مؤشرات مهمة تدل على قرب الهزيمة النهائية للمليشيا    (الوعد السنغال ياصقور)    (روفا) : الجوهرة السودانية التي تجعل "صقور الجديان" يتوهجون في بطولة "شان" توتال إنيرجيز 2024    القائد "حمودي" يجدد الولاء للرابطة السليم    السودان وامريكا: لقاء البرهان وبولس    الدعم السريع: الممرات الإنسانية لا زالت مفتوحة لإجلاء المدنيين من الفاشر    تفاصيل المباحثات الأمنية التي جرت في مدينة زيورخ السويسرية    جابر: يثمن دور القطاع الخاص و عودته للعمل من خلال التطواف علي شركة الصناعات الكيميائية السودانية    الفاشر تصد بنجاح الهجوم رقم 228 الذي شنته مليشيا اسرة دقلو    رباعية نظيفة.. كيف تفوق المنتخب السوداني على نيجيريا في الشان    الخارجية الأمريكية: نعمل على تصنيف "الإخوان" تنظيماً إرهابياً    البرهان لم يذهب بمفرده لمقابلة مسعود بولس    إسرائيل تناقش إعادة توطين فلسطينيين من غزة في جنوب السودان    معاناة محمد صلاح قبل انطلاق الموسم    مفاوضات سويسرا المستأصلة للمليشيا وللخونة اللئام لقيت قبولاً    "نعم، لقد قبلت!" جورجينا رودريغيز توافق على الزواج من كريستيانو رونالدو    بسبب ريال مدريد.. الاتحاد الإسباني يعلن سياسة جديدة مع الحكام    أكشن في شارع فيصل.. لص يدهس 3 أشخاص وينهي حياة سودانية أثناء الهروب    إرتفاع التمويل الزراعى إلى (59.3) ترليون بالقضارف بزيادة (80%) عن العام الماضي    وفد الادارة العامة للرقابة على شركات صادر الذهب يختتم زيارته للولاية الشمالية    الفاشر تمنحنا شارة إشارقة الغد المأمول    أخطاء شائعة عند شرب الشاي قد تضر بصحتك    شاهد بالصور.. روماني الهلال يفاجئ جماهير فريقه بعد توقيع العقد ويظهر بالزي القومي السوداني    النصر السعودي يحسم صفقة كومان    شاهد بالفيديو.. بعد أن عثرت على صورة فاضحة لخطيبها مع عشيقته المتزوجة.. فتاة سودانية تفتح بلاغات في "نسابتها" وتقوم بسجن والده وشقيقته    شاهد بالفيديو.. أخذت تتفاعل في الرقص.. سيدة سودانية تفاجئ المعازيم وتقتحم "صيوان" فرح بأحد الأحياء وهي راكبة على ظهر "حمار"    بادي يستقبل وفد الامانة العامة لاتحاد المصدرين والمستوردين العرب    10 أشياء توقف عن فعلها على موبايلك لتحسين البطارية    حُبّنا لك سوفَ يكُون زَادَك    مصرع وإصابة عشرات المهاجرين بينهم مصريون وسودانيون    وزير المالية يوجه بسداد مستحقات الحكومة على قطاع الاتصالات في وقتها    شاهد بالفيديو.. أيقونة الثورة السودانية "دسيس مان" يظهر حزيناً بعد إصابته بكسور في يديه ويلمح لإنفصاله عن الدعم السريع والجمهور يكشف بالأدلة: (سبب الكسور التعذيب الذي تعرض له من المليشيا)    وزير الداخلية ومدير عام الشرطة يتفقدان مركزي ترخيص أبو آدم وشرق النيل    قواعد اشتباك جديدة : الإمارات تنقل الحرب إلى ميدان الاقتصاد.    