شاهد بالصورة.. المشجعة ونجمة السوشيال ميديا السودانية الحسناء "منية" تحتفل بتعيين والدها مديراً عاماً لنبك السودان المركزي (تتويجٌ مستحق لمسيرة وطنية حافلة)    شاهد بالصورة والفيديو.. في السودان.. إصطياد سمكة ضخمة من فصيلة "القرش" وعرضها في أحد الأسواق لبيعها بالكيلو    وزير الصحة: الإمدادات الطبية هي صمام أمان المنظومة الصحية    ترامب يحذر إيران: الوقت ينفد والهجوم القادم سيكون أشد    بيان هام من المطربين أحمد الصادق وحسين الصادق لكل السودانيين المقيمين بمصر    شاهد بالفيديو.. من وسط السوق العربي.. وزير الإعلام "الإعيسر" يخاطب المواطنين ويطالب المصور الذي رافقه بالوقوف في زاوية التصوير الصحيحة: (بعد الثورة دي عاوزين أي زول يكون بروفيشنال)    شاهد بالفيديو.. بعد تعرضه لأزمة صحية.. الصحفي الشهير بابكر سلك يوجه رسالة لشعب المريخ ويمازح "الهلالاب" من داخل المستشفى: (جاي أقفل ليكم جان كلود ونأخد كرت أحمر أنا وهو)    الخرطوم تستعيد نبضها: أول جولة دبلوماسية في قلب الخرطوم لدبلوماسي أجنبي برفقة وزير الثقافة والإعلام والسياحة والآثار    شاهد بالصور والفيديو.. في حفل زواج أسطوري.. شاب "سوداني" يتزوج من حسناء "كرواتية" بحضور أسرتها وأصدقائه والجمهور: (رفعت رأس كل الجنقو وبقينا نسابة الأسطورة مودريتش)    شاهد بالفيديو.. "بدران" الدعم السريع يعلق على ظهور "فيل" ضخم بمناطق سيطرتهم بدارفور: (دلالة على أنه وجد الأمان بيننا ولو ظهر في أرض الكيزان لقتلوه وأكلوه)    خبيرة تغذية تحذر من 7 أطعمة مُصنّعة ترفع خطر ارتفاع ضغط الدم    الصحة تبدأ انطلاقة مسار الدورة الثامنة لمنحة الصندوق العالمي للدورة الثامنة (GC8)    البروفيسور ايهاب السر محمدالياس يكتب: مكافحة القوارض .. النظر خارج الصندوق    مفاجأة سارة.. فليك يعلن قائمة برشلونة لموقعة كوبنهاجن    مباحث الخرطوم تعلن توجيه ضربة موجعة لمافيا السيارات..إليكم التفاصيل    جبريل إبراهيم يصدر قرارًا بتعيين مستشار عسكري    شرطة مكافحة المخدرات بتندلتي تضبط شخصاً بحوزته 250 قندول حشيش    رئيس جمهورية جيبوتي يستقبل رئيس الوزراء    وزير الطاقة : نتطلع إلى شراكة أعمق مع الهند لإعادة إعمار قطاع الطاقة بعد الحرب    جمارك كسلا تحبط محاولة تهريب ذخيرة عبر نهر عطبرة    النفط يواصل الصعود والذهب فوق 5300 دولار    العودة للبيت الكبير... القناص حذيفة عوض يعود إلى الأهلي الكنوز..    ما زالت خيوط الهلال على شاطئ البحر الأحمر شاحبة بالملوحة    السودان.. وزير سابق يطلق تحذيرًا للمواطنين    الى اين تسيير !!    والي الخرطوم يثبت رسوم الأنشطة التجارية للعام 2026 تخفيفاً للأعباء على المواطنين    إندريك يجهز قرارا صادما لريال مدريد    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (عن المستقبل)    بالأرقام.. بنزيما ورونالدو الأكثر إهداراً للفرص في دوري روشن السعودي    فرنسا تقر حظر استخدام وسائل التواصل لمن هم دون 15 عاماً    بنك التنمية الأفريقي يرصد 379.6 مليون دولار للسودان    واشنطن مستعدة للتعاون مع طهران إذا "رغبت إيران في التواصل"    تلفزيون السودان يستأنف البث المباشر من مقرّه الرئيسي    الشرطة في الخرطوم تداهم منزل أحد قادة الميليشيا    اتحاد الكرة يصدر عقوبات صارمة    حبس