانية الرئيسة يجب على السائلة اتباع الأسلوب الذى يساعد المعدة على هضم الأكل بشكل أفضل وبطريقة سليمة، إذ لا يأخذ الجسم سوى نسبة ضئيلة من الوحدات الحرارية، فمن المستحسن ألا تحتوي الوجبة الرئيسة على الكثير من الدهنيات حتى لا يزيد الوزن، وعلى الصائم الاكتفاء بتناول اللحوم المشوية مع القليل من النشويات كالخبز أو المكرونة إضافة إلى البطاطا المسلوقة أو المشوية، ولكن مع ذلك ينبغي أن يتناول كميات محدودة حتى ولو كان قليلة الدسم، كما يمكنك تحضير الوجبات للصائمين كطبخة خضراوات كالكوسة أو السبانخ أو الملوخية مع ضرورة التخفيف من كمية الزيوت والسمن المستعملة فى تحضير الوجبات للتغلب على العطش في رمضان، كما اننا ننصح الصائم بعدم الاكل حتى الشبع لتجنب الاصابة بالتخمة خاصة في وجبة الافطار، كما على الصائم تناول وجبات خفيفة بين الفطار والسحور كالمكسرات والفواكه والخشاف، وعن الاكل يجب مضغ الطعام جيداً لتجنب مشكلات الهضم وعدم الاسراع في تناول الطعام، وأيضاً على الصائم تأخير وجبة السحور لتفادي الشعور بالجوع او العطش في وقت مبكر من الصيام، كما عليه عدم الاكثار من تناول السكريات او الاملاح لانها تساعد على الشعور بالعطش، بل عليه الحرص على تناول من «2 3» لتر من السوائل لتعويض الجسم وتجنب الامساك.
«ع . ه» «33 عاماً» تسأل عن اهمية تناول الخضروات والفواكه فى رمضان، ويقال انه يعوض عنها بتناول الاطعمة المحلية التى تمدها بالطاقة، كما تسأل عن امكانية تناول وجبة الافطار الصحية وكيفية التدرج فى تنالها، وهل تناول المشروبات الغازية يساعد فى الهضم ؟
ردت عليها د. أميمة صابر اختصاصى التغذية قائلة: الوجبة الرمضانية الرئيسة والاخريات يجب على الصائم خلالها الاهتمام بتناول الخضراوات والفواكه الطازجة لانها غنية بالمياه والفيتامينات، وفي المقابل الاقلال من تناول الاطعمة الدسمة لانها تساعد على حدوث مشكلات الهضم، خصوصا مع قلة نسبة السوائل في الجسم مع الصيام، ونشير الى ان الاكثار من تناول الحلويات يزيد الوزن، اما بخصوص السؤال الثانى للسائلة عن تناول المشروبات الغازية في وجبة الافطار فهى تعمل على تقليل كفاءة الهضم والاحساس بالامتلاء الذى يعقبه الشعور بالجوع الشديد، لذا يضطر الشخص لتناول بعض الاطعمة، وهنا يصاب بزيادة الوزن، ونقول للسائلة يجب عليها الاهتمام بممارسة اي نشاط خفيف بعد الافطار بساعة لينشط عملية الهضم كالذهاب لصلاة التراويح او المشي، حيث انه افيد للجسم ويساعد على الهضم وصحى اكثر من تناول المشروبات الغازية، وعن كيفية التدرج فى تناول الافطار يجب على الصائم التدرج في تناول الافطار، فمثلاً تناول بلح وعصير ثم الصلاة، وبعدها بنصف ساعة تناول الوجبه الأساسية لتهيئة المعدة وتنشيطها بعد خمولها خلال لساعات النهار.
واخيراً ننصح السائلة وكل الصائمين بضرورة تناول السلطة لامداد الجسم بالفيتامنيات والمعادن والالياف التي تساعد على الهضم.
