العراق ثامن المنتخبات العربية في المونديال    المذيعة تسابيح مبارك تعبر عن حزنها لإغتيال القيادي بحكومة تأسيس: (شاب هميم التقيته في نيروبي ويحمل جواز سفر أميركي ما يعني أن لديه فرصة أخرى في الحياة)    5 تصرفات تتسبب فى تدمير العلاقة العاطفية.. أخطرها سؤال أنت فين دلوقتى؟    "يديعوت أحرونوت": واشنطن بدأت عملية إجلاء طارئة ل60 ألف أمريكي من مصر    الدولار يتراجع مع تصاعد توقعات التهدئة في الشرق الأوسط    القبض على أمريكى هدد 8 مرات بقتل ترامب    إحالة رئيس الأركان السوداني للتقاعد بالمعاش    بالصورة.. أبعدوه حتى لا يرى قبرها ويقوم بنبشه.. قصة مؤثرة تدمي القلوب لشاب سوداني معاق ذهنياً في يوم وفاة والدته التي كان متعلق بها ومداوم على مسك "ثوبها"    ميسي ورونالدو على رأس أساطير التهديف في الدوري الإسباني    شاهد بالفيديو.. "ماما كوكي" تتحدث عن قضية الساعة.. مطربة شهيرة تقيم علاقة عاطفية مع "البرنس" بعد طلاقها من زوجها وردة فعل أهلها جاءت صادمة لها    مفاجآت عمرو دياب لجمهوره التركى فى أول حفل له أغسطس المقبل    ريهام حجاج : كممثلة لا أهتم بالمظهر بقدر اهتمامى بصدق الشخصية    أدوية منسية في المنزل قد تهدد صحة العائلة.. تخلص منها فورا    نوع نادر من السرطان.. ما هو التليف النخاعى؟    5 نصائح للوقاية من جرثومة المعدة    سوداني يسأل: (أنا مغترب وحصلت مشكلة بين زوجتي وزجة أخي واخوي اتصل علي قال لي طلقتها ليك هل الطلاق واقع؟)    اللجنة الإقتصادية العليا تصدر عدداً من القرارات المهمة لتحقيق استقرار سعر الصرف    الصحفية عائشة الماجدي: (لاحظت في الخرطوم مجموعة من الناس نشطة عايزة تبيع بيوتها وفي كمية عرض بيوت للبيع ما طبيعية)    بالفيديو.. شاهد ماذا قالت الفنانة توتة عذاب عن أغنيتها التي تصدرت "الترند" في الوطن العربي؟ وتوجه رسالة للمطربة بلقيس فتحي والممثلة إيمي سمير    وزير التربية يدشن استلام الدفعة الثانية من كتب الصف الاول الثانوي للولايات    "معاناة 5 سنوات".. برشلونة يتلقى نبأ سارا من رابطة الليجا    شاهد بالفيديو.. علاء الدين نقد يدخل في حالة بكاء هستيري في سرادق عزاء القيادي بحكومة "تأسيس" أسامة حسن    الأمم المتحدة تفتتح مقرها بالخرطوم    شبكة أطباء السودان .. قوة تتبع للدعم السريع اقتحمت مستشفى الأسرة بمدينة نيالا واعتدت علي الكوادر الطبية    كانتي.. منذ أن كان حلمًا في أعين الهلالاب    السودان.. وفاة لاعب كرة قدم    محمد عبدالقادر يكتب: شهادة البوشي.. و"فضيحة صمود "    قرارات لجنة المسابقات باتحاد الكرة الدامر    وزير المعادن ونائب المدير العام المفتش العام للشرطة يدشنان مركبات لتعزيز مكافحة تهريب المعادن وتأمين مواقع التعدين    السودان.. زيادة مخيفة للإصابة بالضنك في 7 ولايات    السودان.. وزير يشرع في تكوين قوّة عسكرية ضاربة..ماذا هناك؟    ارتفاع وارد واسعار الذرة والسمسم بسوق القضارف    قالت إنّها خرجت من آلية تحديد أسعار الوقود..الطاقة تكشف تفاصيل 20 باخرة في محيط البحر الأحمر    عثمان ميرغني يكتب: فساد.. الفساد..    شراكة استراتيجية بين "الشباب والرياضة" و"الصناعة" لتمكين المبتكرين ودعم الإنتاج الشبابي    السيسي للرئيس ترامب: لا أحد يمكنه وقف الحرب في المنطقة إلا أنت    مصر.. الدولار يقترب من 54 جنيها لأول مرة    وجبة سمك تُنهي حياة 3 سودانيين بالقاهرة وتتسبب في إصابة 4 آخرين بحالة تسمم غذائى حاد    رئيس الوزراء يصدر قرارًا بشأن الرسوم الجديدة في المعابر    محمد عبد الباسط يكتب: لهذا تحركت باكستان الآن للوساطة بين أمريكا وإيران    الخليج الضحية الكبرى: إيران وجهت 83% من هجماتها إليه… و17% فقط إلى إسرائيل    مهلة أخيرة للمخالفين: خيارات متعددة لمعالجة أوضاع التأشيرات المنتهية في السعودية    ترامب يصدر أوامره ويكشف تطورات مثيرة مع إيران    الأمن يداهم مخزن يبيع الوقود المهرب لعصابات التنقيب عن الذهب    رئيس الأهلي مدني وابنه يتعرضان لحادث مروع    المباحث تنهي مغامرات شبكة إجرامية متخصصة في الإحتيال علي أصحاب المحلات التجارية عن طريق اشعارات تطبيق بنكك المزيفة    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    ضبط 238 كجم من "الآيس" وأسلحة بجانب نحاس بولاية البحر الاحمر    الشيخ بن زومة.. إلى جنة الخلد    قيم الهلال المتوارثة يجب أن تبقى أبد الدهر    في زمن الضجيج.. القرآن بوصلة المعنى والسكينة    د.