البلوجر هدير عبدالرازق وأوتاكا 3 سنوات وغرامة 100 ألف جنيه في نشر فيديوهات خادشة    توضيح هام من الفنان مأمون سوار الدهب بعد اتهامه بالتلميح لطيقته بعد زواجها: هذا السبب هو الذي دفعني لكتابة "الحمدلله الذي اذهب عني الاذى" وهذه هي قصة أغنية "اللهم لا شماتة" التي رددتها    تمارين الرياضية سر لطول العمر وتعزيز الصحة    المُبدع الذي جَعلَ الرؤيَة بالأُذن مُمكِنة    طفرة تقنية ونقلة نوعية بإتحاد القضارف    الشرطة في الخرطوم تداهم منزل أحد قادة الميليشيا    شرطة الأزهري غرب تضع يدها على مقتنيات منهوبة    وزير الصحة: التبغ عدو الحاضر والمستقبل و فاتورته الصحية تفوق عائداته الضريبية    رشوة ب 12 ملياراً..إحباط محاولة كبرى في السودان    السودان.. انهيار منجم ذهب    هل قتل السحر الأسود الإسرائيلي عبد الناصر؟.. كتاب جديد يكشف خفايا خطيرة في مصر    بعد زيادة سعر الدولار الجمركي..غرفة المستوردين تطلق الإنذار    سباق اختراق الضاحية باكورة بطولات الاتحاد العربي لألعاب القوى    إحباط تهريب أسلحة وذخائر في ولاية نهر النيل    شركة اتصالات في السودان تعلن عن توقف خدمات    "مَا حَرَّمَ إِسْرَائِيلُ عَلَى نَفْسِهِ"!    أحمد الشاكر: انا أعجز عن شكر جميع الإخوة الأشقاء في المملكة العربية السعودية    ترامب للإيرانيين: واصلوا الاحتجاج.. المساعدة في الطريق إليكم    «تحشير بالحبر».. وادعاء بالتلاعب في سند صرف ب 2.2 مليون درهم    مستقبل اللغات في عالم متغير.. هل ستبقى العربية؟!    السودان..حصيلة صادمة بمرض شهير في ولايتين    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حديث نفس...)    "كرتي والكلاب".. ومأساة شعب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



واقع ومستقبل صناعة اللحوم في السودان
السوداني نشر في السوداني يوم 10 - 12 - 2014

نظم المركز السوداني لثقافة المستهلك يوم أمس ورشة عمل حول صناعة اللحوم في السودان واقعها الراهن ومستقبلها. قدمت في الورشة أربع أوراق عمل تناولت الأولى صناعة اللحوم كصناعة استراتيجية. فيما تطرقت الثانية لأسس الترخيص بصناعة اللحوم وأساسياتها. وشرحت الثالثة المواصفات القياسية لهذا النوع من الصناعة. وفصلت الرابعة في المجالات التي تشملها هذه الصناعة.
اتضح أن بالبلاد (10) منشآت صناعية عاملة في مجال صناعة منتجات اللحوم بتكلفة رأسمالية تقدر بحوالي 100 مليون دولار 27 مليون دولار، . تسعة من هذه المنشآت (المصانع) بولاية الخرطوم. وواحدة بولاية الجزيرة. وتقوم هذه المنشآت الصناعية بتشغيل المئات من المهندسين والكيميائيين والبيطريين والعمال المهرة. ومن خلفهم الآلاف من الأسر التي تعتمد في معاشها عليهم. وتعتبر صناعة اللحوم من الصناعات ذات القيمة المضافة العالية في الاقتصاد. وتم التأمين على ضرورة التوسع فيها بحيث نقوم بتصدير لحوم مصنعة بدلاً عن مواشٍ حية. لأن هذا أفضل كثيراً جداً لاقتصادنا.
تم التطرق في الورشة لما تم تداوله مؤخراً في وسائل الاتصال الاجتماعي من وجود لحوم مصنعة من لحم الحمير. وقد أكد المشاركون من العلماء والخبراء والرسميين استحالة ذلك لعدم جدواه من جهة، ولسهولة اكتشافه من الجهة الأخرى. وأكدوا على سلامة منتجات اللحوم الموجودة الأن في الأسواق بالعلامات التجارية المعروفة.