ابتسام اركويت الخرطوم «40 عاماً» تقول انها تشكو من زيادة الوزن المطرد الذى سبب لها عدم القدرة على اداء اعمالها بسبب الألم الذي ينتابها فى مفصل جسمها والتورم، وعند الذهاب للطبيب وبعد اجراء الكشف السريرى والمعملى لها اتضح انها تعانى من النقرس، غير انها تؤكد عدم تناولها للحوم الحمراء بكثرة بل بصورة متوازنة كما قالت، ولا تتناول اللحوم النيئة، والآن وقد دخل شهر رمضان تستفسر عن امثل الطرق لتقليل نسبة النقرس لديها، خاصة انها قد قلة نسبة اداء الكليتين، الشيء الذى اثبتته الفحوصات ؟
ورد عليها د. خليفة العوض استشارى الباطنية والكلى ومدير المركز القومى للكلى سابقا قائلاً : لقد اثبتت الدراسات التى اجريت على كل المصابة بداء النقرس اى داء الملوك او القاوت، ان نسبة 80% من المرضى هم الذين لا يتناولون اللحوم الحمراء بصورة رتيبة لكنهم يتناولون البقوليات وعلى رأسها الفول بصورة يومية حيث انه يعتبر الطبق الرئيس لمائدة الافطار، والفول يعادل اللحوم الحمراء لذا فهو السبب فى الاصابة بالنقرس، وعليه يجب على السائلة الابتعاد عن تناول الفول وجميع البقوليات لأنها تزيد من نسبة النقرس، وفى شهر رمضان يتسيد المائدة الرمضانية طبق البليلة العدسية وهى من البقوليات وتقوم مقام الفول، لذا يجب تجنبها تماماً، واذا لزم الامر تناول ملعقة واحدة فى كل ثلاثة ايام، ونفيد السائلة بأن الإصابة بالنقرس تتسبب فى الاصابة بامراض اخرى عديدة على رأسها السكرى والفشل الكلوى، وكما ذكرت انك قد اصبت بنقص اداء وظيفة الكلى، لكن نقول انه بمجرد التحكم فى النقرس بنقص نسبته يتم استرجاع عمل وظائف الكلى، فعلاج المسبب اهم من علاج الاصابة، وبعد الشفاء من اصابتك بالنقرس تماماً ستشفين من امراض الكلى، لكن عليك المحافظة بالابتعاد عن البقوليات وكل ما يزيد نسبة النقرس فى الجسم، مع اخذ العلاج الذى وصف لك من قبل الطبيب المعالج، وايضا عليك المتابعة معه.
سلمى الدويم «30 عاماً» تقول إن والدتها التى تبلغ من العمر «50» عاماً تشكوى من زيادة نسبة الكلسترول فى الجسم الذى قد اصبح يهددها بالاصابة بالقلب، الامر الذى ذكره لها طبيبها فى اخر زيارة لها وهى تنوى صيام الشهر الفضيل، كما ان والدتها تعودت فى هذا الشهر على صنع وتقديم ما طاب وحلى من الاطباق الدسمة مثل البسبوسة، كذلك الاطباق الغنية باللحوم، فهل يؤثر ذلك على صحتها رغم صيامها طوال اليوم وقيامها بالاعمال المنزلية؟
ردت عليها د. عزة بابكر اختصاصى التغذية قائلة: يجب اولاً معرفة ان الاصابة بزيادة نسبة الكلسترول فى الجسم تحدث اساساً من الافراط فى تناول المواد الغذائية الغنية بالدهون والسكريات ولا ننسى ان النشويات تتحول الى سكريات، ونجد أن معظم السودانيين خاصة النساء يعتمدون كثيرا على النشويات فى اليوم سواء أكانت طبق عصيدة او استبداله بالكسرة، كما يحلو لمعظمهن تناول المديدة «النشاة» لتقوية الجسم كما يخيل لاذهانهن، وهذا خطأ كبير حيث انها تتحول الى مواد سكرية وطاقة حرارية زائدة عن حاجة الجسم، بالاضافة إلى تناول اللحوم فى شكل اطباق دسمة مشبعة بالدهون والتوابل التى تؤدى الى السمنة اولا وزيادة نسبة الكولسترول، وبالتالى حدوث الجلطات، ليس هذا فحسب بل يصل الامر الى حدوث السكتة القلبية، لذا نقول على والدتك الابتعاد عن تناول المواد الدسمة والغنية بالدهون والسكريات، كما عليها السعى إلى نقص الوزن، وايضا نقول ان فترة الصيام فترة لتخلى الجسم عن الأمراض التى يسببها الافراط فى تناول المواد الغذائية، ونؤكد ان القيام بالاعمال المنزلية لا ينقص من نسبة الكولسترول فى الجسم، بل عليها بالاصح عدم تناول المواد الغذائية الدسمة والدهنية، كما عليها ممارسة الرياضه خاصة المشي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.