مزمل أبو القاسم يكتب: دموع الباز.. وزاهر! (2)    السودان.. الدفاع المدني يستعين ب"التوك توك"    طفح جلدي في رقبة الرئيس ترمب يثير تساؤلات حول صحته    صوت لا يغيب.. محمد رفعت ورحلة الآذان الخالد في رمضان    أجهزة الأمن السودانية تنهي مغامرات لص الصيدليات في عطبرة    شاهد بالفيديو.. الوطن يتعافى ويعود.. تزاحم مئات المصلين في صلاة التراويح بمسجد السيدة سنهوري بالخرطوم    السودان.. فكّ طلاسم"تبيدي للمجوهرات" في الخرطوم والتحقيقيات تفجّر مفاجأة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الخبز مشكلة متكررة
عبد اللطيف محمد سعيد نشر في الراكوبة يوم 28 - 03 - 2013

بعد الانتفاضة وفي تلك الايام كان الدقيق يوزع مع السكر بالبطاقة انتقدنا يومها سياسة توزيع الدقيق وقلنا ان المواطن السوداني لا يحتاج الى الدقيق كل اسبوع واستعمالات السوداني للدقيق معروفة وليس منها ضمنها صناعة الرغيف.. وان من يصرف الدقيق يبيعه او من البداية يعطي الحصة لاخر وهذا الاخر يشتري ليخزن ... المسؤول الذي تحدثنا معه، بدون ذكر الاسماء، قال ان الدقيق لا يخزن! قلنا له الى متى سيستمر الصرف بالبطاقة ونحن نعرف ان البعض يشتري هذه الحصص من المواطن الذي يكسب بضع ملاليم من عملية البيع ولا ينظر الى ما سيحدث غداً ولكن الدولة يجب ان تخطط والتخطيط هو الذي يهتم بالمستقبل.
لم يهتم المسؤول لحديثنا... ومرت الايام وانعدم الدقيق.. وكسب هؤلاء من الدقيق المخزن... ومرت الايام وفسد الدقيق كما توقع المسؤول ولكن هل خسر الذين خزنوا الدقيق؟ الاجابة لا.. فقد تحول الدقيق الفاسد بطعمه وحشراته الى مصانع (الباسطة) او بعبارة اخرى الى صناعة الفطائر بأنواعها بعد اضافة مكسبات النكهة. ولم يخسر هؤلاء الذين اشتروا الدقيق وربما اثروا من هذه العملية التي تمت بطريقة غير مباشرة تحت سمع ومرأى ذلك المسؤول الذي نصحناه ولم يسمع النصح.
ولان التاريخ يعيد نفسه وفي كل زمان يوجد نوع من البشر يتاجر بقوت المواطن ولا يهمه غير ما يحقق من ربح وقفنا قبل ايام في مقام الخبز والمخابز وتساءلنا عن الميزان الذي قيل انه يجب ان يوضع في واجهة كل مخبز... وتساءلنا عن نوع الدقيق المستعمل في صناعة الرغيف... واليوم نطالع كشفت مصادر ل«آخر لحظة» عن وجود تلاعب في توزيع حصة ولاية الخرطوم من الدقيق تقف وراءه بعض الشركات العاملة في المجال... ثم تواصل المصادر وتتحدث عن ازمة حادثة وتصفها بانها مفتعلة فقد جاء: وقالت ذات المصادر إن ندرة الدقيق المفتعلة سببها سوء التوزيع إلى جانب وجود سوق موازٍ لسلعة الدقيق!
ونتساءل عن هذا السوق الموازي ومن احدثه؟
لقد تحدثنا عن غياب الرقابة واليوم نقرأ: وطالبت(والمقصود هنا المصادر) الحكومة بفرض رقابتها على الجهات الثلاث العاملة في هذا المجال وتكوين آلية لضبط توزيع الدقيق بولاية الخرطوم.
اننا قلنا في مقال سابق وفي ذات هذا المكان: واليوم نطالع: كشفت ولاية الخرطوم عن تشكيل آلية مشتركة مع الجهات المختصة لتطوير صناعة الخبز وتحديد مواصفات ثابتة لتصنيعه فيما أعلنت عن اتخاذ إجراءات قانونية مشددة تجاه المخالفين لهذه المواصفات.
وقال عادل ميرغني رئيس اتحاد المخابز في تصريح ل(smc) إن حكومة ولاية الخرطوم عقدت اجتماعاً ضم أصحاب المخابز ومطاحن الغلال والغرف الصناعية والتجارية تم من خلاله مناقشة تطوير صناعة الخبز والشروع في إدخال آليات حديثة لصناعته، فضلاً عن اتجاههم لعقد ملتقى يضم الهيئة العامة للمواصفات والمقاييس وعدد من الجهات ذات الصلة بشأن تحديد مواصفات ثابتة لصناعة الخبز، مضيفاً أن صناعة الخبز التي تعمل بها عدد من المخابز تقليدية لا تتناسب مع حاجة المستهلك... لقد قلنا مراراً ان ما يصنع منه بعض الخبز لا يمكن ان نطلق عليه، ولا حتى مجازاً، اسم دقيق.
والله من وراء القصد

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.