تم التطرق لموضوع استراتيجية صناعة اللحوم من خلال الإشارة للفجوة الغذائية العربية والتعاون العربي في مجال الأمن الغذائي العربي. وهذا من الموضوعات المهمة جداً لدينا في السودان خصوصاً بعد أن وافق مؤتمر القمة العربي المنعقد بالرياض في يناير 2013 على مبادرة رئيس الجمهورية بشأن الأمن الغذائي العربي. تمت الإشارة إلى ازدياد العجز الغذائي في الدول العربية خصوصاً في الحبوب بما فيها القمح والسكر واللحوم والزيوت والألبان. وإلى استمرار اتساع الهوة بين الإنتاج والاستهلاك نتيجة لعدم تكافؤ النمو مع الزيادة السكانية المرتفعة، وتحسن مستوى المعيشة، والزيادات الكبيرة في أسعار السلع الغذائية في الأسواق العالمية. وقد ازدادت الفجوة من 14 مليار دولار عام 2000 إلى حوالي 34 مليار دولار عام 2011 وبنسبة نمو سنوي تقارب 8%. كما تمت الإشارة إلى أنه من المؤمل أن تسهم اتفاقيات التعاون الاقتصادي بين الدول العربية، وتطبيق منطقة التجارة الحرة العربية الكبرى، وإقرار الاستراتيجية العربية للتنمية الزراعية حتى العام 2025 في قمة الرياض 2007، وإقرار المشروع الطارئ للأمن الغذائي في قمة الكويت 2009، في إعطاء القطاع الزراعي الأهمية التي يستحقها في أولويات التنمية في الدول العربية، من حيث تخصيص الاستثمارات، والموارد المالية اللازمة، وتوفير البنى الأساسية كالكهرباء والطرق، ومشروعات الري الحديث، والمخازن، ومراكز التسويق والتبريد، ووسائل النقل المتطورة. وإعطاء القطاع الخاص دوراً فاعلاً في تنفيذ المشروعات الزراعية. واستثمار الموارد المتوفرة في الدول العربية خصوصاً الأراضي الزراعية التي تبلغ 120 مليون هكتار الجزء الأكبر منها في السودان.
تمت الإشارة إلى أن الحكومة السودانية أعدت مبادرة لتحقيق الأمن الغذائي العربي من خلال تنفيذ برنامج متكامل للتنمية الزراعية في السودان، يستثمر الموارد الكبيرة من الأراضي الزراعية، والمياه، والثروة الحيوانية. وقد بادرت مؤسسات التمويل العربية وفي مقدمتها الصندوق العربي للانماء الاقتصادي والاجتماعي لتوفير التمويل لإعداد دراسة شاملة تتضمن برنامجاً متكاملاً للتنمية الزراعية، وخططاً قطاعية متطورة للتنمية الزراعية في مناطق السودان المختلفة. وقد أنجزت هذه الدراسة ويتوقع أن تعرض في أول إجتماع للمجلس الاقتصادي والاجتماعي التابع للجامعة العربية.
أشارت الورشة إلى أن المملكة العربية السعودية تعتبر قطباً اقتصادياً مهماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. وبعدد سكانها البالغ 30 مليون نسمة وبمتوسط دخل سنوي للفرد يبلغ 91 ألف ريال تعادل 24 ألف دولار تقريباً تعتبر المملكة سوقاً استهلاكياً ضخماً للغاية حيث يبلغ الاستهلاك من المواد الغذائية فقط 20 مليار دولار سنوياً. وبحسب الدراسات السوقية فإن المملكة احتلت المرتبة الأولى في المنطقة في استهلاك المواد الأولية الخام كالسكر والقمح والشعير والزيوت، ومنتجات اللحوم والألبان وتعتبر الفرصة مواتية جداً للسودان للاستفادة من سوق ضخم للمنتجات الغذائية يبلغ 77 مليار ريال تعادل حوالي 20.5 مليار دولار. والله الموفق.
د/ عادل عبد العزيز الفكي
هذا البريد الإلكتروني محمي من المتطفلين و برامج التطفل، تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.