وزير الداخلية ومدير عام الشرطة يتفقدان مركزي ترخيص أبو آدم وشرق النيل    النيابة المصرية تصدر قرارات جديدة بشأن 8 من مشاهير «تيك توك»    تقرير أممي: «داعش» يُدرب «مسلحين» في السودان لنشرهم بأفريقيا    رافق عادل إمام في التجربة الدنماركية .. وفاة الفنان سيد صادق عن عمر يناهز 80 عامًا    كارثة تحت الرماد    والي النيل الأبيض يزور نادي الرابطة كوستي ويتبرع لتشييّد مباني النادي    لجنة أمن ولاية الخرطوم تشيد باستجابة قادة التشكيلات العسكرية لإخلائها من المظاهر العسكرية    بالفيديو.. شاهد بالخطوات.. الطريقة الصحيحة لعمل وصنع "الجبنة" السودانية الشهيرة    حادث مرورى بص سفرى وشاحنة يؤدى الى وفاة وإصابة عدد(36) مواطن    بالفيديو.. شاهد بالخطوات.. الطريقة الصحيحة لعمل وصنع "الجبنة" السودانية الشهيرة    السودان يتصدر العالم في البطالة: 62% من شعبنا بلا عمل!    السودان.."الشبكة المتخصّصة" في قبضة السلطات    غنوا للصحافة… وانصتوا لندائها    الخرطوم تحت رحمة السلاح.. فوضى أمنية تهدد حياة المدنيين    "الحبيبة الافتراضية".. دراسة تكشف مخاطر اعتماد المراهقين على الذكاء الاصطناعي    انتظام النوم أهم من عدد ساعاته.. دراسة تكشف المخاطر    اقتسام السلطة واحتساب الشعب    إلى بُرمة المهدية ودقلو التيجانية وابراهيم الختمية    وفاة 18 مهاجرًا وفقدان 50 بعد غرق قارب شرق ليبيا    احتجاجات لمرضى الكٌلى ببورتسودان    السيسي لترامب: ضع كل جهدك لإنهاء حرب غزة    السودان.. مجمّع الفقه الإسلامي ينعي"العلامة"    عَودة شريف    لماذا نستغفر 3 مرات بعد التسليم من الصلاة .. احرص عليه باستمرار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



واقع ومستقبل صناعة اللحوم في السودان
السوداني نشر في السوداني يوم 10 - 12 - 2014

نظم المركز السوداني لثقافة المستهلك يوم أمس ورشة عمل حول صناعة اللحوم في السودان واقعها الراهن ومستقبلها. قدمت في الورشة أربع أوراق عمل تناولت الأولى صناعة اللحوم كصناعة استراتيجية. فيما تطرقت الثانية لأسس الترخيص بصناعة اللحوم وأساسياتها. وشرحت الثالثة المواصفات القياسية لهذا النوع من الصناعة. وفصلت الرابعة في المجالات التي تشملها هذه الصناعة.
اتضح أن بالبلاد (10) منشآت صناعية عاملة في مجال صناعة منتجات اللحوم بتكلفة رأسمالية تقدر بحوالي 100 مليون دولار 27 مليون دولار، . تسعة من هذه المنشآت (المصانع) بولاية الخرطوم. وواحدة بولاية الجزيرة. وتقوم هذه المنشآت الصناعية بتشغيل المئات من المهندسين والكيميائيين والبيطريين والعمال المهرة. ومن خلفهم الآلاف من الأسر التي تعتمد في معاشها عليهم. وتعتبر صناعة اللحوم من الصناعات ذات القيمة المضافة العالية في الاقتصاد. وتم التأمين على ضرورة التوسع فيها بحيث نقوم بتصدير لحوم مصنعة بدلاً عن مواشٍ حية. لأن هذا أفضل كثيراً جداً لاقتصادنا.
تم التطرق في الورشة لما تم تداوله مؤخراً في وسائل الاتصال الاجتماعي من وجود لحوم مصنعة من لحم الحمير. وقد أكد المشاركون من العلماء والخبراء والرسميين استحالة ذلك لعدم جدواه من جهة، ولسهولة اكتشافه من الجهة الأخرى. وأكدوا على سلامة منتجات اللحوم الموجودة الأن في الأسواق بالعلامات التجارية المعروفة.
