((ملتقى الاعلاميين يلتقي سفيرالسودان بسلطنة عمان))        سلام بتاعكم_ناس في كتور    الامتداد حلفا الجديدة يكسب توقيع نجم الدفاع بورتسودان    الأنيق يواصل في تدعيم صفوفه ويكسب النجم مارتن    معتقل يكشف عن نقل ضباط كبار من الجيش السوداني إلى"دقريس"    ضياء الدين بلال يكتب: جمال الوالي    إدفع وإلا فإنك هالك: كيف تستغل مليشيا الدعم السريع حصارها للفاشر للكسب المادي !!    مليشيا الدعم السريع تمارس عمليات "نقل دم" قسرية من الفارين الى طويلة    التدابير الحتمية لاستعادة التعافي الاقتصادي    ضبط (91) كيلو ذهب وعملات أجنبية في عملية نوعية بولاية نهر النيل    تمويل مرتقب من صندوق الإيفاد لصغار المنتجين    الهلال والأهلي مدني يتعادلان في سيكافا    شاهد بالصورة.. بعد هجوم الجمهور عليه.. المذيع حازم حلمي يكتب تدوينة مؤثرة: (ممكن أغلط وأقع في أخطاء، لكن عمري ما كنت بسوء ظن بعض الناس.. كلنا بنحب السودان، لكن ما بنحب بعض)    الخرطوم: سعر جنوني لجالون الوقود    وزير التربية والتعليم: الخرطوم رمز سيادة السودان    السجن المؤبّد لمتهم تعاون مع الميليشيا في تجاريًا    السوداني يشكل لجنة تحقيق في شبهات تهريب النفط    المدير العام لقوات الشرطة يتفقد غرفة السيطرة والتحكم بشرطة ولاية الخرطوم    شاهد بالفيديو.. "عينك فوقو تركب فوقو".. الفريق كباشي يحمس جنود الجيش في محاور القتال بكردفان بإشارة البرهان    شاهد.. الفنانة ميادة قمر الدين تفتح النار على زميلتها المطربة إيمان الشريف: (كفاية تناخيس وخساسة وضرب على الضهر)    وصية النبي عند خسوف القمر.. اتبع سنة سيدنا المصطفى    شاهد بالفيديو.. فنان سوداني يشعل حفل غنائي في مصر وأسطورة نادي الزمالك وساحر الكرة المصرية يتفاعل في الرقص إعجاباً بأغنياته    تأجيل عودة بيلينغهام للملاعب    انقطاع كابلات البحر الأحمر.. ما أسبابه وكيف أثّر على الإنترنت    شاهد بالصورة والفيديو.. في مشهد مؤثر.. فتاة سودانية تعانق والدها وتبكي معه فرحاً بعقد قرانها    مواعيد خسوف القمر المرتقب بالدول العربية    منطقة الخليج.. والحرب المقبلة    وزارة المعادن تنفي توقيع أي اتفاقية استثمارية مع شركة ديب ميتالز    مبابي بعد معادلته هنري: لا أفكّر بتحطيم الرقم القياسي لأهداف جيرو مع فرنسا    عثمان ميرغني يكتب: "اللعب مع الكبار"..    الإمارات تتوقف عن استيراد النفط السوداني    شاهد.. كروان الطمبور يبعث برسالة قوية للمطرب "الفارس" الذي وبخ الجمهور وحسم الفوضى وفرض النظام داخل حفل غنائي    بيان للجمعية السودانية لعلوم الفلك    كسلا تستعد لإقامة ملتقى الاستثمار الثالث    جنازة الخوف    حكاية من جامع الحارة    بالصورة.. حسناء الفن أفراح عصام تتغزل في سيدة الغناء السوداني وتطلق عليها لقب "المرعبة": (انتي في مكان بعيد شديد لا يقبل أي مقارنة)    المطر والسياسة في السودان .. سخاء في الموارد وشح في النفوس    إسحق أحمد فضل الله يكتب: (هذا العالم)    حسين خوجلي يكتب: حكاية من جامع الحارة    تفاصيل جديدة حول جريمة الحتانة.. رصاص الكلاشنكوف ينهي حياة مسافر إلى بورتسودان    قوات الطوف المشترك محلية الخرطوم تداهم بور الجريمة بدوائر الاختصاص وتزيل المساكن العشوائية    تخصيص مستشفى الأطفال أمدرمان كمركز عزل لعلاج حمى الضنك    ساعات حاسمة ..