تم التطرق لموضوع استراتيجية صناعة اللحوم من خلال الإشارة للفجوة الغذائية العربية والتعاون العربي في مجال الأمن الغذائي العربي. وهذا من الموضوعات المهمة جداً لدينا في السودان خصوصاً بعد أن وافق مؤتمر القمة العربي المنعقد بالرياض في يناير 2013 على مبادرة رئيس الجمهورية بشأن الأمن الغذائي العربي. تمت الإشارة إلى ازدياد العجز الغذائي في الدول العربية خصوصاً في الحبوب بما فيها القمح والسكر واللحوم والزيوت والألبان. وإلى استمرار اتساع الهوة بين الإنتاج والاستهلاك نتيجة لعدم تكافؤ النمو مع الزيادة السكانية المرتفعة، وتحسن مستوى المعيشة، والزيادات الكبيرة في أسعار السلع الغذائية في الأسواق العالمية. وقد ازدادت الفجوة من 14 مليار دولار عام 2000 إلى حوالي 34 مليار دولار عام 2011 وبنسبة نمو سنوي تقارب 8%. كما تمت الإشارة إلى أنه من المؤمل أن تسهم اتفاقيات التعاون الاقتصادي بين الدول العربية، وتطبيق منطقة التجارة الحرة العربية الكبرى، وإقرار الاستراتيجية العربية للتنمية الزراعية حتى العام 2025 في قمة الرياض 2007، وإقرار المشروع الطارئ للأمن الغذائي في قمة الكويت 2009، في إعطاء القطاع الزراعي الأهمية التي يستحقها في أولويات التنمية في الدول العربية، من حيث تخصيص الاستثمارات، والموارد المالية اللازمة، وتوفير البنى الأساسية كالكهرباء والطرق، ومشروعات الري الحديث، والمخازن، ومراكز التسويق والتبريد، ووسائل النقل المتطورة. وإعطاء القطاع الخاص دوراً فاعلاً في تنفيذ المشروعات الزراعية. واستثمار الموارد المتوفرة في الدول العربية خصوصاً الأراضي الزراعية التي تبلغ 120 مليون هكتار الجزء الأكبر منها في السودان.
تمت الإشارة إلى أن الحكومة السودانية أعدت مبادرة لتحقيق الأمن الغذائي العربي من خلال تنفيذ برنامج متكامل للتنمية الزراعية في السودان، يستثمر الموارد الكبيرة من الأراضي الزراعية، والمياه، والثروة الحيوانية. وقد بادرت مؤسسات التمويل العربية وفي مقدمتها الصندوق العربي للانماء الاقتصادي والاجتماعي لتوفير التمويل لإعداد دراسة شاملة تتضمن برنامجاً متكاملاً للتنمية الزراعية، وخططاً قطاعية متطورة للتنمية الزراعية في مناطق السودان المختلفة. وقد أنجزت هذه الدراسة ويتوقع أن تعرض في أول إجتماع للمجلس الاقتصادي والاجتماعي التابع للجامعة العربية.
أشارت الورشة إلى أن المملكة العربية السعودية تعتبر قطباً اقتصادياً مهماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. وبعدد سكانها البالغ 30 مليون نسمة وبمتوسط دخل سنوي للفرد يبلغ 91 ألف ريال تعادل 24 ألف دولار تقريباً تعتبر المملكة سوقاً استهلاكياً ضخماً للغاية حيث يبلغ الاستهلاك من المواد الغذائية فقط 20 مليار دولار سنوياً. وبحسب الدراسات السوقية فإن المملكة احتلت المرتبة الأولى في المنطقة في استهلاك المواد الأولية الخام كالسكر والقمح والشعير والزيوت، ومنتجات اللحوم والألبان وتعتبر الفرصة مواتية جداً للسودان للاستفادة من سوق ضخم للمنتجات الغذائية يبلغ 77 مليار ريال تعادل حوالي 20.5 مليار دولار. والله الموفق.
د/ عادل عبد العزيز الفكي
هذا البريد الإلكتروني محمي من المتطفلين و برامج التطفل، تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.