أرتال عسكرية تتحرك نحو طرابلس    من صدمات يوم القيامة    حسين خوجلي يكتب: الأمة الشاهدة بين أشواق شوقي وأشواك نتنياهو    "وجيدة".. حين يتحول الغناء إلى لوحة تشكيلية    فعاليات «مسرح البنات» في كمبالا حنين إلى الوطن ودعوة إلى السلام    مشكلة التساهل مع عمليات النهب المسلح في الخرطوم "نهب وليس 9 طويلة"    انتشال جثث 3 شقيقات سودانيات في البحر المتوسط خلال هجرة غير شرعية    وسط حراسة مشددة.. التحقيق مع الإعلامية سارة خليفة بتهمة غسيل الأموال    نفسية وعصبية.. تعرف على أبرز أسباب صرير الأسنان عند النوم    اتهام طبيب بتسجيل 4500 فيديو سري لزميلاته في الحمامات    حادث مأسوي بالإسكندرية.. غرق 6 فتيات وانقاذ 24 أخريات في شاطئ أبو تلات    بعد خطوة مثيرة لمركز طبي.."زلفو" يصدر بيانًا تحذيريًا لمرضى الكلى    الصحة: وفاة 3 أطفال بمستشفى البان جديد بعد تلقيهم جرعة تطعيم    أخطاء شائعة عند شرب الشاي قد تضر بصحتك    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



(حليب الحمير اوالاتان) .. بقلم: د. احمد محمد عثمان ادريس
سودانيل نشر في سودانيل يوم 21 - 10 - 2017

حليب الحمير يفرز من انثى الحمير(الاتان) وهو غني بالبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم والبروتين والمنجنيز والنحاس والصوديوم والزنك،مع العلم ان طعمه حلو بل اجمل من حليب الماعز ولا تشعر بفرق مابينهما ،ولكن لو عرف الانسان اسمه يصاب بالاشمئزاز(القرف) ويقال في المثل الشامي( شبعان من حليب).
الحمير تكثر تواجدها بدول العالم الثالث والتي تستخدم فقط لاغراض النقل كالسودان وسائر بلدان افريقيا، ولا نستخدمها لاغراض العلاج كما نفعل ببول ولبن النياق (الجمال)، اما في تركيا ولبنان والسعودية توجد بالمزارع
،كما اهل لبنان حاولوا الاستفادة من هذه الفكرة ومن ثم تصديرها ولكن في نفس الوقت محتاجين الى سلالات جديدة من الحمير بالاضافة الى الحوجة الماسة الى الاعلاف الكافية حتى تستطيع لبنان انتاج وتصنيع وتصدير حليب الحمير.
الا انه بعض المزارع في اليابان وامريكا وشيلي وتركيا وفرنسا واليونان بدات انتاج حليب الحمير بكميات تجارية كما يستخدم حليب الحمير لاغراض علاجية حيث انه يعالج الحساسية والربو ويؤخر علامات الشيخوخة لقدراته العلاجية الكبيرة وذكر بان رشاقة(كيلوباتره) اتت من استحمامها بحليب الحمير، كما انه يدخل في العديد من مستحضرات التجميل التى تصنع باوربا، ومن فوائده ايضا حيث ذهبت دراسات بان حليب الحمير مفيد للجسم ويمكن ان يكون بديل لحليب الام، حيث انه لا يحتوى على مواد مضره للجسم ، كما يعتبر جبن الحمير من اغلى الاجبان في العالم واندرها والتي تقوم بتصنيعها وانتاجها بعض المزارع الشركات العالمية.
حاليا الحمير لها طلب كبير في تركيا حيث وصل سعر الحمار من (200) ليرة تركية الى (1000) ليرة تركية ،اما من الناحية الدينية يحرم اكل لحم الحمير في الديانة اليهودية ولكن عند المسيحية يجوز شرب لبنه واكل لحمه، اما في الاسلام تحرم المذاهب الشافعية والحنابلة والحنفية اكل لحم الحمير وشرب حليبه ،ويكره اكل لحمه عند المالكية والشيعة، وقالت دار الافتاء المصرية على موقعها الالكتروني بان لحم الحمير جائز مع الكراهة،
داخل الاطار :
شاهدت على الواتساب رئيس الوزرراء التركي وهو على تجمع كبير يشرب حليب الحمير ويدعو الاخرين لشربه لفوائده الكبيره للجسم كما ان اهل كوريا ياكلون ويشربون لحمير الحمير( فهم وثنيين)،
عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.